из интернета
« Можно проследить прохождение киселя через желудочно-кишечный тракт, где он попадает в желудок, двенадцатиперстную кишку, тонкий кишечник и на всем пути нежно обволакивает и очищает слизистую оболочку от воспалительных процессов, улучшает всасывание расщепленных питательных веществ, проникает в кровь, оздоравливает печень, желчный пузырь, почки, поджелудочную железу и другие органы, нормализует микрофлору, вызывает послабление и очищение толстого кишечника.

Овсяный кисель восстанавливает внутреннюю среду организма и создает условия, когда человек сам справляется со своими недугами, изменяя жизнь в лучшую сторону. В этом плане характерна одна история: Хабаровчанин Сергей Иванович служил в войсках специального назначения. Нагрузка огромная. Болен 15 лет: камни в почках, щелочная реакция мочи, оперируется каждые 2 года, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, гипертония, тахикардия.

В диету ввел овсяный кисель, употребляя его каждый день на завтрак. Уже через 2,5 месяца заметил улучшение своего состояния: стихли боли в кишечнике, исчезла слабость в ногах, нормализовался пульс, почки стали работать лучше, электрокардиограмма улучшилась, стенокардии нет, пульс 60-80 стабильно, давление 120/80. А главное - отмечается отличное настроение. Врач-кардиолог, наблюдавшая его в течение ряда лет, не смогла поверить, что улучшения связаны с употребление киселя, даже в карточке отметила: «Лекарств не принимает». А он так уверенно себя почувствовал, что медикаменты перестал носить при себе».

Да, совершенно точно: кисель-бальзам значительно улучшает самочувствие. Уже после нескольких недель такой терапии-диеты повышаются выносливость, работоспособность, появляются бодрость, легкость во всем теле, отлично работает мозг. Регулярное и ежедневное употребление напитка сказывается на внешнем виде: вы будете выглядеть моложе своих лет, изменится характер поведения, повысится активность. Подобное состояние, безусловно, зависит от существенного оздоровления всего организма, улучшения микроцеркуляции и кровоснабжения органов и тканей, что бесценно для устранения ряда недугов.

Целебные свойства киселя проявляются и при таких заболеваниях, которые трудно поддаются лечению традиционными способами и методами. Сложно поверить, но это так. Вероятно, овсяный кисель «наводит свои порядки» в клетках организма, улучшая их внутреннюю среду.

Овес и кефир имеют связывающее звено, которое усиливает благотворный эффект.

Решила и я попробовать, как кисель подействует на меня. Ем его ежедневно натощак уже третий год (именно ем, а не пью: люблю, чтоб был не жидкий), забыла о корвалоле, в желудке полный комфорт, поджелудочная железа совсем не напоминает о себе, не беспокоит почка. Даже давление прекратило свои «атаки» (и это у гипертоника). И ни одной таблетки или укола за это время!
http://www.zoj.kz/populiarnie/kak_ya_vyzdorovel/541-otstupili-vse-bolezni.html