Творожно-абрикосовая запеканка

Эту чудесную запеканку я испекла на завтрак. Очень быстро и сытно!

Поскольку мне привезли с дачи творог и абрикосы, у меня сразу же возник план действий - а приготолю-ка я творожно-абрикосовую запеканку!

Все были в восторге - ни кусочка не осталось))) Делюсь рецептиком.

Ингредиенты:

600-700 г домашнего творога

2 сырых яйца

3 ст. л. манки

3 ст. л. домашней сметаны

1 ст. л. крахмала

сахар

корица

половинки абрикос

фольга для запекания

Сахар, яйца и сметану взбить миксером. Добавить кракмал и манку.

При помощи комбайна хорошо протереть творог и яичную смесь.

Сахара добавляйте побольше - будет слаще.

Творожную массу переместить на застеленную фольгой круглую форму и разровнять. 

Сверху выложить половинки абрикос.

Сахар смешать с корицей и щедро посыпать творожный десерт.

Ну вот, вроде бы, ничего не забыла))))

Ставим круглую форму с запеканкой в разогретую духовку.

Делаем средний огонь. Ждем минут 25-30!

Ждем пока запеканка остынет. Аккуратно отделяем от фольги и режем на порционные аппетитные кусочки.

Приятного аппетита!

Не сомневайтесь - продвижение неизбежно, даже если вы чувствуете усталость, бездейственность, беспомощность! Сила воли и цель помогут преодолеть негативное влияние сложных жизненных ситуаций! Читайте полезные статьи на сайте http://tainoe.o-nas.info/!