Для начала на противень в решеткой выстилаем двойной слой фольги.

Слегка смазываем маслом.

Выкладываем куски картофеля, моркови и репчатый лук.

Солим.

Выкладываем на овощную подушку сёмгу.

Добавляем полстакана воды и плотно заворачиваем фольгу.

Отправляем в духовку на полчаса и получается вот такая красота!