-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Arinyshka61

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 62)  ремлевска€_диета ÷арство_ улинарии –ецепты_домохоз€ек  луб_мастериц  реативные_идеи ѕќ»— _ѕ–ј¬ƒџ ќсознанные_сновидени€ _—вќићи_–у аћи_ ¬€заный_вальс “емы_и_схемы ѕир_на_весь_мир ћир_рукодели€ Ќаши_рецептики Hand_made_TOYS „итальный_зал ћќ…_Ћ»„Ќџ…_ѕќ¬ј–  рошкин_ƒом ƒом_ укол ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ Ќизкокалорийна€_еда јудиокниги в€залочки ћо€_кулинарна€_книга я-∆енщина –ецепты_от_Ѕелки дарить_подарки_клЄво Ћучшие_рецепты_интернета ”спешна€ƒомохоз€йка ћирова€_ улинари€ Ёто_волшебное_ѕЋј“№≈ √ороскопы_и_прогнозы  Ћ”Ѕ_–” ќƒ≈Ћ№Ќ»÷ ¬€жем_спицами_и_крючком Ўитье_и_крой Ќаши_любимые_рецепты ƒиабеткафе ћир_в€зальщиц_Ћи–у ќ—≈Ќ№_и_«»ћј »нтерьер ”голок_психолога Ќогтевой_дизайн Ѕисероплет ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого —тихи_любимых_поэтов ¬куснотища_и_только –ецепты Ќ≈_∆–ј“№ AyurVeda “олько_дл€_женщин —ƒ≈ЋјЌќ_—_ЋёЅќ¬№ё Ўкола_кулинара  нига-лучший_друг Pizza_chef ”пряяямые_ѕќ’”ƒ≈… »  омнатные_цветы Scrapbooking ¬€зание_спицы_и_крючок –ецепты_приготовлени€ я_-_ћј—“≈–»÷ј ¬€жем_вместе я–ћј– ј_–” ќƒ≈Ћ»я OSINKA_CLUB
„итатель сообществ (¬сего в списке: 8) ƒамские_хитрости  ак_похудеть_лент€йке ќ_—амом_»нтересном ¬ышиваем_дл€_души ¬—≈_ƒЋя_ƒ≈“≈… OSINKA_KNITTING ѕоиск_ѕропавших_Ѕез_¬ести —истемно-векторна€_психологи€

ќчень вкусна€ закуска Ѕризоль.

„етверг, 09 ќкт€бр€ 2014 г. 09:41 + в цитатник
 Ѕризоль - это фарш, обжаренный в €йце. ¬ него можно завернуть любую начинку. Ёто очень вкусно и красиво. ќтлична€ закуска к праздничному столу.
 
»нгредиенты:
 
- фарш гов€жий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- €йца - 10 штук,
- масло растительное дл€ жарки, - зелень, соль, перец
 
ѕриготовление:
 
‘арш пропускаем через м€сорубку 2-3 раза, добавл€ем соль, перец и одно €йцо
’орошо вымешиваем ‘арш разделить на 10-13 шариков
яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)
Ѕерем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию м€сного фарша, другим листом накрываем сверху.
–азглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку. Ёто очень удобный способ. —калкой такого результата не добитьс€.
ј если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете... ¬ плоскую тарелку выливаем немного взбитого €йца.
—нимаем верхний слой целлофана с фарша и переворачиваем в тарелку с €йцом.
—нимаем последний слой целлофана и оставл€ем его дл€ следующей порции.
Ќа раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с €йцом.
ћожно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке
ќбжариваем с одной стороны на среднем огне. ѕереворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.
¬ыкладываем на блюдо €йцом вниз.
—мазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, € еще огурец свежий добавила и репчатый лук.
—ворачиваем аккуратно рулетом. „тобы не раскрывалс€, можно зав€зать как € (луком) или наколоть зубочисткой
 
ѕри€тного аппетита!
 
Ѕризоль - очень вкусна€ закуска maxdeti.ru

–убрики:  ћо€ кулинарна€ книга/«акуски и салаты
ћо€ кулинарна€ книга/на завтрак


ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку