-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arinyshka61

Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе.

Среда, 24 Сентября 2014 г. 14:36 + в цитатник

Рецепт с пошаговым фото

285417e0ffdd Свиная вырезка в сливочно грибном соусе. Рецепт с пошаговым фото

800гр. вырезки свиной
300гр. шампиньонов
1 луковица
400 мл жирных сливок
2 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. муки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Очищаем вырезку от пленок и жира, нарезаем на медальоны толщиною в 1,5 см.

407cff1cb13d Свиная вырезка в сливочно грибном соусе. Рецепт с пошаговым фото
2. Грибы режем пластинками, лук мелко рубим.
3. Вырезку обжариваем до готовности, с каждой стороны до золотистого цвета.

b0d060826cb6 Свиная вырезка в сливочно грибном соусе. Рецепт с пошаговым фото
4. Выкладываем вырезку на тарелку и накрываем фольгою.
5. Жарим на сковороде лук до золотистого цвета, добавляем слайсы шампиньонов и жарим еще минут 5.

959c1fe37258 Свиная вырезка в сливочно грибном соусе. Рецепт с пошаговым фото
6. Добавляем в грибы муку, мешаем и жарим около минуты, потом добавим соевый соус со сливками, все хорошо перемешиваем и варим до легкого загустения.

40e9a179bdba Свиная вырезка в сливочно грибном соусе. Рецепт с пошаговым фото
7. Поливаем получившимся грибным соусом нашу вырезку, подаем к столу. Очень вкусно это получается к картофельному пюре.

285417e0ffdd Свиная вырезка в сливочно грибном соусе. Рецепт с пошаговым фото

Рубрики:  Моя кулинарная книга/вторые блюда



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку