Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт постного плова из кус-куса.Очень вкусный и питательный. 

Потребуется:

Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо.

Как делать:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.
Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

сосиски в картофельной "шубке"

Ингредиенты:

картофель - 500 г.
соль - 1 ч.л.
сосиски тонкие - 300 г.
вафельные листы - 50 г.

Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.