-очень много

 Нашла ЗДЕСЬ великолепную подборку ссылок по декорированию бутылок.

  Бочонок для вина.

Читать далее...

Вкусные рецепты красивых салатов

Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)

Салат "Хризантемы"

Салат -сельдь-под-шубой

Читать далее...

Пельмения моей семьи - рецепт идеальных пельменей

Пельмени для меня - это мое детство. Ностальгическое блюдо. Когда я их ем (это бывает крайне редко) - возвращаюсь за наш стол, где вся наша семья от мала до велика лепят пельмени. Дедушка у меня родом из Барнаула, поэтому знал толк, чему и меня научил. Долго мы учились лепке, но сделав их в детстве не одну тысячу - мастерство отточила. Дедушка говорил, что пельмень должен "сидеть".

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек

Как заменить молнию на куртке, не распарывая отделочных строчек

На левой полочке аккуратно срезала зубчики, оставляя текстильную основу молнии как можно более широкой для того, чтобы затем срез закрыть новой тесьмой.

ВЕЛИКИЙ ПОСТ. I. Блюда, приготовленные без растительного масла - .

Читать далее...

=Яркие цитаты великих женщин=

Актрисы, политики, первые леди страны, модельеры – прекрасные и сильные духом, одним словом, великие. Обзор самых интересных цитат, принадлежащих этим удивительным женщинам…

Маргарет Тэтчер

- «железная леди», 71-й премьер-министр Великобритании, первая женщина, ставшая премьер-министром в европейском государстве:

«Дом должен быть центром, но не границей мира женщины».

«Петух, может быть, хорошо кукарекает, но яйца все-таки несёт курица».

«Нужно хорошо изучить своего врага, тогда однажды можно превратить его в друга».

Читать далее...

Как отличить натуральный мед от подделки


.

РАССЫПЧАТЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ


Ещё один вариант творожного пирога с рассыпчатым тестом.
На этот раз главным отличием является добавление какао в тесто. От этого пирог получает приятный шоколадный аромат.
В целом пирог очень вкусный. Нижнее тесто забирает влагу из начинки и перестаёт быть сыпучим, в то же время не становясь размокшим. Верхний слой теста хрустящий и очень рыхлый. Начинка мягкая, гладкая, слегка пружинистая.






СОСТАВ

ТЕСТО

150г сливочного масла
1,5 стакана муки
2 ст ложки (50г) сахарной пудры
2 желтка
1,5 ст ложки (15г) какао

НАЧИНКА

400г творога
1/4~1/3 стакана сахара
1~2 ст ложки крахмала
2 белка, ванилин или 1 ч ложка лимонной цедры или 1 ч ложка эссенции "Тирамису"
при желании - 1~3 ст ложки лимонного сока или яблочного уксуса


Тесто

У яиц отделить белки от желтков. Сливочное масло довести до комнатной температуры. В большой миске миксером взбить масло с желтками и сахарной пудрой. Всыпать муку и какао. Перемешать миксером на небольших оборотах. Должно получиться рассыпчатое тесто в виде крошек.

Начинка

Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Для придания дополнительной кислоты начинке и для более жёсткого закрепления белковой пены при взбивании можно добавить лимонный сок или яблочный уксус. Творог размять. Вмешать крахмал и ароматизатор - ванилин или лимонную цедру или эссенцию. Чем более влажным будет творог, тем больше крахмала нужно в него добавить. В творог выложить взбитые белки и аккуратно размешать ложкой.

Приготовление пирога

Прямоугольную форму размером 16х25см или круглую диаметром d=22~24см застелить изнутри фольгой или бумагой для выпечки. На дно формы высыпать половину теста. Разровнять, но не приминать. На тесто ровным слоем выложить творожную начинку. На творог - оставшееся тесто. Слегка примять его, чтобы оно стало более связанным. Запечь в разогретой до t=180~200C духовке до готовности - примерно 35~40 минут. Во время выпекания творог может немного подняться буграми, приподнимая верхний слой теста и образуя в нём трещины. Но после остывания всё выровняется. Пирог остудить до тёплого, затем вынуть из формы, отделить фольгу и порезать на порционные кусочки.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_592.shtml

Уроки фотошоп

Вашему взору предстаёт продвинутый курс о возможностях графического редактора Adobe Photoshop! Из видеокурса можно узнать, как изменить погоду, накладывать векторные маски, корректировать цвет, используя лучшие приёмы.

... СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ »

 

От автора: Портрет – наверное один из самых популярных жанров в фотографии. Каждый, кто начинает увлекаться фотографией снимает портреты.
А вот с обработкой этих портретов выходит хуже. Процент качественно обработанных портретов очень мал, что не может не расстраивать, учитывая количество фотографов на душу населения в современной России.
В этом уроке я расскажу как обработать в Photoshop портретную фотографию.

... СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ »

 

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)


Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.

В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.

Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.

В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)

http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Популярные рецепты бисквита

Популярные рецепты бисквита

Рецепты от Белки

Серия сообщений "Рецепты для Нового Года":

журнал по бумажному рукоделию

цитата https://picasaweb.google.com/monholeta5/PapirKlip#5520001592327859122

1.


2.
/s43.radikal.ru/i102/1205/47/08174d8a7818.png" />

2.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank">

3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.


44.


45.


46.


47.


48.


49.


50.


51.


52.


53.


54.


55.


56.


57.


58.


59.


60.


61.


62.

кожа, как материал для декора

http://hobbyndom.ru/mk-dekor-steklyannyih-butyilok-put-k-zvezdam/

Совсем недавно,я делала подарок на день рождение. Времени на изготовление подарка, было катастрофически мало, а идей и того меньше. Но тут, на глаза попалась бутылка коньяка и идея с подарком была решена. Осталось только воплотить ее в жизнь.  И так начнем, декор стеклянных бутылок, бывает разным и используют для этого различные материалы. Я  хочу предложить вам, вариант оформления бутылки с использование натуральной кожи. В коже, наш подарок будет выглядеть достойным его содержимому.

 

Это, то что получилось в итоге. Сделав бутылку, пришла идея сделать для этой бутылки, книгу. Как известно, книга считается самым лучшим подарком. Но об этом, в следующем мастер классе.

Читать далее...

Браслет-плетенка своими руками.

 

Автор МК: Rouge (Наталья Юшина)

Читать далее

Плетение из колец -Рыбья чешуя

Рыбья чешуя

В довершение темы о плетении колец, еще один вариант - рыбья чешуя.

1. Изготовьте 22 (или более) кольца как в варианте "Цепочки" в п. 1 и повторите п. 2 того же варианта.

2. Сложите три кольца, как на рисунке, и пропустите через кольца шнур. Теперь подкладывайте следующее кольцо справа сверху и проплетайте до тех пор, пока кольца не закончатся.

3. Наложите самое первое кольцо на последнее и приплетите первое кольцо к последнему длинным концом шнура так, чтобы общий вид плетения не нарушался.

4. Повторите пп. 6 и 7 из варианта "Цепочки".

 

КОЖАНЫЕ БРАСЛЕТЫ - Как украсить поверхность

И наконец, кожа растительного или смешанного дубления с гладкой мереей и достаточной толщиной позволяет украсить браслеты классическими приемами художественной обработки кожи - тиснением, гравировкой и выжиганием. При выжигании можно использовать и кожи химического дубления.

Браслеты с тиснением

Тиснение производится на коже растительного или смешанного дубления специальными пуансонами или инструментами, изготовленными из шурупов, гвоздей, трубочек и т.п.

Вначале кожу со стороны мереи следует слегка смочить водой и дать воде впитаться. Затем установить пуансон на коже перпендикулярно поверхности, слегка прижать его и коротко ударить молотком так же, как при пробивке отверстий. Добейтесь четкого отпечатка. Когда вы уверенно получаете хорошие отпечатки, приступайте к изготовлению браслетов.

Линии, паралельные краю, можно провести при помощи гладильника.

Браслеты с гравировкой

Гравировка позволяет получить четкие глубокие линии на коже. Вначале на кожу растительного дубления наносят желаемый рисунок. Затем специальным ножом для гравировки прорезают линии рисунка, не доходя до мест пересечения 0,5 - 1 мм. В противном случае места пересечений будут выворачиваться наружу. Если нет ножа, воспользуйтесь скальпелем. Линии прорезают на глубину, приблизительно равную 1/3 толщины кожи. Нельзя проводить ножом дважды по одному месту.

Теперь нужно смочить одну из прорезанных линий водой, дать воде впитаться и смочить еще раз так, чтобы кожа на месте разреза стала мягкой, как глина. После этого линию проходят дорожником несколько раз так, чтобы края разреза опустились внутрь полосы, а линия стала бы достаточно широкой и глубокой и перестала бы затягиваться. Затем последовательно проходят все остальные линии. Непрорезанные места просто продавливают на влажной коже дорожником или гладильником. Участки фона можно опустить пуансонами.

Выжигание на браслетах. "Крокодил"

Обычно температура жала выжигательного аппарата столь велика, что кожа горит и получить ровный, красивый рисунок не удается.

Попробуем превратить недостатки в достоинства и обойти сложности.

1. Вырежьте заготовку необходимой длины из толстой прочной кожи.

2. Нанесите на нее карандашом "крокодиловый", "змеиный" или любой другой рисунок, имитирующий кожу рептилий.

3. Слегка уплощите жало выжигательного аппарата на наковальне, постукивая по нему молотком. Отполируйте жало мелкой шкуркой и пастой ГОИ.

4. Включите аппарат и нанесите рисунок выжигалкой. Старайтесь двигать жалом ровно и не задерживайтесь на одном месте.

5. Тонким ножом или шилом тщательно счистите все обугленные частички кожи так, чтобы остался лишь один рельеф. Если кожа неокрашенная, можно окрасить ее анилиновыми красителями, краской "Карат" и т.п.

6. С усилием вотрите в кожу крем для изделий из кожи и обуви желаемого цвета. Бороздки окрасятся, и рисунок станет более четким. Отполируйте браслет щеткой или гладильником.

7. Пробейте отверстия и установите закрепку.

Выжигание на браслетах. "Орнамент"

1. Подготовьте выжигательный аппарат к работе. Для этого подключите вилку аппарата к клеммам "НАГРУЗКА" ЛАТРа (лабораторного автотрансформатора) или к реостату. Жало выжигательного аппарата должно быть подготовлено таким же образом, как в предыдущем описании.

2. Перенесите рисунок на кожу. Для этого можно просто нарисовать его на коже мягким карандашом или перевести на кальку. Кальку надо наложить на кожу стороной, на которой находятся карандашные линии, а затем протереть сверху гладильником.

3. Включите ЛАТР в сеть и поворачивайте регулятор так, чтобы температура жала была оптимальной. Попробуйте жало на кусочках кожи. Добейтесь гладкого ровного следа без подгорания.

4. Теперь вы можете рисовать жалом линии орнамента на коже. Когда все линии будут нарисованы, нанесите штрихи фона, вырежьте браслет из заготовки и обрубите концы полукруглой стамеской.

5. Изготовьте и установите закрепку.   

Вот, пожалуй, и всё. Дерзайте, фантазируйте, радуйте себя любимых и своих близких замечательными вещицами. Удачи вам, мои дорогие!

Бисквит, который получается всегда)

Все весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!..
Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!!! Даже когда я пекла бисквит по классическому рецепту, там где надо тщательно отделять белки от желтков, взбивать до умопомрачения… здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!
Вообще-то тесто для этого простого бисквита готовится точь-в-точь так же, как для яблочной шарлотки. Только ингредиентов нужно вдвое больше. И получается высокий, пышный корж, из которого можно соорудить большущий торт на всю семью!
Ингредиенты для простого бисквита:
- 6 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- уксус.
Как приготовить самый простой бисквит:

Читать далее...

Мои комментарии

Читать далее...

Серьги из проволки

...

Украшения из проволки и бусин

Когда увидела эти украшения в интернете- захотелось создать что-то подобное для себя. Но к сожалению все мои попытки не увенчались успехом. Я не смогла сделать хоть что-то похожее на эту красоту. Может у кого-то и получится сделать что-то подобное.

1.


2.


Читать далее...

Как сделать хризантему из кожи

Решила собрать статьи, в которых описывала, как я делала цветы. Со временем забываешь подробности процесса, да и все время хочется попробовать разные выкройки одних и тех же цветов, разные материалы Имея описания и фото, можно сделать сравнительный анализ, что было лучше.
Первый мой цветок, который я описывала как сделать, была хризантема. Это не мастер- класс, это описание процесса изготовления.

"Сегодня попробуем сделать хризантему из натуральной кожи, можно из ткани, принципы работы похожи, разница в обработке материала и в колличестве лепестков, для кожаной хризантеммы их меньше, почти в половину.
Сначала сделала выкройку, взяла из книги Е.П.Сухорукова, Л.Г Чечулинская "Искусство делать цветы"

1.
далее...

Астра из натуральной замши(описание работы)

Этот мастер- класс я делала на конкурс "Золотых рук".
1.


Многие думают, что для создания изящных и красивых цветов необходимы специальные инструменты и определенный опыт и навыки,а хочется уже сегодня внести изюминку в свой неповторимый женственный образ, именно сегодня попробовать себя в новом виде творчества и уже прямо сейчас начать создавать свой первый цветочный аксессуар! Хочу показать как я делала астру из замши, надеюсь, что мой опыт пригодится и найдуться желающие сделать для себя любимой такое украшение :) далее...

Замечательные фетровые идеи!

Идеи из БЛОГА

1.


2.


3.


4.


5.


6.
Читать далее

. Очень красивые музыкальные композиции.

рамочка

Серия сообщений "Инструментальная музыка.":
Часть 1 - ***ВЕЧЕР ВДВОЕМ_ПОЛНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ***
Часть 2 - ***ВЕЧЕР ВДВОЕМ_6***
...
Часть 37 - Sergey Sirotin & Golden Light Orchestra:"Over The Clouds"
Часть 38 - Саксофон. Популярные мелодии.
Часть 39 - Сергей Грищук. Очень красивые музыкальные композиции.

*** КРАСИВЫЙ ЭПИГРАФ с КАЛЕНДАРИКОМ - СУПЕР КОТЁНОК ***

КРАСИВЫЙ Fiash КАЛЕНДАРЬ
с забавным мяукающим котёнком

Далее

Пощекочи зайку (прикольная flash) со звуком

Картинки для декупажа - 2

Читать далее...

Кафф "Скрипичный ключ"

 Кафф - это украшение из разряда "всё новое - хорошо забытое старое". Каффами издревле украшают свои ушки индийские невесты, каффы были популярны в Европе  в разные эпохи, они же сопровождали красавиц на рауты в Америке 20-30-хх годов.

 

Сегодня их разнообразие поражает воображение. Рассмотрим оиди мастер-класс по изготовлению этой модной вещицы.

Читать далее...