-÷итатник

”лыбка ангела... ‘отограф јлександр ё. ќхапкин. - (0)

”лыбка ангела... ‘отограф јлександр ё. ќхапкин.     ...

70 процентов людей умирают из-за их преступного отношени€ к питанию. - (0)

70 процентов людей умирают из-за их преступного отношени€ к питанию   ѕрофессор&...

«јЋ»¬Ќќ… –џЅЌџ… ѕ»–ќ√ Ђ¬џ–”„ј… јї - (0)

«јЋ»¬Ќќ… –џЅЌџ… ѕ»–ќ√ Ђ¬џ–”„ј… јї ѕирог «¬ыручайка» готовитс€ легко и б...

ћила€ совушка в платьице. - (0)

ћила€ совушка в платьице. 1. 2. 3. 4. 5.

ќбрабатываем планки по методу Ћюбови √алдиной. - (0)

ќбрабатываем планки по методу Ћюбови √алдиной ѕредлагаю вам замечательный мастер класс по обра...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ƒл€ дизайнеров ƒл€ дизайнеровтаблица цветов дл€ дизайнера
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в elenaslava

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

люблю водить автомобиль хот€ мой водительский стаж совсем небольшой.€ обо

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2013
«аписей: 16511
 омментариев: 3880
Ќаписано: 21345


»стинные причины сердечных заболеваний вовсе не холестерин и жирна€ пища.

¬торник, 07 јпрел€ 2015 г. 15:43 + в цитатник

»стинные причины сердечных заболеваний вовсе не холестерин и жирна€ пища

 ардиохирург рассказывает об истинных причинах сердечных заболеваний

ƒоктор ƒуайт Ћанделл  рассказывает о том, что реальна€ причина болезней — вовсе не холестерин и жирна€ пища, как долгое врем€ полагало большинство его коллег. »сследовани€ показали, что сердечно-сосудистые заболевани€ возникают из-за хронического воспалени€ стенок артерий. ≈сли этого воспалени€ нет, то холестерин не будет накапливатьс€ в сосудах, а сможет свободно циркулировать в них.

ћы, врачи, обладающие существенной подготовкой, знани€ми и авторитетом, очень часто отличаемс€ слишком завышенной самооценкой, котора€ мешает нам признать, что мы не правы. ¬ этом все дело. я открыто признаю, что € не прав.  ак кардиохирург с 25-летним опытом, который провел более 5 тыс€ч открытых операций на сердце, сегодн€ € постараюсь исправить ошибку, св€занную с одним медицинским и научным фактом.

¬ течение многих лет € проходил подготовку вместе с другими выдающимис€ врачами, которые сегодн€ «делают медицину». ѕублику€ статьи в научной литературе, посто€нно посеща€ образовательные семинары, мы без конца настаивали на том, что болезни сердца €вл€ютс€ всего лишь результатом повышенного уровн€ холестерина в крови.

≈динственной приемлемой терапией было предписание лекарств дл€ снижени€ уровн€ холестерина и диеты, котора€ строго ограничивает потребление жиров. ѕоследнее, конечно, увер€ли мы, должно было снизить уровень холестерина и предотвратить болезни сердца. ќтклонени€ от этих рекомендаций считались ересью или результатом врачебной халатности.

¬се это не работает!

¬се эти рекомендации больше не €вл€ютс€ научно и морально оправданными. Ќесколько лет назад было совершено открытие: реальной причиной сердечно-сосудистых заболеваний  €вл€етс€ воспаление в стенке артерии. ѕостепенно это открытие приводит к изменению концепции борьбы с болезн€ми сердца и другими хроническими заболевани€ми.

ѕримен€емые испокон веков диетологические рекомендации способствовали распространению эпидемии ожирени€ и диабета, последстви€ которой затмевают любую чуму с точки зрени€ смертности, человеческих страданий и т€желых экономических последствий.

Ќесмотр€ на то что 25% населени€ (—Ўј. — Live up!) принимает дорогосто€щие статиновые препараты, несмотр€ на то что мы сократили содержание жира в своем рационе, процент американцев, которые умрут в этом году от сердечно-сосудистых заболеваний, выше, чем когда-либо прежде.

—татистика јмериканской ассоциации сердца показывает, что 75 миллионов американцев в насто€щее врем€ страдают сердечно-сосудистыми заболевани€ми, 20 миллионов больны диабетом и 57 миллионов имеют преддиабет. Ёти заболевани€ с каждым годом «молодеют».

ѕроще говор€, если в организме отсутствует воспаление, холестерин никоим образом не может накапливатьс€ в стенке кровеносного сосуда и привести тем самым к сердечным заболевани€м и инсультам. ≈сли нет воспалени€, холестерин свободно перемещаетс€ в организме, как это изначально задумано природой. »менно воспаление вызывает отложени€ холестерина.

¬ воспалении нет ничего необычного — это просто-напросто естественна€ защита организма от внешних «врагов», таких как бактерии, токсины или вирусы. ÷икл воспалени€ идеально защищает ваш организм от этих бактериальных и вирусных захватчиков. “ем не менее если мы хронически подвергаем свой организм воздействию токсинов или едим продукты, к обработке которых он не приспособлен, возникает состо€ние, называемое хроническим воспалением. ’роническое воспаление настолько же вредно, насколько целебно острое воспаление.

 акой разумный человек станет посто€нно сознательно употребл€ть продукты питани€ или другие вещества, которые травмируют организм? ¬озможно, курильщики, но по крайней мере они сделали этот выбор осознанно.

ќстальные из нас просто придерживались рекомендованной и широко пропагандируемой диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием полиненасыщенных жиров и углеводов, не подозрева€, что тем самым мы многократно травмировали свои кровеносные сосуды. Ёти повтор€ющиес€ травмы провоцируют хроническое воспаление, которое, в свою очередь, приводит к сердечным заболевани€м, инсульту, диабету и ожирению.

ѕозвольте мне повторитьс€: травмы и воспаление наших кровеносных сосудов вызваны диетой с низким содержанием жира, рекомендуемой в течение многих лет традиционной медициной.

 аковы же основные причины хронического воспалени€? ѕроще говор€, это избыток потреблени€ продуктов с высоким содержанием простых переработанных углеводов (сахар, мука и все издели€ из них), а также чрезмерное потребление растительных масел омега-6, таких как соевое, кукурузное и подсолнечное, которые содержатс€ во многих переработанных продуктах.

Ќайдите минутку и посмотрите, что произойдет, если некоторое врем€ тереть жесткой щеткой м€гкую кожу, пока она не станет совсем красной, вплоть до кровоподтеков. ѕредставьте, что вы делаете это несколько раз в день, каждый день в течение п€ти лет. ≈сли бы вы могли вытерпеть эту боль, возникло бы кровотечение, отек пораженной зоны, и с каждым разом травма бы усугубл€лась. Ёто хороший способ визуализировать воспалительный процесс, который, возможно, происходит в вашем организме пр€мо сейчас.

Ќезависимо от того, где протекает воспалительный процесс, снаружи или внутри, оно протекает одинаково. я видел изнутри тыс€чи и тыс€чи артерий. Ѕольна€ артери€ выгл€дит так, как будто кто-то вз€л щетку и посто€нно тер по стенкам артерии. Ќесколько раз в день, каждый день мы едим продукты, вызывающие небольшие травмы, которые превращаютс€ затем в более серьезные травмы, в результате чего организм вынужден посто€нно и закономерно реагировать воспалением.

 огда мы наслаждаемс€ изысканным вкусом сладкой булочки, наш организм реагирует тревогой, как будто прибыл иностранный захватчик и объ€вил войну. ѕродукты с избыточным содержанием сахара и простых углеводов, а также продукты, обработанные в цел€х длительного хранени€ жирами омега-6, были основой американской диеты в течение шести дес€тилетий. Ёти продукты медленно всех отравл€ли.

 аким же образом сладка€ булочка может вызвать воспаление, которое превращает нас в больных?

ѕредставьте, что по клавиатуре разлилс€ сироп, и вы увидите, что происходит внутри клетки.  огда мы потребл€ем простые углеводы, такие как сахар, уровень сахара в крови быстро повышаетс€. ¬ ответ поджелудочна€ железа выдел€ет инсулин, основной целью которого €вл€етс€ перенос сахара в каждую клетку, где он запасаетс€ дл€ выработки энергии. ≈сли клетка заполнена и не нуждаетс€ в глюкозе, она не участвует в процессе, чтобы избежать накоплени€ излишнего сахара.

 огда ваши полные клетки отклон€ют излишнюю глюкозу, уровень сахара в крови поднимаетс€, производитс€ все больше инсулина, и глюкоза превращаетс€ в накоплени€ жира.

 акое отношение все это имеет к воспалению? ”ровень сахара в крови имеет крайне узкий диапазон. ƒополнительные молекулы сахара прикрепл€ютс€ к различным белкам, которые, в свою очередь, повреждают стенки кровеносного сосуда. Ёто повтор€ющеес€ повреждение оборачиваетс€ воспалением.  огда вы повышаете свой уровень сахара в крови несколько раз в день, каждый день, возникает такой же эффект, как от трени€ наждачной бумагой по стенкам хрупких кровеносных сосудов.

’от€ вы не можете этого увидеть, увер€ю вас, это так. «а 25 лет € видел это более чем у 5 тыс€ч пациентов, которых оперировал, и дл€ всех них характерно одно и то же — воспаление в артери€х.

ƒавайте вернемс€ к сладкой булочке. Ёто невинное с виду лакомство содержит не только сахар: булочка выпекаетс€ с использованием одного из многочисленных масел омега-6, таких как соевое. „ипсы и картофель фри замачивают в соевом масле; обработанные продукты изготавливаютс€ с использованием омега-6 дл€ увеличени€ срока хранени€. Ќесмотр€ на то что омега-6 имеют важное значение дл€ организма — они €вл€ютс€ частью каждой клеточной мембраны, контролирующей все, что входит и выходит из клетки, — они должны быть в правильном балансе с омега-3.

≈сли баланс смещаетс€ в сторону омега-6, клеточна€ мембрана производит химические вещества, называемые цитокинами, которые непосредственно вызывают воспаление.

—уществующий сегодн€ в јмерике рацион питани€ отличаетс€ крайним дисбалансом этих двух жиров. ƒисбаланс колеблетс€ в диапазоне от 15:1 до 30:1 и более в пользу омега-6. Ёто создает услови€ дл€ возникновени€ огромного количества цитокинов, вызывающих воспаление. ќптимальным же и здоровым в современном пищевой среде €вл€етс€ соотношение 3:1.

„то еще хуже, избыточный вес, который вы приобретаете, поеда€ эти продукты, создает перегруженные жировые клетки. ќни выдел€ют большое количество провоспалительных химических веществ, которые усугубл€ют вред, причиненный высоким уровнем сахара в крови. ѕроцесс, начавшийс€ со сладкой булочки, со временем превращаетс€ в порочный круг, который провоцирует болезни сердца, высокое кров€ное давление, диабет и, наконец, болезнь јльцгеймера, а воспалительный процесс сохран€етс€…

„ем больше мы потребл€ем готовых и обработанных пищевых продуктов, тем больше, изо дн€ в день, по чуть-чуть, провоцируем воспаление. ќрганизм человека не может переработать продукты, насыщенные сахаром и приготовленные в масле, богатом омега-6, — он не был дл€ этого приспособлен.

—уществует только один способ устранени€ воспалени€, и это переход к потреблению продуктов в их натуральном виде. „тобы нарастить мышечную массу, ешьте больше белка. ¬ыбирайте сложные углеводы, такие как €ркие фрукты и овощи. —ократите или вообще исключите из рациона вызывающие воспаление жиры омега-6, такие как кукурузное и соевое масла и обработанные пищевые продукты, приготовленные с их использованием.

ќдна столова€ ложка кукурузного масла содержит 7280 миллиграммов омега-6; со€ содержит 6940 миллиграммов омега-6. ¬место этого используйте оливковое или сливочное масло, приготовленное из молока коровы, выкормленной растительной пищей.

∆ивотные жиры содержат менее 20% омега-6, и гораздо менее веро€тно, что они могут вызывать воспаление, чем €кобы здоровые масла с маркировкой «полиненасыщенные». «абудьте «науку», которую вбивали вам в голову на прот€жении дес€тилетий. Ќаука, котора€ утверждает, что насыщенные жиры сами по себе вызывают болезни сердца, не €вл€етс€ наукой вообще. Ќаука, котора€ говорит о том, что насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови, также очень слаба. ѕоскольку теперь мы точно знаем, что холестерин не €вл€етс€ причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Ѕеспокойство относительно насыщенных жиров €вл€етс€ еще более абсурдным.

“еори€ холестерина привела к рекомендаци€м о потреблении обезжиренной пищи, пищи с низким содержанием жира, что, в свою очередь, привело к созданию тех самых продуктов, которые в насто€щее врем€ вызывают эпидемию воспалени€. ѕередова€ медицина совершила ужасную ошибку, когда советовала люд€м отказатьс€ от насыщенных жиров в пользу продуктов с высоким содержанием жиров омега-6. “еперь мы столкнулись с эпидемией артериального воспалени€, ведущей к сердечным заболевани€м и порождению других тихих убийц.

ѕоэтому лучше всего выбирать цельные продукты, которые использовали наши бабушки, а не те, которые наши мамы покупали в продуктовых магазинах, полных фабричной еды. »сключа€ «воспалительные» продукты и добавл€€ в рацион необходимые питательные вещества из свежих необработанных продуктов питани€, вы начинаете боротьс€ с вредом, который в течение многих лет  причин€ла вашим артери€м и всему организму типична€ американска€ диета.

*ƒоктор ƒуайт Ћанделл — в прошлом руководитель персонала и заведующий  отделением хирургии в Banner Heart Hospital, ћеса, штат јризона. ¬ том же городе находилась его частна€ клиника Cardiac Care Center. Ќедавно доктор Ћанделл оставил хирургию, чтобы сосредоточитьс€ на лечении сердечно-сосудистых заболеваний с помощью диетотерапии. ќн €вл€етс€ основателем организации Healthy Humans Foundation, котора€ содействует оздоровлению населени€. јкцент делаетс€ на оказании помощи крупным корпораци€м в укреплении здоровь€ персонала. ќн также €вл€етс€ автором книг «Ћекарство от болезней сердца» и «¬еликий холестериновый обман».

источник: live-up.co

–убрики:  интерсное
здоровье
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку