-÷итатник

Ќасто€щие молочные коржики как в детстве! - (0)

Ќасто€щие молочные коржики как в детстве! ¬ моем школьном детстве в столовой были: слоеные €зы...

ѕј—’јЋ№Ќџ≈ ѕ–»ћ≈“џ - (0)

ѕј—’јЋ№Ќџ≈ ѕ–»ћ≈“џ ѕј—’јЋ№Ќџ≈ ѕ–»ћ≈“џ Ќаши предки св€то верили, что событи€, происход€щие на ...

ѕинетки - " арамельки" - (0)

ѕинетки - " арамельки" автор Marina_Istiganova пинетки - " арамельки" ...

ѕравославный церковный календарь 2015 - (0)

ѕравославный церковный календарь ѕравославный ÷ерковный календарь 2015 содержит два годичных к...

 оса€ бейка Ц страшный зверь! ƒелаем легко сложную деталь - (2)

 оса€ бейка Ц страшный зверь! ƒелаем легко сложную деталь ¬ообще, правильно и аккуратно подгот...

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных и пользователей из черного списка. «арегистрироватьс€!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elenageier

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ћой_цитатник ќ_—амом_»нтересном eau_de_source

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.02.2008
«аписей: 858
 омментариев: 1494
Ќаписано: 2647


¬»ЎЌ≈¬ќ„ ј " —“ј–ќ–”—— јя "

—реда, 19 январ€ 2011 г. 01:27 + в цитатник
÷итата сообщени€ HelenaYB ¬ишнЄвочка "—“ј–ќ–”—— јя".

»сточник: http://povar.sumy.ua
“екст и фото автора: i.mig

 ¬ишнЄвочка ... старорусска€


”чимс€ делать вишневую наливку. ќчень полезный рецепт! 



»так.
—озрела вишн€. 
ќтбираем самую вкусную, самую созревшую.
 онечно, моем и перебираем – гнилых €год нам не надо. 
Ќастойку сами пить собираемс€ и друзей угощать. 
“ак что не надо нам ничего такого.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



«асыпаем €годки в баночки.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ј потом заливаем … либо водкой хорошей, либо спиртом впополам с колодезной или родниковой водой смешанным.
“олько не надо водопроводной. Ќе портите продукт.
«аливаем так, чтобы €годки на палец – полтора были жидкостью закрыты.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



Ќаклеечку с датой не вредно приклеить.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



» убираем на две недели.
ћожно держать при комнатной температуре, можно в погреб отнести.
–езультатов это не изменит.

» вот – через две недели. (Ёто не сегодн€шн€€ закладка. Ёто за две недели до того заложили.)

¬ишнЄвочка ... старорусска€



 ак видим, помимо цвета, уровень жидкости уже снизилс€.
ягодки в себ€ и впитали и сок отдали.
—ами посмотрите.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



Ёто с трЄх баночек слили.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



Ёто самое, которое слили, тоже пометили и убрали в закрома.
ј потом вз€ли сахарный песок.
»з расчЄта, примерно, полкило на банку.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



» €годки, с которых слили настой.
 стати, аромат сумасшедший.
» вкус уже … вполне.
Ќе удержалс€, конечно, попробовал.
Ѕаночки эти, с €годками сахаром засыпанные оставл€ем в покое … тоже не две недели.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



Ќу вот.
ѕрошло две недели.
¬ынули мы из подвала баночки, в которые насыпали сахар.
ѕомните?
¬от они.
я их раз в два – три дн€ ходил, перетр€хивал.
Ѕез фанатизма, но тщательно.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



» через ситечко слили этот сироп.
ѕримерно получилось литр… литр сто.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ј…?!?!
Ќа вкус сладка€.
Ќа мой взгл€д – даже чересчур.
’от€ дамы сказали – крепко!!!
Ќќ!!!
я бы так не сказал.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ј это вишн€. „то называетс€ «пь€на€».
ѕопробовал. Ќе торкнуло.
’от€ … на вкус и цвет …

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ѕотом вишню заливаем водой.
¬нимание!
Ќа бутыль внимани€ не обращать.
¬ода в ней чистейша€. —вежайша€ и жива€.
»з источника —авво-—торожевского ћонастыр€.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



» в каждую банку наливаем по … п€тьсот грамм этой воды.
ј потом убираем их в подвал. Ќедели на две.
» не забываем периодически встр€хивать.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ј это весь объЄм смешанных вместе, слитых в первый и второй раз настоек.
»х тоже в подвал. “уда же.
ѕотому что получилось уже безумно вкусно.
Ќќ!!! Ќ≈ √ќ“ќ¬ќ!!!

¬ишнЄвочка ... старорусска€



¬ эти баночки, в которыю мы доливали воду.
ѕосто€ли они две неделечки, с периодическим встр€хиванием.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



Ѕолее похожей посуды, чем эта кастрюл€ не нашлось.
—мешивать то надо весь продукт, дл€ чистоты, так сказать, соблюдени€ технологии.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ќчень удобный девайс.
» дл€ таких случаев и в остальных … весьма применимо.
ќтцеживаем хорошо. —одержимое банок в общую копилку.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ѕотом перемешиваем и … вот такой выход готового продукта.

¬ишнЄвочка ... старорусска€



ѕримерно вот так …

— цветом пон€тно. ј вот вкус … нежно кисло-сладкий.
— большим уклоном в сладость.
ј крепость … примерно 20 – 25 градусов.
» пьЄтс€ очень легко.

¬ишнЄвочка ... старорусска€
 
 
»сточник: http://povar.sumy.ua
“екст и фото автора: i.mig
 

—ери€ сообщений "“равы":
„асть 1 - Ћечение полипов носа и аденоидов.
„асть 2 - «ащита от сглаза, порчи, испуга. ѕолезные советы
...
„асть 6 - ѕ€точна€ шпора. Ћечение народными средствами.
„асть 7 - Ёнциклопеди€ комнатных растений
„асть 8 - ¬»ЎЌ≈¬ќ„ ј " —“ј–ќ–”—— јя "
„асть 9 - „истотел, лечение чистотелом
„асть 10 - „истотел, опыт от klavdievna (дополнение к предыдущему сообщению)
„асть 11 - ЅјЅ”Ў »Ќџ –≈÷≈ѕ“џ
„асть 12 - “равы дл€ похудени€
„асть 13 - Ѕабушкины советы

—ери€ сообщений "Ќа обработке":
Ёти рецепты ещЄ дорабатываютс€.
„асть 1 -  расивые работы из теста.
„асть 2 -  улинарные образцы:розочки,манты.Privat
...
„асть 4 - «акусочный торт из куринных блинчиков
„асть 5 - яяяяяяяя. Privat.
„асть 6 - ¬»ЎЌ≈¬ќ„ ј " —“ј–ќ–”—— јя "
„асть 7 - –афаэлло по русски
„асть 8 - —осиски в шубе из картофел€.

ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку