Открытый чудо - пирог

Вторник, 26 Января 2016 г. 19:24 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Открытый чудо - пирог

Чудо пирог! Думаю в начинку можно добавить еще и жареные грибочки с луком, вполне подойдет как праздничный вариант)

Тесто:
150гр сливочного масла мягкого
1/2 ст молока
2 ст л сметаны
0,5 ч л соды(погасить в сметане)
2-2,5 ст муки

Заливка:
4 яйца
4 ст. л. сметаны или майонеза
3 ст. л. муки
соль, перец

Начинка:
1 кур грудка отварная
1 помидор
1небольшой сладкий перец
200гр зеленого горошка
2 небольшие луковицы

Для теста растереть масло с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, перемешать руками,постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 мин. Лук порезать кубиком ,обжарить до золотого цвета.
Курицу ,помидор и перец кубиком. Перемешать вместе все ингредиенты (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить.
Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить. Форму смазать маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить яйцами. Печь в предварительно разогретой до 190гр духовке примерно 50 мин.

Рубрики:

Кулинария/не сладкая выпечка

Метки: не сладкая выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elena_privalova/post383003479/">РћС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ С‡СѓРґРѕ - РїРёСЂРѕРі</a><br/>РћС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ С‡СѓРґРѕ - РїРёСЂРѕРі

Р§СѓРґРѕ РїРёСЂРѕРі! Р”СѓРјР°СЋ РІ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РµС‰Рµ Рё Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ РіСЂРёР±РѕС‡РєРё СЃ Р»СѓРєРѕРј, РІРїРѕР»РЅРµ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РєР°Рє РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚)

РўРµСЃС‚Рѕ:
150РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РјСЏРіРєРѕРіРѕ
1/2 СЃС‚ РјРѕР»РѕРєР°
2 СЃС‚ Р» СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
0,5 С‡ Р» СЃРѕРґС‹(РїРѕРіР°СЃРёС‚СЊ РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРµ)
2-2,5 СЃС‚ РјСѓРєРё

Р—Р°Р»РёРІРєР°:
4 СЏР№С†Р°
4 СЃС‚. Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ РёР»Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
3 СЃС‚. Р». РјСѓРєРё
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†

РќР°С‡РёРЅРєР°:
1 РєСѓСЂ РіСЂСѓРґРєР° РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ
1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ
1РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС†
200РіСЂ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР°
2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ СЃ РїРѕР»РѕРІРёРЅРѕР№ РЅРѕСЂРјС‹ РјСѓРєРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ СЃ СЃРѕРґРѕР№, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё,РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РѕСЃС‚Р°Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elena_privalova/post383003479/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Помощь новичкам

-Музыка

-Приложения

-Всегда под рукой

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Открытый чудо - пирог