Ингредиенты:

500 гр муки

250 гр холодного сливочного масла

150 мл сметаны

Сахарная пудра с ванильным сахаром – для посыпки

Любое варенье густой консистенции

Хорошенько перетереть в крошку


добавить сметану


Замесить тесто однородной, мягкой массы. 
Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции. 


Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час,а лучше и на ночь. 
Выбираем тесто из холодильника,(бывают отзывы что девушки пишут,после холодильника тесто стало каменным ,такого быть не должно,  но если у вас так получилось,выберите тесто и оставьте при комнатной температуре на 30 минут чуть отогреться) 
Поделить на три -четыре части. 
Раскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой (у меня тесто очень приятное в работе и я мукой не посыпаю )в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3 мм. 
Разрезаем на квадратики 7х7



в серединку кладем варенье


скручиваем в рожок 


края защипываем  (я еще и по шву на всякий случай защипала) . 


и формируем кифлики


Выпекаем при температуре 200 гр.приблизительно 15-25 минут.До золотистого цвета! 



Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре. 


Приятного чаепития!