Хочу поздравить с Новым годом! Желаю сказки и волшебства в предстоящем новом году! Пусть все желания исполнятся, самые заветные, самые необычные, и самые долгожданные. Пусть Новый год принесёт в Ваш дом новые успехи и достижения, новые радостные эмоции, счастье и любовь!

С Добрым утром и удачного дня!!

Вдруг, если холод и морозы
Проникнут в комнату твою
Я красные, живые розы
Тебе, мой ангел, подарю.
Чтоб сердце юное согрели
И чтоб напомнили собой,
О том, что есть те, кто б хотели
Всегда быть рядышком с тобой.
Ты ляжешь спать, и пусть приснятся
Тебе поля из красных роз.
Ты ими будешь любоваться
Гуляя средь густых берёз.
И будет небо голубое,
И все распустятся цветы:
Прекрасно будет всё живое,
Но всех прекрасней будешь ты!
Когда же утром ты проснёшься,
В спокойствии и тишине,
Увидев розы, улыбнешься
И мельком вспомнишь обо мне.
Улыбка, смех к тебе вернулись
Заместо горьких, тихих слёз,
А все расстройства обернулись
Большим букетом красных роз.
(Из инета)

Для праздничного стола это блюдо может быть и лишним, слишком хлопотно при наличии остальных закусок. А вот для какого-нибудь девичника, где будет только этот «торт» и больше ничего – в самый раз. Сначала приготовить 5 начинок:
1.Обжарить мелко порезанный лук и порезанные и отваренные грибы, подсолить, заправить майонезом.
2.Припустить в сливочном масле порезанный зелёный лук, покрошить 100 г какого-нибудь сыра, лучше с плесенью, Дорблю, например, потому что он острее. Довести до расплавления сыра, чуть остудить и добавить туда 200 г слегка взбитого творога, заправить майонезом.
3.Обжарить тёртых на мелкой тёрке пару морковок, натереть сюда же отварные желтки, подсолить, заправить майонезом.
4.Поджарить рыбное филе со специями, размять и добавить натёртые на тёрке отварные белки, подсолить, заправить майонезом.
5.Плавленные сырки, натёртые на мелкой тёрке смешать с приправой карри и куркуме, добавить немного майонеза.
Слоёное тесто из упаковки поделить на 5 частей и выпечь 15 мин при 190ºС. Но для меньшей возни я брала готовый тонкий армянский лаваш.
Собирать «торт»:
1-й лаваш + грибная начинка.
2-й лаваш + сырно-творожная.
3-й лаваш + морковная.
4-й лаваш + рыбная.
5-й лаваш + сырно-плавленная.
Гладко разровнять. Бока обмазать той начинкой, которая осталась, или на выбор, обсыпать орехами. Бортик - из сливочного масла, выдавленного кулинарным шприцом. Серединку украсить на своё усмотрение. Дать постоять несколько часов для пропитки.
А теперь осталось только дождаться гостей, не заморачиваясь больше ничем. Потому что будет и сытно, и не стандартно, и вкусно.

Всем привет!! С пятницей и приятных выходных!!

Автор: Лина Волк
В моем городе дождь:
Мокрый лист загляделся в луже...
Разноцветные зонтики
Парят над моей мостовой,
Я промокла насквозь-
И никто мне не нужен,
И бегу поскорей,
Что б добраться домой.
В доме мне хорошо,
Так тепло и уютно,
И собака, мой друг,
Понимает меня.
Я в альбом загляну
И с улыбкою милой
С фотографий глядит
На меня дочь моя.
В моем городе дождь...
Пусть идет, значит, надо.
Знать ему одному
Достучаться ко мне,
Знаю ты не придешь,
Не придешь - ну и ладно...
И спокойно свеча
Догорит на столе.

«Для приготовления нам потребуется:
250 гр. маскарпоне
3-4 яйца
75гр. сахарной пудры
20-30шт печенья савоярде( я пекла сома)
150гр холодного крепкого кофе
1-2ч.ложки ликера Амаретто или другого кофейного.
2-3ч.ложки какао порошка
щепотка соли, шоколад для посыпки.
1) Маскарпоне размять вилочкой в миске. Яйца разделить на белки и желтки.
2) Взбить желтки с сахарной пудрой до бела. Затем добавить их к маскарпоне, взвивая венчиком.
3) Взбить белки со щепоткой соли. И также добавить к маскарпоне с желтками.
4) В остывший кофе добавить ликер.
5) На дно формы покрыть тонким слоем крема. затем брать по одному печенья и быстрым(!) движением обмакивать их в кофе и выкладывать в форму плотным слоем. Печенье очень быстро размокают(!) Так выложить в один слой.
6) Смазать сверху кремом.
7) Затем таким образом выложить 2й слой.
8) Смазать кремом.
9)Поставить в холодильник минимум на 3 часа.
10) Перед подачей сверху посыпать какао так, чтобы не было просветов. Это удобно делать через ситечко. На какао выложить натертый шоколад.
Приятного аппетита!

Всем привет!! Приятного вам вечера и хорошего настроения!!

Всем привет!! С добрым утром и удачного вам дня!!

Всем привет!!Приятного дня и хорошего настроения!!

Каждая женщина - это событие,
Вечная тайна и счастье открытия,
Лето и осень, зима и весна.
Женщина миру в награду дана.

Каждая женщина - это явление,
Жизни бушующей благословение,
Связь поколений во все времена.
Женщина миру в награду дана.

Каждая женщина - это призвание,
Радость и горе, любовь и страдание,
Свет, пробуждающий звёзды от сна.
Женщина миру в награду дана.

Каждая женщина - это горение,
Неповторяемость и повторение,
Песней звучащая в сердце струна.
Женщина миру в награду дана.

Женщина спит и во сне улыбается.
Этой улыбкой земля наполняется,
Смысл придавая течению лет.
Каждая женщина - чей-то рассвет


Elena

Всем привет! приятного вечера и хорошего настроения

.С добрым утром и приятного дня вам

люблю путешествия,кулинарию,спорт,дом,животных