-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elen_t08

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 1108
Комментариев: 18
Написано: 1258





кулич

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 09:15 + в цитатник





650 гр муки:

120гр( можно больше) сухого молока;

330гр кефира, 4

00гр сахара,

150-200мл подсолнечного масла,

2 пакетика ванилина

1 пакет разрыхлителя,

1 ч.л. соды

100гр изюма

добавить воды , чтобы тесто было как для оладий, размешать быстро и в духовку на 25 мин t 180





Глазурь: 70 гр сахара+100гр воды+ немного кероба закипятить +30-40 гр сл. масла
 

Рубрики:  Рецепты/выпечка


Понравилось: 4 пользователям

Китайская спиральная гимнастика

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 14:24 + в цитатник

Подготовка новой формы для выпечки хлеба

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 14:05 + в цитатник
Что делать с алюминиевыми формами сразу после покупки? (несложный алгоритм)


- Вымыть форму в горячей воде с мылом два раза.
- Высушить в духовке (температура 70єС, 20 мин.)
- Хорошо промазать внутреннюю поверхность растительным маслом.
- Поместить форму в духовку вверх дном на противень или какую-либо металлическую подставку, чтобы лишнее масло стекало, а не скапливалось в углах.
- Прокалить при 250єС, в течении 10 минут. При этом на алюминиевой поверхности образуется тонкая маслянная плёнка, которая в дальнейшем будет служить антипригарным покрытием. После прокаливания формы сильно темнеют.
- Выключить духовку, дать форме остыть.
- Испечь хлеб. Перед выпечкой хлеба ещё раз смазать внутреннюю поверхность формы. Можно вместо чистого растительного масла смазывать формы антипригарной смесью следующего состава:
1/3 смальца, 1/3 муки, 1/3 масла.
- После выпечки формы помыть в тёплой воде без моющих средств. Остатки хлеба удалить со стенок мягкой тряпочкой, чтобы не нарушить образовавшийся антипригарный слой.


Понравилось: 2 пользователям

Шарлотка без яиц

Суббота, 18 Июля 2015 г. 08:56 + в цитатник

Всем нам с детства хорошо знаком такой вкусный пирог, как шарлотка. Изначально этот пирог готовился исключительно с яблоками, и одним из необходимых ингредиентов приготовления обязательно были яйца. Однако на данный момент насчитываются уже десятки, а возможно и сотни вариантов приготовления этого блюда с различными изменениями в составе ингредиентов. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт приготовления шарлотки без яиц.

По окончанию приготовления дать постоять несколько минут, чтобы шарлотка хорошо отстала от формы, в которой выпекалась. При подаче на стол можно посыпать пирог сахарной пудрой и украсить ягодами. Это блюдо превосходно подойдёт для завтрака, обеда или ужина.

 
Вам понадобятся:

мука – 1 ст.
крупа манная – 1 ст.
кефир – 1 ст.
яблоки – 1 кг
сахар – 1 ст.
масло подсолнечное (рафинированное) – 1/2 ст.
ванильный сахар – 1 пакетик
сода – 1 ч. л.
соль

Как приготовить шарлотку с яблоками без яиц:
1. Смешать манную крупу с сахаром, залить кефиром и отставить в сторону, пока вы занимаетесь яблоками.
2. Яблоки хорошо помыть, почистить и нарезать тонкими дольками.
3. Смешать муку, манную крупу с сахаром и кефиром, растительное масло, соль и ванильный сахар.
4. Соду погасить и вылить в тесто. Хорошо всё перемешать до получения однородной массы.
5. Добавить в тесто нарезанные яблоки и ещё раз перемешать.
6. Форму для выпекания смазать растительным маслом и посыпать манкой.
7. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
8. Выпекать в течение 40 минут при температуре духовки 180 градусов.
Приятного аппетита!
Автор Ольга Иванченко

шарлотка (320x213, 17Kb)
Рубрики:  Рецепты

Как ускорить заживление ран и ссадин

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 17:33 + в цитатник

http://elhow.ru/zdorove/pervaja-pomocsh/kak-uskorit-zazhivlenie

При таких неприятностях, как раны и переломы, хочется, чтобы заживление прошло как можно быстрее. Существуют способы, как помочь организму справиться с проблемой в более короткие сроки.

Уход за раной

При любом механическом повреждении кожного покрова не забудьте продезинфицировать рану. Инфекция не позволит ране быстро затянуться.

Если вы не знаете, как ускорить заживление ран, то лучше всего начать с простого и проверенного рецепта. Суть этого способа в прикладывании марлевых примочек к ране. Каждую примочку нужно держать полчаса, а потом заменить на другую.

Примочка 1

Приготовьте раствор марганцовки бледно-розового оттенка. Затем смочите в нем марлю и приложите к ране.

Примочка 2

Возьмите настойку календулы, которую можно приобрести в аптеке. Разведите ее водой в соотношении 1:1. Смочите марлю в растворе и наложите на полчаса на рану.

Примочка 3

Для последней примочки вам понадобится смочить марлю в настойке эвкалипта. Ее также можно приобрести в аптеке. Разводить ее не нужно.

Примочка 4

Эта примочка применяется по желанию. Возьмите стакан кипяченой воды и всыпьте в него 1 чайную ложку соли, перемешайте. Приложите к ране примочку с этим раствором.

Эти четыре примочки нужно чередовать, но во время применения ничем не накрывать и не утеплять. Это не компрессы, и рана не должна запариваться.

Уход за ожогом

Если вы не знаете, как ускорить заживление ожога, то воспользуйтесь маслами. Для борьбы с ожогами подходят облепиховое и лавандовое масла. Благодаря им рана затянется быстрее, полезные свойства масел воспрепятствуют образованию рубца.

Вместо масел можно использовать специальные противоожоговые мази. Они продаются в аптеках. Изготавливаются противоожоговые мази на основе бета-каротина. Это вещество способствует более быстрому заживлению ожогов.

При подобных повреждениях также хорошо помогает сок алоэ. Если вы предпочитаете средства из аптеки, то выбирайте мази и аэрозоли, в которых содержится витамин B5. Этот витамин благотворно влияет на клетки кожи и ускоряет заживление.

Заживление перелома

При переломах лучше всего действуют средства внутреннего применения, так как важно, чтобы кости быстрее срастались. Поэтому сконцентрируйтесь на употреблении веществ, которые способствуют срастанию костной ткани. Также не забывайте о противовоспалительных и противоотечных средствах.

Порошок из глины

Этот рецепт может показаться странным, но он очень действенный. Возьмите 1 столовую ложку порошковой глины, разведите его в стакане чистой воды. Пейте такой раствор от 1 до 3 раз в день натощак. Прием пищи должен быть через полчаса после процедуры.

Хвощ полевой

Это растение богато кремнием, который необходим костной ткани. Возьмите 1 столовую ложку сухого хвоща, залейте 1 стаканом кипятка. Настаивается отвар около 20 минут. Треть стакана такого настоя необходимо выпивать 3 раза в день до еды.

Яичная скорлупа

Ее нужно употреблять каждый день в толченом виде. Достаточно небольшого количества — на кончике ножа. Для порошка возьмите чистую скорлупу от яйца деревенской курицы. К тому де, вы должны быть уверены в ее здоровье.

Травяной настой

Чтобы снять отек и воспаление сделайте настой из следующих трав: ромашка, валериана, зверобой. Столовую ложку смеси этих трав залейте стаканом кипятка и настаивайте полчаса. Пейте по трети стакана трижды в день.

Рубрики:  Здоровье

Это удивительное мыло "Хозяйственное"!

Суббота, 14 Июня 2014 г. 13:33 + в цитатник


 

У Вас в квартире есть хозяйственное мыло? Если нет, то обязательно приобретите и пусть лежит на всякий случай! Я неоднократно слышал о его пользе. Один раз в детстве меня укусила соседская собака и бабушка прежде чем тащить меня в больницу промывала рану именно хозяйственным мылом. Я кричал, вырывался, но бабуля старалась промыть рану как можно тщательнее. Кстати, в больнице нас за это похвалили и рекомендовали так делать всегда. Оказывается, что лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".

А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.

Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы - и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет...

Моя одноклассница (давненько дело было!) имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв - шампунем (смываем основную грязь), потом - хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин - клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.

Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены)

Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).

Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.

Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.

Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики.

Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри

Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде.

При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла.

Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом.

После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных участках, люди также используют хозяйственное мыло. Достаточно просто один раз намылиться и раздражения не будет

Хозяйственным мылом успешно лечится молочница и потница. Им хорошо подмываться, оно убивает все бактерии и грибок типа молочницы. При молочнице здорово помогает, намылить безымянный палец и обмазать влагалище на сколько палец влезет, так мне в роддоме сказали.

Если имеются какие-либо проблемы в ротовой полости, можно обрабатывать зубную щетку раствором хозяйственного мыла и оставлять на ночь. К утру вы будете уверены, что ваша зубная щетка полностью обеззаражена.

В хозяйственном мыле много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому же обладающих антимикробным действием. Недаром в медицине грубое хозяйственное мыло до сих пор используют в качестве антисептика.

Я когда служил в армии лечил грибок на ногах хозяйственным мылом. Просто на протяжении 1 недели утром и вечером моешь ноги в холодной воде с хозяйственным мылом и грибка как не бывало!

Несколько лет назад мои только что проколотые уши воспалились - сзади на мочке образовался просто комок черный. Я уже настроилась снять сережки и "зарастить" уши, но моя мама взяла обычное хозяйственное мыло, натерла его мелкой стружкой, добавила сок лука и все это приложила мне на мочку на день. Вечером все сняла, потом я еще пару дней смазывала ухо спиртом, и все прошло. Больше проблем не было.

Хозяйственное мыло – прекрасное средство для снятия отёка. Для этого достаточно развести мыло в воде и натереть полученным раствором ушиб. Производить процедуру необходимо несколько раз за день.

Средство от прыщей. Настрогать хозяйственное мыло в мисочку, добавить воды и взбить его помазком в пену. Теперь взять 1 ст. л. получившейся пены, 1 ч. л. соли «экстра» и перемешать. Эту смесь накладывать на хорошо вымытое лицо. Предупреждаю - будет сильно щипать, но это как раз и означает, что идет лечебный процесс. Держать маску полчаса. У вас на лице останется сухая соль, смахните ее и умойтесь сначала горячей, а потом холодной водой. Делать такую процедуру нужно 2-3 раза в день в течение 2-3 недель.

Средство от нарывов. Смешать в равных частях натертый лук, хозяйственное мыло и сахар. Эту мазь наложить на нарыв и забинтовать.
Делать это нужно на ночь, утром вы увидите, что рана полностью очистилась.

Врачи рекомендуют раз в две недели мыться хозяйственным мылом: вы защитите себя от вирусов и бактерий

От трещин на пятках и натоптышей делают ванночку из 2 литров горячей воды, 1 чайной ложки соды и 1 столовой ложки наструганного
хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло и дождевая вода от выпадения волос избавят навсегда. Применять для намыливания волос только темное хозяйственное мыло. Никаких других моющих средств не использовать. Мыть голову следует 2 раза в неделю. Я делала так в течение двух месяцев. Результат прекрасный

Если ушибленное место помазать хозяйственным мылом - синяка не будет.

У меня мама еще делала такой домашний пилинг - ей косметолог еще в советские времена советовала: нанести на влажную кожу лица пену из хозяйственного мыла и ваткой, смоченной хлористым кальцием, протереть лицо по массажным линиям. Кожа очень хорошо очищается. Мама выглядит очень хорошо и не понимает моих затрат на салонные кислотные пилинги.

Если намылить место ожога хозяйственным мылом и дать подсохнуть, то не будет не только пузырей от ожога, но и покраснения не останется! Проверено на себе много раз.

Наши хозяюшки делают быт проще! Каждый день! :)

Источник: http://vk.com/id27460541?w=wall-32439535_36123

Рубрики:  Полезности

Творожное печенье «поцелуйчики»

Четверг, 22 Мая 2014 г. 09:42 + в цитатник

 
 

Ингредиенты:
-100 г масла,
-200 г творога 0% (посуше, он не должен быть жидкий,)
-около 1 ст. муки (количество зависит от влажности творога),
-2-3 ст л сахара,
-щепотка соли, ваниль

Творожно-масляное тесто не только очень вкусное, оно еще и готовится почти моментально.

Холодное масло режете крупными кубиками. Посыпаете солью и ванилином, и всыпаете муку. Потом вилкой немного его разминаете, не усердствуя особо: чем больше недоразмешанных кусочков масла будет попадаться в тесте (но некрупных, конечно), тем больше оно будет похоже на слоеное.

Добавляете творог, и разминаете уже более основательно. Тесто должно получиться такое: комок уверенно лежит на столе, не теряет при этом форму; но он достаточно мягкий, чтобы пальцы могли оставить в нем вмятины. Тесто раскатать до толщины 2-3 мм на столе, хорошо посыпанном мукой. Бокалом нарежьте из теста кружочки, как на пельмени.

На половинку каждого кружка высыпаем немножко сахара, сворачиваем из кружочка полукруг. На четвертинку полукруга опять насыпаем сахар и складываем полукруг в четвертушку.

Выкладываем печенье на противень. Сверху их можно еще присыпать щепоточкой сахара. К сахару можно добавить корицу, какао, кокосовую стружку или дробленые орешки. Пекутся печенья недолго, минут 15 — до золотистого цвета. Температура градусов 180-200.
Остудить прямо на противне

Рубрики:  Рецепты/выпечка

35 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛA МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ

Среда, 26 Марта 2014 г. 07:34 + в цитатник

 35 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛA МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ

Масло мяты перечной очень популярно в ароматерапии. Его свойства довольно хорошо изучены, и вы можете применять его для решения большого количества проблем.
Предлагаем Вам 35 наиболее распространенных методов применения эфирного масла мяты перечной.

1. Вдыхая аромат эфирного масла мяты вы быстро избавитесь от тошноты.

2.Смешайте 5 капель масла с чайной ложкой любого транспортного масла и втирайте в живот при болях — помогает при заболеваниях как желудка, так и кишечника.

3. Мята – достойный заменитель аспирина. Она поможет избавиться от головной боли, в том числе и от мигрени. Смешав с транспортным маслом, втирайте виски. Также можно использовать его и в аромалампе.

4.При закрытых травмах масло мяты обезболит и предотвратит образование синяков. Да и восстановится место ушиба гораздо быстрее.

5. Несколько капель мятного масла, добавленного в ваш любимый шампунь, поможет избавиться от перхоти и от зуда кожи головы.

6. Многие простудные заболевания можно лечить этим маслом, ведь оно оказывает иммуностимулирующее, отхаркивающее, противовирусное и антибактериальное действие. Используйте его при синуситах, бронхитах, насморке, гриппе.

7. Эфирное масло мяты великолепно освежает дыхание и помогает от запаха изо рта. С этой целью вы можете добавить 1 кап. масла к зубной пасте, прямо на зубную щетку, или же в обычный крем для лица – благодаря высокой биодоступности оно попадет по адресу довольно быстро. Но обращаем ваше внимание, что использование в качестве добавки к зубной пасте возможно только для очень качественного масла. А крем в качестве носителя должен быть полностью из натуральных компонентов.

8. Мятное масло хорошо отпугивает мышей. Капайте его на ватные шарики, а потом разложите их в квартире или в доме.

9. Смешав эфирное масло мяты с водой, вы получите эффективный репеллент, прекрасно отпугивающий комаров и муравьев. Тараканы и мушки тоже не выносят запах мяты.

10. Если же вы пошли на природу, и не запаслись защитными средствами от насекомых, то мятное масло, смешанное с транспортным, прекрасно снимет зуд и воспаление после укусов.

11.Если вам надо сконцентрироваться, например, перед экзаменом или зачетом, или же вы выполняете какую-то сложную умственную работу, аромат мяты поможет взбодриться, а также улучшит память и способность к обучению.

12. Также вы можете использовать это масло при вождении автомобиля, чтобы не терять сосредоточенность, особенно когда вы не выспались или сильно устали.

13. При артритах масло мяты быстро уменьшит боль и воспаление, снимет отек и улучшит кровообращение в больных суставах.

14. Это масло помогает от храпа. В зарубежных блогах часто встречается упоминание, что оно помогает при приеме небольшого количества внутрь (1 капля на 1 чайную ложку меда, развести в стакане воды). Выпить несколько глотков перед сном. И храп значительно уменьшается. Аромалампа с этим маслом или же капелька в крем для лица или в базовое масло, наносимое на лицо, тоже будут эффективны.

15.Помогает при болях в мышцах после интенсивных тренировок. Наносить в транспортном масле на больные места (в стандартной дозировке, примерно 5 капель на чайную ложку растительного масла).

16. После удаления зуба, растворенное в растительном масле и нанесенное на подбородок или на кожу над челюстью, мятное масло быстро снимет болевой синдром и уберет отечность.

17. Если вас укачивает в транспорте, вдыхайте это масло для уменьшения проявлений морской болезни – тошноты, рвоты и головокружения. С этой целью можно нанести мяту на салфетку или носовой платок, или же на запястья (предварительно развести в базовом).

18. Помогает при геморрое в компрессах или в аппликациях вместе с транспортным маслом.

19. Используйте эфирное масло мяты для борьбы с лишним весом. Вдыхание этого масла 5-10 раз в день помогает обуздать аппетит и создает чувство сытости.

20. В смеси с эфирным маслом фенхеля и растворенное в масле жожоба с маслом авокадо, мятное масло поможет избавиться от морщин (гусиных лапок) под глазами. Следите за тем, чтобы смесь не попала в глаза.

21. Мята помогает уменьшить проявления грибковых инфекций.

22. В черную полосу жизни аромат этого эфирного масла поможет справиться с чувством безнадежности и пессимизма, и найти силы для преодоления сложных ситуаций.

23. Масло мяты хорошо помогает при возникновении приступа астмы – вы можете вдыхать его с этой целью или же помассировать грудную клетку в смеси с подходящим растительным маслом.

24. Используйте для лечения герпеса. Ментол, входящий в состав мяты, обладает выраженным противовирусным действием. Наносите чистое масло на герпетические пузырьки несколько раз в день.

25. При болезненных менструациях эфирное масло мяты поможет уменьшить боль. Разведите его в транспортном масле из расчета 10 капель на столовую ложку и втирайте в низ живота.

26. Попробуйте использовать это масло в качестве средства после бритья – оно приятно холодит и снимает раздражение. Не забудьте предварительно смешать с базовым. Или же сделайте домашний крем два в одном – для и после бритья.

27. Кормящая мама, которая больше не хочет кормить грудью, может использовать эфирное масло мяты для прекращения лактации. Действует также эффективно, как таблетки, но без побочных действий. С этой целью разбавленное масло втирают в грудь 1- 2 раза в день.

28. Используйте это масло вместо нашатыря в качестве средства первой помощи при обмороке. Нанесите его на салфетку и дайте подышать пациенту.

29. Помогает от гастрита и изжоги. Если вы уверенны в качестве масла, то можно принимать его внутрь или же массировать область живота, предварительно растворив в подходящем растительном масле. Мята успокаивает пищеварительную систему, обладает спазмолитическим и обезболивающим действием.

30. Масло мяты помогает от теплового удара благодаря своим охлаждающим свойствам. С этой целью наносите его на заднюю поверхность шеи.

31. Улучшает выносливость. Вы можете использовать его перед походом в спортзал, чтобы увеличить интенсивность и эффективность тренировок.

32. Если вы обгорели на солнце, используйте смесь из эфирного масла мяты и лаванды с кокосовым маслом (на столовую ложку кокосового масло по 5 капель каждого эфирного). Эта смесь быстро снимет зуд и покраснение.

33. Про стоматологов мы уже упоминали выше. Если же вас настигла зубная боль в самый неподходящий момент, мятное масло прекрасно сможет облегчить ее. Либо наносите с растительным маслом на кожу над больным зубом, или же пропитайте тампон смесью базового масла с мятным и заложите за щеку.

34. Запах эфирного масла мяты не любят пауки. Оно не убивает их, просто стимулирует подыскать себе другое жилье. Смешивайте с водой и распыляйте там, где поселились незваные гости. Более гуманный способ – использование аромалампы в помещении, где есть паукоборазные.

35. Помочь уставшим и гудящим ногам поможет массаж с мятным маслом. Оно активизирует кровообращение, уберет отек и поменяет тяжесть на приятную легкость.

Рубрики:  Полезности
разное

Консервирование баклажан как грибы

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 20:12 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты

Творожная запеканка без яиц

Четверг, 03 Октября 2013 г. 15:09 + в цитатник
Творожная запеканка как в детском саду
 
Для запеканки потребуется:
 
- творог 500 гр.
- манная крупа 5 ст.л.
- сахар 5 ст.л.
- ваниль (или ванилин) 1 пак.

- сода 1/3 ч.л.
- сметана 2 ст.л.
 
 
Творог перетираем вилкой или блендером, добавляем сахар, ванилин, соду для легкости, манку и сметану. Хорошо вымешиваем. Форму смазываем маслом, обсыпаем манкой или мукой. Выкладываем творожную массу, сверху посыпаем манкой. Выпекаем при 200 градусах 40-60 мин.

 

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Пекарский порошок в домашних услловиях

Четверг, 02 Мая 2013 г. 10:49 + в цитатник

 Нужна СОВЕРШЕННО СУХАЯ баночка с плотной крышкой, и мешаем составляющие СОВЕРШЕННО СУХОЙ ложкой - иначе реакция начнётся сразу же.

В сухую баночку всыпать 12 ложек муки, затем сода 5 ложек, и в конце добавим 3 ложки лимонной кислоты (или ориентировочно 5-7 ложек порошка сухой молотой смородины или клюквы). Затем плотно закрываем банку и хорошо её трясём, чтобы все компоненты равномерно перемешались! Вот и всё! Этот домашний пекарский порошок полностью заменняет покупной, поднимает тесто не хуже!

Можно добавлять в любую выпечку, в блины и оладьи.

Хранить ПЛОТНО ЗАКРЫТЫМ, чтобы влага не попала.

Рубрики:  Рецепты

Замена яиц при выпечке

Четверг, 02 Мая 2013 г. 10:35 + в цитатник

 

Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:

• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды;

• 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка;
• 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка;
• 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;
• 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды.

Пpи приготовлении сладкой выпечки замена такая:

• 1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды;

• 1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре;

• 1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.

 

 

Рубрики:  Рецепты
Полезности

Салат с кукурузой и пекинской капустой

Пятница, 04 Января 2013 г. 16:07 + в цитатник

perfectfood.ru/2010/10/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-kukuruzoj/

Состав салата из пекинской капусты

 Пекинская капуста — 200 г.
Консервированная кукуруза — 200 г.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Пара столовых ложек сушёного укропа или несколько стебельков свежего.
Сметана — 200 г.
Соль, перец по вкусу.

Как приготовить салат из пекинской капусты
Из банки с кукурузой слить жидкость, выложить кукурузу в салатник.
Пекинскую капусту порвать руками или нашинковать на небольшие кусочки, добавить к кукурузе.
Чеснок подавить в чеснокодавке или измельчить ножом, добавить в салат.
Посолить, поперчить, посыпать сухим укропом или измельчённым свежим. Чесночок и укроп придают салату пикантности.
Полить салат сметаной и хорошенько перемешать. Вот и всё! Готовится очень быстро!

Рубрики:  Рецепты

Салфетка

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 20:25 + в цитатник

Салфетка диаметром 26 см - красивый ажурный цветок.

 


Нутелла в домашних условиях

Суббота, 20 Октября 2012 г. 11:04 + в цитатник

 

Для приготовления шоколадной пасты нужно использовать только фундук, заменять его другими орехами нельзя, потому что получится совсем другой вкус и аромат. Фундук нужен жаренный, но вы можете купить сырой и обжарить его на сковороде. Итак, давайте уже приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

  • молоко-4 ст.
  • лесные орехи (фундук) – 3 ст. ложки;
  • сахар – 4 ст.;
  • сахарная пудра – по вкусу;
  • пшеничная мука – 4 ст. ложек;
  • какао-порошок – 6 ст. ложек;
  • сливочное масло – 200 г;
  • соль – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

Итак, как же сделать вкусную Нутеллу прямо у себя дома? Берем глубокую миску, насыпаем в нее сахарный песок, муку и какао. Все хорошенько перемешиваем. Теперь наливаем в ковшик молоко и разогреваем на небольшом огне до теплого состояния. Затем аккуратно, небольшими порциями, вливаем его в нашу миску с какао и тщательно мешаем, чтобы не образовались комочки. Теперь займемся орехами, берем фундук, очищаем от шелухи и измельчаем при помощи блендера. Добавляем к измельченному фундуку сахарную пудру и перемешиваем. Кладем к орехам сливочное и оливковое масло. Смешиваем ореховую смесь с молочной и тщательно быстро перемешиваем. Ставим на 5 минут на слабый огонь, чтобы паста немного загустела.

Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночки, закручиваем крышками и ставим в холодильник. Хранить ее там, конечно, не стоит, потому что она сильно застынет и будет плохо намазываться на батон. Лучше всего хранить Нутеллу при комнатной температуре.

Сваренная таким способом Нутелла получается эластичной, однородной и ароматной, одним словом – это настоящее



Источник: http://womanadvice.ru/kak-delat-nutellu-doma#ixzz2qwJ2XTfm
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни

 

Рубрики:  Рецепты


Понравилось: 1 пользователю

пуловер с рукавом "погон"

Пятница, 17 Августа 2012 г. 20:56 + в цитатник

 

 

Вам потребуется:

* 800 г пряжи (п/ шерсть); 
* спицы №2,5 и 3,5; 
* круговые спицы №2,5.

Резинка: 2 лицевые,2 изнаночные.

Плотность вязания: 26 п. х 32 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 2,5 набрать 156 п. и вязать 5 см резинкой (=14 рядов), продолжить спицами № 3,5 в следующей последовательности: кром., 22 п. резинки, 1 п. изнаночной глади, 110 п. узора по схеме 13, 1 п. изнаночной глади, 22 п. резинки, кром. На высоте 44 см от начала для пройм закрыть с обеих сторон по 8 п. и далее в каждом 2-м ряду закрыть 2 раза по 3 п., 4 раза по 2 п. Для выреза горловины на высоте 60 см от начала закрыть средние 24 п. и далее обе стороны закончить раздельно, для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 2 раза по 5 п. 

Одновременно на высоте 60 см от начала для скоса плеча закрывать в каждом 2-м ряду по 10 п. На высоте 62 см закрыть все петли.

Перед: аналогично спинке, но для выреза горловины переда на высоте 49 см от начала закрыть средние 2 п. и далее обе стороны закончить раздельно, для скоса закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 21 раз по 1 п. Скос плеча выполнить по описанию спинки. На высоте 62 см от начала закрыть все петли. 

Рукав: 
на спицы № 2,5 набрать 54 п. и вязать 5 см резинкой. Продолжить вязание спицами № 3,5 в следующей последовательности: кром., 10 п. резинки, 1 п. изнаночной глади, 30 п. узора по схеме 13, 1 п. изнаночной глади, 10 п. резинки, кром. Для скосов прибавить с обеих сторон в каждом 4-м ряду 26 раз по 1 п. (= 106 п.). Для оката рукава на высоте 46 см от начала закрыть с обеих сторон по 8 п., затем в каждом 2-м ряду закрывать 2 раза по 3 п., 8 раз по 2 п., 5 раз по 1 п. Затем 13 см вязать погон. На высоте 69 см от начала закрыть справа в каждом 2-м ряду по 9 п. Для второго рукава скос погона выполнить симметрично.

Сборка: выполнить плечевые швы. По краю горловины на круговые спицы набрать 156 и вязать резинкой, при этом в угловом вырезе переда в каждом ряду вязать по 3 п. вместе: 2 п. снять как при лицевом вязании, провязать третью лицевой и протянуть через снятые петли. На высоте 5 см петли закрыть. Выполнить боковые швы и швы рукавов. 

 

Рубрики:  Вязание/Для мужчин



Процитировано 1 раз

Заплата на трикотаже

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 16:43 + в цитатник
Рубрики:  Полезности

заплата на джинсах

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 16:38 + в цитатник

Как отстирать пятна от пота

Суббота, 23 Июня 2012 г. 09:30 + в цитатник
http://womanadvice.ru/kak-otstirat-pyatna-ot-pota Как отстирать пятна от пота Пятна от пота на одежде имеют желтоватый оттенок и неприятный запах. Особенно заметны желтые пятна от пота на белом. Пятна от пота можно отстирать, но следует помнить, что старые пятна от пота способны оставить желтизну на одежде даже после стирки. Предлагаем надежные методы, как вывести и отстирать пятна от пота: желтые пятна от пота на одежде следует убирать бензином и аммиачным раствором. Для этого пятно необходимо предварительно обработать бензином, после чего тщательно протереть тряпкой, смоченной в аммиачном растворе. Особое внимание следует уделить контурам пятна – если их как следует не оттереть, они могут появиться вновь после высыхания. В завершении вещь необходимо прополоскать в мыльной воде; белые пятна от пота появляются, в основном, на темной одежде. В большинстве случаев белый след оставляет дезодорант. В этом случае необходимо либо подобрать другой дезодорант, либо ежедневно споласкивать испачканную одежду в прохладной воде; на многих светлых вещах довольно часто появляется желтоватый ореол от пота. Он не сильно заметен, но если этот ореол не удалить сразу, он становится большим и ярким. Чем раньше начать выводить такие пятна от пота, тем эффективнее это получится. Отбелить этот ореол можно салфеткой, смоченной в 3 % растворе перекиси водорода. Вещь необходимо прополоскать от перекиси в воде и высушить на солнце; удаление пятен от пота на цветных вещах можно проводить при помощи смеси из денатурата и желтка. Один желток необходимо смешать с 10 мл денатурата и тщательно протереть этой смесью загрязненную ткань. После этого одежду следует постирать. Пятна от пота не только не эстетичны, они еще представляют угрозу для нашего здоровья. Если пятно вовремя не отстирать, то появляется неприятный запах, что говорит о наличие большого количества бактерий. Эти бактерии способствуют появления красных пятен от пота на теле человека. Так как удалить пятна от пота на одежде проще, чем на коже, то затягивать со стиркой не стоит.
Рубрики:  Полезности

Метки:  

Пояс вязаный

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 11:26 + в цитатник

Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в elen_t08
Страницы: [1] Календарь