-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elen_bear

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2013
Записей: 3000
Комментариев: 100
Написано: 3121


Готовим вкусный цитрусовый квас

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения madamloris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие хозяюшки, наверное нет такого человека, который бы  не любил домашний хлебный квас!
 

5182861_kvas_limonom (218x218, 14Kb)

В летнюю жару все наслаждаются этим чудесным напитком.  Если хотите, чтобы он действительно был полезным и без консервантов, то готовьте квас дома.
 
А сегодня я расскажу, как приготовить квас из цитрусов.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Напитки

Метки:  

Морковные премудрости. Опыт выращивания

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные премудрости. Опыт выращивания.

источник

Опыт выращивания моркови

Никогда не жалуюсь на урожай моркови. Какой бы год ни выдался, всегда с урожаем. За несколько лет своей опытнической деятельности выработала свою технологию выращивания этого корнеплода. Хочу поделиться наработками, вдруг кому пригодится.

«Правильные» борозды

Лучшие предшественники для моркови — капуста, томаты, лук, огурцы, почву под которые хорошо заправляли органикой в прошлом году. Грядки готовлю за неделю до посева. На наших песчаных почвах перегной и золу вношу весной, иначе если внести с осени, то талые воды унесут все с собой. Поверхность выравниваю, выбирая остатки сорняков и камешков, чтобы на пути растущего корнеплода ничего не встречалось.

Борозды нарезаю с интервалом 20 см и глубиной 2-2,5 см. Перед посевом бороздки поливаю, высеваю семена, присыпаю, прихлопываю ладошкой и сверху опять поливаю.

Морковь — холодостойкое растение, семена прорастают при температуре +4-5°С, а всходы легко переносят заморозки до -2-3°С. Морковь очень чувствительна к недостатку света в начале роста.

Не лейте ей на голову!

В период прорастания семян морковь очень требовательна к почвенной влаге. Семена прорастают медленно, к тому же их опережают и угнетают сорняки.

Когда появляются ростки, поливаю очень аккуратно, стараясь не замочить «вершки», чтобы не спровоцировать развитие гнилей и грибных болезней. Поливаю регулярно, не допуская пересыхания почвы, особенно во время нарастания корнеплодов. При недостатке влаги в середине лета они даже могут остановиться в росте, стать грубыми, деформироваться. При возобновлении полива после длительной засухи корнеплоды растрескиваются. Чтобы этого не случилось, поливаю постепенно: в первый день лишь увлажняю землю, на второй — дозу увеличиваю в два раза, а на третий можно и хорошо пролить. Желательно сантиметров на 20-25.

После поливов почву в междурядьях рыхлю на глубину 4-6 см, этого достаточно. Рыхлю до тех пор, пока рядки не сомкнутся.

Каждому корнеплоду — своя площадь

Посевы прореживаю дважды. Первый раз — в фазе 2-3 листьев, оставляя всходы на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, а второй — через 20-25 дней (интервал между растениями 5-6 см). Хорошие корнеплоды морковь образует только при достаточной площади питания, а еще прореживание предотвращает деформацию плодов. К тому же в мае появляется морковная муха, наиболее опасный вредитель моркови, и значительно сильнее она заселяется в загущенных посевах и заросших сорняками.

Кормите, но не перекармливайте

Первую подкормку делаю через 3-4 недели после всходов (в фазе 3-4 листочков) — азотными удобрениями (20-25 г мочевины на 10 л воды). Вторую — через 20-25 дней после первой полным минеральным удобрением, например нитроаммофоской (2 ст. ложки на 10 л воды).

 Утолщение корнеплодов начинается через 40-60 дней после посева (в зависимости от сорта и срока созревания). Во время активного роста провожу третью подкормку: по влажной почве рассыпаю золу, рыхлю и снова поливаю.

Четвертую — за 3 недели до уборки с использованием сернокислого калия (30-40 г на 10 л воды). Эта подкормка повышает сахаристость.

Чтобы «плечики» не зеленели

Очень важный момент — окучивание, позволяющее избежать солнечных ожогов и позеленения «плечиков» моркови. Это защищает растения и от перегрева. Окучиваю в 3 этапа: в фазе 5, 7 и 10 листочков, осторожно, стараясь не повредить растения.

Татьяна Кириллова, садовод-любитель. Вологодская обл., п. Смердомский. Сад и огород круглый год, № 4, апрель, 2013 г.

 



 

Рубрики:  Сад, огород/Выращиваем овощи

Метки:  

КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ. Клубничный торт с муссом и желе

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ. Клубничный торт с муссом и желе

Клубничный торт с муссом и желе (1) (640x480, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Торты, сладкая выпечка

Метки:  

Леспедеца (кустовой клевер). Мастер-класс

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения чирикало [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Идеи для рукоделия/Полимерная глина, холодный фарфор

Метки:  

Кулинарка. Украшаем кухню. Вышивка крестом, схемы.

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вышивка крестиком/Французские мотивы
Вышивка крестиком/Для кухни

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЦВЕТОВОЙ КРУГ ОСВАЛЬДА... ВЕЛИКОЛЕПНЕЙШАЯ шпаргалка для подбора цветов...

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Большой цветовой круг Освальда применяется для образования гармоничных сочетаний из двух, трех, четырех цветовых тонов. При комбинации окрасок часто сталкиваются с проблемой, почему одни цвета создают приятное сочетание друг с другом, а другие режут глаз. Помогает решить эту проблему цветовой круг. Он дает более полную возможность составить необходимые сочетания. Например: если в композиции имеется предмет с насыщенным цветом, то к нему можно подобрать другой предмет, цвет которого усилил бы ощущение насыщенности цвета первого.


Читать далее...
Рубрики:  Идеи для рукоделия/Цветовые сочетания, техники, основы шитья

Метки:  

Arbres Arbustes en fleurs

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Бисер

Метки:  

ЦВЕТОВОЙ КРУГ ОВАЛЬДА (продолжение) -базовый инструмент цветового конструирования... продолжение... ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО-ИНТЕРЕСНО

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗДЕСЬ ССЫЛКА НА САМ ЦВЕТОВОЙ КРУГ ОНЛАЙН

Понятие цветового круга.

Цветовой круг – универсальный инструмент графического дизайнера. Можно различить цветовой круг Гете, Освальда, Иттена. Но, по сути, все эти цветовые круги представляют собой один и тот же инструмент колористики.

Изначально цветовой круг был создан, как базовый инструмент цветового конструирования, для подбора цветовой палитры изображения. Это была первая попытка увязать в логически сконструированное знание то, что художники-колористы использовали интуитивно на протяжении веков. Создатели цветового конструирования пытались создать свод универсальных законов, используя которые каждый мог получить гармоничные сочетания цветов.

Однако современные дизайнеры знают, что цвет воспринимается субъективно, в зависимости от того, как построена остальная композиция, какие в ней используются цвета. Восприятие цвета зависит и от размеров окрашенных элементов, и от формы. Поэтому, в каждом конкретном случае, дизайнеру приходится подбирать свои цветовые решения. Но, все же, определенную помощь цветовой круг в деле подбора цветовых сочетаний дизайнеру может оказать.

Рассмотрим классический двенадцатичастный цветовой круг, который предложил Йохансен Иттен. Как понятно из названия, цветовой круг Иттена состоит из 12 цветов.

Как мы видим, в основе цветовой гаммы 12-цветового круга Иттена лежат три цвета – красный, желтый, синий. Далее идут цвета второго порядка – фиолетовый, оранжевый и зеленый. Остальные цвета образуются путем смешивания основных.
Современный спектральный цветовой круг выглядит так:


Читать далее...
Рубрики:  Идеи для рукоделия/Цветовые сочетания, техники, основы шитья

Метки:  

Кабачки тушеные с помидорами и чесноком в мультиварке

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кабачки тушеные с помидорами и чесноком в  мультиварке


Легкое, простое,быстрое и вкусное блюдо на ужин...
Раньше я готовила это  
блюдо    на сковороде..теперь сделала и мультиварке... по вкусу намного нежнее, мягче ..и я бы сказала - диетичнее...

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из овощей
РЕЦЕПТЫ/Готовим в мультиварке

Метки:  

Горбуша запечёная с морковью в мультиварке

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Горбуша запечёная с морковью в мультиварке

по рецепту с сайта Мультиварка.ру, автор Пакат

Отличная идея для ужина..получается 2 в 1..т.е. вкусная рыбка с очень вкусным гарниром – запеченной морковью. Советую попробовать!!!

фото и рецепт далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы
РЕЦЕПТЫ/Готовим в мультиварке

Метки:  

Поиск сообщений в Elen_bear
Страницы: 274 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь