Постные голубцы

Хочу дать рецептик блюда, которое можно готовить в рождественский пост. Очень вкусные, сытные и полезные вегетарианские голубцы.

Для приготовления голубцов берем:
-на 1,5 кг кочан капусты
-3 средних луковицы
-4 морковки
-6 ст ложек растительного масла
-2 столовые ложки томата-пасты или стакан томатного соуса
-100 г гречки
-500г грибов вешенок
-небольшой пучок петрушки и несколько перышков зеленого лука
-молотый черный перец и соль по вкусу

Разберем капусту на листья, пропарим их или отварим в соленой воде, нарежем на куски для заворачивания фарша.

Приготовим фарш - мелко нарежем лук, натрем на крупной терке морковь, обжарим овощи на растительном масле. Половину зажарки отложим на тарелку, а в остальное добавим томат и немного воды или просто дольем томатный сок. Протушим все вместе минут 5.

Отварим гречку, как рассыпчатую кашу, нарежем и обжарим вешенки, нарубим часть зелени (остальную оставим для украшения).

Жареные лук с морковкой без томата, грибы, гречку, зелень перемешаем, поперчим и посолим. Фарш завернем в капустные листья, чтобы получилась форма голубцов. Обжарим их на растительном масле, уложим на противень с овощами. Сверху выложим овощи с томатом и запекаем 30 минут в духовке при 180 градусах.

Читайте дальше

Аэробика в стиле латино. Выпуск 1

Мастер-класс аэробики в стиле латино.
Ведущий Джон Алтисен.
Выпуск 1.

Дар-аль-Хаджар – дворец на скале

Этот исторический памятник считается одним из символов Йемена и находится на территории деревни Сук аль Вади, что в пятнадцати километрах от города Сана, в знаменитой долине Вади Дхар. Его чаще называют дворцом Имама.

Точная дата возведения оригинального замка доподлинно неизвестна.

 

                                                                20 ФОТО

Хотя, бытует мнение, что первые постройки появились еще задолго до появления ислама.

Красоты подводного мира фотографа Tim Laman

Прекрасная работа фотографа Tim Laman

ОМОН: запрещенное видео

Данное видео запрещено к трансляции на российском ТВ. Решил разместить его в своем блоге и узнать мнение своих читателей.

Органы человеческого тела, о которых мы не знали !!!

Вам будет наверняка интересно узнать о различных органах человеческого организма, о которых мы и не знали раньше.

Читать далее...

Несколько салатиков на новогодний стол

Настоящая женщина из ничего сделает вкусненький салатик! Так вот, давайте включим фантазию и сварганим несколько салатиков на новогодний стол. Салаты со всего света достаточно простые в исполнении, но с вашими вариациями наверняка удивят гостей и обязательно им понравятся.

Австралийский салат


70 г ветчины
100 г огурцов
100 г яблок
100 г моркови
30 г апельсинового сока
100 г помидор
15 г листьев салата
50 г майонеза

Тоненько соломкой нарезаем ветчину. Свежие огурцы, яблоки и отварную морковь - мелкими кубиками, поливаем апельсиновым соком. Все перемешаем, уложим сверху четвертинки помидоров, рваные листья салата и польем майонезом, не перемешивая.

Американский простой салат


40 г помидор
80 г картофеля
20 г лука репчатого
половинки яиц
20 г петрушки
5 г уксуса
10 г масла оливкового
соль по вкусу

Помидоры нарезать кружочками, отварной картофель кубиками. Все смешать, добавить репчатый лук полукольцами, половинки яиц и нашинкованную петрушку. Соли добавляем по вкусу, поливаем заливкой из смеси оливкового масла и уксуса.

Норвежский салат

100 г сельди соленой
25 г лука
5 г растительного масла
1 яйцо
15 г уксуса
половина вареного яйца
1 яблоко
3 г сахара
3 г готовой горчицы
зелень петрушки

Вымочить сельдь, снять кожицу, отделить филе и мелко порезать кубиками, яблоко также порезать кубиками. Лук порезать и немного обжарить на растительном масле. Взбить с уксусом сырое яйцо, залить лук и прогревать, пока яйцо свернется. Заправить горчицей, уксусом и охладить. В остывший соус выкладываем сельдь, яблоко, украшаем зеленью петрушки, половинками яиц, кусочками сельди.
 

Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 11 - Утиная грудка с фруктами
Часть 12 - Новогодняя магия
Часть 13 - Несколько салатиков на новогодний стол

10 продуктов, которые помогут похудеть

 

 

Специалисты утверждают, что не стоит мучить себя диетами, а лучше добавить в свой рацион определенные продукты, которые помогут избавиться от пристрастия к сладкому, уменьшат аппетит и ускорят обмен веществ.

Кроме того, вы сможете существенно улучшить свое здоровье.

 

 

1. Зеленый чай

 

 

 

 

Зеленый чай богат антиоксидантом, называемым катехином, который ускоряет обмен веществ и быстрее сжигает жиры.

В японском исследовании выяснили, что те, кто каждый день выпивал бутылку чая улун, содержащего катехины зеленого чая, сбросили вес. Кроме того, у них улучшился обмен веществ и существенно снизился индекс массы тела. Плюс ко всему у участников эксперимента снизился уровень вредного холестерина.

Специалисты считают, что, чтобы сбросить вес, нужно выпивать по пять чашек зеленого чая в день.

 

2. Необжаренные зерна кофе

 

 

 

 

 

Зеленые необжаренные зерна кофе могут помочь сбросить вес тем, кто страдает от ожирения.

Во время американского исследования участники, которые потребляли экстракт необжаренных кофейных бобов в течение 22 недель, смогли сбросить в среднем 7 кг. Все это благодаря способности уменьшать всасывание жиров и глюкозы в кишечнике. Также необжаренные кофейные бобы снижают уровень инсулина, что улучшает обмен веществ.

 

3. Яйца

 

 

Яйца на завтрак способствуют чувству насыщения, которое длится долго. Исследование, котором участвовало 30 женщин, страдающих ожирением, выявило, что те люди, которые ели на завтрак яичницу, потребляли меньше калорий в течение последующих 36 часов, чем женщины, которые ели булочку с таким же количеством калорий.

Кроме того, белок в яйце предотвращает перепады уровня сахара в крови, которые приводят к повышенному аппетиту.

И не стоит беспокоиться по поводу холестерина, так как исследования показали, что у тех, кто ел яйца, уровень холестерина был не больше, чем у тех, кто ел булочку.

 

 

4. Грейпфрут

 

 

Вы когда-нибудь сидели на грейпфрутовой диете? Похоже, что у грейпфрута действительно есть свойство бороться с жиром.

В 2004 году ученые изучали, как грейпфрут влияет на потерю веса и выяснили, что вы можете успешно сбросить вес, съедая по половинке грейпфрута перед едой. Фитохимические вещества грейпфрута снижают уровень инсулина, что заставляет превращать калории в энергию, а не жир.

Кроме того, грейпфрут содержит вещества, борющиеся с раком, такие как лимоноиды и ликопен, а красный грейпфрут снижает уровень триглицеридов. Не стоит забывать и о малой калорийности этого фрукта. Так, половинка грейпфрута содержит всего 39 калорий.

 

 

5. Бобы

 

 

Возможно, вы никогда не слышали о холицистокинине, но это ваш надежный друг в борьбе с лишним весом. Этот пищеварительный гормон является естественным средством подавления аппетита.

Так как же получать больше этого полезного вещества? Ешьте бобовые продукты. Исследования показали, что уровень этого гормона, который дольше удерживает еду в желудке, был в два раза выше после потребления бобовых. Также бобы удерживают уровень сахара в крови в пределах нормы и хорошо утоляют голод.

 

6. Корица

Добавьте корицу в овсянку или к тосту из цельного зерна, чтобы предотвратить падение уровня сахара в крови, которое часто возникает в середине дня.

Недавнее исследование показало, что корица помогает контролировать уровень инсулина, а четверть чайной ложки корицы снижает уровень холестерина и уровень триглицеридов у людей с диабетом2-го типа.

 

 

7. Черный перец

 

 

Перестаньте думать о том, добавлять вам соль в пищу или нет, а лучше приправьте еду перцем. Недавнее исследование обнаружило, что пиперин – вещество, которое придает черному перцу характерный вкус, может бороться с болезнями, связанными с ожирением. Дело в том, что пиперин блокирует формирование новых жировых клеток. Вещество черного перца вмешивается в активность генов, которые контролируют выработку новых жировых клеток.

Черный перец с давних времен использовали для лечения желудочно-кишечных расстройств, боли, воспаления и других нарушений.

 

 

8. Шоколад

 

 

Любите шоколад? Теперь можете спокойно есть его хоть каждый день. Согласно недавним исследованиям те, кто регулярно ест шоколад, обладают меньшим индексом массы тела.

Несмотря на высокое содержание сахара и калорий, шоколад богат полезными веществами. Шоколад содержит жир в форме стеариновой кислоты, а также эпикатехин, который способствует повышению выработки энергопроизводящих веществ в клетках. Лучше всего съедать около 28 грамм темного шоколада в день или добавлять порошок какао в пищу.

 

9. Груши

 

 

Груши содержат большое количество клетчатки. Всего 6 граммов клетчатки на грушу среднего размера могут вас надолго насытить.

Как и яблоки, груши содержат пектин, который уменьшает перепады сахара в крови, что помогает предотвратить перекусы. Это объясняет, почему в бразильском исследовании, которое длилось 12 недель, женщины с лишним весом, съедавшие по три небольших груши или яблока в день, смогли сбросить больше веса, чем женщины на той же диете, но которые вместо фруктов ели по три овсяных печенья в день.

 

 

10. Орехи

 

 

Конечно, орехи содержат жиры и горстка орехов – это целых 165 калорий, но исследования показали, что люди, которые перекусывали орехами, были стройнее тех, кто их не ел.

Во время эксперимента, группа людей с нормальным весом добавляла около 500 калорий из орехов к своему обычному питанию. В результате они ели меньше при последующих приемах пищи. У участников также на 11 процентов ускорился обмен веществ. Это означает, что они сжигали больше калорий даже во время отдыха.

Кроме того, грецкие орехи содержат жирные кислоты омега-3, а съедая около 10-20 орехов пекан, можно снизить риск возникновения сердечных заболеваний.

Сила обручального кольца

А так это или нет судите сами

Фредди Меркьюри – Великий Притворщик

Время идет, даже бежит незаметно, вчера, 24 ноября, исполнился 21 год со дня смерти Фредди Меркьюри.

Уже 21 год его нет с нами, 21 год не радует он нас своим великим искусством, своей великолепной музыкой, его музыка конечно осталась, ее слушают до сих пор и еще очень долго будут слушать! Но это память, история о нем!

Фредди Меркьюри– легендарный вокалист не менее легендарной группы «Queen». Меркьюри родился на Занзибаре. Его слава  певца и музыканта остается одной из самых ярких в истории музыки. 23 ноября 1991 года Фредди Меркьюри сделал официальное заявление о том, что он болен СПИДом, а на следующий день он скончался от бронхиальной пневмонии, развившейся на фоне СПИДа.

Давайте же вспомним эту великую личность, вернемся в прошлое, историю!

Здесь хочу вам показать интересные его фотографии: фотографии его детства, молодости и не большой рассказ  о его жизни, интересные факты, такая мини биография ,, Фредди Меркьюри" 

                                                           

                                                           17 ФОТО

Читать далее...

Курица с ананасами

Макрофото цветов от Жоакима Краемера (Joakim Kraemer)

Макрофотографии цветов от фотографа самоучки Жоакима Краемера (Joakim Kraemer).

Смотреть дальше

И СОЗДАЛ БОГ ЖЕНЩИНУ...

Бог сотворил женщину на шестой день и работал он сверхурочно. Подошедший Ангел спросил его: ” Зачем ты так много сил и времени тратишь над эту работу?”  

На что Всевышний ответил: ” А ты читал инструкцию?!

Она должна быть не пластмассовая и не бояться влаги; должна состоять из движущихся деталей, но все 200 должны меняться, если потребуется; она должна суметь продержаться на остатках еды и на остатках кофе; колени её должны быть такими, чтоб на них умещалось сразу двое детей, но, если она встанет, выглядеть они должны грациозно; поцелуй её должен лечить всё, - от царапины до разбитого сердца; у нее должно быть шесть пар рук»




Очень удивился Ангел таким требованиям. ” Шесть рук! Зачем?! ” – вскрикнул ангел удивленно.

Бог ответил: ” Да не в руках беда. Нужно три пары глаз, их должна иметь любая мать! ”

” И всё это в обычной, типичной модели?” – спросил Ангел, на этот раз удивившись трём парам глаз.

Всевышний кивнул: ” Да, - пара глаз, чтобы мать смогла видеть сквозь закрытую дверь. Это тогда, когда она будет спрашивать детей, чем же они занимаются, хотя уже будет об этом знать. Другая пара - чтобы видеть все, что ей нужно знать, хотя другие об этом даже и не догадываются. Третья пара – для того, чтобы взглянув на своего разбалованного ребёнка, могла без слов сказать ему, что понимает и любит его. ”

Ангел попытался остановить Бога : “Ведь это столько работы, хватит на сегoдня, завтра закончишь. “

” Я не могу”- ответил Бог - Я почти заканчиваю этот шедевр, который уже так близок моему сердцу”



Подошел Ангел к женщине и прикоснулся к ней. “Бог, а почему она такая нежная?”

“Она очень нежная ” – согласился Бог – “Но я сотворил её и крепкой. Ты не представляешь, - сколько она сможет всего сделать и всего вытерпеть”

“А думать она умеет? “- задал вопрос Ангел.

На что Бог уверил его: “Она не только думает, она еще может доказывать и аргументировать”.

Ангел, заметив что-то, протянул руку, дотронувшись до щеки женщины.
” Ой, а мне кажется, что эта модель пропускает воду. Я говорил тебе, что ты пытаешься слишком уж много всего вместить в неё.”

“Не, не протекает ” – опроверг Ангела Творец.-”Это слезы! “. “А зачем ей слезы? ” – удивился Ангел.

“Через слёзы женщина может проявлять свою радость, боль, переживания, разочарования, одиночество и гордость ” – пояснил Господь

Ангел был в восхищении: ” Господь, ты же гений! Ты всё обдумал правильно, - женщина точно необыкновенная! ОНА ПРЕКРАСНА!!!”

Чудо природы!

Красота!

Обезьяна каратист

Вот это обезьяна дает!!!

Интересное о сновидениях

Считается, что во сне мозг «проигрывает» то, что случилось с ним за день или раньше. То есть, это не более чем отражение наших эмоций в реальности. Так считают ученые. Они бьются над тайной сновидений на протяжении всего времени существования науки, и знают очень мало. Но кое-что им известно достоверно.

                                  9 ТАЙН О СНАХ

 

Читать далее...

Факты о психологии

Хочу вам дать как бы пищу для размышления, выводов.

                         13 фактов о психологии сделанных ученными

1. Наблюдения психологов показывают, что при личных контактах собеседники не способны смотреть друг на друга постоянно, а лишь не более 60% общего времени. Однако время зрительного контакта может выходить за эти пределы в двух случаях: у влюбленных и у агрессивно настроенных людей. Поэтому если малознакомый человек долго и пристально смотрит на вас, чаще всего это говорит о скрытой агрессии.

2. Длительность визуального контакта зависит от расстояния между собеседниками. Чем больше расстояние, тем более длительные контакты глаз возможны между ними. Поэтому общение будет более эффективным, если партнеры сидят по разные стороны стола — в этом случае увеличение расстояния между ними будет компенсироваться увеличением длительности контакта глаз.

3. Женщины дольше смотрят на тех, кто им

Читать далее...

Человек ростом 253 сантиметра!!!

Человек ростом 253 сантиметра!!!

Дети-киногерои выросли - ФОТО

Давайте сегодня вспомним детей-актёров из таких старых фильмов, как "Терминатор 2", "Коммандо", "Бетховен" и др. Мы проследим судьбы маленьких звезд и посмотрим, чего они достигли, кто из них до сих пор снимается в кино.

 

Какие дети, какие фильмы популярные, что не фильм, то можно сказать хит того времени. И почти все эти талантливые дети играли с супер звездами Голливуда, но если не все, то многие.

И как и в жизни, так и шоу бизнесе, кино, жить не все идет так как того следовало ожидать и как хотелось бы.

Многие из этих талантливых детей потерялись во взрослой жизни и не нашли себя.

 

                               40 ФОТО И ИСТОРИИ ЭТИХ ТАЛАНТЛИВЫХ ДЕТЕЙ                       

Cмотреть далее

ПРИТЧА: ПРОСЬБЫ К БОГУ

Попросил я у Бога, чтобы Он забрал мою гордыню, но Бог ответил мне отказом, - Он сказал мне, что гордыню нельзя забрать, от неё отказываются...

Попросил я дать мне терпение, но Бог опять сказал мне "Нет!". Бог сказал, что терпение – это лишь результат испытаний. Терпение не дарят, терпение заслуживают.


Попросил я подарить мне счастье, но Бог снова сказал "Нет!". Бог сказал, что дает Благословения, а вот быть ли мне счастливым, зависит только от меня.


Попросил я у Бога уберечь меня от боли, но Бог опять ответил мне отказом, сказав, что страдания отделяют людей нас от мирских забот, но приближают к Нему.


Просил я у Бога сил и Он послал мне испытания, дабы закалить меня.


Просил я у Бога дать мне мудрости, и Он послал мне много проблем, над которыми мне нужно ломать голову.


Просил я дать мужества, а мне посланы опасности.


Просил я любви, а мне были посланы нуждающиеся в моей помощи.


Просил я благ, а Бог дал мне возможности.

Просил я Бога научить меня любить других так же, как ОН любит меня, и тут Бог сказал: "Наконец-то ты дитя моё понял, о чем же надо просить."


И не получил я ничего из того, что просил у Бога. Но я получил все, что мне нужно. Бог внял моим молитвам!