Салат из кабачков по-алжирски - это очень вкусная овощная закуска. Рецепт очень прост. Даже люди, которые не любят кабачки, уплетают этот салат за обе щеки.

Кабачки - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец черный молотый - 0.5 ч. ложки
Очищаем и нарезаем кабачки кружочками толщиной 1 сантиметр.
Отвариваем кабачки 3 минуты в солёной воде.
В блендере смешиваем лимонный сок, растительное масло, чеснок, сахар, соль и перец.
Смешиваем кабачки с маринадом и даём настояться в холодильнике 4-5 часов.
Закуска из кабачков в чесночном маринаде готова. Приятного аппетита!

Вкусная закуска из летних овощей,рекомендую приготовить.

4 порции

Обожаю лето за изобилие овощей! Можно готовить вкусные и бюджетные блюда практически из ничего. Эта лепешка из кабачков невероятно вкусная! Бывает же так, попробуешь и остановиться не можешь, пока всё не съешь. Так вот, мы подсели на эту кабачковую лепёшку со вкусом лета, готовим второй день подряд! Сочная, солененькая лепешка под сыром хороша и на завтрак, и на обед, и на перекус!

Отличным вариантом ужина будет приготовление такого блюда. Кабачки в яичной заливке получаются нежнейшими и вкусными. Готовится всё очень просто и быстро, можно сказать на скорую руку.

Взбить 3 яйца+2 стол.ложки сметаны+2 стол.ложки майонеза(можно заменить кефиром)+соль,перец,щепотку карри+2 стол.ложки муки.

Кабачок очистить от кожуры и семян,нарезать тоненько.

Форму смазать маслом ,уложить кабачки,залить яичной смесью.

Запекать при 220-30 минут. 

shr.name/IgHzo

находки от Шрека Лесного

Кабачки.. кабачки.. кабачки..
 

Запеченные кабачки, фаршированные творогом
 

Кабачки - настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и полезных для здоровья веществ. Не уступает им в этом и творог. Поэтому кабачки с творогом - эликсир здоровья вдвойне. А если это еще и супер вкусно?

Именно такие кабачки предлагает вашему вниманию известный видео блогер Калнина Наталья в своем видео рецепте. Готовятся такие кабачки быстро и просто, а уж как обрадуются такому блюду ваши домочадцы, и передать нельзя.

Впрочем, попробуйте сами.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

Нежнейшая запеканка из молодых кабачков
 

Из-за низкой калорийности кабачки считаются диетическим продуктом. Но если кто-то думает, что из этого летнего овоща нельзя приготовить ничего сытного, то это не так. И сегодня мы расскажем о чудесном блюде, в котором кабачки гармонично сочетаются с фаршем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цуккини с перцем в сметане - все, я пропала - попробовав эти цуккини!!!
 

Кабачково-куриные оладьи "Кабачок 13 куриц"