-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ekaterina_Mart

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вышивка:художественной гладью вязание крючком крестиком спицами

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 17847


ПИРОГ НА КЕФИРЕ ПО-БЫСТРОМУ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на кефире по-быстрому

Пирог на кефире

5177462_1409823157_1_1_ (600x402, 117Kb)

Сегодня каждая хозяюшка может поделиться собственным рецептом теста для пирога. Одни предпочитают готовить его на теплой воде, другие – на сыворотке, секрет третьих – в самом обыкновенном кефире. Для приготовления кефирного пирога совсем не обязательно покупать свежий жирный продукт – вполне сгодится и слегка подкисший кефир, пить который уже «страшно», а выбрасывать – жалко. Бытовая экономия еще никогда не была такой вкусной!

Быстрый пирог на кефире

Этот рецепт станет вашим спасителем, если внезапно нагрянули гости или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного. Самое замечательное, что для приготовления можно использовать продукты, которые постоянно имеются в любом холодильнике!

Необходимые ингредиенты:
  • кефир – 100 мл
  • сметана – 100 мл
  • майонез – 200 г
  • яйцо – 3 шт
  • сода (разрыхлитель) – 0,5 ч. л.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • мука

В качестве начинки можно использовать вареный картофель с грибами и луком, рубленое яйцо с зеленью, фарш или размятые рыбные консервы. Поскольку тесто несладкое, то лучше не класть внутрь варенье или любую другую сладкую начинку.

Способ приготовления:
  1. В глубокую миску разбить яйцо, постепенно добавляя кефир, сметану и майонез.
    5177462_1409822949_1 (600x394, 109Kb)
  2. Посолить ингредиенты, высыпать соду или разрыхлитель для теста и, не переставая помешивать, добавлять просеянную муку.
  3. Замесить тесто без комочков до консистенции густой сметаны (как для оладьев).
    5177462_1409822946_dlyayablochnogo (448x327, 40Kb)
  4. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом, захватив не только дно, но и бортики, выложить половину количества теста.
  5. Поверх слоя теста выложить заранее подготовленную начинку и залить оставшуюся кефирную смесь.
    5177462_1409823066_1 (600x471, 163Kb)
  6. Выпекать в разогретой до 170С духовке до румяной хрустящей корочки.
  7. Оставить пирог в духовке, чтобы он немного остыл, разрезать и подавать на стол.
5177462_1409823128_1recept (600x421, 205Kb)

Кефирный пирог лучше выпекать в силиконовых формах для выпечки. Тесто получается очень нежным с хрустящей корочкой и просто тает во рту!

 

 

5177462_1409823157_1 (600x402, 117Kb)

Яблочное облако

Очень легкий и простой рецепт пирога на кефире. Для приготовления можно использовать яблоки, как показано на фотографиях, или поместить внутрь пирога любимое варенье из запасов! Тесто для пирога на кефире универсальное и подходит для любого сладкого угощения.

Необходимые ингредиенты:
  • кефир – 1 стакан
  • яйцо -3 шт
  • сахар – 1 стакан
  • разрыхлитель для теста – 1 пакетик
  • мука
  • яблоки
Способ приготовления:
  1. Яйца блендером или миксером взбить в пену, постепенно высыпая в них сахар.
  2. Не выключая блендер, добавить кефир.
  3. Добавить в смесь разрыхлитель для теста и муку. Замесить тесто без комочков до густоты сметаны.
  4. Дно формы для выпечки смазать растительным маслом и выложить ломтиками яблок. Яблоки предварительно очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками толщиной 5 мм.
  5. Залить фрукты жидким тестом и отправить в духовку, разогретую до 180С.
  6. Выпекать пирог на кефире 30-35 минут, проверяя готовность бамбуковой палочкой или зубочисткой.

Если вы хотите испечь пирог на кефире с вареньем, вылейте половину теста в форму, затем выложите варенье и «накройте» оставшимся тестом. А вообще этот рецепт можно менять в зависимости от того, что имеется в вашем холодильнике. Так, яблоки можно заменить не только вареньем, но грушей, клубникой, вишней или другими ягодками. Если вы сделали кефирный пирог с вареньем, его необходимо остужать немного дольше, чем другие, чтобы во время еды не обжечься о горячую начинку.

5177462_1409823220_1 (600x339, 126Kb)

 

Рубрики:  Выпечка/Пироги

САЛАТ С ЛАПШОЙ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с лапшой быстрого приготовления

4248238_5 (604x403, 56Kb)

Ингредиенты:

2 пачки лапши быстрого приготовления
200 гр крабовых палочек
3 варенных яйца
укроп, петрушка,зеленый лук, свежий огурец
майонез,сметана

Приготовление:

Измельчить вермишель (специи из пакетиков не добавлять), залить 3 ст. ложками майонеза+3 ст. ложки сметаны. Отставить в сторону на 30 минут. нарезать мелко зелень, свежий огурец. Добавить измельченные крабовые палочки и яйца. Все смешать с рязмягченной вермишелью. Если суховато, добавить майонез. Перемешать.

Рубрики:  рецепты/Салаты

БАБУШКИНА РАСТИРКА ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкина растирка от боли в суставах

4716146_babuskinarastirkaotboli (300x240, 26Kb)

А вот и рецепт этого замечательного домашнего средства, которому «по плечу» избавить Вас от радикулитов, артрозов, артритов, и всего, что связано с костными тканями и суставами.

Целебная бабушкина растирка от боли в суставах

Рубрики:  Советы

ТОРТ «ЛЕСНОЙ МОХ» - НЕОБЫКНОВЕННЫЙ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Лесной мох» - необыкновенный


5358008_7429769c14 (600x450, 55Kb)

Интересный торт с необычным зеленым бисквитом, напоминающим лесной мох!
Шпинат в бисквите не ощущается, у торта приятный цитрусовый вкус!

Рубрики:  рецепты/Торты

КУРИНЫЙ ПИРОГ С "ГАВАЙСКОЙ" НАЧИНКОЙ.

Четверг, 03 Марта 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог с "гавайской" начинкой.

4403711_mhCi2wqNA10 (604x403, 78Kb)
 
Ингредиенты:
 
Фарш куриный - 800 гр
чеснок - 3-4 зубочка
хлопья геркулес - 50 гр
молоко - 100 гр
яйцо - 2 шт.
сметана - 1 ст. ложка
"Гавайская" смесь - 1 пакет
сыр твердый - 100-150 гр
майонез,специи
 

далее
Рубрики:  Выпечка/Пироги

HAEKLING 10

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Салфеточки
Вязание крючком

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ НЕДЕЛИ ВЕЛИКОГО ПОСТА В 2016 Г.

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовительные недели Великого поста в 2016 г.

Великий пост в 2016 году продолжается с 14 марта – 30 апреля 2016.

Пасха – 1 мая.

 

Читать далее...
Рубрики:  Церковь

УЗОР 309 ШИРОКАЯ КОСА

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор 309 широкая коса

 

 Схема узора :

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды , изнаночные-только для наглядности, в них вяжем по рисунку.

Ширина косы 24 петли, в высоту повторяем с 1-го по 30 ряд.

Условные обозначения к схеме:

  -изнаночная в лицевых рядах, лицевая в изнаночных.

 

лицевая в лицевых рядах, в изнаночных-  изнаночная.

 

4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

 

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

4 петли перекрестить налево ( снать 2 петли на вспом. спицу и оставить перед работой, 2-е следующие провязать изнаночными, затем 2-е петли со вспомаг. спицы лицевыми)

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать изнаночными)Узор

Рубрики:  Рукоделие/Узоры спицами
Узоры спицами

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ИЗ БАГЕТА

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды из багета


5m5cInza (500x358, 29Kb)
Фото: liveinternet.ru
100 г сыра твердого
70 г ветчины
1 багет французский
зелень по вкусу (базилик/укроп/петрушка и т.д.)

Как приготовить горячие бутерброды из багета:

Рубрики:  рецепты/Закуски

ЖАКЕТ В СТИЛЕ "ШАНЕЛЬ"

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет в стиле "Шанель"

Жакет в стиле «Шанель»

 

Жакет в стиле "Шанель"

 

       

2 3 4

Рубрики:  Рукоделие/Топы

9 НИТЕЙ: КОМПЛЕКС ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СПИНЫ ТАЙЦЗИЦЮАНЬ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 нитей: комплекс для здоровья спины тайцзицюань

5177462_content_katsudzonishi (700x403, 101Kb)

9 нитей: комплекс для здоровья спины тайцзицюань

«Девять нитей» (цзю сянь) – это комплекс упражнений для разминки и структурирования спины. Устраняет и предотвращает кифоз, поясничный лордоз, сколиоз, остеохондроз.

Рекомендуется выполнять «Девять нитей» каждый день утром и вечером.

Читать далее...
Рубрики:  Для личностного роста

КАК ТРЕНИРОВАТЬ ПАМЯТЬ В БЫТУ?

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как тренировать память в быту?

Как развить память. Секрет секретов!

Сохрани себе, чтобы не потерять!

3925311_pamyat_ (573x397, 109Kb)

Несколько простых советов, как тренировать память в быту, чтобы она становилась крепче с каждым днём:

1. Чистить зубы левой рукой, если вы правша (тренируется второе полушарие, улучшается скорость мышления и память) и наоборот – правой рукой, если вы левша.

Читать далее...
Рубрики:  Для личностного роста

10 ВКУСНОСТЕЙ, КОТОРЫЕ НЕ ИСПОРТЯТ ВАШУ ФИГУРУ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусностей, которые не испортят вашу фигуру

Ограничивать себя в чем-то всегда сложно, особенно когда дело касается любимых блюд. Запрещенные пирожные и конфетки аппетитно манят с витрин кондитерских, а домашние без зазрения совести продолжают наслаждаться сладким у вас на глазах. Как тут удержаться?

Мы в AdMe.ru понимаем, как важно следить за своим питанием, поэтому собрали 10 самых вкусных и полезных десертов, которые не грозят прибавкой в весе.

Банановые вафли

peopleeatclean

Вам понадобится:

  • 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 1 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана яблочного пюре
  • 1 банан
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. стевии в порошке
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. корицы 
Рубрики:  рецепты/Десерты

4 ЭФФЕКТИВНЫХ СПОСОБА СТАТЬ УВЕРЕННЕЕ В СЕБЕ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 эффективных способа стать увереннее в себе

Многие женщины чувствуют, что способны на нечто большее в этой жизни, но в силу определённой боязни и собственной неуверенности не могут сделать несколько простых шагов по направлению к своей цели. Если вы скромная и застенчивая девушка, которая хочет стать чуточку смелее, предлагаем узнать, как развить уверенность в себе... Подробнее здесь

Рубрики:  Для личностного роста

Очень вкусное тесто для пельменей и вареников

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное тесто для пельменей и вареников


pelymeni_08358398 (358x390, 164Kb)

Необходимые продукты

Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 ст
Молоко — 1/2 ст
Вода — 1/3 ст
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Готовим:
Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода и/или молоко. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу. Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

Рубрики:  рецепты/Блины,оладьи,вареники....

ЧИСТИМ КРОВЬ САМЫМИ БЕЗОПАСНЫМИ СПОСОБАМИ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИСТИМ КРОВЬ САМЫМИ БЕЗОПАСНЫМИ СПОСОБАМИ

1. Лимонно-медовый напиток очищает весь организм в целом: кровь, лимфу, желудочно-кишечный тракт и кожу. Иммунитет повышает гораздо лучше всяких эхинацей.

Читать далее…

Рубрики:  Советы

ДЕЛАЙ 10 УПРАЖНЕНИЙ АКАДЕМИКА АМОСОВА И ВСЕГДА БУДЕШЬ ЗДОРОВ!

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делай 10 упражнений академика Амосова и всегда будешь здоров!

О системе Амосова

3925311_Amosov (181x250, 9Kb)Николай Амосов считал, что человеческое здоровье не зависит ни от окружающих обстоятельств, ни от медицины. Решающий фактор – это выбор каждого, быть или не быть здоровым. В возрасте 40 лет Амосов почувствовал начало ухудшения здоровья, именно тогда он и решил изобрести то, что спасет не только его, а станет панацеей для общества – уже в те годы больного гиподинамией.

Для выполнения упражнений Амосова не нужна ни сила, ни выносливость. Начинать можно с 10 повторений, но еженедельно добавляйте по «десятке». Свой комплекс Амосов рекомендовал сочетать с ежедневной пробежкой: либо 2 км за 12 минут, либо бег трусцой, но с максимальным ускорением на последних 100 м. Ускорение необходимо для увеличения частоты сердечных сокращений до 130 уд/сек, меньший показатель не принесет пользы от тренировки.

Читать далее...
Рубрики:  Гимнастика для здоровья

ХИТРОСТИ НА КУХНЕ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости на кухне

Закройте места среза на торте кусочками хлеба и закрепите зубочистками. Черстветь будет хлеб, а торт останется свежим и вкусным. 

 

 

Для того, чтобы рыба на гриле не прилипала к решетке, положите филе на дольки лимона. Это придаст дополнительный аромат, и вам не придется долго и нудно соскабливать рыбу с решетки.

 

 

Оберните корешок бананов в полиэтиленовую пленку. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже. 

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйке на заметку

ПУЛОВЕР С ФИЛЕЙНЫМИ РОМБАМИ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с филейными ромбами. Вязание крючком.

4439971_149_02_1_ (546x700, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Топы

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Четверг, 03 Марта 2016 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная



zapekanka_016890658 (700x504, 405Kb)

Необходимые продукты

Творог базарный= 1 кг
Крупа манная =0,5 ст
Яйцо = 2-3 шт
Сахар = 0,7 ст
Сметана = 0,5 ст
Молоко = 0,5 ст
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Готовим:

Манку предварительно зальем молоком, пусть постоит. Запарим изюм, даем набухнуть.
Яйца размешаем с сахаром. В творог добавим щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложим в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровняем. Сверху смажем яйцом или сметаной (можно желток+сметана).
Выпекаем в разогретой духовке минут 50-60 при 180°С
Остудим. Нарежем. Подаем со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  рецепты/блюда из сыра


Поиск сообщений в Ekaterina_Mart
Страницы: 880 ... 538 537 [536] 535 534 ..
.. 1 Календарь