торт"Белые ночи |
|
Сырки в шоколадной глазури "Вкус детства |
Состав рецепта блюда
Творожная масса:
Нежирный творог - 200 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
|
Птичье молоко. Любимые десерты |
Продукты:
3/4 стакана сахара
1 пачка желатина
ванильный сахар
Для глазури:
4 ст.л. молока
4 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
Инструкции:
Взбить сметану с сахаром до полного его растворения, добавить ванильный сахар. Ввести разведенный желатин (немного оставьте для глазури), залить в форму, для полного застывания поставить в холодильник…
Приготовьте глазурь, когда убедитесь, что суфле полностью застыло. Смешайте молоко, сахар и какао, доведите до кипения, остудите до теплого состояния, введите распущеный желатин (2 ст.л.) и покройте суфле готовой глазурью. Дайте застыть и можно подавать!
|
Орхидея из мастики |
Эта вырезалка для валованов, доложу я вам, вещь в хозяйстве, а особенно в нашем украшательском деле просто незаменимая. Валованы можно сделать с разными начинками, печеньки вырезать, оборки для тортиков, а также самые разные цветочки, конечно слегка их дорабатывая. Ромашки при их помощи уже делались, хризантемы тоже, для гербер тоже сгодится. А сегодня будем использовать это чудо для вырезания орхидей.
|
сахарная глазурь |
|
Торт "Любой каприз" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
|
Шоколадный торт за 10 минут |
|
|
Мороженое из арбуза |
|
Летние десертики |
|
Торт "Зефирный! |
|
ПИНЕТКИ |
|
ТУТ ДЕВОЧКИ НАУЧАТ, РАССКАЖУТ, ПОКАЖУТ КАК ПЕЧЬ ТОРТЫ |
|
Моментальные конфеты |
|
Лимонные дольки |
|
Семифредо. Итальянское мороженое |
|
ПЕЧЕНЬЕ "Черноголовка" |
Печенье"Черноголовка"- крембо.Не правда ли, звучит как имя большого добродушного африканца: Мамбо, Юмбо, Тумбо, Крембо? Да и первоначально, много лет назад, крембо неполиткорректно называли «головой негра».Ну и мы с вами оставим это историческое название печенью.Это круглое печенье, на котором горкой стоит взбитая пена яичного белка. Вся эта сладкая нежность облита горьким шоколадом .
|
Трюфели с «Амаретто |
Предлагаю. Вам рецепт легких в приготовлении трюфелей с миндальным ликером, который прекрасно подходят для сюрприза после ужина. Эти трюфели можно сделать за 2 дня перед подачей и хранить в холодильнике.
|
Апельсиновый мармелад |
Вот вы куда деваете апельсиновые корки? Выкидываете? И совершенно напрасно. У меня на кухне безотходное производство, и апельсиновые корки тоже находят свое применение. Во-первых, у меня всегда стоит баночка с сушеной и мелко молотой в кофемолке апельсиновой цедрой, которая используется при приготовлении многих десертов и выпечки. Во-вторых, у меня всегда стоит бутылочка с апельсиновой эссенцией, которая используется для ароматизации кремов и выпечки. В третьих, из апельсиновых корок можно сделать потрясающие цукаты, потом как-нибудь дам вам рецептик. Ну а в четвертых, из апельсиновых корок получается совершенно замечательный мармелад.
|
Зефир "Лимонный |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Очень вкусный, нежный десерт, больше похожий на суфле, с ароматом лимона и ванили.
Можно просто кушать, а можно делать из этого зефира прослоечки в торты и пирожные.
|
домашние козинаки с кунжутом |
|
