-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ehmed

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2012
Записей: 4170
Комментариев: 540
Написано: 4992





</object>


Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:17 + в цитатник
Белоснежное белье – без стирального порошка

Пока не пробовала, но идея интересная. Я правда, без машинки не стираю, но для выведения пятен можно попробовать.
Прочитала здесь: http://babulyam.ru/
Хочу вам предложить вспомнить полезные советы наших бабушек, которые не имели такого количества стирального порошка которое предлагает сегодня нам промышленность, а белье было у них белоснежным.

Как же они этого добивались? Что для этого делали? Мы рассмотрим один из таких советов и попробуем постирать белое белье!!!!!

В МАРГАНЦОВКЕ

Возьмите два тазика с горячей водой (воду довести до кипения) приблизительно по 5 литров. В один тазик положите 1/4 часть измельченного хозяйственного мыла, а в другой 3-5 кристалликов марганцовки (цвет раствора должен быть красным а не фиолетовым). Оба раствора смешайте, при это вода будет темно-коричневого цвета. Размешайте вызвав сильное вспенивание и погрузите в раствор грязные белые вещи (пятна могут быть и травяные, масляные, пятна ржавчины, пятна от шариковых ручек и так далее ). Опыт наших бабушек показывает, что все пятна и все виды загрязнений удаляются, если вещи выдержать 6-8 часов в таком растворе. После того как выдержали белье в течении шести – восьми часов, прополаскивают в холодной воде, сушат, гладят. Белье при этом не портится. Попробуйте, надеюсь вам понравится!!!

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:17 + в цитатник
Чем лечить ОРЗ? Народными средствами




Острые респираторные заболевания часто возникают в весенне-осеннее время вследствие воздушно-капельной инфекции. Болезнь начинается постепенно, но может возникать и внезапно, и передается от человека к человеку. Появляются недомогания, озноб, повышение температуры тела, головная боль, ломающая боль во всем теле, заложенность носа, неприятные ощущения в горле при глотании, кашель.



При появлении этих симптомов, особенно сопровождающихся повышением температуры, следует вызвать врача, который назначает медикаментозное лечение. Однако народные средства в лечении играют не менее важную роль. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов, которые собирала еще моя бабушка (врач, кандидат медицинских наук) и которые прекрасно помогают на практике – проверено годами.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:16 + в цитатник
Рецепты мастики для торта которая получается всегда!



"


Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта


1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.


2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.


3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.


4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.


5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.


6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.


7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.


8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.


9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.


10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.


    

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:16 + в цитатник
МОДЕЛИРОВАНИЕ ФАНТАЗИЙНОГО ВОРОТНИКА.



1.
"1

2.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:15 + в цитатник
Самый простой рецепт холодного фарфора. БЕЗ КЛЕЯ!!!




Самый простой рецепт холодного фарфора. БЕЗ КЛЕЯ!!!






Простой рецепт холодного фарфора от автора Николета



"



нам понадобятся: 1/4 часть чашки пищевой соды



1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)

1/4 часть чашки воды

Все смешать в сковороде с тефлоновым покрытием                

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:15 + в цитатник
Делаем надпись на торт. Мастер-класс от Тортыжка.


Итак, давайте научимся красиво и правильно делать надпись на торт.
Сначала, конечно, теоретическая часть, а уж потом перейдём к практике.
ДАЛЬШЕ

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:15 + в цитатник
Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс




Доброго времени суток!



Хотите сделать смягчитель для ткани своими руками - безопасный и дешевый? Это очень просто - увлеченная домохозяйка Hallee делится своим рецептом из соды, уксуса и воды:) Интересно? Тогда читаем дальше:)







Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:14 + в цитатник
Блуза с gallery.ru



1.
"148501--45176393-m750x740-u2abd9

2.
"148501--45176485-m750x740-u9a2f9

3.
"148501--45176394-m750x740-ua8e18

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:14 + в цитатник
Еще из быстрых работ



Модели из кругов - трикатажа или другого материала, а можно и покомбинировать!


"


"

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:14 + в цитатник

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это варенье и вкусное, и красивое!

Излишняя сладость абрикосов скрашена приятной кислинкой вишни.
И цвет потрясающий - аметистовый!
Возни много, но такая баночка зимой будет просто украшением стола!

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

"P6193483

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:13 + в цитатник
Мастер-класс «Украшения для торта своими руками. Цветок лилия.» Автор Людмила Шевченко.




Мастер класс смотрим ЗДЕСЬ>>>>>

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:13 + в цитатник
сгущенка как в СССР



"3456_300

      Сгущенка! Как много в этом звуке для сердца нашего слилось!


       Редкий ребенок в то время не мечтал открыть баночку сладенького молочка и съесть ее всю, вплоть до последней капли.




Рецепт сгущенки достаточно прост, и не требует особых продуктов.


 


 


 


 


 


рецепт

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:12 + в цитатник
Нить - оберег.






"3279085_84287214_4278666_54042999d00260ba4f89778a1b26fa581



Сегодня много информации о талисмане-красная нить,которая имеет отношение к древнееврейскому учению - каббала.

Это верный способ обезопасить себя от сглаза и порчи.

Сегодня многие звезды российской эстрады мелькают с такой нитью на руке.

Я нашла информацию в книге «Славянской мифологии и культуры» о том,что похожий оберег был и древних славян

Сильным оберегом у славян всегда считались наузы — нити с узелками, повязанные вокруг запястья.



 Для изго­товления такого талисмана можно использовать лю­бые нити: хлопковые, шелковые, шерстяные, льняные.

Единственный недостаток наручных оберегов из нитей — неуниверсальность.

Влияние и сила подобно­го браслета зависит от цвета.

Красные нити сделают вас неуязвимым: защитят от грабителей, хулиганов и недобрых людей.

Оранжевые и желтые нити оберегают от за­вистников, сглаза и порчи.

Зеленый браслет притянет успех в денежных делах а также защитит от воров и обманщиков.

Голубой и синий наделяют интуицией, умением поддержать разговор.

Так что, если испытываете затруднения в общении, наденьте браслет из таких ниток — он превратит вас в приятного собеседника.

Фиолетовые нити помогут избежать опасных си­туаций, предохранят от несчастных случаев.

Белые нитки лучше всего подойдут школьникам и студентам, ведь этот цвет облегчает процесс обуче­ния, делает человека более любознательным, откры­тым всему новому, развивает память.

Три шерстяные нити (можно разных цветов), за­крученные на запястье правой руки, помогут восста­новить силы и укрепить здоровье.

Нить должна быть завязана семью узелками, каждый из которых означает одно из духовных измерений, и обязательно человеком, который действительно вас любит и которому вы полностью доверяете.



                 Ссылка на  источник  от Макошь311     [/more]



 



 






Серия сообщений "Обереги.":

Часть 1 - Кошки - обереги (по Зодиаку).
Часть 2 - Велесов пояс. Создаем амулет богатства.
...
Часть 13 - Дырявые камни - Куриный бог, Ведьмин камень, Перунова стрела.
Часть 14 - Славянские обереги.
Часть 15 - Нить - оберег.


Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:12 + в цитатник
Шьем тунику в стиле "Ампир". Шесть вариантов по одной выкройке!



Готовые выкройки скачиваем здесь

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:12 + в цитатник

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:11 + в цитатник
Декорируем штору из остатков ткани. Буф на шторной ленте.МК.




Предлагаю один из несложных вариантов декора штор. Это ламбрекен буф на шторной ленте,который можно изготовить из остатков ткани.Шить его не трудно.Если понять принцип изготовления,то результатом своего труда Вы обрадуете себя и своих близких. Оригинальный способ пошива такого ламбрекена я нашла у Светланы из Эстонии(ссылка на сайт внизу поста)






1. 


Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:11 + в цитатник
101 декоративная подушка: идеи для творчества, часть 1 - сюжеты




"creative-pillows-part1"


Большинство предметов декора для дома можно смело отнести к разряду просто приятных для взгляда. И лишь некоторые могут похвастаться тем, что они не только красивы, но и невероятно удобны. Ведь комфорт - одно из самых важных качеств для нас, не так ли? Пожалуй, абсолютный лидер в списке “красивый + удобный”- декоративные подушки. Они радуют нас не только визуально, но и возможностью устроиться на диване, кресле или кровати с максимальным комфортом. Диваны и кресла в расчет не принимаем, это мебель и требует немалых финансовых затрат при покупке.


Декоративные подушки обладают еще одним ценным качеством - их внешний вид можно менять так часто, как душа пожелает. Ведь нередко основа остается постоянной, а меняется лишь наволочка.


Можно, конечно, приобретать все новые и новые подушки, но в один распрекрасный момент может оказаться, что их количество превышает всякие разумные пределы, и тогда разнообразие станет недостатком. Так что критично оцените то, что у вас уже есть и поразмыслите: а не создать ли для части подушек небольшой “гардеробчик”. Который и будете менять. По сезону, по настроению, по случаю смены стиля и обивки мягкой мебели.


Кстати, создание декора для подушек совсем не относится к “высшему пилотажу”. Некоторые идеи абсолютно элементарны, для других потребуется владение какими-то техниками, не слишком сложными и уже освоенными вами. Самое главное - это умение шить и увлеченность работой с тканью.



Чтобы создать у вас непреодолимое желание создать “гардеробчик” для своих декоративных подушек, мы собрали потрясающую по масштабу коллекцию идей. После чего разделили ее на 4 части, для удобства просмотра…



"creative-pillows102"


Первая часть, конечно, о сюжетах для вдохновения. Их может быть достаточно много, а мы отобрали  самые интересные: цветы, монограммы и забавные штучки. И по 11 фотографий-примеров декоративных подушек в разных техниках рукоделия - для каждого из 3 сюжетов.


"creative-pillows202"


Во второй части речь пойдет собственно о техниках. Мы не будем вас обучать им, а только покажем готовые изделия и возможности использования дополнительных материалов: лент и тесьмы, бахромы и оборок, бисера и пайеток, кружева и пряжек. И, конечно, немало идей в модной технике “нового пэчворка”, который теперь называется “квилтинг”. Около 40 фото подушек.


"creative-pillows302"



Третья часть - стилевые примеры. Декоративные подушки, которые отлично впишутся в атмосферу эко-стиля, гламура и винтажа. Здесь вас ожидает еще 25 фото подушек.


"creative-pillows402"


И четвертая, заключительная, часть покажет 6 подушек в разных ракурсах (для более внимательного изучения деталей) и мини-курс в картинках.


<<Читать далее

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:11 + в цитатник
Летний наряд




Нашла на Осинке интересное и легкое в исполнении платье-сарафан



"3837698_1c478c4abf40





"3837698__1


Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:10 + в цитатник
КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО МЕДА



 Качество меда :




  • Настоящий мед стекает с ножа ровной струйкой, не разрываясь на капли. Последняя капля подтягивается и пружинит назад к ножу.

  • Для того чтобы отличить искусственный (сахарный) мед, нужно положить капельку на руку. Если через некоторое время она расплывется – мед натуральный. Повышенную влажность можно распознать, если грифель химического карандаша в капельке меда дает синее окрашивание. Если в банке с медом при кристаллизации явно видно расслоение, распадение на части разной консистенции – перед вами подделка!

  • Мед, долго сохраняющий жидкое состояние и не кристаллизующийся, также подделка (один из самых верных признаков). Мед не должен пениться – это признак его незрелости.

  • Чем выше качество меда, тем быстрее он садится (загустевает). Часто для долгого сохранения жидкого состояния меда его нагревают до 60-70°С, но уже при 45°С мед теряет большую часть своих полезных качеств, поэтому подумайте, что лучше – бесполезный жидкий или настоящий, но закристаллизовавшийся продукт. Для обнаружения примесей крахмала к пробе меда прибавляют каплю настойки йода. Реакция покажет синее окрашивание. Мел обнаруживается прибавлением нескольких капель уксуса – раствор вспенится.

  • Самое важное: один литр меда должен весить не менее 1410 г, элитный – 1420 и более граммов. Зная точный вес и объем тары, всегда можно определить, какой мед вы приобретаете.



  • Многие любители меда накопили в своем арсенале немало и других способов определения его качества. Вот некоторые из них:



    - если мед очень белый, то он не натуральный, а сахарный - некоторые пасечники подкармливают пчел сахаром;

    - крепкий и хорошо кристаллизованный мед легко растирается между пальцами и подобно зернам топленого масла должен быстро растаять;

    - если аромат меда притуплен и ощущается вкус карамели, значит, это расплавленный мед;

    - подержите ложку меда на огне и посмотрите на него: натуральный мед не должен гореть синим пламенем, он будет постепенно обугливаться;

    - опустите в мед сырое куриное яйцо - если оно не потонет, мед хороший, неразбавленный;

    - растворите небольшое количество меда в горячем молоке - если молоко свернется, значит, мед разбавлен сахарным сиропом. 



    Мед в наше время - дорогостоящий продукт, а платить за подделку очень не хочется. Не покупайте мед у незнакомых людей, которые ходят по домам. Самый лучший и верный метод - покупать мед у известного многим покупателям пчеловода. Такой пасечник держит марку и никогда не обманет.

  • Существуют и другие способы определения качества меда. В чашку некрепкого теплого чаю добавьте немного меду. Если он не поддельный, то раствор чая с медом потемнеет, в нем не будет осадка. И вообще возьмите за правило не покупать сразу много меда у незнакомых торговцев. Возьмите 100-200 граммов меда и проверьте его качество дома, а потом уж делайте вывод - покупать такой мед или нет.



    Более совершенный способ определения качества меда - при помощи дистиллированной воды и йода. Возьмите немного меда и разбавьте его небольшим количеством дистиллированной воды, капните в раствор четыре-пять капель йода. Если раствор посинеет, значит, для изготовления этого суррогата пчелы использовали крахмал, который раздобыли вместо цветочной пыльцы. А если в такой же раствор добавить несколько капель уксусной эссенции и он зашипит, значит, это тоже подделка, содержащая мел или муку. Вот таким образом ваша квартира превращается в химическую лабораторию во избежание пустой траты денег на фальшивый мед.



 


Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:10 + в цитатник
БАНТИКИ ДЛЯ ПОДАРКА



 


ИСТОЧНИКhttp://www.yarsvadba.ru/article/handmade-102.html


Очень симпатичный бантик для украшения подарка


Такой бант может быть как красивым украшением подарка, так и частью дизайна помещения. Делать его можно самостоятельно, а можно заручиться помощью маленьких гостей. Пускай они тоже внесут вклад в предстоящее торжество. Тем более что маленькие девочки просто обожают делать что-то красивое своими руками. Вдвойне будет приятно им выслушать похвалы за красивый бантик, сделанный ими самостоятельно.


1. Возьмите яркую ленту толщиной 5-7 мм. Сделайте две большие петли  одинакового размера и закрепите их посередине заколкой.


"ОченьЧитать далее


10. Чтобы не было видно ниток, посередине пришейте небольшой кусочек тонкой ленты яркого цвета. Красиво расправьте бантик. Готово!


"" ""

Рубрики:  цветы

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:08 + в цитатник
Как самостоятельно сделать очищающие полоски для носа.




Как самостоятельно сделать очищающие полоски для носа.



Все любят использовать полоски для носа, потому что они хорошо очищают поры и потому что очень забавно рассматривать их после снятия (ой, только не говорите, что вы этого не делаете!)



""



Читать далее...
Рубрики:  красота

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:07 + в цитатник
МК 2 Шьем БАНДО - жесткие ламбрекены




Соединение в бандо тканей разных фактур без косой бейки



Автор Инна Латанская( Мельникова) 



Сайт Одноклассники            Группа  "Мир красивых окон"



""



Читать далее...
Рубрики:  шторы

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 06:58 + в цитатник
КРАСИВЫЙ УПАКОВОЧНЫЙ БАНТ



 ИСТОЧНИКhttp://www.yarsvadba.ru/article/bant-101.html


Делаем красивый бант своими руками


Умение оформить подарок пригодится Вам на любой случай: нужно ли поздравить кого- то из друзей, придумать дизайн для оформления праздника или просто занять чем-нибудь интересным своего ребенка. Вот один простой способ быстро сделать красивый бантик своими руками.


1. Возьмите ленточку шириной в 1-2 сантиметра. Сделайте петлю, оставив конец ленты свободным.


"Делаем


2.  Складывайте ленту так, чтобы получались петельки одинакового размера. Не забудьте оставить небольшой свободный конец и с другой стороны.


"Делаем


3. Закрепите центральную часть бантика с помощью тонкой ленты или нитки. Из ленты можно сделать красивый узелок, а нитка может быть совсем незаметной.


"Делаем


4. «Распушите» бантик, разъединив петли и красиво расправив их по кругу. Вот и все! Очень просто и необычно.


"Делаем


 

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 06:57 + в цитатник
Рисуем мармеладом

Рисуем мармеладом

  АВТОР Иринка-сахаринка,
 
http://dom.sibmama.ru/index.php?p=vitraj




рисуем картинку  


 

Переносим ее на тонко раскатанный марципан (у меня лежит марципан на пекарской бумаге, чтобы не прилип)


 


Топим шоколад и из корнетика обводим контур картинки


 


Берем мармелад цветной


 


Топим его в микроволновке (или на водяной бане) - аккуратно, тает за секунды


 


И из корнетика заполняем нужные места




Техника "витраж"
На самом деле я не знаю как называется эта техника, но, согласитесь, что очень напоминает рисование виражными красками.

Вначале нужно нарисовать контур рисунка шоколадом из конвертика и дать застыть.



Теперь растопить в микроволновой печи 2-3 мармеладки с 1 ст.л. воды.



Должна получится жидкая однородная масса. У меня на это ушло примерно 40 секунд.



Осторожно -  масса очень горячая, и нам нужно её остудить, постоянно помешивая. Иначе шоколадный контур растает. Как только масса станет тёплая, ложечкой выливаем в шоколадную рамочку, и деревянной шпажкой размазываем по всей "рамочке".
В итоге получаем вот такую красоту.


Если объединить технику "витраж" и мармеладные розы, можно украсить торт следующим образом:


Розы из мармелада



Для розочки нам понадобится собственно сам мармелад и тоненький нож-пилка. У меня, как видите мармелад разной формы, который нужно постараться порезать очень тоненькими пластиночками. Ну а за тем, как обычно, сворачиваем трубочку из одной пластинки, а сверху следующую и т.д.



Мармелад липкий, поэтому лепесточки сами приклеиваются друг к другу......и не только....ещё и к рукам к пальцам ,поэтому когда будете розочку сажать на торт, помогайте себе кончиком ножа.




Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 06:56 + в цитатник
Рисуем мармеладом

Рисуем мармеладом

  АВТОР Иринка-сахаринка,
 
http://dom.sibmama.ru/index.php?p=vitraj




рисуем картинку  


 

Переносим ее на тонко раскатанный марципан (у меня лежит марципан на пекарской бумаге, чтобы не прилип)


 


Топим шоколад и из корнетика обводим контур картинки


 


Берем мармелад цветной


 


Топим его в микроволновке (или на водяной бане) - аккуратно, тает за секунды


 


И из корнетика заполняем нужные места




Техника "витраж"
На самом деле я не знаю как называется эта техника, но, согласитесь, что очень напоминает рисование виражными красками.

Вначале нужно нарисовать контур рисунка шоколадом из конвертика и дать застыть.



Теперь растопить в микроволновой печи 2-3 мармеладки с 1 ст.л. воды.



Должна получится жидкая однородная масса. У меня на это ушло примерно 40 секунд.



Осторожно -  масса очень горячая, и нам нужно её остудить, постоянно помешивая. Иначе шоколадный контур растает. Как только масса станет тёплая, ложечкой выливаем в шоколадную рамочку, и деревянной шпажкой размазываем по всей "рамочке".
В итоге получаем вот такую красоту.


Если объединить технику "витраж" и мармеладные розы, можно украсить торт следующим образом:


Розы из мармелада



Для розочки нам понадобится собственно сам мармелад и тоненький нож-пилка. У меня, как видите мармелад разной формы, который нужно постараться порезать очень тоненькими пластиночками. Ну а за тем, как обычно, сворачиваем трубочку из одной пластинки, а сверху следующую и т.д.



Мармелад липкий, поэтому лепесточки сами приклеиваются друг к другу......и не только....ещё и к рукам к пальцам ,поэтому когда будете розочку сажать на торт, помогайте себе кончиком ножа.




Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВОИМИ РУКАМИ - МАКРАМЕ

IMAGE0046 (486x700, 110Kb)
Рубрики:  вязание на вилке

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжительность тепловой обработки при приготовлении некоторых продуктов 2

 Источник:Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

 

Рыба

Осетрина, севрюга, белуга (куском)

Варка

1-1,5 часа

Судак, сом, треска и др. (порционными кусками)

Припускание

15-20 минут

Рыба порционными кусками

Жаренье

15-20 минут

Изделия из котлетной массы

Жаренье

10-15 минут

 

Картофель и овощи

Картофель очищенный целый

Варка в воде

30 минут

Картофель очищенный целый

Варка на пару

45 минут

Картофель очищенный молодой

Варка в воде

10-15 минут

Картофель, нарезанный кубиками

Варка в воде

20 минут

Картофель, нарезанный брусочками

Жаренье

15-20 минут

Свекла неочищенная

Варка

1 час 30 минут

Свекла, нарезанная соломкой

Припускание

30 минут

Морковь, нарезанная соломкой

Пассерование

10-15 минут

Капуста белокачанная шинкованная

Варка

20-30 минут

Капуста белокачанная шинкованная

Тушение

1 час 30 минут

Капуста цветная

Варка

15-20 минут

Лук репчатый нарезанный

Пассерование

10-12 минут

Фасоль стручковая свежая

Варка

8-10 минут

Фасоль сухая

Варка

1,5-2 часа

Горох сухой нелущеный

Варка

1-1,5 часа

Кукуруза в початках

Варка

1-1,5 часа

Грибы белые и шампиньоны (свежие)

Варка

20-25 минут

Грибы белые сушеные

Варка

1,5-2 часа

Грибы свежие нашинкованные

Жаренье

15-20 минут

Ревень (компот, кисель)

Варка

5-10 минут

 

Изделия из теста

Пласты из слоеного теста

Выпекание

20-25 минут

Пласты из бисквитного теста

Выпекание

30-40 минут

Пласты из песочного теста

Выпекание

12-15 минут

Пирожки из дрожжевого теста

Выпекание

10-12 минут

Кулебяка (пирог с мясом)

Выпекание

45-50 минут

Печенье сахарное

Выпекание

10-15 минут

 

Рубрики:  шторы
кулинарные хитрости

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжительность тепловой обработки при приготовлении некоторых продуктов

 Источник:Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

 

Говядина

Целым куском (1-1,5 кг)

Варка

2,5-3 часа

Фрикадельки

Варка

10 минут

Мелкие куски мякоти (гуляш, азу)

Тушение

1-1,5 часа

Порционные куски

Жаренье

10-15 минут

Порционные куски, панированные в сухарях

Жаренье

15-20 минут

Вырезка целиком

Жаренье

35-40 минут

Вырезка порционными кусками

Жаренье

15 минут

Вырезка мелкими кусочками (беф-строганоф)

Жаренье

4-5 минут

Изделия из котлетной массы

Жаренье

8-10 минут

 

Баранина

Целым куском (1-1,5 кг)

Варка

1,5-2 часа

Крупными кусками

Тушение

1,5-2 часа

Мелкими кусочками (рагу, шашлык)

Жаренье

15-20 минут

Котлеты натуральные и отбивные

Жаренье

10-12 минут

 

Свинина

Грудинка целиком

Варка

1,5-2 часа

Грудинка целиком натуральная

Жаренье

1- 1 час 10 минут

Грудинка целиком фаршированная

Жаренье

1-1,5 часа

Котлеты рубленые и отбивные

Жаренье

12-15 минут

 

Телятина

Грудинка

Варка

1-1,5 часа

Грудинка натуральная

Жаренье

40-50 минут

Грудинка фаршированная

Жаренье

50-60 минут

Котлеты натуральные и отбивные

Жаренье

8-10 минут

 

Субпродукты

Почки говяжьи

Варка

1-1,5 часов

Мозги говяжьи

Варка

15-20 минут

Языки говяжьи

Варка

2-2,5 часа

Ножки телячьи

Варка

2,5-3 часа

Мозги говяжьи панированные

Жаренье

6-8 минут

Печенка

Жаренье

10-15 минут

 

Птица

Куры молодые

Варка

50-60 минут

Куры старые

Варка

3-4 часа

Гуси

Варка

1-2 часа

Утки

Варка

1 час

Индейки

Варка

1-1,5 часа

Куры

Жаренье

40-60 минут

Цыплята

Жаренье

20-30 минут

Гуси

Жаренье

1-1,5 часа

Утки

Жаренье

45-60 минут

Изделия из котлетной массы

Жаренье

8-10 минут

 

Рубрики:  кулинарные хитрости

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные секреты

Немного рекламы

Если Вас интересует продажа квартир Царицыно Москва, лучше всего обратиться к профессионалам из компании "ДОКОН" и компании "СТАТУС". Специалисты компании предложат самый оптимальный вариант удовлетворяющий всем Вашим требованиям. Покупка квартиры быстро и надёжно по выгодной цене на вторичном рынке или новостройках. Выбирайте лучшее!


 

Картинка 3 из 13259

1.     К смеси творога яйца  муки  для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2.     Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса(  при разделке мяса срезаю и  замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3.     Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне  все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ.  Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные хитрости


Поиск сообщений в ehmed
Страницы: 139 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь