>Корейская морковка

Среда, 22 Января 2014 г. 01:15 + в цитатник

Цитата сообщения GalAlecHor

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Корейская морковка

morkov_po-koreiski_(koreiskaya_morkovka)-34135 (500x375, 27Kb)

Ингредиенты для "Корейская морковка":

Морковь — 1 кг
Чеснок — 2-3 зуб.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Перец красный (щепотка)
Перец черный ( молотый ) — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 100 г Рецепт "Корейская морковка":
Натираем 1 кг моркови на специальной терке, добавляем 1 ст. л. сахара, щепотку соли, хорошо мнем. Добавляем 2 -3 зубчика чеснока, выдавленного в чесночнице, затем добавляем 0. 5 ч. ложки черного перца, щепотку красного перца, 1 ч. л. кориандра, 1 ст. л. уксуса, все это перемешиваем вилкой. В кастрюльке доводим до накала 100 гр р.масло. Выливаем раскаленное масло в морковь , перемешивая ее.
Приятного аппетита! http://www.povarenok.ru/recipes/show/12916/