-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Edelk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2011
Записей: 1735
Комментариев: 2
Написано: 1754





Шторки красивые МК

Суббота, 01 Октября 2011 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторки красивые МК

Вернее ламбрикен.Вот нашла интересный МК,делюсь.Чей МК не знаю,но очень хочется сказать СПАСИБО!!!

1. 
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/шторы

коврик-кармашек под машинку

Суббота, 01 Октября 2011 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Slyusarenko136 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коврик-кармашек под машинку

 (450x475, 50Kb)

 (450x475, 57Kb)

 (360x305, 19Kb)

 (640x480, 61Kb)

 (640x480, 44Kb)

 (700x525, 83Kb)

 (281x244, 21Kb)

Серия сообщений "коврик-кармашек под машинку":
Часть 1 - коврик- кармашек под швейную машику
Часть 2 - коврик под машинку
Часть 3 - Идеи для хранения мелочей
Часть 4 - коврик-кармашек под машинку
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/для дома - органайзеры

ШЬЕМ ЧЕХОЛ ДЛЯ СПИЦ. МАСТЕР-КЛАСС

Суббота, 01 Октября 2011 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ ЧЕХОЛ ДЛЯ СПИЦ. МАСТЕР-КЛАСС

http://women-on-line.ru/publ/prochee_rukodelie/chekhol_dlja_spic/58-1-0-613 

 Необходимые инструменты и материалы:

- брезент или толстая парусина;
- швейная машина;
- нитки двух или более цветов;
- ножницы для кроя;
- киперная лента шириной 2,5 см;
- штампы с цифрами;
- подушечка для штампов;
- линейка;
- карандаш;
- утюг;
- гладильная доска.

 

Инструкция:

1. Отрежьте кусок парусины размером 55х90 см. Прогладьте горячим утюгом.

2. По короткому краю (55 см) сделайте кайму из киперной ленты. Для этого согните ее вдоль пополам и оберните ею край ткани. Прошейте на швейной машине. То же самое сделайте и с противоположного края. 

3. Согните парусину пополам так, чтобы края, обшитые киперной лентой, выровнялись в одну линию. Затем оттяните верхний слой вниз так, чтобы между его верхним краем и верхним краем нижнего слоя было 7,5 см (см. фото). 


          4. Согните снова ткань пополам так, чтобы два обшитых киперной лентой края были сверху, а  согнутый край ушел под низ. Оттяните два этих края вниз на 7,5 см (см. фото). У вас должен получиться кусок длиной 28 см из трех секций. Прогладьте его утюгом и сколите булавками по краям, если необходимо.

5. Отмеряйте 1 см от края с обеих сторон и поставьте на этих местах точки карандашом для ткани. Проведите карандашом линию через эту точки сверху донизу – с одной и с другой стороны. От расположенной слева точки отмеряйте 3,8 см и также отметьте это место точкой. От этой точки снова отмеряйте в сторону 3,8 см. И так дальше, пока вы не достигнете точки, расположенной справа. Всего должно получиться 15 точек и 14 секций, образовавшихся между ними с маленькими кармашками для двухсторонних спиц и более длинными кармашками позади – для длинных спиц. Проведите карандашом почти невидимые линии через все отмеченные точки от нижнего сгиба до вершины верхней киперной ленты, чтобы наметить линии, по которым вы будете шить. 

6. Для прикрепления завязки, которая будет удерживать чехол в скрученном виде, отрежьте кусок киперной ленты длиной 112 см. Продвиньте кончик ленты между нижними двумя слоями чехла для спиц. Приколите его булавками, чтобы он удерживался на месте. Когда будете прошивать чехол на швейной машине, шейте медленно. Вытаскивайте постепенно булавки. Используя нити контрастного цвета, сделайте шов вдоль правой и левой нарисованных линий, которые находятся ближе к краям. В данном мастер-классе по рукоделию использованы темно-серые нитки, но можно сделать эти швы и более ярким цветом. 

7. Белыми или бежевыми нитками прошейте вдоль остальных нарисованных вами линий, останавливаясь наверху обшитого киперной лентой верхнего края. Ваши карманчики для спиц готовы. 

8. Теперь можете сделать отметки на кармашках с помощью штампа и чернила выбранного вами цвета. Отметьте цифрами кармашки для спиц (соответствующие номерам спиц) и буквами «К» и «Н» кармашки для крючка и ножниц. 

9. Разложите спицы по кармашкам, скрутите чехол в рулон и обвяжите завязками. 

Готово! Теперь вам уж точно не придется искать спицы по всему дому.

 

   

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/для дома - органайзеры

Юбка - платье на все случаи жизни!

Суббота, 01 Октября 2011 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер трансформер для лета – юбка Кариза

Хотя лето еще не совсем на пороге, но это не мешает нам уже о нем мечтать и готовиться, подбирая летние пляжные платья, воздушные туники, яркие юбки и, конечно же, парео. А можно и не собирать это все в разных магазинах, а обзавестись одним трансформером платье-юбкой-туникой.

 

Супер трансформер для лета – юбка Кариза

 
Что из себя представляет это платье – это 2 сшитые друг с другом юбки-полусолнца с разным радиусом плюс длинный пояс (около 3х метров). В поясе нужно проделать  3 отверстия. Т.е. пошить его очень просто. Хотя у нас я столкнулась с тем, что трудно подобрать подходящий материал. Ткань нужна немнушаяся и к тому же двухсторонняя. Да еще и каждый из слоев должен хорошо сочетаться со вторым. В Индии и Китае с такими тканями намного проще. В наших условиях можно шить из 2х шифоновых тканей (но тогда это платье можно будет носить исключительно на курорте – очень уж будет все просвечиваться) или пытаться подобрать 2 шелковые ткани.

 

Супер трансформер для лета – юбка Кариза

Рассмотреть варианты и инструкции:

 

Супер трансформер для лета – юбка КаризаСупер трансформер для лета – юбка Кариза  Супер трансформер для лета – юбка Кариза

Супер трансформер для лета – юбка Кариза  Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза 

Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза

Супер трансформер для лета – юбка Кариза  Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза Супер трансформер для лета – юбка Кариза

 

Источник: http://multiwear.com.ua/

Рубрики:  МОДА/лето, пляж ...

ЮБКИ(модели,эскизы). Много!!!

Суббота, 01 Октября 2011 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮБКИ(модели,эскизы). Много!!!

http://data11.gallery.ru/albums/gallery/283182--32062059-m750x740.jpg

http://data11.gallery.ru/albums/gallery/283182--32062062-m750x740.jpg

http://data11.gallery.ru/albums/gallery/283182--34290935-m750x740.jpg

Читать далее...
Рубрики:  МОДА/Юбки

Лиф с чашечкой. (МК)

Суббота, 01 Октября 2011 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиф с чашечкой. (МК)

Читать далее


Источник
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Как это сшить...?

Клип Арт: Школьный

Суббота, 01 Октября 2011 г. 03:45 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт школьный






Читать далее...

Клип Арт: 1001 ночь

Суббота, 01 Октября 2011 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1001ночь...большой и волшебный скрап-набор


квиллинг.основы

Суббота, 01 Октября 2011 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vischenka1983 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основы квиллинга

quilling

Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ/из бумаги

Глазки для игрушек

Суббота, 01 Октября 2011 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазки для игрушек

 
Читать далее...
Рубрики:  УМЕЛЫЕ РУЧКИ

Слоеные трубочки с белковым кремом из детства

Суббота, 01 Октября 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные трубочки с белковым кремом из детства


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Капуста в венгерском стиле

Суббота, 01 Октября 2011 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста в венгерском стиле

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.u-mama.ru

Автор: Миссис Пампкин

мастер-класс
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Тортик легче легкого и свиные рулетики!!!

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик легче легкого и свиные рулетики!!!

Обажаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика.
Итак, для теста: 1 банка сгущенки, 3 яйца, 1 чайная ложка соды гашеной
уксусом или лимонным соком. 1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)
Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30
минут. Кстати
это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги ,
выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным
полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.

Ну а дальше полет фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо
заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно
просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из мяса
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая - торты, пирожное

Салат из капусты «Пёстренький»

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима


Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Очень оригинальный салат "Негрэско".
Часть 2 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 3 - Вегетарианский фасолевый салат
Часть 4 - Салат из кукурузы и фасоли с сухарикам
...
Часть 46 - Салат "Мой генерал"
Часть 47 - Салат "Белая ночь"
Часть 48 - Салат-закуска из баклажанов с сельдереем «Капоната»

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Картофель с начинкой

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с начинкой

Картофель с начинкой



Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз!

На конкурс "Коронное блюдо".

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)

Картофель помыть и отварить в кожуре.



Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.



Картофель очистить.



Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.



Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.



Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.



Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.



Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.



Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.



Приятного аппетита!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из картофеля

Заварные булочки Гужеры

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные булочки Гужеры

Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

ПИКАНТНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИКАНТНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

 user posted image

СОСТАВ:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Закусочка вкусная

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочка вкусная


Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, бутерброды

Ананасовые хризантемы

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовые хризантемы

500 гр. готового слоёного теста (у меня было без дрожжевое)
* 1 банка консервированных ананасов колечками (820 гр)
* сахарная пудра
* корица
* яйцо для смазывания
* вишня для украшения (можно замороженную)
* маргарин для смазывания противня
* немного муки


Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см на припорошенном мукой столе.
Разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
Ананасы достать из банки,обсушить на салфетке,обмакнуть с двух сторон в сахарной пудре и оставить минут на десять.
Ананасы посыпать с двух сторон корицей и обмотать тестом (через отверстие по всей поверхности).
В центре положить шарик из оставшегося теста,сделать в центре вмятинку и положить туда вишенку.
Смазать взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать маргарином и положить "хризантемки".
Выпекать при 200 градусах около 25-30 минут.
Когда остынут,посыпать сахарной пудрой.

Получились своего рода пирожные.
Сверху - хрустящее нежное тесто, а внутри - сочный плотненький ананас, а вкус корицы оставляет ароматное послевкусие.

Рекомендую всё-таки использовать бездрожжевое слоёное тесто.
При изготовлении придётся немного повозиться, обматывая ананасы тестом, но поверьте, вы не пожалеете!

P.S
Ананасы только обсушила полотенцами. Попыталась обмакнуть в пудру, они выдедлили сок и стали мокрыми. С такими неудобно работать. Длина моего прямоугольника была 40 см, как раз для обмотки одного ананаса.
В серединку положила маленький квадратик теста и придавила. И не положила корицу.
У меня был готовый пласт теста. Ушло его меньше,всего 250 гр. И брала две банки ананасов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

Айсинг Мастер-класс

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айсинг Мастер-класс

   


Для работы нам понадобится 1 яйцо, сахарная пудра (около300г), 10 капель лимонной кислоты или лимонного сока, ванилин пожеланию, краска-тоже.
Чтобы сделать образцы украшений из айсинга, я приготовила файлы, трафареты (на компе делала давно, он уже старенький, простите...)и от руки нарисовала. Скотч, ножницы-для фиксации плёнки на поверхности, кусочек губочки и рафинированое растительное масло для смазывания, обернула пиалу в полиэтилен, кусок полиэтилена приклеила к пластиковому контейнеру для пончиков(2 "волны")


Вот сдесь покрупнее показываю свой трафарет.Смажем файлы губочкой с маслом оооочень тонко перед самым началом работы. когда айсинг будет уже готов. Сейчас пока мазать не надо, потому что даже самый тонкий слой масла через некоторое время стянется в капельки и поверхность получится неровно намазанной.


В сухую мисочку  отделяем белок. Я взяла мало. 30г.Не надо больше-и мешать трудно и девать потом некуда столько ажуров. так что берем 30 г белка.




Всыпаем первые 100г пудры. Обратите внимание, предварительно белок не взбиваем.Зачем? Ведь в ажурах нам нужна прочность, а не пористая ломкая структура. Да и замешивать будем плотно-все равно весь воздух выдавим.так что не тратим зря время и силы. а просто вмешиваем пудру в белок вот так.


Жидко , конечно.И бесформенно.Поэтому добавляем еще 100г пудры. Тщательно вмешиваем, чтобы не было комков.


Всё равно мало, поэтому добавляем еще. теперь уже будем осторожнее, и сыпем по20-30г за прием и наблюдаем за массой. Совершенно точно ответить на вопрос "Сколько?" не могу-плотность у белка разная, помол у пудры тоже. Поэтому ориентируйтесь на фото и на консистенцию .

Вот теперь введем положенную лимонную кислоту(10капель) и будем усиленно растирать ложкой. Масса сразу побелеет(рекристаллизация сахара начнется) и немного разжижится. Добавим ложку пудры. Раньше лить кислоту не советуюу-у меня несколько раз было так, что белок сворачивался, масса растекалась и переставала быть клейкой. Очень хрупкие ажуры получались.так что пусть белок уже в сахаре распеределится, а потом уже кислотой его дополнительно "прихватить".
Растираем массу, она должна быть рельефной. не текучей, след от ложки несколько рябоватый, не гладкий. Всё.Готово.


Перекладываем готовую массу в кулёк.У меня одноразовые мешки без насадки, просто с отрезанным кончиком. Можно и из плотной бумаги свернуть, тоже без насадки, просто носик отрезать Где-то 2,5мм и прямо, а не наискосок.


На этой фотографии показываю тощину.Приблизительно должно быть равно толщине спички.

Вот теперь тоооненько обмазываеммасляной губкой наши файлы и плёнки и начинаем давить наши кренделя.
Очень-очень важно как вы будете держать мешок. Посмотрите внимательно как я держу.ДВУМЯ РУКАМИ, Та, что выше-держит тяжесть мешка и водит над поверхностью, та что ниже-давит на самый кончик мешка и выкладывает массу точно по рисунку. Носик мешка на минимальном расстоянии от поверхности, иначе не лягут узоры точно по трафаретам. Не торопимся, выводим, если не получилось-убираем фрагмент. Держите мешок как я, но в зеркальном отражении-я левша Крутой

Ну вот, выкладываем по порядку. Посмотрите, я под нижней ножкой делаю незапланированную перемычку маленькую-чтобы ажур был не очень ломким.Слишком длинная продолжительность линии, вот я ее и укрепляю, соединяя с соседней полосочкой.



А это мои фантазийные. Буду делать"Сахарный фонтан" Вертикальную часть усиливаю 2-3 проводками, можно снизу ножку небольшую сделать для более устойчивого положения.


Ну это я пиалушку разрисовала.... Фантазии нет, поэтому зачертила прост паутинкой бесформенной и всё. По краю усилила несколькими проводками, сделав каркас по-жестче.

На упаковке от пончиков выложила ажурные лепестки и захотелось мне сделать сахарный бант.Нарисовала его.Но, забегая вперед, скажу, что не расчитала с размером(велик)и идея так и осталась идеей.Хотя и заманчивой.

На просто целлофане от цветов(тоже тонко смазанном) выложила самые простые детальки:тычинки для цветов, веточки ландыша, просто ажурчики...


Теперь даем сутки на высыхание при комнатной температуре. Сразу предупреждаю:никаких нагревательных приборов! Приклеится ваше богатство, несмотря на масло, к основанию намертво и фиг отдерете! Так что терпите. Хотя бы полсуток.
Перехожу ко второй части повествования. Веселый
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд и карвинг
КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая - торты, пирожное

Идеи для пирогов

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для пирогов.


Все фото взяты с сайта Одноклассники. В одной из групп. Автор указан на фотографиях.
 (640x480, 113Kb)
 (640x480, 66Kb)
ещё
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

Пирог Виноградная лоза

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Пирог Виноградная лоза



Сообщение Верлиока

Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.



Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.

Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.

Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.

 



 

Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.

 



Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.

 

Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.



Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.

Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).

 



После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Smile


Ингредиенты: Ингредиенты: Молоко — 1 стак.,Яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,Дрожжи (свежие) — 25 г .,Сахар — 1,5 ст. л.,Соль (по вкусу ).,Мука (до мягкого теста, у меня ушло 3 стак.) — 4 стак.,Масло сливочное — 100 г.

 Авторский рецепт

Автор: svet-lana



 


Источник: кухарка.ру


Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 96 - Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Часть 97 - торрт Снежная королева (холодный торт без выпечки)
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

Мышка-нарушка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мышка-нарушка

 (529x387, 143Kb)
Тесто
2 стакана муки
1 пачечка сухих дрожжей
1 яйцо
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
1 стакан тёплого молока
мука, чтобы тесто стало густоватым
ДАЛЬШЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая
КУЛИНАРИЯ/из мяса
КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

Лукошко с грибами

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лукошко с грибами


 

Состав
Филе говядины - 600 г,
Лук репчатый - 4 шт.,
Масло оливковое
рис-150гр
масло сливочное-100гр
мука-пол стакана
2 яйца,
грибы-500гр
слоеное тесто
Сухая смесь трав(реган ,цитрон),
свежей зелени
Соль,
Перец.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая
КУЛИНАРИЯ/из мяса
КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

И вкусно,и красиво!

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И вкусно,и красиво!

Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

Печенье Белые грибочки и Мухоморы

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Белые грибочки и Мухоморы

 (549x366, 113Kb)
рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

Свинина запеченная *гармошкой*

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченная *гармошкой*

Взято у Anna из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Свинина запеченная *гармошкой*





Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

рецепт приготовления

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из мяса

Слоёные улиточки.

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Котик82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные улиточки.

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
 (699x393, 206Kb)
 (699x393, 146Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 239Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 165Kb)
 (699x393, 205Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая
КУЛИНАРИЯ/Выпечка - способы разделки теста

Маринованные шампиньоны

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны (за один день)


Берем:
1 кг шампиньонов (чем мельче, тем лучше)
1 ст. ложку соли
1 чайную ложку лимонной кислоты
Лавровый лист
Душистый перец горошком
1,5 - 2 стакана воды


Шампьньоны очень хорошо моем и режем, если они крупные (на половинки или четвертинки).Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем водой и кипятим минут 10-15.
Остужаем (по желанию перекладываем в любую другую емкость) и отправляем в холодидьник на 12 часов.
Достаем, поливаем растительным маслом ииии .... угощайтесь гости дорогие!
 
Автор рецепта [info]gotovimsvikoi


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

быстрые малосольные огурцы (сухой посол)

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения irush [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые малосольные огурцы (сухой посол)

 (400x267, 23Kb)
 (400x267, 30Kb)
СОСТАВ
500~600г свежих огурцов, укроп, 1~3 зубчика чеснока, 1/2~2/3 ч ложки соли (желательно мелкой)



Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 2 или 4 части, сложить в глубокую миску.
Туда же положить порезанный дольками чеснок и укроп (укроп можно или мелко порезать или положить целыми кустиками).
Всыпать соль и перемешать руками так, чтобы соль и чеснок распределились равномерно.
Огурцы переложить в крепкий п/э пакет, выпустить воздух и завязать.
Оставить при комнатной температуре на 1 час.
Если требуется дальнейшее хранение, убрать огурцы в холодильник.
 (400x267, 23Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
КУЛИНАРИЯ/Закуски, бутерброды


Поиск сообщений в Edelk
Страницы: 58 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь