Записи Друзья Комментарии
eagher
Аватар eagher

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в eagher

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2013
Записей: 2546
Комментариев: 12
Написано: 2558


Медовые пряники,новогодние...

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 13:54 + в цитатник
Цитата сообщения Почти_Мона_Лиза
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Медовые пряники,новогодние...

На пряники меня вдохновила Лена Латушкина,рецепт теста и айсинга-ее.Ну а "рисовала",как душа просила...
Скажу вам,интереснейшее занятие!
Рецепт рассчитан на большое количество изделий,и пряники и домик получился....Кстати,включив фантазию,можно и к другим праздникам исполнить...
PC301421 (320x245, 100Kb)


PC311452 (320x228, 91Kb)  PC311448 (320x240, 67Kb)

ТЕСТО:
500 г меда
2 яйца
500 г сахара
300 г маргарина(масла)
50 г какао
2 ч.ложки рыхлителя
3 ст.ложки рома(можно без)
1 ч.ложка корицы
Кардамон,имбирь,цедра лимона-по желанию
Ваниль
1-1,25 кг муки(ушло около 1 кг)
Мед,сахар,масло-разогреть(растопить)
Остудить до теплого
Половину муки просеять с рыхлителем и специями
Разболтать яйца,добавить в медовую смесь,а также-половину муки со специями
Затем,постепенно подбавлять оставшуюся муку
Тесто должно быть эластичным
Выложить тесто в пакет,отправить в холодильник на ночь
Раскатывать тесто,приблизительно,8 мм
Вырубить фигурки
Выпекать при 180   5-7 минут
Печется быстро
Готовые пряники украсить
Если украшать не сразу,пряники держать в закрытой посуде,чтобы не черствели
 
АЙСИНГ
1 белок,пару капель сока лимона и 200-250 г сахарной пудры
Взбивать на малой скорости белок,добавляя пудру
Готовый айсинг хранить в закрытой посуде(сохнет)

                                                                 [more/]

                                                                ИСТОЧНИК

Рубрики:  УКРАШЕНИЯ ИЗ АИСИНГА
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте