Хотите приготовить пряную и ароматную домашнюю колбасу без единого кусочка сала? Это невероятно вкусно! Поверьте, после того, как вы попробуете эту колбасу — навсегда откажитесь от магазинной! Рецепт очень простой и не требует особых ингредиентов. Побалуйте семью вкусненьким уже сегодня.

Чтобы приготовить домашнюю натуральную колбасу, нужно купить кишки и долго их очищать и подготавливать. Но не каждая хозяйка хочет этим заниматься. Поэтому мы решили поделиться с вами очень интересным рецептов приготовления колбасы, без кишок, а в фольге или в рукаве для запекания. Такая колбаса получается вкусная, натуральная и очень ароматная. Ее можно смело давать детям к завтраку, готовить из нее бутерброды на работу, в школу или на пикник.

Автор Виктория

Хрустящее печенье без муки с овсянкой и семечками. Рецепт очень простой, печенье очень вкусное, готовить легко!

Эти замечательные караимские пирожки остаются пышными, даже когда остынут! Хрустящая корочка, приятный золотистый цвет, сочная начинка…

Кстати, начинка в этих пирожках заслуживает особого внимания. Она получается такой изумительной, потому что мясо рубится сырым на мелкие кусочки! Еще вкуснее будет, если к рубленому мясу добавить немного жира. Вот он, идеальный фарш для пирогов.

Налистники без муки, как готовила еще моя бабушка. Они просто тают во рту!

Тут удержаться нереально...

Налистники с творогом

Казалось бы, что налистниками с творогом никого не удивишь. Но не тут-то было. Если приготовить их не по трдиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего. Тут удержаться нереально!

Автор  Larisa Happy

Сегодня я – Larisa Happy, постараюсь вдохновить вас на создание тканевой коробочки. 

Как закусочка самое оно!

Автор sibir77

Если вы стараетесь питаться правильно, то, наверняка, куриная грудка и гречка частенько бывают в вашем меню. Хочу предложить вам рецепт рулета из этих знакомых всем продуктов. В сочетании с овощным салатом, такой рулет станет отличным обедом или ужином!

Автор ВикторияS

Любители рыбы обязательно оценят это вкусное и презентабельное блюдо из скумбрии! Рулеты из скумбрии можно подать и в качестве закуски, и как основное блюдо. Угощайтесь!

В рецепте я использовала плавленый сыр Hochland.

Представляем вашему вниманию рецепт очень интересной закуски, которая понравится всем. 

Приготовить совсем не сложно. Но для того, чтобы ей полакомиться, потребуется немного времени, так как около 24 часов надо выдержать ее в холодильнике. Замечательное сочетание вкусов покорит всех гурманов. Такую вкусняшку и в пост можно приготовить и к праздничному столу подать. Очень аппетитное и сытное блюдо. Рекомендую всем попробовать.

Шампиньоны в сливочном соусе.

Даже самые обычные продукты можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если знать как. Взять, к примеру, шампиньоны. Сегодня мы предлагаем подойти к вопросу их приготовления небанально. Мы не будем обжаривать грибы на сковороде, а поступим по-другому.

Вот как мы приготовили оригинальный мясной пирог из рулета - целых 2 вкуснейших варианта.

Автор ZhukovaMiniart

Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Автор aprelinka

Автор Ирина Шевелева

Ингредиенты:

Для гуляша с подливой:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Салаты, приготовленные из сырой свеклы, усиливают мозговую активность и являются отличным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.

Замечательные мясные рулетики или цибулячки, как их называют в Закарпатье – это вкусное мясное блюдо. Его обязательно надо приготовить: и порадовать домочадцев! Из такого количества мяса выходит 9 порций: то есть, реально вкусно можно накормить всю семью! И не просто накормить, а еще и удивить необычным рецептом, и вкусом! Очень вкусными получаются и цибулячки, и соус, в котором они готовятся! Блюдо можно дополнить любым гарниром, полив сверху картошку, горох, рис или макароны изумительным соусом – вместо подливы.

Настолько интересное сочетание ингредиентов, что безразличным к ним быть просто невозможно.

Автор Мастерская AmyFamily

источник

Не люблю варить свеклу, почему-то она варится долго, 25-30 минут, да и кастрюлю потом сложно отмывать, только с содой, потому что остается темная полоса, как бы не мыл хорошо овощи.

Автор BROSHKI-KROSHKI (Светлана)

Автор Татьяна Трухан

Многим полюбились шейкеры в альбомах, я - не исключение)). Когда внутри рамочек что-то шуршит, активно двигается - это супер!  Шейкеры часто использую  не только на обложке, но и на самих страничках. Особенно в детских альбомах это всегда смотрится уместно и весело. Но и в новогодних альбомах такая нарядная деталь будет вполне уместна. Где уж их использовать, как не в такой тематике!)  Вот сегодня я покажу процесс его создания.

Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Если случилось так, что тебе попался кусок старой, жилистой свинины или говядины, не стоит отчаиваться.

Конечно, сочный стейк из такого мяса не получится, а вот отличное жаркое или запеченное мясо — вполне. Расскажем, как спасти ситуацию! Существует ряд продуктов-помощников, которые способны размягчить даже самую жесткую подошву, добавив мясу сочность и пикантные нотки.

Только домашний батон может так дивно пахнуть и хрустеть. Да, в супермаркетах можно купить самые необычные хлебные изделия, но в них нет главного компонента — любви.

Ведь именно благодаря этой составляющей домашняя выпечка такая невероятно вкусная. Приготовленный по этому рецепту батон получается ароматным, вкусным, с нежным мякишем и аппетитной корочкой…

Он напоминает тот самый батон из детства!

Нежные капустные драники по этому рецепту настолько вкусные, что от них невозможно оторваться. И даже детям они нравятся.

Скумбрия, тушеная с овощами, получается очень вкусной. Овощи впитывают лишний жир из рыбки, а сметана его нейтрализует. Скумбрия готовиться быстро и просто.

Автор Юлия1211

Любим мы иногда отведать и блюда японской кухни. И, порой, балуем себя роллами. Яки-маки - это разновидность роллов, которые необходимо запекать.

Автор Mary Stone

Нежный, сочный, яркий салат. Вкусный! Очень прост в приготовлении. А если подготовить все ингредиенты заранее, то на все про все вам понадобится не более пятнадцати минут. Заходите, угощайтесь.

Микроволновка, пароварка и мультиварка — кухонное оборудование, которое призвано облегчить нашу жизнь. С его помощью приготовление отнимает не так много времени, как раньше, а блюда получаются неизменно идеальными. Но только не надо думать, что если наши бабушки и мамы пользовались духовкой, то еда была менее вкусной. Например, моя семья часто готовила картофель в банке. Если вы еще не обзавелись мультиваркой, следуйте старому дедовскому рецепту. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает.

Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

Предлагаю попробовать вкусное печенье "Сникердудль" обкатанное в сахаре с корицей с приятным ароматом!!! 

Автор: Maxim Teslenko

Простой и вкусный летний салат из овощей.

Автор Корнеева Наташа

Распланировать свой день, неделю, месяц очень тяжело и ... лень. Но когда мы видим четко сформулированную цель с датой реализации и средствами ее достижения - путь только вперед , к заветной мечте, победе над ленью и отговорками)))

Собираетесь с понедельника сесть на диету, уже третий месяц мечтаете разобрать кипу бумаг, занятия с ребенком сводятся к банальным урокам, не помните когда уделяли время себе любимой, читали новую книгу? Пора взять себя в руки и сделать первый шаг навстречу собранности и перейти от слов (обещаний, мечтаний) к делу (работе над собой и удовлетворенностью результатам). Четко распланированный день поможет сэкономить уйму времени, не браться за 100 дел сразу и все равно ничего не успевать, а шаг за шагом добиваться результата. Записывайте свои планы в блокнот, еженедельник, нарисуйте планер на ватмане и повесьте на стену, раскрасьте яркими красками или оформите своими руками в технике скрапбукинг. Главное поднять свою попу с дивана и начать действовать не в фантазиях, а в реальной жизни. Всем удачи!

Автор Дарья Бурмистрова 

Сегодня я покажу вам быстрый и простой способ создания переплета для альбома с напечатанными страничками.

Сейчас такие альбомчики набирают популярность - делать их одно удовольствие, а для покупателей это бюджетный вариант подарка. Я встречала несколько способов создания переплета для таких альбомов, все они казались мне трудоемкими и долгими, поэтому я решила сделать простой вариант такого переплета. Самое важное здесь - предельная аккуратность и точность, а также хороший подбор скрап-бумаги к дизайну страничек.

Ингредиенты:

● молока 1 ст,
● натертого сыра (можно два вида) 200 г,
● две ложки муки 2 ст. л,
● сливочного масла 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● тмин,
● базилик

Автор Светлана(Svetlana Makarova)

Автор Екатерина Адушева 

Я хочу поделится своим опытом как создать ветку ели в снегу.
В связи с наступлением Нового года, все мы хотим подарит подарок, да непростой а необычный, оригинальный.
Вот и моя знакомая попросила меня сделать подарочную коробку под шампанское, главным акцентом в ней стал не символ года петух, а снегирь и заснеженная ветка ели!
Ну с новогодним узором это понятно, но вот ветка ели в снегу меня загнали в тупик!!! )))Решить эту проблему мне помог поход в магазин, в магазине я увидела цветной песок - для декоративного оформления. Вот он то и помог мне в дальнейшем, с помощью белого песка я имитировала снег на ели.
Вот что у меня получилось.

Рубрика "Помогайка": Черновики для создания альбома.

Привет-привет!

 

 

Сегодня я, Алёна Dzyn хотела бы поделиться одним скрап-секретом. 

Моя находка - черновики для альбомных страниц. 

Подозреваю, что многие так делают, но именно до этого варианта я додумалась сама, так что делюсь с теми, кто еще не в курсе:) 

 

 

Изначально я перепробовала всё: и рисунки, схемы, черновики и без них. Также попробовала просто сделать сложные раскладки и конструкции только из белой бумаги... но последний вариант оказался мегапродуктивным. 

 

 

Что я сделала: я взяла обрезки, ненужные листы скрапбумаги, также белую и крафтовую. Нарезала из них странички 15/15, подложки под фото, клапаны, теги, рамки и т.д. И сделала из них практически полноценные странички для альбомов имитируя украшения обрезками. А потом все подписала: где фото, карточка или карман. Где можно добавить шейкер, веллум или ацетатный лист и т.д.  Это не занимает много времени. Я просто повторяла самые удачные раскладки или экспериментировала.

 

 

 

 

Дальше я нарезаю листы для альбома

 

 

раскладываю на них черновики с учетом расположения украшений, то есть что бы будущий разворот нормально закрывался

 

 

и потом создание страничек - это уже дело техники:))

 

 

 

 

 

Знаете, какие плюсы в таком подходе? 

⭐️ не нужно держать всё в голове, в результате меньше усталости от работы и гораздо меньше ошибок; 

⭐️ легко повторять сложные многослойные конструкции (рисунки и схемы сложнее и дольше разбирать); 

⭐️ можно сразу понять, как распределить объемный декор на развороте; 

⭐️ в процессе создания таких черновиков можно исправлять огрехи композиции с учетом украшений. 
 

Приведу пример для последнего пункта: когда в процессе работы у меня не оказалось подходящего черновика, я быстренько придумала раскладку и стала делать для неё черновик. Когда я его доделала, я поняла, что композицию нужно подправить, что я и сделала. Если бы я сразу начала клеить альбомный лист - я бы его загубила и зря потратила материалы.

 

В общем, огрооомная экономия сил и времени. Почему я так акцентирую внимание на экономии времени? Потому что даже если вы делаете альбом для себя и сроки не горят, лучше сделать быстрее - так получаешь гораздо больше радости и удовольствия, хочется делать альбомы ещё и ещё! Я как раз всё это прочувствовала делая 3 альбома одновременно:))) 

 

 

Очень надеюсь, что информация была полезна.

 

 Делитесь своим мнением на этот счет. Чем вы пользуетесь?

 

Автор: Anna Solnyshkina 

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Активное время готовки 20 минут + время на маринование

Автор Maxim Teslenko 

Супервкусный и очень сытный шоколадный пирог, который идеально подавать маленькими ломтиками вместе с чашкой эспрессо.

Автор Наталья Андреева

Этот торт давно будоражил мое воображение... За основу взяла рецепт Полины Кошелевой, который был опубликован в журнале «Печь». В рецепт я внесла изменения по своему вкусу, о них подробно напишу чуть ниже.Также этот рецепт (его версию, близкую к оригиналу) можно посмотреть на YouTube-канале у Alex&Milana.

Состав тортика:

шоколадный бисквит с кусочками сыра бри;
грушевый центр с курагой, апельсиновыми цукатами, грецкими орехами, специями и хересом;
сливочный мусс с сыром бри;
шоколадная зеркальная глазурь.

Сам торт мне понравился, есть в нем свой шарм. Однозначно понравились кусочки бри в шоколадном бисквите, грушевый центр тоже вкусный, мусс с сыром бри довольно нейтральный, в целом все интересно сочетается. Торт получается не очень сладким, и в этом для меня тоже плюс.
Грушевый центр немного меняла: вместо хереса взяла полусладкое вкусное белое вино (но название все-таки оставила авторское, оригинальное). Вообще, если херес ам на вкус не нравится, то лучше возьмите сладкое или полусладкое вино, которое вам по вкусу. Тогда получится то, что надо. В который раз убеждаюсь, что если алкоголь изначально не нравится, то после его добавления в муссы или выпечку, вкус лучше не становится. Поэтому для муссов с шампанским я беру только вкусное шампанское, тогда и сам мусс будет вкусным. Вместо кешью добавила в грушевый центр обжаренные грецкие орехи, мне кажется, они там очень уместны. Изюм заменила апельсиновыми итальянскими цукатами, вышло очень ароматно.
Вместо сахарного сиропа использовала кленовый (ну, эта замена особо погоды не сделала).
В мусс вместо 350 г бри (как в оригинале рецепта) добавила 200 г бри, а взбитые сливки увеличила на 100 г, таким образом мусс получился довольной нейтральным, с легкой ноткой бри на заднем плане. 
На мой вкус, 350 г бри в мусс многовато, но вы смотрите сами, конечно же. Выше я написала, где можно посмотреть оригинал рецепта.