-я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dutch_bird

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) Ћюбители_ѕутешествий цитируй_с_нами

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.11.2010
«аписей: 84
 омментариев: 17
Ќаписано: 152

—ырно-картофельные блинчики

ƒневник

ѕ€тница, 01 январ€ 2016 г. 03:37 + в цитатник

 ажетс€, что о картофеле и блюдах из него не писал только ленивый. ѕредлагаю рецепт палочку-выручалочку дл€ хоз€еек. ќтличный гарнир дл€ летнего ужина, быстро готовитс€ и будет прекрасно дополн€ть м€сные или рыбные блюда. ћожно подавать и как отдельное блюдо с соусом.

 оличество порций: 6-8 штук

¬рем€ приготовлени€: 30 минут

»нгредиенты:

картофель - 0,5 кг

зеленый лук - пучок

чеснок - 3 зубчика (можно заменить чесночным порошком)

сыр пикантный тертый - 100 грамм (можно использовать пармезан)

1 €йцо копчена€ грудинка- 100 грамм

молотый кориандр- по вкусу

молотый черный перец- по вкусу

соль- по вкусу

панировочные сухари - 250 грамм

паприка - 1 штука дл€ украшени€

ћелко порезать перь€ зеленого лука и дольки чеснока.  убиками нарезать грудинку. ѕочистить картофель, разрезать на части и отварить до готовности, разм€ть до консистенции пюре. ƒобавить €йцо, тертый сыр, рубленый лук,чеснок, грудинку, соль, кориандр и черный молотый перец по вкусу. ѕри помощи ложки дл€ мороженого сформировать шарики, выложить на стол, чуть прижать ладонью каждый шарик, чтобы получилс€ диск (блинчик) высотой не более 4 см, затем обвал€ть в панировочных сухар€х с двух сторон. Ќагреть растительное масло в сковороде, выложить получившиес€ блинчики в гор€чее масло, обжарить с каждой стороны в течении 2-3 минут до золотистого цвета. ѕодавать гор€чими со сливками или сметаной, присыпав сверху зеленью и мелко нарезанной паприкой.

—ери€ сообщений "√олланди€":
„асть 1 - ѕочему в √олландии нет голландского сыра?
„асть 2 - —виной риет, готовимс€ к зиме
„асть 3 - √олландские роллы или истори€ одного мастер-класса
„асть 4 - Ћососевые рулеты - антикризисные закуски
„асть 5 - —ырно-картофельные блинчики
„асть 6 - јрнхемские девчонки. ѕеченье к чаю
„асть 7 - Appeltaart или оп€ть про голландский €блочный пирог
„асть 8 - “радиционный €блочный пирог. јутентичный голландский рецепт. √де поесть в √олландии
„асть 9 - «еландские мидии по рецепту из замка —инт-ћартенсдайк (√олланди€)
„асть 10 - Ўоколадно-€годный кекс к чаю

—ери€ сообщений "кулинари€":
„асть 1 - —виной риет, готовимс€ к зиме
„асть 2 - √олландские роллы или истори€ одного мастер-класса
„асть 3 - Ћососевые рулеты - антикризисные закуски
„асть 4 - —ырно-картофельные блинчики
„асть 5 - јрнхемские девчонки. ѕеченье к чаю
„асть 6 - Appeltaart или оп€ть про голландский €блочный пирог
...
„асть 26 - «аливное из €зыка
„асть 27 - ѕраздничные рецепты.  орзиночки с заварным лимонным кремом
„асть 28 - Ѕез заголовка


ћетки:  

 —траницы: [1]