МИШКИ-СПЛЮШКИ . Описание - Мария Костюченко-Кошмал

Читать далее...

Печенье Орешки со сгущенкой

Печенье Орешки со сгущенкой

Ингредиенты:
Для теста.
- Маргарин, 250 г
- Сахар, 1 стакан (тот, который 250 мл)
- Яйца, 2 шт.
- Мука, 2,5 стакана
- Сода, 1 чайная ложка
- Уксус, 1 столовая ложка
- Соль, маленькая щепотка
Для начинки.
- Вареная сгущенка, 2 банки
- Масло сливочное, 200 г
- Орехи грецкие, горсть

Приготовление:
И самое главное, что необходимо - это специальная сковорода. Не знаю, продаются ли нынче такие. Мне моя досталась от бабушки, впрочем как и рецепт.

Для начала замешиваем тесто. Никаких премудростей тут нет. Насыпаем в миску муку, сахар, соль, нарезанный кубиками маргарин, вбиваем яйца. В отдельной емкости гасим соду уксусом и также добавляем к остальным ингредиентам. Сначала можно размять вилкой маргарин, потихоньку перемешивая все. Если есть миксер с насадкой для теста, то можно месить миксером. Когда эффективность миксера или же вилки себя исчерпает, то тут уж все-таки придется выложить тесто на стол и поработать руками

После вымешивания тесто следует положить в холодильник примерно на час-полтора. Тем временем можно сделать крем. В миску кладем сгущенку, масло и грецкие орехи. Вот с грецкими орехами у меня вышла неувязочка. Купила я себе тут недавно очень удобную терку для твердых продуктов. И как раз решила опробовать. Терка - чудо, ничего не могу сказать, трет шикарно. От грецкого ореха осталось нечто, очень похожее на мелкие опилки
Пришлось мне все-таки воспользоваться старым дедовским способом и побить орехи скалкой.
Стружку я конечно тоже закинула в крем, все равно ж она мне больше никуда не пойдет. Уж сейчас точно.
Как следует размешиваем крем, и его тоже ставим в холодильник.
В оставшееся время морально готовимся нюхать запах горелого масла и отмывать плиту
Итак, достаем тесто из холодильника и делаем небольшие заготовки. Нужно наделать из теста много шариков, ну или чего-то похожего на них, диаметром примерно 1,5 сантиметра. Можно их делать и в процессе жарки, но для начала все равно лучше заготовить определенное количество.
Ставим сковородку на огонь и раскладываем наше тесто по ячейкам. Закрываем и жарим примерно 1,5-2 минуты. Снимаем сковородку вытряхиваем половинки орешков в тарелку и снова закладываем тесто. И так, пока тесто не кончится.
Когда все пожарилось, лучше немного подождать пока остынут наши печеньки. Обламываем лишние края и наполняем половинки кремом, и соединяем по две штуки. Выкладываем на тарелку и украшаем сахарной пудрой.
"Вуаля!"- и готовы наши "Орешки". Быстро прячем для себя несколько штук, пока домашние не налетели и не съели все это вместе с тарелкой.
Приятного аппетита!

Безумно вкусные вяленые помидоры

Безумно вкусные вяленые помидоры

Ингредиенты:

• томаты мелкие мясистые 1400-1500г
• соль морская крупная
• сахар 1 ч. л.
• смесь перцев
• чеснок 2 зубчика
• сухой базилик или тимьян
• масло оливковое 5-6 ст. л.

Приготовление:

1. Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры..
2. Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить солью, посыпать перцем и сухим базиликом ( можно другими пряными травками) и немного “посолить” сахаром. Особенно, если томаты не из южных земель. Соль- консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно “разбросать” на помидоры, куда попадёт.
3. Запекать при 150* примерно 3-3.5 часа.
4. Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации, так сказать “контрольный выстрел”, чтобы банки прогрелись.
5. Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.

Вяжем кеды крючком для игрушки

Автор МК: Тиана Сищук

Трикотажные модели от AlexKnitwear

Скоро лето, давайте вдохновляться!!!

Модели AlexKnitwear соединили в себе хлопок и вязание крючком.

Автор моделей из Болгарии.

Летом прошлого года в августе были показаны некоторые модели на подиумах Лондона в Pure шоу.










































Источник http://www.stranamam.ru/post/11225981/

Удлиненный джемпер с рукавами с отворотами. Особенно эффектен из ленточной пряжи

Читать далее...

Забавные зайчики спицами. Мастеркласс...

кофточка от Ванессы Монторо



1.


2.


3.


4.

Свободный шерстяной пуловер серого цвета с несложным рельефным узором. Вязание спицами





Размеры (европейские): ХS(S-М)L(ХL)
Размеры (российские): 42(44-46)48(50)

Вам потребуется: пряжа Nоvitа Jоki (100% шерсть, 105 м/50 г) - 500(550)600(650) г серого цвета (043), спицы № 6, круговые спицы № 6 длиной 40 см.

Техника вязания: основной узор, платочная вязка.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>

Кефирные конвертики с сыром

Кефирные конвертики с сыром это не только вкусно, но и полезно!

******

НОЧНАЯ КУРОЧКА ДЛЯ УТРЕННИХ БУТЕРБРОДОВ

Познакомьтесь с еще одним интересным и легким способом приготовления куриного филе. Результат великолепный! Ароматные, напоминающие буженину, ломтики курицы с тонким кусочком ржаного хлеба — прекрасный вариант завтрака, перекуса в дороге и на работе.

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ >Платье

Читать далее...

Вывод из запоя: дома или в стационаре?

Оригинал сообщения

Запой – состояние организма, при котором возникает угроза не только для жизни самого алкоголика, но и для окружающих. У человека, злоупотребляющего спиртными напитками несколько дней или недель, нарушается память, мышление, внимание. Иногда алкоголик может вести себя неадекватно, совершить уголовное преступление, а после протрезвления даже не вспомнить об этом. К тому же повышается риск развития инфаркта миокарда и инсульта головного мозга, не говоря уже о том, что страдают все системы организма. Когда вывод из запоя можно осуществить в домашних условиях, а когда требуется срочная транспортировка пациента в стационар?

Читать далее...

LIci WP

Торт "Битое стекло"

Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..

Торт "Битое стекло"
 

Рецепт

пляжная туника

описание модели на сайте http://my-kolibri.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/platy...kryuchkom-iz-filejny-h-rombov/

 

Помидоры по-корейски. Ну очень очень вкусно!!!

 

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца

Читать далее »

Платье Винтаж по мотивам В.Монторо. Процесс

http://gallery.ru/watch?ph=B3B-gvxIH#feature=topscroll

 

Читать далее...

Очаровательный цветок из лент. мастер - класс

 Очаровательный цветок для оформления  подушки. Для этого вам потребуется узкая атласная лента, любимого цвета. А как сделать цветок, вы узнаете посмотрев мастер - класс.

Приятного просмотра!

 

 

Читать далее...

Закусочные рулетики с говядиной и грецким орехом



Рецепт был подсмотрен мной несколько лет назад в программе "Званный ужин". С тех пор время от времени его готовлю, так как это одно из немногих блюд, где говядина мне не кажется сухой. Да и на праздничном столе они хорошо смотрятся.

Ароматный рис со свининой в мультиварке).

2.

Читать далее...