Ингредиенты:
Тесто
2 яйца
2 белка
½ ст сахара
½ ст. муки
1 ч. л разрыхлителя

Начинка (крем)
0,5 кг творога
100 гр сливочного масла
½ ст. сахара; 2 желтка
1 пакетик ванильного сахара
Желатин 15 гр
Сметана 500 гр
Фрукты (у меня консервированные ананасы)

Украшение
Пачка желе
Фрукты

Приготовление:
1. Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах ок 15-20 минут. Проверить готовность сухой палочкой. 2. Получается тонкий корж.
3. Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером (чтоб не было комков). Масло, сахар, желтки взбить миксером в другой посуде, добавить творог, сметану и хорошенько вымесить миксером.
4. Желатин растопить в небольшом количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудить и влить тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером.
5. Порезать Фрукты на маленькие кусочки (здесь ананасы) и добавить в массу. Выложить все в разъемную форму, где уже лежит корж, разровнять и отправить в холодильник часа на 3.
6. Желе приготовить, как указано на пачке, остудить до комнатной температуры. На торт выложить красиво фрукты и залить их желе. Опять все в холодильник. Когда полностью застынет, снять форму.

Серия сообщений "выпечка с творогом":

Часть 1 - Булочки творожные с цукини
Часть 2 - Творожно-овсяное печенье
...
Часть 9 - Банановый чизкейк в мультиварке
Часть 10 - Чудесный творожно-яблочный пирог
Часть 11 - Холодный творожный торт с фруктами
Часть 12 - творожно-кефирное тесто для пиццы, пирожков, лепешек..
Часть 13 - Сырники без яиц. Нежные и пышные
...
Часть 23 - Шоколадно - творожный мягкий пирог
Часть 24 - Секреты удачного чизкейка. Лимонный чизкейк.
Часть 25 - Творожный пирог-сметанник с ягодами