ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 🍴

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 400 г однородного творога;

● 1 яйцо;

● 3-4 полных ст. ложек муки;

● сахар по вкусу;

● соль для варки;

● мука для подсыпки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. 

Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. 

Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану. 

 

Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут. Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану. Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым. 

 

Приятного аппетита!