Еще один рецепт заготовки на зиму, которая получается настолько вкусной, что пальчики оближешь: помидорные чудо-дольки в банках! Чем хорош этот рецепт?
Тем, что сюда можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток: как говорится, всю «не кондицию». А в результате получаются очень аппетитные и вкусные дольки (или половинки) помидоров с луком. Зимой из баночки уходит всё, подчистую: и сами помидоры, и рассол с луком. Такая заготовка отлично подойдет к блюдам из картофеля или станет ароматной закуской на праздничном столе
Состав продуктов
(на банку объемом 0,5 литра):
- помидоры – 300 грамм,
- некрупный лук – 1 штука,
- чеснок – 1 зубчик,
- небольшой зонтик укропа – 1 штука,
- лист вишни – 1-2 штуки,
- лист смородины – 1-2 штуки,
- лавровый лист – 1-2 штуки,
- чёрный перец – 3-4 горошины,
- душистый перец – 1-2 горошины.
