-Цитатник

KNITTINGB №3 2020 - (0)

KnittingB №3 2020 Журнал предлагает отличные узоры вязания спицами и крючком для женщин. На ст...

ВURDА KNITTING №3 2020 - (0)

Вurdа Knitting №3 2020 Формат: PDF Страниц: 100 Размер: 100 Mb Язык: English TurbоBit ...

PIECEWORK - SUMMER 2020 - (0)

PieceWork - Summer 2020 Формат: True PDF Страниц: 76 Размер: 30 Мб Язык: английский Tur...

Lady Boutique Series №4944 2020 - (0)

Lady Boutique Series №4944 2020 Издательство: Boutique Sha Язык: японский Популярный я...

ASAHI ORIGINAL - PATTERN CROCHET HAT 2020 - (0)

Asahi Original - Pattern Crochet Hat 2020 Японские журналы серии Asahi Original - это всегда и...

 -Рубрики

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dowi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2011
Записей: 28154
Комментариев: 465
Написано: 28931

Дневник dowi





00004 (500x125, 27Kb)
Благодарю Вас что посетили мой дневник. Надеюсь, что информация будет актуальной и востребованной для Вас!

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы по-корейски

3925073_1 (500x375, 49Kb)

далее
Рубрики:  кухня/кухня-грибы

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый макияж для серых глаз

Весьма эффектный , красивый макияж для обладательниц серых глаз.
Фото мастер-класс:

Красоты и чудесной осени!
И для тех, у кого вскоре свадьба!
Возможно ли избежать многочисленных хлопот при подготовке свадьбы?
Смотрите сайт http://caramelevents-mo.ru/ свадьба под ключ московская область .
Рубрики:  косметика

платье спицами

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азиатский шик цвета хаки - платье спицами

http://club.osinka.ru/topic-153714

1.
3328815 (479x700, 347Kb)

2.
3328816 (479x700, 384Kb)

3.
3344004 (539x700, 374Kb)

4.
3344019 (700x485, 336Kb)

5.
eb79d55b7760308a-0 (494x700, 165Kb)

6.
eb79d55b7760308a-1 (494x700, 4Kb)
Рубрики:  вязание/вязание-платья

Слоённый салат "Нежность"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Слоённый салат "Нежность"

3416556_getImage_1 (494x308, 29Kb)

Слоённый салат "Нежность"

Ингредиенты:

-2 отварные куриные грудки,

-4 вареных яйца,

-2 средних банана (спелых, но твердых),

-2 луковицы,

-сок 1 лимона,

-100 г сыра,

-1 банка майонеза,

-1/2 стакана тертых грецких орехов,

растительное масло

Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Излишек масла слить.

Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса:

1 слой - обжаренный лук

2 слой - куриное мясо

3 слой - тертые белки

4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком)

5 слой - тертый сыр

6 слой - тертые желтки

7 слой - тертые грецкие орехи.

http://www.odnoklassniki.ru/knigaretse/topic/62201893006141


Nella solneshko

 

Рубрики:  кухня/кухня-салат

Салат "Белая лошадь"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая лошадь". Готовимся!

3925311_salat_kon_loshad (600x400, 113Kb)

Салат "Белая лошадь"

Конечно, можно выложить любой гарнир, например, картофельное пюре или рис в виде головы лошади и сделать причёску из обжаренных грибочков или мяса - и это уже будет великолепно! Но, можно и немного поколдовать над салатиками, выкладывая их в форме головы лошади.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/кухня-салат

Искусство домашнего виноделия

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство домашнего виноделия

Вот нашла еще множество прекрасных рецептов!

 

Рубрики:  кухня-напитки

Разноцветный кекс

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветный кекс

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

872123 (700x483, 594Kb)
нгн (700x525, 609Kb)
Очень вкусный и оригинальный кекс!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  кухня/кухня- сладкое

Домашняя вишневая наливка без спирта

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вишневая наливка без спирта


 
Очень вкусная наливка вышла. Прелесть в том, что она приготовлена путем естественного брожения. Тут нет спирта. Если хотите получить что-то достойное, следует потрудиться. Точнее, подождать.
Продукты:
4-5 кг вишен
2,5 кг сахара
3-4 трехлитровые банки
2-3 упаковки мед. перчаток
крышка пластиковая с дырочками
бутылки для хранения. У меня от первого слива получилось 3 литра, от второго 4.
Читать далее...
Рубрики:  кухня-напитки

шаль

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеОль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"... крючек..

Шалемания моя продолжается... каждый раз после очередной модели ОЧЕНЬ надо разрядку получить именно в виде ШАЛЕМАНИИ...
это уже от меня и не зависит... получается само собой...
... не так давно посетила я своих знакомых... КАКОЙ у них АКВАРИУМ... это просто СКАЗКА.... такого большого я еще не видела( в условиях стандартной совдеповской квартиры...)..
... а рыбки.... это же сплошное очарование...
Одухотворенная увиденным.... я... пришла домой... порылась в своей " кладовой ниточных запасов"...и... о ЧУДО... есть именно то... что так нужно для воплощения ...
пара вечеров с свете любимого торшера...и... моя шаль "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" готова к показу... может она и сможет исполнить желание того...кто накинет ее на плечи...
расход пряжи: 200 гр..... или 1000 метров... крючек 4 мм Clover...
размеры шали: 190 см на 90 см....

1.
a21 (448x336, 18Kb)

2.
SAM_0807 (700x525, 523Kb)

3.
SAM_0808 (700x525, 470Kb)

4.
SAM_0809 (700x525, 537Kb)

5.
SAM_0818 (700x525, 448Kb)

6.
SAM_0817 (700x525, 445Kb)

7.
SAM_0819 (700x525, 486Kb)

8.
SAM_0820 (700x525, 460Kb)

9.
SAM_0821 (700x525, 537Kb)

11.
SAM_0822 (525x700, 544Kb)

12.
shema-shali-kryuchkom (700x405, 373Kb)
Рубрики:  вязание/вязание-шали-шарфы-палантины

салатики

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lanaq [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ НАИВКУСНЕЙШИХ САЛАТИКОВ

1. Салат фасолевый «На новый лад»

Ингредиенты:

• Банка фасоли;
• крабовые палочки - 200 гр.;
• яйца - 2-3 шт.;
• твердый сыр - 100 гр.;
• шампиньоны (вместо крабовых палочек);
• майонез.

Приготовление:

Банка фасоли в собственном соку (жидкость слить, по желанию добавить натертый чеснок)
200 гр. крабовых палочек (порезать кубиками).
2 -3 яйца+100 гр. твердого сыра, потереть на мелкой терке, перемешать.
Все ингредиенты промазать майонезом по вкусу и выложить слоями (можно просто в миске все смешать). Вместо краб. палочек можно добавить обжаренные шампиньоны, вкус другой, но очень даже..

Автор рецепта: Александра Андропова
2. Салат печеночный «Язык проглотишь»

Ингредиенты:

• Печень, зелень, майонез;
• огурцы консервированные;
• морковь, лук, майонез и для украшения икра, помидоры чери, лук порей...

Приготовление:

Печень отварить, натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке и всё обжарить.
Нарезать огурчики, зелень.
Всё перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Автор рецепта: Ольга Васильева
3. Салат с ветчиной «Ямщик»

Ингредиенты:

• Ветчина (250 гр.);
• помидоры (2 средних);
• 100 гр. сыра;
• 2 яйца.

Приготовление:

Слои слегка промазать майонезом. Ветчину и помидоры резала кубиками, сыр и яйца терла на мелкой терке. Майонеза буквально капельку, помидоры дают сочность.

Автор рецепта: Александра Андропова
4. Салат с мясом «Смешанный»

В каждой семье свои секреты и традиции приготовления салата Оливье. Кто-то добавляет экзотические ингредиенты, кто-то старается делать настоящий салат, придуманный самим Люсьеном Оливье, а кто-то нежно соблюдает советские традиции приготовления этого салата.
Я поделюсь своей "формулой" салата Оливье.

Ингредиенты в равных пропорциях:

• Отварное мясо с куриной грудки (для того, чтобы филе оставалось сочным,необходимо остужать мясо в "родном" бульоне);
• маринованные корнишоны;
• консервированный горошек;
• отварная морковь;
• отварной картофель;
• вареные куриные или перепелиные яйца;
• лук по желанию (маринованный или ошпаренный кипятком);
• зелень.
• Для насыщенности можно добавить немного варено-копченого мяса свинины.

Для заправки смешать:

• Сметана (большой жирности-от 20% и выше);
• горчица столовая;
• оливковое масло (лучше холодного отжима);
• лимонный сок;
• перец(предпочтительно белый);
• соль.

Приготовление:

Всё перемешать и оформить.

Автор рецепта: Юлия Рогалёва
5. Салат ореховый с кальмарами «Сказка»

Ингредиенты:

• 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки);
• 300 гр. свежих шампиньонов;
• 1 луковица (по желанию);
• 70 гр. грецких орехов;
• 100 гр. твердого сыра;
• зубчик чеснока;
• майонез;
• соль;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
6. Салат с форелью «Кусочек счастья»

Для этого салата, я готовлю рыбку сама. Консервы не покупаю уже очень давно. Попробуйте, получается вкуснее и нежнее!

Ингредиенты:

• Форель свежая - 300 гр.;
• картофель - 2 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• лук - 1 маленькая, а лучше зеленый сок лимона - 1 ч. л.;
• яйца - 2 шт.;
• сыр - 100 г.;
• соус или майонез.

Приготовление:

Филе рыбы без костей, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку до 200 г. на 20 минут. Отварить яйца. Картофель и морковь отварить в мундире . Рыбу остудить, разделить на кусочки. Укладываем слоями, все кроме рыбы, трем на терке: 1 слой- картофель, 2 слой- рыба, 3 слой- лук, 4 слой- морковь ( я ее кладу немного, мы в вареном виде,не очень ее любим), 5 слой- яичный белок, 6 слой-майонез или соус, 7 слой- сыр, 8 слой- рыба, 9 слой- майонез или соус, 10 слой- желток.

Для соуса- майонеза понадобится:

• 5 перепелиных яиц;
• 150 мл. растительного масла;
• 1 ч. л. горчицы;
• 1 ч. л. сахара;
• 1/2 ч. л. соли;
• 2 ст. л лимонного сока;
• Специи можете использовать по вкусу .

Все кроме масла отправить в емкость для взбивания и взбить до полного смешивания . Затем тонкой струйкой, продолжая взбивать на низкой скорости, ввести масло. И на высокой скорости минуту . Получается воздушный, нежный соус-майонез.

Автор рецепта: Галюша Щетникова
7. Салат с курицей и грибами «Хрустим»

Салат получается вкусным, нежным. Над компонентами салата с куриной грудкой и грибами можно экспериментировать. Например, добавив в качестве ингредиентов, болгарский перец, зелень, лук, которые не только украсят салат, но и придадут ему новые нотки вкуса.

Ингредиенты:

• 500 г. куриной грудки;
• 500 г. шампиньонов;
• 500 г. пекинской капусты;
• 3-4 огурца;
• майонез для заправки;
• хлеб и чеснок для сухариков;
• растительное масло.

Приготовление:

Куриную грудинку обжариваем на растительном масле.
Грибы отвариваем в подсоленной воде и измельчаем.
Капусту нарезаем.
Огурцы нарезаем соломкой.
Все смешиваем и заправляем майонезом.
Выкладываем салат на тарелку и украшаем чесночными сухариками.

По рецепту Светланы Шевчук
8. Салат с консервированной горбушей и грибами «Поляна»

Салат с консервированной рыбой очень частый гость на наших столах. Вариантов приготовления их очень много. Вот еще один из них.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша 1 б.;
• лук репчатый 1 шт.;
• грибы маринованные 300 г.;
• яйца вареные 3 шт.;
• морковь вареная 1 шт.;
• зелень;
• майонез или сметана.

Приготовление:

Лук порезать кубиком, обжарить до золотистого цвета на небольшом кол-ве масла.
Добавить порезанные грибы, жарить 5-7 мин.
Рыбу освободить от костей, размять, добавив немного жидкости из банки.
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Яйца разделить на белки и желтки. По отдельности натереть.
Первым слоем выложить горбушу, смазать небольшом кол-вом майонеза или сметаны.
Далее грибы с луком, немного майонеза.
Белки, заправка.
Затем морковь, можно смазать, а можно нет.
Украсить тертыми желтками и зеленью.

Автор рецепта: Наташа Чагай
9. Салат с куриной грудкой «Нежность»

Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 300 г.;
• Грудка куриная — 1 шт.;
• Яйцо — 4 шт.;
• Огурец (соленые, можно маринованные ) — 2 шт.;
• Лук репчатый (большая головка) — 1 шт.;
• уксус — 1 ст. л.;
• Майонез — 100 г.;
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Грудку куриную отварить, остудить, нарезать мелкими кубиками. Капусту нарезать соломкой. Яйца, огурцы, лук нарезать мелкими кубиками. Добавить уксус, майонез, соль. Всё перемешать.
Украсить помидорками черри и зеленью.
Очень нежный и лёгкий салатик!

Автор рецепта: Светлана Конева (мыловская)
Рубрики:  кухня/кухня-салат

Вяленое мясо по-домашнему

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленое мясо по-домашнему

Вяленое мясо по-домашнему
Нина Минина-Россинская

Вяленое мясо по-домашнему - это доступный каждому деликатес и эффектное блюдо на любое застолье да просто так.
На приготовление вяленого мяса понадобится целый месяц, кусок хорошей свинины, соль, яблочный уксус и всевозможные специи по вкусу.
свинина (шея, вырезка, мякоть) - 1 кг
соль - 800 грамм

Для рассола:
яблочный уксус - 1,5-2 стакана
перцы молотые любые - 1 ч. ложка

Для панировки:
соль - 50 г
чесночная приправа с зеленью - 2 ч. ложки
кориандр молотый - 2 ч. ложки
горчица зерновая - 1 ч. ложки

Купите подходящий охлажденный кусок свинины, желательно прямоугольной формы вымойте и обсушите его.
Взвесьте и рассчитайте необходимое количество соли и других ингредиентов.
В большую миску насыпьте соли и положите этот кусок мяса.
Обсыпьте весь кусок слоем соли.
Затем переложите мясо в соли в контейнер и поместите в холодильник на 72 часа, т.е. трое суток.
Через 3 дня достаньте мясо и вымойте его от соли и от выделившейся жидкости под струей воды и поместите в рассол из яблочного уксуса и молотых перцев. Подержите мясо в рассоле минут 10-15, за это время должен удалиться лишний запах и мясо будет готово к вяленью.
На плоском блюде перемешайте предложенные мной ингредиенты для панировки: соль, чесночную приправу, кориандр и зерновую горчицу или же свои приправы по вкусу: любые перцы, пряности, чеснок, зелень, и т.д.
Не вытирая мясо положите его в панировку и запанируйте так, чтобы не осталось открытых мест.
Переложите запанированное мясо в пергаментную бумагу (бумагу для выпечки) и оберните его плотно в несколько слоёв.
Зафиксируйте бумагу, чтобы она не раскрылась.
Высыхая мясо уменьшится в размерах.
Положите мясо в бумаге в контейнер, выложенный салфетками и поместите его на верхнюю полку холодильника на 27 -30 дней.
Через месяц вяленое мясо будет готово к употреблению.
Если планируете это вяленое мясо ещё хранить, то переложите в слой свежей бумаги и держите в холодильнике.
Перед употреблением удалите с мяса соленую острую панировку и нарежьте его тонкими ломтиками.
Подавайте вяленое мясо со свежей зеленью и черным хлебом...

Приятных аппетита и эмоций!
 
 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  кухня/кухня-мясо-курица

шапочка оригинальная

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения olgava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу связать - шапочка оригинальная

1) Начинаем с 12 петель ( + 2 кромочные). Кромочные входят в число 12.
Дальше по схеме, но не до конца. Смотрите на готовые шапочки, может вы хотите и другой рисунок, на картинке центральный жгут связан из 12 петель, в нем 2 жгута по 6 петель. Когда закончите прибавлять, провязываете кому сколько нужно. Прикиньте длину полоски в см. где было добавление, ( у меня это 15 см.) , и дальше в обратном порядке убавляйте, пока не будет то количество, с которым вы начинали вязание.
2) прибавку делаете по схеме , в каждом втором ряду.,Переплетение жгута делала через 10 рядов. всего получилось 15 раз.
3) Платочных петель у меня 7 + 1 кромочная. Кромочную в конце ряда провязываем изнаночной, а в начале ряда снимаем не провязаной.

Рёбрышко
1р. 2 лиц., 2 изн.,
2р. 2 лиц. провязывают так: провязывают на левой спице не снимая, сначала вторую петлю, потом первую, и после этого обе переносят на правую спицу, 2 изн.

Макушка

Набираем по кромочных петлях с лицевой стороны, на изнанке провязываем 3изн., 4 лиц.
на лиц. стороне 3лиц., 4изн. узор цепочка, как на всей шапочке с обеих сторон от жгута.
убавляляем сначала изнаночные, потом переходим на резинку1х1 и собраем на нитку и завязываем.
По шву сшиваем.
1 (700x482, 66Kb)

4794621_sh (512x241, 170Kb)


Узор веревочка

IMG_1037 (700x525, 119Kb)

В первом ряду вяжем три изнаночные и две лицевые петли, чередуя их до конца ряда. Второй и все четные ряды вяжем по рисунку. То есть над лицевыми петлями вяжем лицевые, над изнаночными - изнаночные. В третьем ряду вяжем три изнаночные и две лицевые . Из двух лицевых сначала вяжем вторую, скидываем ее с левой спицы затем вяжем первую. С пятого ряда все повторяем сначала.

Фигурная резинка

1 (230x180, 19Kb)
1-й ряд: 1 изнаночная, *2 петли перекрестить вправо (2-ю петлю провязать «бабушкиной» лицевой перед 1-й петлей, затем провязать лицевой 1-ю петлю), 1 изнаночная*.
2-й ряд: *1 лицевая, 2 изнаночные*, 1 лицевая.
3-й ряд: повторять узор с 1-го ряда.


P.S.


Похожая шапочка у меня была раньше. Только были небольшие отличия:


1. Макушка была связана узором "мех" (Узор «мех» ( вытянутые петли): 1-й р.: 1 лиц. за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, вытянуть петлю, накинуть ее на большой палец левой руки, провязать эту же петлю за переднюю стенку и перенести петлю на правую спицу. 2-й р.: провязать все петли лиц.).
 2. Само полотно шапки было связано одной ширины вокруг окружности головы, т.е. без заужения в начале и конце вывязывания основы шапки.

Узор "мех" крючком  можно вязать двумя способами.

 Наберите необходимое количество воздушных петель, или если вы заканчиваете изделие просто провяжите несколько рядов столбиками без накида. Выполнять петли можно в каждом ряду или через ряд по одну или две стороны вязаного полотна, это зависит от вашего желания.

Пример, вяжем по изнаночной стороне, длинные петли будут с лицевой. После того как столбики без накида связаны, нужно ввести крючок в основание петли, затем сделать накид рабочей нити на палец, толстую спицу, линейки и другие подручные средства, захватить крючком рабочую нить под пальцем и протянуть через основание петли, затем оставшиеся петли на крючке провязывать поочередно. Так провязать до конца ряда, а следующий лицевой ряд провязать столбиками без накида.

4794621_p (473x296, 13Kb)



Существует еще один вариант вязания данного узора. Для этого понадобиться картонный прямоугольник в ширину 3 см (ширина выбирается в зависимости от того, какой длины вам нужны петли), а в длину 20 см.
Связав ряд столбиков с накидом, необходимо сделать один накид на крючок, обвить картон рабочей нитью, оставить нить на крючке, вставить крючок в петлю предыдущего ряда и провязать все петли одним рядом. Изнаночный ряд провязать столбиками без накида.

4794621_p_1_ (534x426, 80Kb)


Донышко можно оформить и так:

4794621_k (498x390, 155Kb)

 

Серия сообщений "вязание спицами":
вязание спицами
Часть 1 - Берет спицами
Часть 2 - красиво обработать горловину без кетлевки
...
Часть 5 - Шапка спицами
Часть 6 - Укороченные ряды
Часть 7 - Хочу связать - шапочка оригинальная
Часть 8 - Шапка - ушанка
Часть 9 - Болеро
...
Часть 28 - Воротник-хомут с капюшоном и митенки
Часть 29 - Снуд и варежки
Часть 30 - Шапка мужская

Шапочка "Ванильное мороженое"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения neanon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Ванильное мороженое"

Источник

Здравствуйте уважаемые рукодельницы СМ.
Связалась у меня шапочка на осенние деньки. Ушло граммов 70-80.
Ниточки Bari Kuschel-Cotton 51% хлопок, 49% акрил 145 м / 50 гр. Спицы 3. 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание- шапки-шляпки-береты

Картофельный рулет

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет

Картофельный рулет

Ингредиенты

картофель- 1,5 кг
молоко- 200 мл
масло сливочное- 50 гр
яйцо- 2-3 шт
мука- 3 ст.л
сметана- 2-3 ст.л

Начинки-

Мясная- 300-400 гр отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша добавить 1-2 ст.л бульона.

Грибная- 450-500 гр грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.

Яичная- отварить до готовности 4-5 яиц, мелко нарезать и обжарить на сковороде 2-3 головки репчатого лука до золотистого цвета. Яйца нарезать небольшими кубиками или соломкой. Соединить компоненты, добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу.

Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям.

Приготовление картофельной основы

Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить лишнюю воду, добавить горячее молоко, масло, превратить массу в пюре, добавить яйца и хорошо вымешать. Пюре должно быть плотным, пышным. Остудить.

На пищевую пленку выложить картофельное пюре равномерным слоем в форме прямоугольника. В средину выложить начинку по вкусу, приподнять два края картофельной массы и соединить, формируя рулет. Или же начинку выложив с одного края, свернуть рулетом.

Готовый рулет аккуратно переложить на смазанный противень, смазать сметаной и поместить в разогретую до 180 С духовку. Сметану можно заменить по желанию сырым желтком или сыром. Запечь до золотистого цвета в течении 10-15 минут.

Приятного аппетита!

 

Картофельный рулет с фаршем


рулет картофельный Это идеальное второе блюдо, которое совместило в себе гарнир и мясо. К тому же рецепт картофельного рулета с фаршем включает простые продукты, и получается очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт и на обед, и на ужин. Причём начинка может быть каждый раз разная.

Ингредиенты

  • Картофель800 г
  • Фарш мясной500 г
  • Луковица1 шт.
  • Яйцо2 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Зеленьпо вкусу
  • Мука5 ст.л.
  • Масло растительноедля жарки

Информация

Второе блюдо
Порций – 6.
Время приготовления – 1 час.
 

Картофельный рулет с фаршем: рецепт, как приготовить

Лук очистить и мелко нарезать. Слегка обжарить на растительном масле. Добавить фарш, всё тщательно перемешать и жарить до готовности. В самом конце мясную начинку посолить, поперчить и при желании добавить специи для мяса и мелко нарезанную зелень укропа. Дать немного остыть мясной начинке.
Картофель почистить и отварить в подсолённой воде до готовности. Затем слить воду, картофель размять в однородную массу. Дать картошке немного остыть, добавить яйца и всё перемешать. Затем добавляем муку и опять размешиваем. Чтобы картофель получился более нежным, можно добавить 2 ст.л. молока.
Готовую картофельную массу выкладываем на бумагу, смазанную раст. маслом слоем около 1 см.
На картофель выкладываем мясную начинку.
Аккуратно сворачиваем картофельный рулет с фаршем и укладываем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Верх можно смазать желтком и посыпать кунжутом. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовим до образования румяной корочки, по времени это займёт 30-40 минут.
Выкладываем готовый рулет в тарелку и посыпаем зеленью.
Разрезаем на порции и подаём к столу. К блюду можно подать сметану. Приятного аппетита!

Для приготовления картофельного рулета  с грибами необходимы продукты:

картофель – 1кг, яйца – 2шт., свежие грибы, вешанки или шампиньоны – 500г, печень баранья – 150г, лук – 2головки, сыр, домашний или брынза – 100г, масло сливочное – 2ст.л., соль, перец.

 

kar-rulet_3

Рецепт приготовления картофельного рулета грибами :

Сразу следует отметить, что перед приготовлением печени, при желании, её можно вымочить в молоке, около двух часов, но для нашего блюда, это не принципиально важно и мы этого не делали. Итак, начиная приготовление картофельного рулета с грибами и печенью, промываем картофель, очищаем его и выкладываем в кипящую воду, отвариваем до готовности, посолив воду. Так же ставим отвариваться и промытую печень, солим и следим за тем, чтобы излишняя пена не выходила из кастрюли, для чего убавляем огонь, обеспечивая слабое кипение.

 

Пока картофель отваривается, занимаемся начинкой, грибы промываем и ломаем их или нарезаем на мелкие кусочки, выкладываем на сковородку без масла и тушим минут пять. Затем, добавляем сливочное масло и мелко нарезанный лук, обжариваем ещё некоторое время на сильном огне.

 

Отваренную печень остужаем и натираем на тёрке, так в начинке она будет гораздо нежней, чем просто нарезанная. Натёртую печень добавляем в обжариваемую начинку, солим, перчим и даём ей остыть. В остывшую начинку добавляем натёртый на крупной тёрке домашний сыр, он обогатит её своим вкусом и сделает менее рассыпчатой. Наша начинка готова, если отваренный картофель остыл, то натираем его на тёрке или разминаем толкушей для пюре, добавляем сырые яйца, перец, всё перемешиваем.

 

Готовую картофельную массу выкладываем на приготовленную, заранее, салфетку и распределяем его так, чтобы получился прямоугольник, толщиной 2см. На картофельный пласт выкладываем, по центру, начинку и соединяем края салфетки. Включаем духовку, прогреваем её до максимума.

 

Далее, выкладываем наш картофельный рулет на смазанный маслом противень, смазываем его яйцом и выпекаем, примерно минут 20. Если у вас в духовке предусмотрена функция «гриль», то включив её в конце выпечки, вы получите картофельный рулет с грибами и печенью невероятной красоты. Приятного аппетита!

 

вы получите картофельный рулет с грибами и печень

 

 



Рубрики:  кухня/кухня-мясо-курица
кухня/кухня-выпечка и др

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечерняя прическа: Ракушка с косой


Рубрики:  прически

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по валянию блузы Мозаика. Алёна Арт

Мастер класс по валянию блузы Мозаика. Алёна Арт


Рубрики:  валяние


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валяние шарфа-паутинки в стиральной машине.

Своеобразный крейзи вул,совмещенный с валянием,интересно и просто

http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43589108041/V...a-pautinki-v-stiralnoy-mashine.
Рубрики:  валяние


Понравилось: 1 пользователю

Салат из курицы с корейской морковью и киви

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с корейской морковью и киви

 

1 слой - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).
2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой - тертые на терке белки 3 яиц
4 слой - тертое на терке яблоко
5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке
6 слой - корейская морковь (морковку тоже надо порезать,обязательно!, она обычно длиненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется))))) 
7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку).
Все слои промазываем майонезом.

Рубрики:  кухня/кухня-салат


Понравилось: 1 пользователю

БЫТОВЫЕ ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ. Какие они?

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫТОВЫЕ ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ. Какие они?



1.
171169 (465x700, 235Kb)
Рубрики:  детям

Схемы для вырезания снежинок

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для вырезания снежинок

Схемы для вырезания снежинок

 



1.
1 (483x604, 206Kb)

2.
2 (398x604, 110Kb)

3.
3 (398x604, 110Kb)

4.
4 (392x604, 92Kb)

5.
5 (404x604, 98Kb)

6.
6 (411x604, 102Kb)

7.
7 (433x604, 112Kb) br/
Рубрики:  детям

Рецепты к новогоднему столу

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к новогоднему столу.

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(211, 223, 236); padding-left: 24px; color: rgb(5, 21, 55); font-family: Georgia; font-size: 15.555556297302246px; font-weight: bold; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Рецепты к новогоднему столу.

Рецепты к новогоднему столу.

Закуски и салаты к Новому Году 

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца
Тресковый сыр Рулет "Киевский"
Салат с апельсинами

Салат "Мельник"

Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет

Салат 'Рыбки в пруду'
"Гранатовый браслет"
Салат 'Магнолия'

Заливное в яйцах

Салат в корзиночках
Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский
 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой
Горячие блюда к Новому Году
Читать далее...
Рубрики:  кухня/кухня-салат

Жакет

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения шевалдина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет на трёх пуговицах

Вязаный спицами жакет на трёх пуговицах

Описание: http://shevaldina.com/archives/5272
Фотография (27) (409x700, 414Kb)
Рубрики:  вязание/вязание - кофточки

Шапочка " З м Е й К а "

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание- шапки-шляпки-береты

Стрейчевая ажурная шапочка спицами

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стрейчевая ажурная шапочка спицами

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание- шапки-шляпки-береты

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки. Трафареты.

Снежинки. Трафареты.
<<
Читать далее...
Рубрики:  детям

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения murchik2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?
Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.

Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты.
Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени.
Этот отвар обладает иммуноукрепляющими свойствами, является профилактическим средством против гриппа.
Обладает хорошим мочегонным действием. Поможет при болезненной кровоточивости десен.

 

Рубрики:  медицина/медицина-лечение


Понравилось: 1 пользователю

Частичное вязание

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Частичное вязание: удлиненные ряды (МК)

ИСТОЧНИК: Вязальная шкатулка

Частичное вязание, или вязание укороченными или удлиненными рядами, используется, когда внутри вязаного полотна необходимо получить ряды различной длины(вязание носков, скоса плеча, вытачек, выреза горловины и т.п.). Частичное вязание можно выполнять с одной стороны полотна или одновременно с двух сторон, по лицевой и изнаночной стороне работы, внутри и по краям полотна.



Рубрики:  вязание/вязание-узор

Шапочка, варежки, перчатки и снуд Миндаль

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка, варежки, перчатки и снуд Миндаль

hat-cowl-cropped-2_medium2 (640x510, 263Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание- шапки-шляпки-береты

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления

Сыровяленая колбаска домашнего приготовления

Рецептик для любителей колбаски не доверяющим колбаскам из магазина!

Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни,
из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует
великих героических условий.
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного
результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.

Приготовление :
Рубрики:  кухня/кухня-мясо-курица

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Установка и активация антивирусника Нортон.


Ashampoo_Snap_2013.11.12_19h43m44s_001_ (700x136, 41Kb)

Активная защита от вирусов, кражи идентификационных данных и угроз из социальных сетей.



  • Insight определяет безопасные и опасные файлы и приложения, используя базу отзывов от более чем 175 миллионов пользователей Norton™.

  • Norton Community Watch отслеживает состояние практически всех файлов в Интернете, обеспечивая комплексный мониторинг сетевых угроз во всем мире.

  • Эвристическая защита SONAR обнаруживает опасные файлы для превентивной защиты от неизвестных угроз.

Рубрики:  интернет

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой Windows лучше установить на свой компьютер?

Какой лучше установить WindowsКакой Windows лучше установить на свой компьютер? Этот вопрос волнует многих. Давайте разбираться…

Сейчас наиболее популярны три операционные системы компании Microsoft – Windows XP, Windows 7 и Windows 8.


Единственный фактор, кроме вашего желания, который влияет на выбор операционной системы – это технические возможности вашего компьютера. Если вашему компьютеру лет пять, то не стоит от него ждать чудес – скорее всего он просто «не потянет» Windows 8, хотя все же стоит более внимательно посмотреть на начинку компьютера и уже потом делать окончательные выводы.


Нам не придется заглядывать внутрь системного блока, чтобы определить необходимые параметры. Нас будут интересовать только процессор и оперативная память, а точнее тактовая частота процессора и объем оперативной памяти, установленной в компьютере. Эти характеристики можно узнать с помощью стандартных инструментов Windows. Для этого зайдем в меню Пуск и вызовем контекстное меню на пункте Компьютер. Выбираем Свойства и в открывшемся меню ищем интересующую нас информацию:


Рубрики:  интернет

Квашеные баклажаны с капустой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_МотылёкКулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные баклажаны с капустой

Ингредиенты:

• 1,5 кг. баклажан;
• 400 г. капусты;
• 100 г. моркови;
• 2 сладких перца;
• 2 зуб. чеснока;
• можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный перец.

Готовим рассол:

• 1,5 литра воды и 70 г. соли вскипятим и остудим.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кухня/кухня-консервация

растяжка с новыйм годом

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталка_-_красалка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

растяжка с новыйм годом

http://www.liveinternet.ru/images/smilies/glum/ogorchenie.png

1.
16 (495x700, 273Kb)

2.
1 (495x700, 252Kb)

3.
2 (495x700, 301Kb)

4.
3 (495x700, 273Kb)

5.
4 (495x700, 311Kb)

6.
5 (495x700, 306Kb)

7.
6 (495x700, 309Kb)

8.
7 (495x700, 238Kb)

9.
8 (495x700, 273Kb)

10.
9 (495x700, 269Kb)

11.
10 (495x700, 273Kb)

12.
11 (495x700, 310Kb)

13.
12 (495x700, 203Kb)

14.
13 (495x700, 289Kb)

15.
14 (495x700, 243Kb)

16.
15 (495x700, 340Kb)
Рубрики:  детям

УКРАШАЕМ ЕЛКУ

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШАЕМ ЕЛКУ

1. 
Читать далее...
Рубрики:  детям

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

 
Читать далее...
Рубрики:  кухня/кухня- сладкое

Рецепты из крабовых палочек

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из крабовых палочек - много

У нас в семье крабовые палочки в почете. И рулетики по-быстрому скрутить, и салатик приготовить, и "живьем" замечательно испаряются. Всем очень нравятся рулетики из салата сыр+морковь+чеснок+майонез (мой любимый). Если есть корейская морковь, то чеснок почти не добавляю.
Приготовить можно не только салаты и закуски, но и горячие блюда. Судите сами.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/кухня-салат

50 рецептов праздничных салатов

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кухня/кухня-салат

Зефир Marshmallow.

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир Marshmallow. ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ!!! ПОШАГОВО!!!

40649-real (700x467, 22Kb)
Конечно это тот самый желанный рецепт для всех девочек,которые делают торты с мастикой! Помимо того,сами по себе эти конфеты очень вкусные и без всяких добавок (в бонус от производителей), а также его можно использовать в качестве самой белоснежной мастики. А как этого достичь я расскажу свою версию. Уверена,мой опыт будет вам на пользу... А вообще, спектр применения этого вида зефира огромен, его даже запекают под гриллем на бисквите в виде пирожных, на шпажках на открытом огне, добавляют в горячий кофе для пенки и многое другое...Но мы-то знаем для чего он нам нужен;)

Зефир Marshmallow, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

Ингредиенты:

2 стакана сахара
160 г инвертного сиропа http://www.edimdoma.ru/retsepty/40599-invertnyy-sirop
1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
25 г желатина
1\4 ч.л. соли
1,5 г ванилина (1 пакетик)
************************************
стакан = 250 мл
Способ приготовления:

1. Смешать в кастрюле сахар, сироп,соль и 1\2 стакана воды. И поставить на огонь. Дать покипеть 8 минут не мешая!!!
148583-real (700x467, 23Kb)
2. Залить желатин 1\2 стаканом воды,перемешать и поставить на водяную баню до растворения. Огонь средний и даже слабый... Периодически помешивать ложечкой...Должно стать абсолютно прозрачно!
148584-real (700x467, 33Kb)
3. Теперь вылить желатин в большую миску и начинаем медленно взбивать на низкой скорости,... постепенно, тонкой струйкой вливая горячий сироп...
148585-real (700x467, 103Kb)
4. Понемногу прибавляем скорость....Засекаем 15 минут!!! и все время взбиваем...Время очень важно.
148586-real (700x467, 83Kb)
5. На последнем этапе смесь станет достаточно плотной и густой...миксер и чашу нужно придерживать,потому что консистенция будет очень тугая,но держаться до последнего!:)...все 15 минут.
148587-real (700x467, 87Kb)
6. Застелить форму фольгой,смазать ее растительным маслом и посыпать сахарной пудрой.
148591-real (700x467, 118Kb)
7. И вылить смесь, распределив ложкой...Оставить на 6 часов до полного застывания(желирования)...
148592-real (700x467, 81Kb)
8. Мои комментарии - 1) берите самый белый сахар,какой найдете...2)инвертный сироп не должен быть переваренным, то есть темно-желтым, иначе в итоге смесь не будет кипельно белой и мастика в том числе...3)желатин советую брать только... (скажу через личку-правила сайта не позволяют рекламировать:),потому как мой опыт и результат с другим производителем не был столь совершенным...4)время взбивания выдержать точно 15 минут...5)ванилин и по желанию красители добавлять во время взбивания на середине пути:)...6)хранить либо при комн.температуре или в холодильнике в плотно закрытом контейнере...7)если режете на конфеты,смазывайте нож периодически растительным маслом и в конце все их обваляйте в пудре...
148593-real (700x467, 78Kb)
0_67778_3edbe507_L (450x69, 50Kb)
Рубрики:  кухня/кухня- сладкое

пляцок "святкова смакота"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения les77477 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пляцок "святкова смакота"






Пляцок – так называется западно-украинская выпечка. Торт - пирог на весь противень (бритванку) и после, нарезанный на кубики, ромбики, прямоугольники. Пляцок – довольно объёмное понятие в сладкой выпечке, которое прошу не путать с драниками или дрожжевыми пирогами. Скорее торты, но без кремовых розочек, листочков, виньеток. Неотъемлемый атрибут на праздничное застолье в Западной Украине.

0_8c849_a375991a_Mкопирование (300x143, 47Kb)
Рубрики:  кухня/кухня- сладкое

шапка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя новая шапка, прозваная подружками "Боярыня Морозова"

1355682739_SHapka_Boyaruynya_Morozova_1 (524x700, 86Kb)

Модель авторская.

Пряжа : Kartopu ( zambak) 100%акрил, 100г/133м; количество 150г.

Крючок №5

Плотность вязания: 17ст/17рядов (10/10см)

Размер  54

Вязать по кругу,прибавляя в каждом ряду по 8 столбиков 12 рядов.

С 13-го ряда (96столбиков"рачьего шага") вязать без прибавок.

Рельефный узор вязать вдве стороны, иначе столбики будут отклоняться.

Когда шапка будет уже желаемой высоты, провязать 1 ряд "рачьим шагом".

СХЕМЫ
Рубрики:  вязание/вязание- шапки-шляпки-береты

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаса в домашних условиях.

clip_image001

Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.

Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).

Что касается времени, то у меня, с засолки мяса до снятия пробы, прошло 30 дней.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ.
Рубрики:  кухня/кухня-мясо-курица

Салатик с сайрой

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик с сайрой

Салатик с сайрой


sayra (600x450, 277Kb)

Вкусный слоенный салат, который подойдет для каждого дня и праздников.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/кухня-салат

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами



Xочется чего-то осеннего и вкусненького. Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами такой необычный и красивый, что прямо слюнки текут - так хочется его попробовать!
Рубрики:  кухня/кухня-салат

9 салатов со шпротами

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 салатов со шпротами + видео рецепт.


ИСТОЧНИК



 

 

Шпроты – отличное решение для любого семейного застолья, ведь с ними можно приготовить так много вкусных закусок. Один из вариантов таких закусок – разнообразные салаты, о которых пойдет речь в этой подборке рецептов.

Чаще со шпротами готовят различные бутерброды и бутербродные массы, но ведь и салаты с ними получаются просто изумительные. Быстро, удобно, вкусно – все это можно сказать про эти салатики. В этой подборке мы собрали 10 рецептов салатов со шпротами на любой вкус. Читайте, выбирайте, готовьте в свое удовольствие!

Рецепт первый: Салат из шпрот и авокадо

Понадобится: 12 шпрот, 3 авокадо, 2 вареных яйца, по ½ луковицы и лимона (сок).

Как приготовить салат со шпротами и авокадо. Вдоль пополам разрезать авокадо, убрать косточку, внутри сделать надрезы, сбрызнуть соком лимона, мелким кубиком порезать лук и яйца. Немного лука положить в каждую половинку авокадо, сверху – немного яйца, затем пара шпрот, сбрызнуть сверху соком лимона и подать на общем блюде.

Такой салатик – довольно необычный, он понравится любителям авокадо, а вот следующий более простой и привычный.

Рецепт второй: Салат из шпрот с помидорами и сухариками

Понадобится: 2-4 помидора, 1 банка шпрот, сухарики из белого хлеба, чеснок, майонез.

Как приготовить салат с сухариками и шпротами. Со шпрот слить масло, нарезать их некрупными кусочками, перемешать с пропущенным чесноком сухарики, соединить с рыбой, нарезанными помидорами и майонезом, сразу подать, чтобы сухарики не успели размокнуть.

Читать далее...
Рубрики:  кухня/кухня-салат

ИДЕИ ДЛЯ ШАПОЧЕК

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ШАПОЧЕК

Вязанные шапки LANDRE оптом

Вязанные шапки LANDRE оптом

Рубрики:  вязание/вязание- шапки-шляпки-береты

Cалаты на праздничный стол

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!


Проверенные рецепты салатов на праздничный стол которые готовили тысячи хозяек от сайта 8 Ложек. Вкусные праздничные салаты с фото и подробными рецептами.  



Салат "Грибы под шубой"



Салат  "Грибы под шубой"



Ингредиенты:



500 гр.грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов
сыр твердый грамм 200
майонез

 Приготовление:


Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: 1 слой - жареные грибы с луком 2 слой - вареный картофель 3 слой - зеленый лук, 4 слой - майонез 5 слой - соленые огурцы 6 слой - яйца 7 слой - майонез 8 слой - тертый сыр Украшаем по своему усмотрению.  



Салат с крабовыми палочками и морковкой



Салат с крабовыми палочками и морковкой



Ингредиенты:



крабовые палочки 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана

  Приготовление:



Крабовые палочки очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. Выкладывать слоями: крабовые палочки, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.



 



Салат "Пальчики оближешь"



Салат Пальчики оближешь



Ингредиенты:



300 г капусты
200 г отварного мяса (свинина или говядина)
3 небольшие свеклы
2 моркови
1 средняя луковица
4-5 картофелин
2 зубчика чеснока
1 огурец
2 помидора
твердый сыр
майонез
соль
соевый соус
растительное масло
 



Приготовление:



Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель - фри). Капусту и огурец - соломкой.



Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингредиент заправить майонезом в отдельной посуде):



1 слой - капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);
2 - морковь (1 свежея + 1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонеза);
3 - свекла + чеснок и майонез;
4 - мясо + майонез;
5 - лук мелко нарезанный;
6 - картофель + майонез.
Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.



Салат с крабовыми палочками  «Красное море»





Нежный, простой и очень вкусный салат к празднику. Если приготовите, не пожалеете, салат действительно очень вкусный.



Ингредиенты:



крабовое мясо или крабовые палочки 200 гр
помидоры 250 гр
красный болгарский перец 150 гр
чеснок 2 зубчика
твердый сыр (можно Российский)
домашний майонез для заправки
зелень для украшения
 




Приготовление:



Крабовое мясо и болгарский перец режем соломкой.
Помидоры нарезаем дольками. Если в них слишком много сока, удаляем сердцевинки вместе с семенами (лишняя жидкость нам не нужна).
Сыр трем на крупной терке.
В салатнике смешиваем все ингредиенты, добавляем чеснок, и заправляем майонезом.

Салат с грибами, курицей и орешками "Леший"




Ингредиенты:



 1 шт. куриная отварная грудка,
 400 г шампиньонов,
 2 шт. лука,
 3 шт. вареных яйца,
 100 г твердого сыра,
 0,5 ст молотых грецких орехов,
 майонез.
 




 Приготовление:



 Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Салат с сыром и ананасами




 



Этот салат больше понравится женщинам. У него довольно интересный, приятный вкус.



Ингредиенты



300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
 




Приготовление:



Сыр натереть на мелкой терке.
Ананасы мелко нарезать кубиками.
Смешать сыр и ананасы.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Заправить майонезом.



Салат  сухариками и красной рыбой "Вершина блаженства"





 



Готовится салат совершенно быстро и просто, но потрясающе вкусный.



Посвящается всем любителям красной рыбы!



Ингредиенты:



200 г солёной красной рыбы(у меня форель)
небольшой кочан пекинской капусты
100 г белых(!!!) сухариков(рекомендовали "клинские", но я не нашла)<
майонез.
 




Приготовление:



Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем.
Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики.
Ещё раз перемешиваем - можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так!



Салат с копченым окорочком "На Ура!"





 



Очень оригинальный салатик с потрясающим составом. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Если не любите сельдерей, замените его огурцом.



Ингредиенты:



Окорочок  копченый шт.
Сельдерей (стебли) 100 гр.
Помидор 1 шт
Яйца вареные 2 шт.
Майонез 2 стол.л.
Сметана 1 стол.л.
Чеснок  чуть-чуть. 

Приготовление:



Курицу, сельдерей, помидор и яйца нарезать кубиками +соус (майонез + сметана + чеснок).



Приятного аппетита!



Больше рецептов праздничных салатов вы можете посмотреть на сайте 8 Ложек 8spoon.ru/retseptyi/salatyi/calaty-na-prazdnichny-j-stol-novy-e-retsepty-s-foto-v-vashu-kopilku/

Рубрики:  кухня/кухня-салат

РЕДКИЙ НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ РОЖИ, КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И РАН

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕДКИЙ НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ РОЖИ, КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И РАН.

58f970b7700f82b89ab7bdb0a1829dff (450x310, 52Kb)

Вот что пишет Н.И. Щавелева, г. Иваново: 
Мне кажется, что я владею бесценным рецептом
Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню. 
В 1999 я жила у брата в Ленинграде. Там у меня заболела нога. Стопа распухла, покраснела, появился сильный зуд. 
Врач сказал, что это рожистое воспаление. Выписали мази и лекарства, но ничего не помогало. 

Поехали мы к родственникам в с. Никольское Ленинградской области. Наша родственница Галина Аркадьевна, медработник, сняла с ноги повязку, внимательно осмотрела и намазала больное место мазью. 
Сказала, что этим средством у них в больнице врачи лечат раны и кожные заболевания у пациентов. Дала мне мази с собой, и мы уехали. Через неделю у меня всё прошло. 


Рецепт коллеги Галины Аркадьевны взяли у грузинских врачей. 
■ 200 г оливкового масла, 
■ 100 г смолы хвойных деревьев (сосна, ель, кедр), 
■ 100 г натурального пчелиного воска.
 
Если смола сухая, её нужно растереть в порошок. 
Все компоненты положить в кастрюлю и варить на водяной бане 10 минут. 

Затем добавить: 
2 ст. л. пчелиного меда и ещё варить 10 минут. 
1-2 г прополиса и снова прокипятить 10 минут.
 

Состав всё время мешать. Снять с огня, остудить, перелить в стеклянную банку. 
Хранить в холодильнике. 
Оливковое масло можно заменить нутряным свиным салом или свежим несоленым коровьим маслом.
 
Эта мазь лечит даже варикозное расширение вен

источник  Veh07
Взято с http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43241200953/RED...p;utm_medium=page_0&padw=1

Рубрики:  медицина/медицина-лечение
косметика

Шапочка "Iced Hat"

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Iced Hat"

2af19f357a40 (607x658, 176Kb)Превью 3428024 (494x700, 212Kb)Превью 3428025 (494x700, 174Kb)Превью 3428020 (695x618, 274Kb)
Рубрики:  вязание/вязание- шапки-шляпки-береты

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ САМОМАССАЖ

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ САМОМАССАЖ.

Быстрый массаж на все случаи жизни. Обсуждение...

Быстрый массаж на все случаи жизни. Обсуждение...

 

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ САМОМАССАЖ.

 

Рубрики:  медицина/медицина-лечение


Поиск сообщений в dowi
Страницы: 563 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь