В колонках играет -

Огород-кормилец
 

Как на небольшом участке вырастить урожай на всю семью Последние годы дачники стали отходить от огородов – на участках все чаще разбивали цветники. Однако в кризис уже не до красоты – тут бы прокормиться! И грядки снова возвращаются. Да только многие сомневаются – разве можно обеспечить себя овощами на зиму, когда участок всего-то 6 соток. На самом деле можно. И достаточно будет всего 2 сотки! Главные правила

В колонках играет -

Выборгская сдоба с повидлом
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для опары

• 250 г муки высшего сорта
• 150 г воды
• 12,5 г прессованных или 4 г сухих быстродействующих дрожжей

Для отделки

• 30 г муки высшего сорта для штрейзеля
• 15 г сахара для штрейзеля
• 60 г повидла (яблочного или клубничного)
• 40 г сливочного масла
• 15 г сахара для штрейзеля

Для теста

• вся опара
• 225 муки высшего сорта
• 66 г воды
• 5 г соли

Сдабривающие ингредиенты

• 15 г муки высшего сорта
• 85 г сахара
• 15 г сливочного масла
• 0,25 г ванилина
• 2,5 г растительного масла
• 5 г яйцо

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замесите опару. Если вы пользуетесь прессованными дрожжами, растворите их в воде. Сухие дрожжи добавьте в муку. Смешайте все ингредиенты для опары до одородности, затяните миску пленкой или закройте крышкой и оставьте для брожения на 4 часа при температуре 30 С.

Шаг 2

Замесите тесто. Для этого смешайте всю опару с водой и мукой в чаше миксера и начните замес на минимальной скорости. Когда тесто образует комок (это займет довольно много времени, так как тесто очень крутое), добавьте соль и продолжите замес на 2-3 скорости. Переложите тесто в чистую миску, затяните ее пленкой или накройте крышкой и оставьте для брожения на 1 час.

Шаг 3

Верните тесто в чашу миксера и вмешайте сдабривающие ингредиенты (отсдобку). Переложите тесто в миску, закройте и оставьте для брожения еще на 1 час 30 минут. Через 50 минут от начала брожения сделайте одну обминку.

Шаг 4

Подготовьте ингредиенты для отделки. Сливочное масло растопите. Ингредиенты для штрейзеля разомните вилкой в крошку и уберите в холодильник. Яблочный джем переложите в кондитерский мешок. Застелите противень бумагой для выпечки.

Шаг 5

Каждый шарик теста окуните в растопленное масло, затем в штрейзель, после чего уложить на подготовленный противень, закройте пищевой пленкой. Через 1 час деревянной толкушкой или концом скалки сделайте в заготовке углубление и с помощью кондитерского мешка или двух чайных ложек заполните его повидлом. Снова закройте заготовки пленкой и оставьте для расстойки еще на 1 час.

Шаг 6

За 30 минут до окончания времени расстойки разогрейте духовку до 200-220 С. Поставьте противень с булочками в духовку и выпекайте 14-18 минут.

Время готовки

5 ч

Количество порций

12

Сложность приготовления

сложно

Кухня

русская

Вегетарианское

ово-лакто

Технология

Выпекание

Повод

Завтрак, Полдник

Устройство

духовка / духовой шкаф, миксер

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Таблица мер и весов

Каталог рецептов

Пироги

Супы

Выпечка

Варенье

Видео

Заготовки

Меню

Плов

Соусы

Салаты

Мороженое

Рыба

Мясо

Курица

Торты

 

Полезный совет

Обратите внимание, насколько непривычен порядок замеса теста в этом рецепте. Он характерен именно для выборгской сдобы. Как известно, сдабриваюшие ингредиенты замедляют работу дрожжей. Чтобы создать дрожжам хорошие условия, сдобу вводят только через час после начала брожения. Может показаться, что количество сахара, яиц и масло слишком мало, но, поверьте, этого достаточно, чтобы изменить консистенцию теста, придать ему нужный вкус и мягкость. 

Повидло можно взять любое, важно, чтобы оно было густым и не растекалось при выпечке. Фруктовое пюре и сахар - вот идеальный состав. 

Кстати

Получить в домашних условиях температуру 30 С можно несколькими способами. Например, поставить миску с тестом в духовку и включить в ней лампочку. Или в микроволновую печь вместе с большой кружкой кипятка и закрыть дверцу. Печь, разумеется, не включать! А можно поставить стакан с кипятком рядом с миской и накрыть их большим полиэтиленовым пакетом. По мере остывания воду желательно менять. 

В колонках играет -

2 ЧАСТЬ ВЫБОРЫ ПЕРЕД РЕВОЛЮЦИЕЙ 2017- 1918.- СОЦИАЛИЗМ ИЛИ СМЕРТЬ!
 

ВЫБОРЫ ПЕРЕД РЕВОЛЮЦИЕЙ 2017- 1918.- СОЦИАЛИЗМ ИЛИ СМЕРТЬ!

 

ВТОРАЯ ЧАСТЬ

 

                              ЦЕНЫ В СССР

ВИНО.

 Вино в СССР выпускалось во всех Мировых категорий. Натуральные- Не купажированные и не Креплённые спиртом. Ординеарные – Однолетние и Марочные-Выдержаные в Бочках или Кувшинах. Креплёные спиртом вина где вкусовой букет составлялся изначально как уникальный продукт Купажа Дегустаторов и после долгие годы-Или Столетия сохранялся Дегустаторами которые купажировали сорта винограда в едином Установленном вкусе вина которое закреплялось спиртом и выстаивалось в Бочках годы или десятилетия. Иногда рецептура подразумевала Естественный нагрев бочек как это изначально происходило в местах изначального создания базового Вина как типа. Это классическая Мадера(Мадейра). Например знаменитая Крымская Мадера Сухое Креплённое вино..

ПОЛУСЛАДКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ-ЛУЧШИЕ В МИРЕ

В СССР  точнее в Грузинской ССР выращивались уникальные сорта винограда из которых делали уникальные не имевшие аналогов в мире натуральные Полу-Сладкие вина. Белые вина –Классические: Усахелаури- 2-3,5%, Твиши- 2,5-3,5%, и великое Вино Ахмета 3,5-4,5% 2,24руб-2,67руб (Полусладкие Вина конечно производились во всех винодельческих республиках и во всех странах мира но Грузинские полусладкие были уникальны..)

Супер вина Красные Полусладкие Киндзмараули, Ахашени, Хванчкара, и великое «фиолетовое»  Оджалеши. Все 2,34руб – 2,47руб 

Креплёные Вина в СССР выпускали во всех классах, но основной был Портвейн. Это были и Марочные-выдержанные(3-5-7итп лет) и «Народные» по сути виноградный сок известных типов винограда с добавлением спирта для придания крепости 16 – 18 – 20 гр. Но это не была «Бормотуха» периода начала Государственного перево рота (1987-1988-1991) … Под №№ вроде классического портвейна среднего класса- 777 и элитные вроде «Алабашлы»

        Портвейны-МУСКАТЫ. В Крыму выпускались великолепные сладкие-Креплёные Выдержанные ароматнейшие терпкие вина в Классе/% сахара/ Мускат. Напр- «Красный Камень» и «Белый Камень» лучшие элитные экспортные букеты.. 3,80 – 4,20руб

                          ***

Массовая цепочка - Вино Натуральное Ординарное

1руб 02 коп- ) Классическое Ординарное 0.5 Каберне

1р10коп- (Массовое) Белое Столовое вино 0,5

Великое массовое- Ркацители от 1, 30руб до 2,17руб
Массовые сухие натуральные вина продавались по всему СССР но в силу традиций пить водку они как правило стояли в углах прилавка под разными названиями или №№ и на них выцветали этикетки…
          ВЕРМУТЫ СССР- Вина с травяным купажом..

Это были великолепные вина на уровне лучших Испанских и Итальянских типов, но Вермуты не были популярны(1,15руб  - 3,20руб)

1.60руб- Массовый «Вермут белый»(тёмно-жёлтого цвета в бутылке  шампанского) –

1.20 руб- Народные креплёные вина-

«Белое крепкое», «Розовое крепкое» - (Могло быть и 82 копейки (0.5 литра бутылка), «Рубин», «Солнцедар»-1,30руб(20 % об) «Яблочное» «Сливовое», Белое Крепкое, Портвейн, Мадера, Кагор

1 руб. 28 коп. Портвейн "Золотая Осень"

1,05руб- «Клюквенное»..

1,28- бутылка вина "Золотая Осень"

1 руб. 50 коп.    Вино-Белый Вермут, Вино (Креплёное) фруктовое «Яблочное» 0,5л

******************************

Вина МАРОЧНЫЕ - Выдержанные Натуральные-

В первой пятёрке лучших вин мира в классе Натуральные /»Марочные»/ выдержанные.

Белое- /3года/Цинандали, Гурджиани  2, 32- 2,46 руб./0,75/

Тибани-2,32-2,47руб. /тип вина которое выстаивается в Кувшинах/

2,38- Выдержанное /3 г./Красное «Мукузани» итд итп..

Сухие вина Венгрии, Болгарии, Югославии, 1,6руб – 2,8руб

***
2,30 «Бело вино». Болгарское креплёное вино (6 видов)

2, 65руб Великий Белый портвейна «777»

// ШАМПАНСКОЕ 3 руб. 60 коп. "Советское" шампанское

Супер Шампанское Артёмовского винзавода. В СССР выпускалось немыслимое не имевшее мировых аналогов шампанское с очень плотным великолепным насыщенным вкусовым букетом. Ординарное и выдержанное.Экспортный брэнд Советского Союза

ПИВО

В бутылках:-Жигулёвское 0,5 -37коп,

Московское /выдержанное/0,5 - 42 коп, Рижское 0,5- 40коп,

Двойное Золото 0,33 -42 коп./Выдержанное/

Пиво разливное- 0,5- 22 коп

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

*********************************************

666 Рекламная Пауза –СССР В 1987 и 2016

1987 -ВАЛОВОЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

                         825 000 000 000 $

              2016 – 3 565 602 459 500$

CCCР. Валовой Национальный Продукт, отражающий конечные результаты деятельности в целом по народному хозяйству (как пред приятий материального производства, так и непроизводственной сферы деятельности), в 1987 г. достиг в фактически действовавших ценах около 825 000 000 000$

Производственные основные фонды и материальные оборотные средства- 2 300 000 000 000$

2016 – 9 940 467 462 850$

Непроизводственные основные фонды и личное имущество

           населения- 1 600 000 000 000$.

2016 – 6 915 107 800 240$

Объем промышленной продукции возрос на 9% и превысил

870 000 000 000 $

Прибыль по народному хозяйству в 1987 г. составила

215 000 000 000 $

2016- 925  217 610 657 $

************************************************

1987- ЗАРПЛАТА -2016
   У Горнорабочих и других рабочих горной промышленности  высокой квалификации она выше  до 300 и 600 руб.

2106- 1296$ - 2593$

Например Горнорабочие- Забойщики на участках со сдельной оплатой труда  получают дополнительные доплаты в зависимости от выработки и могут доходить до 1500 - 3000 руб. месяц.

2016- 6 482 $ – 12 965$

Это же относится к ра ботникам рыболовецкой сферы .матросов-рыбаков  на СРТ -Средних рыболовецких Траулерах  с неограниченными надбавками за Улов, и Коэффициентами надбавок за Дальность , и Трудные условия/По Шкале/ и не редко рыбак мог получать за рейс до 25-30 тысяч.
Это же относится и к работникам Лесной сферы когда  участки леса взятые на подряд на повал /без чекеровки/ имели различную плотность роста и тарифа, и лесоруб мог в месяц выработать 3-5-7 тысяч рублей..

Это же относится к работникам спец объектов относящихся к Военно-Государственной сферы. Например наладчик аппаратуры Спец Связи в Топосферном горизонте получал 1200 руб.

                    2016 – 5186,33$

В СССР существует разнообразные уточняющие таблицы надбавок- Коэффициентов которые вносят поправки учитывающие- Климат, Ветер, Температуру Труда, физическую тяжесть Труда итп..

МИНИМАЛЬНАЯ З/ПЛ-Более 6 000 000.человек получали заработную плату до 80 руб. в месяц / 2016 – 345$

– Тр-Ср- 76-79-80 (работники, принятые на неполный рабочий день или неделю, ученики, рабочие-сдельщики, не выполняющие нормы выработки, работники простых специальностей- Дворники-74 руб/мес. /2016 – 319,8$

За уборку установленного участка в кв. метрах. Например территория перед домом в 3 и 6 подъездов /При этом они могли взять в работу дополнительные участки-До 5-ти/ Уборщицы в учреждениях, которые и так же могли брать параллельные ставки.  Сторожа на неответственных Объектах без ведения Журнала.

 

*****************************************************

 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

                             ЦЕНЫ В СССР

 ВЫПЕЧКА

3коп -булочка кунцевская(«Просвирка»)

4 коп- пирожок с ливером

5 коп- бублик свежий поджаристый

5 коп – Самый массовый пирожок с повидлом

6 коп - "язык" слоеный - 6 коп

6 коп - булочка-рогалик

б коп -Бублик с маком

7 коп -Коржик -

7коп-французская булочка

городская булка,слойка с сахаром, слойка с повидлом

«Песочник" в школьном буфете - 7 коп

7 коп - слоёнка с сахаром/тёщин язык/

8 коп -тульский пряник

8 коп- коржик молочный

8 коп - плюшка с повидлом или маком

9 коп -Булочка сдобная с изюмом - 9 коп

9 коп- булка «калорийная» ,пирожок с картошкой в кафе и столовой

9 коп- стакан томатного сока,бутерброд с варёной колбасой в кафе

10 коп -Пирожное "Картошка" (Микс) -10 коп, "

16 коп - Кекс с изюмом

22 коп- Пирожное Эклер

22 коп -Пирожное "Корзиночка", "Песочное Плоское и Полумесяц",

33 коп - шоколадный батон с шоколадной начинкой

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $  $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

      

666 СССР-1987-2016

ПРОИЗВЕДЕННЫЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДОХОД ПО   

      ОТРАСЛЯМ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА

(в фактически действовавших ценах; миллиардов рублей)

1987-

Национальный доход  - 599 600 000 000

2016- 2 588 843 489 200$

в том числе по отраслям Народного хозяйства:

Промышленность  268 600 000 000$

2016- 1 158 280 556 540$

Сельское Хозяйство -122 600 000 000$

2016- 527 276 969 680 $

Строительство- 74 700 000 000$

2016- 319 823 735 761$

Транспорт и связь - 36 600 000 000$

2016- 155 589 925 505 $

Торговля, Материально-техническое

снабжение, Заготовки и другие

отрасли -97 100 000 000$

2016- 419 228 410390$

*******************************************

АПК СССР - НАРОДНАЯ ЕДА В 2016

ЦЕНЫ НА МЯСО-МОЛОКО – СЫР - МАСЛО = АПК СССР

                                 СЕЙЧАС В 2016  

                         НА 48% - 72% МЕНЬШЕ

Агропром, получая всё более увеличивающиеся Технические Средства и  Финансовые вливания вводил в строй огромные мощности Основных Фондов получил возможность для неогра- ниченного управления и преобразования Всей Пахотной и Пастбищной Землёй СССР и России.

В Стране был комплексно преодолён исторический объек тивный сдерживающий фактор гео-климатической необеспе ченности территории СССР Теплом, Влагой и ФАР-

Фотоактивной Солнечной Радиации. (см.- Стратегические Статьи Купцова о Земле России

1- https://yadi.sk/d/YAEunGEVbmJRw

2- https://yadi.sk/d/dz0qHj2Bbse2E

3- https://yadi.sk/d/Rclwm_DYcUrmv

                                          ***

В 1990 году была принята программа ВАСХНИЛ/ Академия с/хоз наук / и Всесоюзный НИИ кормов им. В.Р.ВИЛЬЯМСА

 « Концепция решения проблемы кормового белка в стране до 2005 года»!

Были вложены огромные средства в переориентацию всей кормовой базы АПК, Введены гигантские территории Улучшенных Пастбищ ных и Кормовых территорий, изменены и переориентированы гигантские пространства СССР для выращивания Белковых растительных Культур. Введён в массовый оборот великий носитель белка КОЗЛЯТНИК!!!!!
Но главное-По всей стране были построены комбинаты по произ водству Травяного Белка, Белково-сенажных гранул обогощённых Азотом, и Создана индустрия по обогащению Азотом кормовых компонентов.

            В Зерновом Кормовом хозяйстве Сверх перемены

Была проведена гигантская программа Мелиорации и Орошения. Огромные территории были засеяны Зернобобовыми.

Соя –Основной Производитель растительного Белка  стала выращиваться в гигантских парниковых хозяйствах. Соя стала производится десятками миллионов тонн.  

     В массовом порядке над всей Территорией культурной посадки Всех видов С/Хоз Культур СССР над пахотной и пастбищной и травяной Землёй  введены Мачты-Светильники с Лампами которые излучают Спектр ФАР=Фото Активной /Солнечной/ Радиации

    Это на огромный % увеличило Процесс Реакции  Формирования Биомассы С/Хоз Растений. - Это дало огромный Прирост Урожай ности ВСЕХ  С/Хоз Культур Советского Союза

    В сочетании с поверхностной посадкой Зерновых культур через Фрезерование Почвы и создания Бактериальной Микросреды когда Зерно стало насыщаться всеми нужными химическими элементами ИЗ ВОЗДУХА =

    УРОЖАЙ ЗЕРНОВЫХ ВЫРОС ДО  120 – 160 Ц/ГА!!!!!
        /Урожай Травяных и Зернобобовых в 5-7 раз!!!!/

  АПК СССР ПОЛУЧИЛ НЕОГРАНИЧЕННЫЙ БАЗИС

   Всё это привело к резкому увеличению как продуктивности Молочного скота так и к Увеличению Веса мясных коров.
СССР быстрро догнал по продуктивности АПК США, Европы и Аргентины.  Годовой удой достиг- 10000 -12000 кг, Вес сдавамого скота до 850- 1050 кг

СССР СТАЛ ПРОИЗВОДИТЬ ОГРОМНЫЙ ЭКСПОРТНЫЙ        

               ИЗБЫТОК МЯСОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

            Достигнут Всесоюзный Товарный Избыток

 Были постоянные снижения  цен.. Подняты ГОСТЫ на колбасные изделия и Копчёности Освоены новые Общеевропейские виды Сыров во всех категориях.

           На основании Рекомендаций АМН СССР опубликованных в 1987 году где были указания на необходимость постоянного потребление Овощей и Фруктов соответствующих Европейским Типам и Видам были приняты Решения о создании на всей территории гигантских комплексов теплиц и парников где были введены изготовленные в массовом порядке Лампы Излучающие ФАР- Фотоактивную Радиацию.. СССР стал производить весь спектр Европейских Овощей и Фруктов. В Массовый рацион Советского человека вошли Спаржа, Окра, Аррокача, Артишок, Брюссельская капуста, Салаты- Романо,Мангольд, Мицун, Айсберг, Абио, Лолло, Все виды сверх-витаминных сортов Европейских Капуст- Романеско, Савойская. Пекинская, Португальская итд итп

    СССР ОСВОБОЖДАЛ СВОЙ РАЦИОН ОТ-

        ОТ ЗЕРНА-ХЛЕБА-КАРТОФЕЛЯ- ЯБЛОК КОСОРЫЛОВКА
            КОРМОВЫХ: КАПУСТЫ, СВЁКЛЫ, МОРКОВИ

                СССР ВЫРАЩИВАЛ НОВУЮ СВЕРХ-НАЦИЮ

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

                                 ЦЕНЫ В СССР

МОЛОКО-МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

12-полстакана сметаны в столовой

12- Простокваша- банка 200грамм

15- Сыр плавленный "Дружба", 62 г.

16- треугольный пакет молока 0,5 л

20-1 литр молока из бочки

22 Сыр плавленный  Новый 100 г.

23  -1 литр молока из бочки повышенной жирности

24 - молоко 1.5% жирности

24 коп - топлёное молоко тетрапак 0,5л

26- Творог 18%- Пачка 250 грамм

16- треугольный пакет молока 0,5 л.

16- Ряженка банка 200грамм

16-Творог нежирный пачка 250 грамм

15- Сыр плавленный "Дружба", 62 г.

25 стакан сметаны в столовой

26-32 коп. Пачка маргарин(5 видов)

26 пачка маргарина

26 молоко 2.5% жирности

28 пол-литровая бутылка молока

30 - кефир

46- литровая бутылка молока

0,55руб-Масса творожная «Особая» с изюмом /пачка/250г

55- Банка сгущенки

55- Творог диетический пакет 500г

3 руб.10 коп.     сливочное масло бутербродное

68 коп - сливочное масло "крестьянское»/пачка/

3,80руб Вологодское масло.

ТВЁРДЫЕ СЫРЫ СССР-Супер-Продукт.
2,20- 2,60,-3,20, 3,40, 3-60, 3,80, 4,20руб..В СССР  Сыры создавались на основе молочных бактерий лучших в мире Сыров Европы. И потому, если  в СССР делали «Чедер» 45%-3,0руб, «Швейцарский» 50% 3,90руб, «Голландский»45%- 3,20руб это были Сыры с концентрированным и типичным ароматом лучших сыров этих стран. Так же как основной тип твёрдых сыров СССР  - Российский 50%-3,0руб,делался на основе бактерий и технологии твёрдых сыров Севера Франции. Цена кроме сорта зависела от % Жирности. 
Более сухие сыры- Эстонский- 3,0руб, Литовский, Минский, Рижский итп- 2,40- 3,20

«Пикантные Сыры»- Аналог лучших Камамберов Франции-     Смоленский, Углический, Дорогобужский,Пикантный..2, 60- 3,60

Рокфор – Супер аналог сыров с Зелёной плесенью – 2,40.
Сулугуни-2,20-2,40, Чанах, Брынза- 1,30- 1,50- Молодые Сыры
///В разных упаковках, разной формы, разных вариантах..///   

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $  $ $ $ $ $ $ $ $

***********************************************

                           Рекламная пауза СССР -1987-2016

666  ВЫПЛАТЫ И ЛЬГОТЫ, ПОЛУЧЕННЫЕ НАСЕЛЕНИЕМ
            ИЗ ОБЩЕСТВЕННЫХ ФОНДОВ ПОТРЕБЛЕНИЯ

                          Выплаты и льготы всего  

                        1987 – 162 000 000 000$.

2016- 700 154 664 774$

Из Этого 1)-Просвещение (бесплатное образование, культурно-просветительная работа) 1987 – 41 000 000 000$

2016- 177 199 637 381$

/В  том числе стипендии – 1987 - 2 700 000 000$

2016- 11 669 244 412$

2) - Здравоохранение и физическая культура (бесплатная медицинская помощь, санаторно-курортное обслуживание, физическое воспитание и др.)        1987 – 22 200 000 000$

2016- 95 947 120 728$

3)- Cоциальное обеспечение и социальное страхование

                        1987 – 69 200 000 000

2016- 299 078 412 360$

в том числе:

пенсии                              51 000 000 000$

2016- 220 419 061 133$                   

пособия                            15 200 000 000$

2016- 65 693 524 102$

4)-Расходы государства на содержание жилищного фонда (в части, не покрываемой низкой квартирной платой)-

10 400 000 000$

2016 – 44 948 200 701$

Выплаты и льготы в расчете на Душу населения - 576 руб.

2016- 2 489$

Из общественных фондов потребления населению обеспечив аются бесплатное образование и повышение квалификации, бесплатная медицинская помощь, пособия, пенсии, стипендии учащимся, оплата ежегодных отпусков, бесплатные и по льготным ценам путёвки в санатории и дома отдыха, содержание детей в дош кольных учреждениях и ряд других выплат и льгот. В 1987 г. из обшей суммы выплат и льгот более 50% составили
Денежные выплаты.

Расходы государства на одного учащегося в расчете на год составляют: в общеобразовательных школах — свыше 280$

2016- 1210$

 ,, в средних специальных учебных заведениях- 876 $,

2016- 3 786$

 в высших учебных заведениях- свыше 1300$

2016- 5 618$.

В 1987/88 учебном году 74% учащихся дневных отделений средних специальных учебных заведений и 79% студентов дневных отделений высших учебных заведений получали стипендию.

На содержание одного ребенка в дошкольных учреждениях в год расходуется 544$

2016- 2 351$

при этом более 80% этих расходов оплачивается государством.

На содержание одного больного в стационаре в день государство выделяет 12 $. 2016- 51,8$

                             ***

В СССР из Общественных фондов потребления -

Населению обеспечивалось:

1-Безплатное Образование любого уровня,

2- Безплатное повышение Квалификации для Рабочих, Инженерно-технического Персонала, Медицинских Работников и Научных Работников

3- Безплатная медицинская помощь,

4- Социальные Пособия 5-Пенсии  6-Стипендии

5- ОПЛАТА ЕЖЕГОДНЫХ ОТПУСКОВ

6- БЕЗПЛАТНЫЕ - Или  по Льготным ценам Путёвки в:

Санатории, Дома Отдыха, Профилактории, Курорты, Турбазы

7- Безплатное содержание детей во всех Дошкольных  учреждениях

8- Безплатное обучение детей в Внешкольных учебных Заведениях:

Студиях, Школах, Кружках, Секциях, Клубах, Спортшколах итп.

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

ЦЕНЫ В СССР

ХЛЕБ

5четвертинка чёрного хлеба

7 французская булочка

7 городская булка

6- булочка-рогалик

6-бублик с маком

10 коп. Хлеб Ситный

11 коп Батон студенческий 

16 коп Батон Молочный

18 Батон Подмосковный

22 Коп Батон Отдельный

22 Коп  Батон Багет(Длинный

Ржаные Ароматизированные Хлеба

20-22-24 "Бородинский" «Минский»»Рижский»
«Ароматный»

13-Самый популярный («нарезной») батон белого хлеба

РЖАНОЙ ПРОСТОЙ

14 коп - Ржаной хлеб, Обдирной,Серый
14  круглый ржаной хлеб

16- черный хлеб

18- батон белого хлеба "Подмосковный"

ХЛЕБ Сдобный

20- белый хлеб в кальке "Сдобный"

25 коп батон белого хлеба ("Молочный", высший сорт)

26-белый круглый

22 коп - Хала с маком (плетёнка)

ПШЕНИЧНЫЕ КАНДОВЫЕ ХЛЕБА

10-коп.- «Ситный» /Круглая плюшка/

12- Ситный с «Ручкой»

26коп- Большой 1кг Батон «Серый»

28- Большой 1 кг батон «Белый»

                      ПИРОЖНЫЕ

Корзиночка", "Песочное Полумесяц", "Эклер" "Краковское" «Прага» - все 22 коп

22 коп – Классическое песочное кольцо с орехами/75гр/

1,20руб.-Торт бисквитный с масляным кремом

2,20-Торт песочный «Ленинградский» «Абрикатин»
(Нестандартные и Заказные- 2,40 - 3,20 - 3,80 – 4,20 – 6, 70)

ПЕЧЕНЬЕ

Весовое печенье 0,56 – 1,60 Разное по форме и составу

Овсяное 0,80 – 1,65 Разное по составу

пачку печенья «Земляничное» – 0.26руб, «Юбилейное» – 0.28руб,

22 коп - пачка песочного печенья

ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ «ВОСТОЧНОЕ»
Печенье которое выпекалось по Английской рецептуре на Бараньем жиру- Обладало немыслимым вкусом и ароматом
Несколько типов самое известное- «Шакер-Чурек Эти типы 1,8руб. – 2,20руб-2,40руб
Печенье Песочное на масле:« Курабье»итп 1,2-1,4руб

                         КОНФЕТЫ

Всех сотен видов от 46 коп до 6,40руб

Конфеты Чисто Шоколадные:-«Белочка»-3.40руб, Кара-Кум-4.00 руб,

Тип Швейцарского Горького шоколада =Трюфель -4,6руб, Новый Трюфель- 5,10руб

Коробка конфет шоколадных от 1.90 до 8.26руб, .

Источник: http://ussrvopros.ru/sovetskaya-zhizn/sovetskie-tseny/124-skolko-stoili-produkty-pitaniya-v-70-80e-gody-v-sovetskom-soyuze

2руб.- Зефир

44 коп – (пачка)вафли десертные, школьные

ШОКОЛАД

Шоколадка - "Аленка" (100 г) - 80 коп., "Сказки Пушкина" (20 г) - 20 коп

1руб 20-40-50 коп:- Плитки  100г-Рот-Фронт, Красный Октябрь, Юбилейный, Гвардейский, Бабаевский, Мокко..

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

***********************************************

               666     ВСЕ ДОШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ- 59 008

(в т.ч) Дворцы, Дома пионеров и школьников-    5 093

Станции Юных Техников-                                     1027

Станции юных натуралистов                                    606

Станции юных туристов                                            700

Детские парки-                                                          85

Детские железные дороги                                         44

Летние пионерские лагеря                                     21 879

Детские музыкальные, художественные, и хореографические

(вне школьные) школы и студии                            1 607

Детские библиотеки                                               21 866

Детско-Юношеские спортивные школы                4 974

Детские Клубы юных техников                             1 127,

*********************************************

                                666   CCCР 1987-2016

 

СРЕДНЯЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА РАБОЧИХ И СЛУЖАЩИХ
СССР С ДОБАВЛЕНИЕМ ВЫПЛАТ И ЛЬГОТ ИЗ  

        ОБЩЕСТВЕННЫХ ФОНДОВ ПОТРЕБЛЕНИЯ

                              В 1987 году – 289руб

                                 2016- 1249$

                                        ***.

            ОБЩИЕ ДАННЫЕ. СРЕДНЯЯ ЗАРПЛАТА

С ДОБАВЛЕНИЕМ ВЫПЛАТ И ЛЬГОТ ИЗ ОБЩЕСТВЕННЫХ ФОНДОВ ПОТРЕБЛЕНИЯ в 1987 г. (рублей)

Все рабочие и служащие в народном хозяйстве

Заработная плата рабочих и служащих с добавлением выплат
и льгот из общественных фондов потребления

                В Год  1987 - 3470руб  / В Месяц - 289 руб

                    2016 – 14 997$ / 1 249$

//Ср. Зарплата Рабочих и ИТР в год- 2435руб/в Месяц-203руб/

2016- 10 523$ / 877$

Выплаты и льготы, полученные рабочими и служащими из об-
щественных фондов потребления (без оплаты отпусков)

              В среднем на одного работающего

                       В Год - 1035  / В Месяц – 86

                          2016- 4 473$ / 371$

                           Рабочие промышленности

Заработная плата рабочих промышленности с добавлением
выплат и льгот из общественных фондов потребления

                   В Год - 3 801   / В Месяц – 317

                   2016- 166 427$ /1370$

Выплаты и льготы, полученные рабочими промышленности из
общественных фондов потребления (без оплаты отпусков) —
                      в среднем на одного рабочего

                         В Год - 1170  / В Месяц  - 98

2016-5 056$ / 423$

Приведенные данные характеризуют размер средней расчётной заработной платы в СССР с добавлением выплат и льгот в расчете на одного работающего. Если учесть, что в семьях рабочих и слу жащих работает не один человек, то в расчете на одну семью среднемесячная заработная плата с добавлением выплат и льгот в                   

                  1987 г. составила 527 $

2016- 2 277$

Кроме того, на строительство жилищ, школ, культурно-бытовых и медицинских учреждений государство расходует в расчете на семью рабочих и служащих более 312 $  в год.

2016- 1 348$

**************************************

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $  $ $ $ $ $ $ $ $ $

                   ЦЕНЫ В СССР

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ – ПРЕДМЕТЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ

1коп- таблетки от кашля "термопсис" 6штукК

2 коп- презерватив

2 коп- чай с сахаром в столовой и кафе

3 коп -стакан газированной воды с сиропом

3 коп - стакан кваса из бочки

3 коп- стакан чая в кафе

4 коп- зубной порошок "Детский"

5 коп- зубной порошок "Мятный"

5 коп-пучок укропа или петрушки

5 коп-стакан кваса из автомата (в 1980-х годах)

5 коп-баночка вазелина (железная)

6 коп-большая кружка кваса из бочки

6 коп- котлеты на развес за шт.

6 коп- зубной порошок "Особый"

6 коп- витамин С

7 коп- салат в столовой

8 коп- стакан березового сока –

/8  коп -пачка творога 200г обезжиренный/

9 коп-бутылка газированной воды "Колокольчик", "Буратино", "Лесная ягода" (???)

10 коп - косметический вазелин "Норка"

10 коп- стакан томатного сока

бутерброд с варёной колбасой в кафе

10 коп- Бутерброд с варёной колбасой - самый массовый бутерброд

10 коп-соль, 1 кг. Стакан семечек подсолнуха

10 коп -плитка гематогена

10 коп - косметический вазелин "Норка"

11 коп - беляш с мясом в кафе и столовой

12 коп-  мыло детское "Земляничное", III гр.

12 коп- полстакана сметаны в столовой

12 коп- творог жирный пачка 200 г

12 коп - детский ванильный творожок с изюмом 0,1 кг

12 коп - пачка творога 200г 18% жирн.

10-14 коп - коктейль молочный. Цена зависила от Объёма и типа сиропа и от типа Мороженого

15 коп- стакан виноградного сока(Продавался в постоянном отделе продовольственного магазина)

15 коп - стакан тыквенных семечек

15 коп- арбуз за 1 кг

15 коп - сыр плавленный "Дружба", 62 г

16 коп - мука 1 кг.

16 коп-чебурек

20 коп - шоколадка "Аленка" (15 грамм)

20- школьный завтрак без первого

30- школьный обед (первое, второе, третье, булочка)

37 коп-бутылка уксуса, 0,5 л.

36 коп- Бидон кваса 3 литра

48 коп – комплексный обед в Студенческой столовой

тюльпан на рынке

59- мармелад детский в дольках 325 г. (ГОСТ 6442-69)

60коп- обед в студенческой столовой, комплексный обед в столовой на заводе 1-Салат-2-Первое 3-Второе-4- Третье/компот/

1рубль- «Полный»обед- №2- Борщ с галушками, двойная порция Вареников (или Пельменей), салат, пироженое и стакан сока

№4 «Борщ с салом/мясом ,гуляш с картофельным пюре, стакан сметаны, компот, ватрушка)

6 руб - банка растворимого кофе

$ $ $ $ $ $ $ $$ $ $ $ $ $ $  $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

666

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНОГО ДОХОДА

     (Это был Ваш ОБЩИЙ Доход )

Национальный доход, использованный на:-

Потребление и Накопление         585 800 000 000 $

2016- 2 531 793 843 360$

в том числе:

Потребление                        441 900 000 000 $

2016- 1 909 866 335 580$

в том числе:

Личное Потребление Населения       373 500 000 000 $

2016- 1 450 011 666 860$

Материальные затраты в учреждениях,

обслуживающих население             45 800 000 000 $

2016-197 944 960 782$

Материальные затраты в учреждениях

Науки и Управления                        22 600 000 000 $

2016- 97 675 897 678$

Накопление и прочие расходы     143 900 000 000 $

2016- 621 927 507 784$

в том числе:

Прирост основных фондов            94 100 000 000 $

2016- 406 694 777 502$

из них:

Производственных                  53 500 000 000 $

2016-231 223 917 071$

 

Непроизводственных               36 600 000 000 $

2016- 158 183 090 931$

Прирост материальных оборотных

средств и резервов               49 800 000 000 $

2016- 215 232 730 283$

РОССИЯНЕ!

-ЭТО ВСЁ У ВАС ЗАГРАБИЛИ ВАШИ БАРИНЫ

                          В 1987-1988-1991-1993

                 И ЗА НИХ ВЫ БУДЕТЕ ГОЛОСОВАТЬ!

*********************************************

666

В СССР ПРИ БЕЗПЛАТНОМ ПОЛЬЗОВАНИИ ЖИЛЬЁМ

Человек платил  3-5-руб/ 10-15руб - 20-25руб

     . ЗА ВСЕ СЧЕТА ЖКХ=

1)-Как «плату» за 1 - 2 - 3-х комнатные квартиры в крупных городах и

2)- Рубли-копейки в домах Рабочих Посёлков, Посёлках Городс кого типа, и в районах Сельских Советов и территории Колхозов И это Для Не членов Колхоза-Колхозники ни за что не платили кроме Света

*******************************************

666

ЧИСЛЕННОСТЬ ЛИЦ, ПОЛУЧАЮЩИХ ПЕНСИИ

(на конец гола; миллионов человек)

Всего пенсионеров                   57 700 000

из них:

по возрасту                      41 800 000

по инвалидности                 6 400 000

по случаю потери кормильца        6 410 000

Из общего числа пенсионеров—пенсионеры-колхозники, получающие пенсии по Закону о пенсиях и пособиях членам колхозов                                    10  100 000

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $$ $ $ $ $ $$ $ $ $ $ $

                             ЦЕНЫ В СССР

МЯСО

Государственные магазины

Ножки свиные по 0.32 – 0.60,
Ножки говяжьи 0.20 – 0.30

1,7руб-1,9руб – Баранина

2 – 2,20руб.- Свинина

1,9- 2 - 2,20руб- Говядина

курицу по 0.90 – 2.30 за килограмм.

Мясо в виде полу/фабрикатов «Азу» «Гуляшь»»Биф-Строганов» -2,35-2, 65руб

3,60 – 4,50руб Мясо вырезанное

1,75 -1,90 – Курица/С Головой и требухой)
2,20 Куры охлаждённые и циплята полу-потрошённые

2,40руб- Куры Импортные
2,60руб-Гуси Импортные потрошённые

2,20-2,40руб-Утки Импортные полупотрошённые 1-й категории
2.50руб- Индейки импортные потрошённые
Источник: http://ussrvopros.ru/sovetskaya-zhizn/sovetskie-tseny/124-skolko-stoili-produkty-pitaniya-v-70-80e-gody-v-sovetskom-soyuze

0,55-Пельмени сибирские (иркутские) в картонной упаковке по 1 кг 

ЛИВЕРНЫЕ КОЛБАСЫ-
В Классической основе- Ливер это полная % смесь- Сердце+ Печень+ Лёгкое. С различными Добавками Мяса-Яйца-Субпродуктов это от

46коп 1кг - Колбаса ливерная-п/растительная.. до (0, 76, 0, 96, 1,20, 1,56, 1,80, 2,20..итп) до
Типа Австрийского Паштета Ливерная Яичная 3,20руб

50коп--Самая дешёвая колбаса кровянная-Были и сложные составы Кровяной колбасы разной цены. Напр.Зельц Кровяной 1,4р

ВАРЁНЫЕ Колбасы:

1 руб. 70 коп.-Колбаса "Чайная", Колбасный хлеб (Квадратная формовка)

2,10руб- Колбаса Отдельная

2 руб. 20 коп. Колбаса/массовая/ Отдельная, Молочная, Детская, "Столовая"

2,20руб- /Знаменитая/Докторская

2,5руб.- Колбаса Московская, Останкинская,

2 руб. 90 коп.    колбаса вареная "Любительская", 1 кг.

2,7- Колбаса Докторская

3 руб. 20 коп.    колбаса вареная "Телячья"
Колбаса «Языковая»/с Заполнением вкраплениями кубиками других  колбас. Несколько видов до 3,80

3,50руб- Колбаса "Ветчина московская"

П\КОПЧЁНЫЕ И КОПЧЁНЫЕ /Варёно-Копчёные/1,20 – 6,20руб /Много видов/ От «Транспортной-Конской до Элитных Салями-Сервилатов
/Краковская-Минская-Киевская-Московская итп  2,20 -4,20/

Элитная «Кремлёвская»- 6,20,

Сервилат – 4,30руб,

Сырокопчёные:- Советская 5,60руб, Брауншвейгская-5,20руб,Столичная-5,30руб, Свиная- 5,60руб..
Охотчичьи /полукопчёные/ колбаски -3,90руб,

Полу-Копчёная Украинская -2,70руб

Сосиски и Сардельки-Молочные-2,60руб, Русские-1,90руб, Сардельки Свиные-1,30руб.

КОПЧЁНОСТИ

Грудинка копчёноварёная-3,40руб, Корейка копчёно-варёная- 3,50руб, Шейка «Московская» копчёно-запечённая-3,70руб
Окорок копчёно-варёный-3,40руб, Филей Копчёный- 3, 60руб,

Бекон копчёный – 3, 20руб, Карбонат- 4,10руб, Ветчина – шейка-3, 50руб, Балык Свиной печёно-варёный – 3,70руб.

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $  $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

*****************************************

666777-17  ЧИСЛЕННОСТЬ МНОГОДЕТНЫХ МАТЕРЕЙ, ПОЛУЧАЮЩИХ ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПОСОБИЕ

                           1987год -  2 008 000 человек

В том числе-

С 4-мя детьми – 867 000

С 5-тью детьми – 461 000

С 6-тью детьми – 275 000

С 7-ью и более детьми – 405 000

                                           ***

*************************************************

666

               ЦЕНЫ НА ПРЕДМЕТЫ

        ОТ 1 КОПЕЙКИ ДО 10 000 РУБЛЕЙ

1коп- коробок спичек, газета "Пионерская правда",Карандаш,

2 целлулоидных медиатора для игры на гитаре,таблетки от кашля "термопсис"- 6штук

2 коп - разговор по телефону-автомату,набор крючков и петель (10 пар),ежемесячные комсомольские членские взносы в школе.

пулька в тире,презервативы/2шт/газета, чай с сахаром в столовой, школьная тетрадь (12 листов)

3 коп- стакан газированной воды с сиропом, стакан кваса из бочки

проезд в трамвае, массовые газеты, стакан чая в кафе,карандаш с ластиком,булочка кунцевская

4 коп -Оплата электроэнергии за 1 кВт/час

проезд в троллейбусе, автобусе, пуговица для пионерской рубашки

пузырёк зелёнки, пирожок с ливером, газета "Правда", зубной порошок "Детский"

5 коп - проезд в метро,пучок укропа или петрушки, прокатиться на колесе обозренияна ВДНХ, детская книжка, бублик свежий поджа ристый, самый массовый в СССР пирожок с повидлом,резистор любого номинала и любой мощности,шарик для настольного тенниса,зубной порошок "Мятный"

2 пульки в тире

четвертинка чёрного хлеба,стакан кваса из автомата (в 1980-х годах),юмористическая книжка из "библиотечки "Крокодила",

баночка вазелина (железная)

6 коп - большая кружка кваса из бочки,почтовая открытка

Готовые котлеты на разнос за шт, булочка-рогалик,бублик с маком

контурные карты (3 класс, 5 класс),зубной порошок "Особый"

витамин С

7 коп - фруктовое мороженое в бумажном стаканчике, мороженое "Шербет", мячик для настольного тенниса, стрижка "под ноль"

салат в столовой, лампочка 3,5В 0,25А, французская булочка

городская булка, слойка с сахаром, сигареты короткие "Южные"

папиросы "Шахтёрские"

8 коп - тульский пряник, коржик молочный, блокнот, стакан березового сока, плюшка с повидлом или маком, стержень в шариковую ручку

9 коп - булка калорийная, пирожок с картошкой в кафе и столовой

Линейка, мороженое "Молочное", треугольник школьный пласт- массовый билет в кино на утренний сеанс

10 коп -мороженое "Ягодное", стакан томатного сока, бутерброд с варёной колбасой в кафе,1 кг. Картошки, бутылка газированной воды "Колокольчик", "Буратино", "Лесная ягода", проезд в такси за 1 км. (до 1973 г.)

пачка нюхательного табака, пуговица для школьной формы,

контурные карты (8-9 класс),косметический вазелин "Норка"

плитка гематогена, горчичники, струна (3 шт., синтетичес кая/металлическая),табак нюхательный (50 гр.)фотопенка для "шпионской" камеры

             11 коп - беляш с мясом в кафе и столовой

Великая «Литературная газета»/еженедельная/,сантиметр хозяйственный, тетрадь для нот ,мороженое "Эскимо"

     12 коп -1 кг. Моркови, мыло детское "Земляничное", пустая бутылка из под газировки (0,5 л.),пустая водочная бутылка, Атлас истории СССР (8 класс),штекер телевизионный (антенный) Пол стакана сметаны в столовой, расчёска гребешок,детский билет в кинотеатр

    13коп - яйцо куриное/В.сорт/,батон белого хлеба

  14 коп - коктейль молочный, Общенародные сигареты без фильтра "Прима", Астра", "Памир", "Аврора",Самый главный исторический гранёный стакан 250 грамм с Ободком, круглый ржаной хлеб, школьный дневник

15 коп -мороженое "Сливочное", арбуз за 1 кг, поездка в маршрутке

сыр плавленный "Дружба", 62 г.,сигареты "Прима", значок олим пийский мишка, стакан виноградного сока в разлив в продуктовом магазине, пустая бутылка из под кефира,одна игра в игровом автомате,стакан тыквенных семечек,

Единица разговора в междугородном телефоне-автомате

     16 коп - мука 1 кг.,треугольный пакет молока 0,5 л.

черный хлеб= Национальная Буханка,сигареты "Астра", шило,

Чебурек /натуральный не из кошек/ в Кафе, Шашлычной- Пирожковой- Закусочной, кекс с изюмом в столовой

    17 коп - батарейка "Элемент 373",батарейка 4,6В, 0,5А-ч ("квадратная"), пустая бутылка из под вина 0,75,новогодняя отк рытка с конвертом,электрическая вилка (пластмассовая) Чернила "Радуга" для авторучек (флакон)

          18 коп - батон белого хлеба "Подмосковный",мороженое "Лакомка",свечи бенгальские (10 шт.), пачка сигарет с фильтром "Новость",пакет стерильный перевязочный,угольник 23 см.

         20 коп – Фирменное мороженое пломбир в вафельном стаканчике с кремовой розочкой (ГУМ, ЦУМ),проезд в такси за 1 км. (с 1973 г.),белый хлеб в кальке "Сдобный", 1 литр молока из бочки, школьный завтрак без первого,значок чемпионат мира по хоккею "Москва 1986", дед мороз пластмассовый (малый), прищепка, мухобойка,спица для вязания (малая), сигареты "Дымок"

заколка в виде ромашки,пустая бутылка из под шампанского,

ручка шариковая,ложка алюминиевая,шоколадка "Аленка" (15 грамм)

1 км. на такси

       21 коп - скрепки (набор №2) 250 шт.

22 коп - мороженое "Ленинградское",пирожное "Корзиночка", "Песочное", "Эклер", Народный разлив -кружка пива,Папиросы "Беломорканал"

      23 коп - сыр плавленный "Дружба", 100 г.набор салфеток бумажных декоративных,схема линий московского метрополитена им. В.И. Ленина

      24 коп - бутылка уксуса, 1 литр молока из бочки повышенной жирности, атлас новой истории (9 класс),атлас Наша Родина (3 класс), бутылка молока 1.5% жирности

         25 коп- батон белого хлеба ("нарезной", высший сорт)

стакан сметаны в столовой,сигареты "Астра",запасная спираль для электроотражателя, бинт марлевый стерильный 7х14

      25-5 коп - билет в кино на дневной и вечерний сеанс

            первый номер "Авторевю

               

В колонках играет -

Как вкусно приготовить лосятину

Лосятина, как и другая дичь - очень ценный и полезный продукт. Это мясо не испорчено лекарствами, искусственными гормонами. Мясо лося достаточно жесткое, поэтому оно требует дополнительной обработки. Перед приготовлением его рекомендуется выдерживать в маринаде и шпиговать салом. Такая обработка делает лосятину мягкой и нежной. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>

В колонках играет -

ВКУСНЕЙШИЙ Салат
 

1.

Читать далее...

В колонках играет -

Волшебные рецепты СМУЗИ!!!
 

 

Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут. Смузи для похудения     Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета. Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.

далее

В колонках играет -

Смузи
 

Когда в середине 80-х в нашей семье летом каждый день на обед делали вкусный густой напиток из ягод и фруктов в миксере, никто и подумать не мог, что мы делаем любимое блюдо американских хиппи-вегетарианцев – смузи.

Смузи (smoothie или smoothy) – прохладный десерт из измельчённых блендером или миксером кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта, сока, мёда, яиц, сахара и других компонентов.

Надо сказать, что ещё лет 25-30 назад такое кушанье было очень частым в России. Каждое лето нечто подобное делалось из свежих фруктов и особенно ягод, молока или мороженного с яичным белком и сахаром или без него. Называлось это всё муссом и имело неослабевающий успех у вечно спешащих на свежий воздух детей и подростков. Почему называлось муссом, понять можно – из-за сырого яичного белка, которого в то время не боялись, как огня. Мусс можно было сделать питьевым или густым, как подтаявшее мороженное, и есть ложкой. Пропадавших целыми днями детей можно было заманить домой только обещанием сделать мусс. Потому что это очень вкусно. Но оказывается, всё это время мы делали смузи, а мусс – это такой очень густой и сладкий французский десерт, который почти всегда делают с шоколадом. Обман вышел на поверхность с появлением свободного доступа к информации. Как говорится в определённых структурах: зачем потребовалось скрывать?

В колонках играет -

Кукурузная каша (Полента)
 

Читать рецепты кукурузной каши

В колонках играет -

Аджика "Ням-ням".
 

БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА! Нам понадобится: 2,5 кг. помидор 1кг. моркови 1 кг. сладского перца 1кг. яблок зеленых 100 гр. кр.стручкового перца 1 стакан сахара 0,25 стакана соли 0,5 стакана уксуса белого 9% 1 стакан подсолнечного масла 200-300 гр. чеснока. Рецепт приготовления очень прост. Все перекрутить на мясорубку или в комбайне, варить один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, ченок и еще проварить минут 15. Сразу же разлить по банкам и закатать. ТАКОЕ ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!! Мама моя всю жизнь делала тоже очень вкусную аджику на один литр томатного сока, один кг сладкого красного перца + горький перец, хрен, чеснок по вкусу. Все это мы перекручивали на мясорубку и хранили ведрами в гараже в подвале, поэтому ничего не пропадало

 

В колонках играет -

Лёгкий торт "Тает во рту"
 

 

 Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Ингредиенты:

• Кефир (250 мл ) — 1 стак.
• Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
• Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
• Мука пшеничная (250 мл ) — 1 стак.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Читать далее...

В колонках играет -

Готовим вкусные блюда из риса
 

Овощное рагу с рисом

Читать далее...

В колонках играет -

Горбуша, запеченная под "шубой"


Горбуша, запеченная под "шубой"
Ингредиенты:
- Свежая горбуша (замороженные кусочки могут потерять форму, можно взять тушку в заморозке целиком)
- Репчатый лук
- Помидоры (лучше взять черри)
- Сыр твердого сорта
- Лимонный сок
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Разрезать рыбу на порционные куски. Каждый посыпать солью и перцем, полить лимонным соком. Оставить так минут на 10, тем временем подготовить овощи: вымыть, очистить, нарезать лук полукольцами, а помидоры плоскими кусочками. Форму для выпекания немного смазать маслом и налить чуть-чуть воды, выложить кусочки рыбы, развернув их. Сначала распределить лук. Затем кусочки помидоров. Сыр натереть на терке. Аккуратно посыпать им сверху. Готовить в разогретой духовке при температуре 220 градусов около 20 минут. При подаче можно украсить веточками свежего укропа. Приятного аппетита!

В колонках играет -

Как сохранить урожай, не имея погреба
 

За лето вырастили на даче экологически чистые овощи и фрукты. Так хочется как можно дольше употреблять в пищу их, а не напичканные химией заморские плоды из магазинов! Как сохранить свежий урожай в городской квартире до весны?

Читать далее...

В колонках играет -

Не говорите НЕТ, когда тоска стучится
Когда на сердце рана… пустота…
Пусть даже время так неумолимо мчится
Начните сказку с чистого листа…