Чтобы приготовить огурцы маринованные с эссенцией по этому рецепту вам потребуется:

1. Огурцы
2. Укроп
3. Петрушка
4. Чеснок
5. Лавровый лист
6. Перец душистый
7. Гвоздика
8. Семена горчицы
9. Семена кориандра

Для маринада (на три литровые банки):

1. Вода 1,5 л
2. Соль 2 ст.л.
3. Сахар 4 ст.л.
4. Уксусная эссенция 70% 1 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту «Огурцы маринованные с эссенцией»:

1. В стерилизованные банки положите по веточке укропа, петрушки, 2-3 зубчика чеснока, лавровый лист, перец душистый, гвоздику, семена горчицы и кориандра.
2. Огурцы обмойте, разложите плотно в банки.
3. Воду доведите до кипения, залейте в банки, оставьте на 10 минут, слейте в кастрюлю.
4. Добавьте соль, сахар, доведите до кипения, влейте уксусную эссенцию.
5. Полученным маринадом залейте огурцы, сразу закатайте.
6. Банки переверните, оставьте до полного охлаждения.
7. Храните огурцы в холодном, темном месте.

Огурцы маринованные с уксусной эссенцией «Особенные»