Немного найдется жен­щин в возрасте после тридцати, которые ни разу не жаловались бы на проблемы с об­меном веществ. «В двадцать, - рас­сказывает одна из них, - я могла есть все что угодно и когда угодно и не поправлялась ни на грамм. А что те­перь? Каждая конфета моментально откладывается на животе и бедрах!»

При этом многие уверены, что все дело в возрастных изменениях. А раз так, то подстегнуть метаболизм они уже не смогут - не в их силах.

На самом деле правда такова: да, метаболизм влияет на вес тела. И чем быстрее работает этот двигатель внутреннего сгорания, тем больше калорий он способен переработать. Но в действительности совсем не медленный метаболизм виноват в том. чти вы набираете вес. Причина - в вас самих и вашем образе жизни. И только оттого, как вы обращаетесь со своим телом, зависит, сможете ли вы в 35 носить свои школьные джинсы или нет. Да, сознавать, что мы сами виноваты в том, что поправляемся, неприятно. Но здесь есть и значи­тельный плюс: отдавая себе отчет в реальном положении вещей, мы мо­жем контролировать ситуацию.

Как только вы уясните, что же та­кое метаболизм и как он работает, достаточно будет нескольких не­сложных изменений в образе жизни и привычках, чтобы достичь опти­мального веса и поддерживать его.

 Метаболизм обеспечивает ваш организм энергией благодаря потребленным калориям.

Многие считают, что само понятие «мета­болизм» связано только с набором или снижением веса, однако на са­мом деле это процесс по переработке поглощенной вами пищи в энергию. А запасы энергии необходимы даже тогда, когда тело находится в покое, чтобы обеспечить базовые функ­ции организма - циркуляцию кро­ви, дыхание, рост и деление клеток.

Примерно 75% калорий, которые вы потребляете в течение дня, уходит как раз па обеспечение этих базовых функций, а остальное дает вам необ­ходимую энергию для повседневной активности и пищеварения (да, сам процесс переваривания пищи тоже требует энергии!).

Большинству женщин достаточно 1200 ккал на базовые функции и еще 300-400 - на повседневную актив­ность, однако если вы ведете очень активный образ жизни, то калорий требуется больше.

К сожалению, все лишнее, что ор­ганизм не смог переработать, откла­дывается в виде жира у вас на талии, бедрах, руках и животе. В действи­тельности это очень простой про­цесс: если вы потребляете больше калорий, чем вам нужно, вы наби­раете вес. А если едите меньше, чем требуется, вы худеете.

 Развитые мышцы ускоряют ме­таболизм (и вашу способность сжи­гать калории).

Многие женщины из­бегают силовых тренировок, пото­му что боятся накачать мышечную массу. Однако умеренные силовые нагрузки - это самые верный путь к сжиганию лишних калорий. Чем больше у вас мышц, тем активнее об­мен веществ, а значит, вы сможете израсходовать больше жировых запа­сов и выглядеть стройнее. Это связа­но С тем, что даже в состоянии покоя мышцам нужно в три раза больше энергии для кровоснабжения, чем жировому слою. Так что самый вер­ный способ ускорить метаболизм - это увеличить мышечную массу благодаря регулярным физическим нагрузкам и силовым тренировкам. По подсчетам медиков, из-за возрас­тных изменений к 50 годам женщи­на может потерять до 15% мышечной массы. С другой стороны, если вы тренируетесь 3 раза в неделю, то за 2 месяца можете приобрести до полу­тора килограммов чистой мышечной массы. Для идеального состояния организма врачи советуют около 30 минут аэробной нагрузки ежедневно и силовые тренировки дважды в не­делю. Причем необязательно ходить в спортзал. Аэробная нагрузка - это любое активное движение. Работа в саду, прогулки в быстром темпе, подъем по лестнице на пятый этаж - все это подойдет. А в том, что каса­ется силовых нагрузок, вас выручит домашний тренажер.

 Метаболизм прямо зависит не столько от состояния здоровья, сколько от образа жизни.

При гипотиреозе - недостаточной активности щитовидной железы - замедляются многие процессы в организме, в том числе и метабо­лизм, и одним из симптомов может быть прибавка веса. Однако подоб­ное состояние только в 12% случаев оказывает решающее влияние на обменные процессы. Их замедление и лишние килограммы могут быть и признаком болезни Кушинга - состо­яния, при котором организм выраба­тывает слишком много кортизола, гормона стресса. Кроме того, замед­ление метаболизма могут вызывать и некоторые лекарства, к примеру, антидепрессанты. Однако в подавля­ющем большинстве случаев причина заключается совсем не в заболевани­ях, а в том. что мы едим и достаточно ли двигаемся.

 Лишний вес - не показатель.

Если у вас есть лишний вес, это совсем не означает, что у вас медленный мета­болизм. И наоборот: нельзя утверж­дать, что у ваших стройных подруг ак­тивный обмен веществ. Взаимосвязь между комплекцией человека и его метаболизмом достаточно сложная. На самом деле полным людям необходимо даже больше энергии (и калорий) для движения. Конечно, если вы мало двигаетесь (как и большинство полных людей), то не слишком нагружаете свой организм, а это зна­чит, что расходуется мало калорий. С другой стороны, если вы сбросите вес, это не значит, что ваш метаболизм автоматически ускорится. Он может даже замедлиться: как только масса тела уменьшается, организм получает сигнал о том, что теперь ему нужно меньше энергии для поддержания жизнедеятельности.

Если вы похудели значительно (от 10 кг и более), то вам будет необ­ходимо в среднем на 70 ккал в день меньше, чем раньше. Если обычно вы  потребляете около 1500 ккал в день, то вам достаточно больше ходить пешком и сократить раци­он на 100-150 ккал, чтобы компен­сировать возрастное замедление метаболизма. А вот чего точно не стоит делать, так это резко сокра­щать калорийность питания: в этом случае организм переходит на экс­тренный режим, и метаболизм, на­оборот, замедляется, чтобы расходо­вать меньше энергии, которой и так недостаточно. Не говоря уже о том, что при соблюдении жесткой диеты вы просто не доберете необходимых питательных веществ.

Читать далее