-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dmitrieva_e

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2011
Записей: 152
Комментариев: 4
Написано: 235





Без заголовка

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 23:15 + в цитатник
 


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 20:55 + в цитатник
Он покупал ей теплые носки,
А утром приносил ей чашку чая.
Днем словно умирая от тоски
Строчил ей сообщенья "я скучаю".

Она его любила обнимать
И часто с полуслова понимала,
Боялась очень сильно потерять,
А ночью поправляла одеяло.

Однажды их судьба разъединила.
Причина – совпаденье или случай.
Она себя за что-то обвинила,
А он решил "оставь её, не мучай".

И дальше лишь большое расстоянье,
Не верится, но так оно и было.
Такое вот дурное испытанье,
А он любил, как и она любила.

Да время помогает, но не лечит,
Ведь как они нелепо разошлись.
Им суждена была однажды встреча,
Глазами встретились и обнялись.

Такое вот судьбы благословение.
Он снова приносил ей утром чай,
А днем она писала сообщение
"Я жду тебя, любимый не скучай".

Как часто это в мире происходит,
Что для того чтобы счастливым жить,
Судьба людей то сводит, то разводит,
Ведь счастье тоже надо заслужить.

Заварной крем

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 15:27 + в цитатник
Классический заварной крем

Ингредиенты:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! Теперь и вы сможете приготовить заварной крем прямо у себя дома. Очень простой рецепт поможет вам преуспеть в ваших кулинарных начинаниях.

Домашние трюфели

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 21:11 + в цитатник


1.


-image-8-72-c6c2c85dea47cc977685a7512b7ed05f (595x446, 98Kb)Трюфели домашние

Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла (200-граммовая), те же 200 грамм сухого молока (смеси), а также 100 грамм какао и стакан (250 г) сахара. Для разнообразия можно брать орехи (для начинки), а можно молотые вафли для обсыпки, но я бы рекомендовала первый раз сделать классические трюфели без добавок - прочувствуйте этот вкус ;)

Первым делом мы топим на медленном огне масло в воде и добавляем туда сахар. Варим всю эту смесь до полного (!) растворения сахарного песка.

В отдельной миске смешиваем какао и молоко. Тщательно их перемешайте, чтобы не осталось комочков ни из какао, ни из молока - в противном случае они будут менять вкус конфет.

В сухую смесь вливаем наше горячее месиво и еще раз тщательно вымешиваем до получения красивой текучей массы.

Даем ей остыть, а затем прячем на несколько часов (до хорошего загустения) в морозилку. После массу достаем, лепим из нее шарики-конфетки и обваливаем их в какао.

Бывают случаи, когда трюфели в холодильнике слишком подтаивают и превращаются в лепешки. В идеальном варианте этого быть не должно. Думаю, все дело в количестве масла - с им нужно экспериментировать тогда. Но у меня все нормально получилось.

Словом, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и чаепития!


Кулич

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Кулич быстрого приготовления

Ингредиенты для рецепта

На 4 стакана муки:
3 яйца
100 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
1 стакан молока
50 г дрожжей
соль по вкусу

Дрожжи для кулича быстрого приготовления разведите в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой. Это тесто сразу выкладывайте в смазанные маслом формы (можно предварительно добавить цукаты) и ставьте на 3-4 часа в теплое место, после чего можно печь кулич . Выпекать при температуре 170-180С от 40 мин до 1 часа ( в зависимости от размера кулича). Готовность проверяем деревянной палочкой

Тесто для пирожков

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 18:35 + в цитатник
Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно
Ингредиенты:

?Мука - 600 гр.;
?сахар-песок - 4 ст.л.;
?яйца - 2 шт.;
?маргарин - 50 гр. (можно заменить сливочным маслом);
?молоко - 250 мл. (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефиром);
?соль - 1 ч.л.;
?дрожжи - 2 ч.л. сухие (либо примерно 24 гр. прессованных);
?ванилин - 1 ч.л. (можно и без него).

Приготовление:

Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая. К этим пирожкам подойдет любая, что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад и т.д.
Тесто автор делала в хлебопечке на основной программе теста, но если делать вручную, то тоже ничего сложного нет.
Для этого нужно дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст.л. сахара.
Дать им ожить (дрожжам), и как начнут пениться, можно делать тесто.
Для этого смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5.
Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.

Домашний сыр

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 14:21 + в цитатник

Домашний сыр

Ингредиенты:

?1 килограмм обезжиренного творога,
?1 стакан молока,
?1 чайная ложка соли,
?пол чайной ложки соды,
?1 сырое яйцо,
?1 столовая ложка масла.

Приготовление:
:
Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.

Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости. Переложить массу в миску, добавить яйцо, масло, воду, соль и хорошенько перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.

Выкладываем сыр в смазанную маслом форму и придавить. В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты.


антицеллюлитное мыло

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 00:06 + в цитатник
Антицеллюлитное мыло.

Рецепт 1

Антицеллюлитное мыло с кофе – проверенное действующее средство в борьбе с неровностями и бугорочками на коже. В нем присутствуют полезные масла и витамины, которые содействуют улучшению состояния кожи.

Ингредиенты:

200 грамм мыльной основы,
масло зародышей пшеницы (можно заменить жожоба) – 1 ст. ложка,
спитой или свежий молотый кофе – 2 ст. ложки,
10 капель эфирного масла лаванды,
витамины Е и А – по одной капсуле каждого.

Рецепт 2

Если вашей коже не хватает упругости и тонуса, это антицеллюлитное мыло – то, что вам надо. В его составе полезные вещества и массирующие частички, улучшающие кровоток в проблемных местах.

Ингредиенты:

стружка одного бруска детского мыла,
вода – около 3/4 стакана или чуть больше,
масло сладкого миндаля – 1 столовая ложка,
мед – 1-2 ч. ложки,
цедра лимона – 2 чайных ложки,
молотые миндальные орешки – 1 ст. ложка,
витамин Е – около 7-8 капель,
эфирные масла лимона или грейпфрута – 10-15 капель.
Влить в мыльную стружку воду и растопить все при помощи водяной бани, перемешать с оставшимися ингредиентами. Разложить мыло по формам, хорошо утрамбовывая.



Процитировано 1 раз

тесто для пирожков

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 18:49 + в цитатник
Пирожки за пять минут

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Без заголовка

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 12:39 + в цитатник

Ну вот и все,
Их время вышло,
И проводить пора его...
Она лишь тихо,еле слышно,
Прошепчет: «Буду ждать еще»...
Он так же тихо,молча выйдет,
И растворится в тишине,
В машину сядет и поедет
Он, ночевать к своей жене...
А ей останутся лишь розы,
Воспоминаний тихий звон,
И по щекам ручьями слезы,
И сердца вновь неслышный стон...
Но что ей сделать?Раствориться?
Сбежать от этой суеты?
Все бросить снова и забыться?
Но не уйти ей от любви.
И не забыть ей эти руки,
И нежных черт,знакомый склат,
Пусть причиняют они муки,
Но кто же в этом виноват?
И снова, как и в этот вечер,
Она покорно будет ждать,
И зажигать повсюду свечи,
И у окна весь день стоять...
И вновь он тихо постучится,
Войдет чуть слышно, не-спеша,
В молчанье этом растворится
И улетит ее душа... 

 

Без заголовка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 16:46 + в цитатник

Размещено с помощью приложения Я -

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 20:19 + в цитатник

Размещено с помощью приложения Я - фотограф


Поиск сообщений в dmitrieva_e
Страницы: [1] Календарь