В организме живых существ происходят химические реакции, взаимосвязанные между собой, необходимые для поддержания жизнедеятельности и приспосабливаемости к постоянно меняющимся условиям окружающей среды. Это и есть обмен веществ, илиметаболизм, нарушение деятельности которого серьезно вредит здоровью, приводя к каким-либо функциональным изменениям.

Два основных этапа проходят органические вещества в процессе метаболизма:
1. Катаболизм (расщепление на более простые вещества).
2. Анаболизм (синтез нуклеиновых кислот, белка и липидов).

Причины нарушения обмена веществ

Таковых причин много, и нельзя сказать, что они изучены до конца. Не только наследственность виновна внарушении обмена веществ в организме, это также и определенные приобретенные заболевания, и даже неправильный образ жизни.

Патологическое нарушение обмена веществ может произойти вследствие дисфункций гипофиза, надпочечников, половых желез, щитовидной железы.

Нарушение обмена веществ характерно и для таких заболеваний, как:

• Подагра – нарушение обмена мочевой кислоты. При этом заболевании в почках и хрящевых тканях суставов откладываются соли, что приводит к развитию воспалительных процессов и отеков.
• Гиперхолестеринемия – нарушение катаболизма липопротеинов низкой плотности, вызывающее повышение в крови и тканях организма холестерина. Окончательный этап этих нарушений – атеросклероз и иные сосудистые заболевания.
• Болезнь Гирке – врожденное нарушение, при котором в тканях организма происходит избыточное накопление гликогена. Это заболевание вызывает снижение в крови уровня сахара, увеличение размера печени и отставание в росте.
• Алкаптонурия – заболевание, более свойственное мужчинам, и поражающее хрящевые ткани позвоночника, суставов и ушных раковин. Причина этого заболевания – мутация гена, кодирующего синтез оксидазы гомогентезиновой кислоты.
• Фенилкетонурия – метаболическое нарушение, приводящее к задержке психического развития, вызванное недостаточностью фермента фенилаланингидроксилазы.

Ежедневное питание со скудным содержанием аминокислот, витаминов и микроэлементов, недостаточным содержанием клетчатки и избыточным потреблением углеводов, животных жиров, тяжелой и жирной пищи, переедание, малоподвижный образ жизни и недостаточные физические нагрузки, курение и злоупотребление алкоголем, нарушения сна и стрессы – это всё также является факторами риска развития нарушения обмена веществ в организме.  

Симптомы нарушения обмена веществ

Самые характерные симптомы нарушения в организме обмена веществ – это отечность, лишний вес, нездоровый цвет кожи, плохое состояние ногтей и волос.

Так как нарушение обмена веществ в большей степени затрагивает процессы, связанные с жирами, и печень начинает перерабатывать жиры не в полной мере, то в организме скапливается переизбыток холестерина и липопротеинов низкой плотности, что неизбежно вызывает вегето-сосудистые и сердечные заболевания. При наличии таких заболеваний, нужно также озаботиться восстановлением обмена веществ.

Лечение нарушений обмена веществ требует медицинского наблюдения. На ранней стадии приобретенные заболевания можно остановить ещё до того, как они вызовут серьезные осложнения.

Как восстановить обмен веществ: продукты

Рацион и режим питания очень важен при лечении нарушений обмена веществ. Большое значение имеет снижение объема углеводов и животных жиров, поступающих с пищей.

Принимать пищу при нарушении метаболизма нужно небольшими порциями, пять раз в день, так как еда ускоряет обмен веществ. Уменьшение количества пищи, принимаемой за один раз, помогает постепенно снизить аппетит и объем желудка.

Завтрак должен иметь место обязательно! Именно в утренние часы увеличивается активность организма.

Разумеется, питание должно быть обогащено минеральными веществами и витаминами, но этого не достаточно, если принимать мало жидкости. Вода необходима для запуска клеточного обмена веществ. Клетки, насыщенные водой, сжигают больше жира, чем иссушенные клетки.

Но недостаточно просто обильно пить, ведь если водный баланс в организме нарушен, то клетки всё равно останутся страдать от жажды, так как жидкость будет накапливаться в тканях, лежащих за их пределами.

Водный баланс регулируется двумя минералами – калием и натрием.

При этом натрий всасывает и удерживает воду, расщепляющую жир и запускающую обмен веществ, а калий выводит воду, обеспечивая приток клеточной жидкости.

Натрий является основным элементом обычной поваренной соли.

Калий содержится в больших количествах в овощах и фруктах. Особенно полезна при нарушении водного и минерального обмена тыквенная каша.

Полезен для улучшения обмена веществ и зеленый чай, способствующий выходу жирных кислот из жировых клеток.

Йод ускоряет обмен веществ, активизируя щитовидную железу. Много йода содержится в морской капусте. Можно принимать и витаминные комплексы с йодом, ведь на территории бывшего СССР в рационе большинства населения йода не хватает.

Грейпфрут также ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение.

Следующий представитель цитрусовых, лимон, не только улучшает обмен веществ, но и содержит витамины С, В, много органических веществ, улучшает пищеварение и препятствует развитию у пожилых людей склероза.

Как восстановить обмен веществ: лекарства

Восстановить и ускорить обмен веществ можно и приемом медицинских препаратов, что довольно давно уже успешно применяется.

Это могут быть и синтетические препараты, и природные аналоги их:

• Препараты на основе морских водорослей – ламинария и фукус.
• Экстракт гуараны, ускоряющий липидный обмен веществ и клеточный метаболизм.
• Термогенные и эргогенные стимуляторы (распространены в спортивной медицине). Аналогами их являются кофеин и теин.
• Синтетические гормоны и препараты, воздействующие на функцию щитовидной железы. Имеют много противопоказаний и побочных эффектов.
• Препараты на основе нейролептиков и антидепрессантов – редуксин, меридиа, линдакса на основе сибутрамина, и аналогичные. Эти препараты имеют много побочных эффектов и противопоказаний, поэтому применяют их только в крайних случаях, если не помогают другие методы.

   

Как восстановить обмен веществ: народные средства

• Настой листьев грецкого ореха является очень хорошим средством улучшения обмена веществ. Нужно залить одним стаканом кипятка две чайные ложки листьев и настаивать в течение часа. После этого процедить и принимать 4 раза в день перед едой по половине стакана.
• Приготовить смесь из хмеля обыкновенного (3 ст.л.), пастернака дикорастущего (1 ст.л.), сельдерея и стручков фасоли (по 4 ст.л.). Четыре столовых ложки смеси залить одним литром кипятка. Принимать по одной трети стакана 5-7 раз в день. Особенно показан прием этой смеси при сахарном диабете и ожирении.
• Приготовьте смесь из корня солодки голой и цветков и листьев тыквы (по 3 ст.л.), травы пастушьей сумки, морской капусты и плодов рябины (по 2 ст.л.). Настоять одним литром кипятка 3 ст.л. полученного сбора. Пить 5-7 раз в день по трети стакана. Особенно рекомендуется при нарушении минерального и водного обмена.
• Листья молодого одуванчика, которые можно использовать в салате, или выжимать из них сок, принимая его 3-4 раза в день по 1 столовой ложке. Не просто улучшают обмен веществ, но и регулируют пищеварение, усиливают деятельность желез внутренней секреции и уменьшают жировые отложения, скопившиеся за зиму.
• Высушенный хвощ полевой, заваренный как чай, улучшает метаболизм и очищает организм. Пить его нужно трижды в день по 1/4 стакана.
• Измельченное корневище пырея ползучего нужно пить до еды 4-5 раз в день по 1 столовой ложке. Заваривать нужно из расчета 1 столовая ложка корневища на 1 стакан кипятка.
• Полезен при нарушении обмена веществ и зверобой. Принимать настой зверобоя нужно трижды в день по 1/3 стакана.
• Тибетский рецепт для улучшения обмен веществ, а также для профилактики атеросклероза, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и для выведения шлаков. Приготовьте смесь из бессмертника, зверобоя, ромашки и березовых почек – всего по 100 грамм. Храните эту смесь в стеклянной банке, под плотно закрытой крышкой. Вечером заварите 1 столовую ложку смеси половиной литра кипятка, настаивайте в течение 20 минут, затем тщательно процедите и разделите на две части. В одну часть добавьте 1 чайную ложку меда, размешайте и выпейте перед сном. Другую часть подогрейте с утра и выпейте натощак, также с одной ложкой мёда. Завтракать начинайте спустя полчаса – час после этого. Пейте, пока не закончится вся приготовленная смесь из банки. Повторять этот курс можно через пять лет.
• Ускоряют обмен веществ баня и сауна, усиливая клеточную активность и обеспечивая дыхание кожи. Но нужно помнить, что при некоторых заболеваниях банные процедуры противопоказаны.
• Массаж также способствует ускорению обмена веществ, а после бани особенно. А вот массаж медовый, к тому же, улучшает кровообращение и быстро восстанавливает утомленные мышцы.

Автор: Лилия Юрканис

                                                                                                                                                                                                                      женский сайт MissBelle.ru