Текст АВТОРА

Оказывается, в микроволновке можно испечь не только замечательный бисквит, но и приготовить нежный, вкусный заварной крем. Во-первых это очень быстро, во-вторых, как я усердно и тщательно не мешала крем на плите, он все равно приставал ко дну, а тут абсолютно однородная консистенция!

Вам понадобится:

500мл молока

3 желтка

2 ст.ложки муки и 2 ст.ложки крахмала

100г сахара

 

 

 3 желтка растерла с сахаром

 постепенно по чуть-чуть, тщательно перемешивая, что бы не было комочков добавила муку и крахмал

 Так же постепенно вливала молоко и перемешивала до однородной массы.

Готовился у меня крем 6 минут. Каждую минуту вытаскивала из микро и размешивала.

 Таким он стал через 4 минуты,

 через 5 минут,

 поставила еще на одну,

Готов! Великолепный крем и вкуснейший торт с этим кремом!

 

 Спасибо большое Сюзанне с кулинарного форума SAY7.INFO