Рыба под маринадом |
Приготовление:
Рыбу ( я беру минтая или хека, можно любую, но желательно не костлявую ) почистить, порезать вместе с хребтом на порционные кусочки, чуть посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Лук ( на две средние рыбины я брала 4 средних луковицы и 5 морковок ) мелко порезать обжарить в масле, морковь натереть на крупной терке и добавить к луку, обжарить. Посолить по вкусу, добавить зелени, чуть поперчить, добавить 3 столовые ложки томатной пасты ( паста должна быть не кислая ) и немного воды, чтобы почти покрыло овощи или густого томатного сока где-то с поллитра, добавить 2 столовые ложки уксуса и половину столовой ложки сахара. Закрыть крышкой и протушить на маленьком огне минут 15-20. В кастрюлю выложить часть маринада, сверху положить кусочки жареной рыбы ( если рыбы много, выложить в два-три ряда перекладывая рыбу маринадом ), сверху рыбы опять маринад. Желательно, чтобы кусочки рыбы были полностью закрыты маринадом. Тушить на маленьком огне минут 25-30.
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Торт "Две пальмы"
Часть 2 - Капустняк
Часть 3 - Рыба под маринадом
Часть 4 - Тертый пирог
Часть 5 - Чизкейк
...
Часть 8 - Постный борщ с фасолью
Часть 9 - Орешки
Часть 10 - Грибочки
|
|
Капустняк |
Или кондер, или щи с квашеной капустой и пшеном
Приготовление:
Сварить говяжий бульон. Мясо вынуть. Бульон закипятить, посолить по вкусу. На растительном масле обжарить среднюю луковицу и морковку. Положить в бульон. Пока бульон закипает, промыть стакан пшена ( я варю первые блюда в 5-ти литровой кастрюле, поэтому мне нужен стакан пшена, на меньшие размеры кастрюли, соответственно, и пшена надо меньше ), закипятить пшено в маленькой кастрюльке ( чтобы не горчило ), промыть. Положить в бульон. Квашенную капусту ( я всегда варю из капусты собственной закваски, но можно и покупную ), отжать, положить в сковородку, долить пару половников бульона и поставить тушить. Пока капуста тушится и пшено варится, почистить картошку, порезать, положить в кастрюлю. Минут через 15-20 попробовать капусту. Она должна быть не твердая, но и не мягкая. Положить капусту в кастрюлю. Добавить половину столовой ложки сахара. И соли по вкусу. Добавить всевозможной зелени ( петрушка, укроп, сельдерей ) и варить еще минут 10 до готовности капусты. Кушать со сметаной и черным хлебом.
Можно, конечно, в тарелку положить кусок вареного мяса. Но я, как экономная хозяйка, из этого мяса приготовлю макароны по-флотски на ужин. 
Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Торт "Две пальмы"
Часть 2 - Капустняк
Часть 3 - Рыба под маринадом
Часть 4 - Тертый пирог
...
Часть 8 - Постный борщ с фасолью
Часть 9 - Орешки
Часть 10 - Грибочки
|
|
мини-вышивки |
|
сумка для ноутбука |
Серия сообщений "Сумки шитые":
Часть 1 - Сумка из старого зонтика
Часть 2 - Желтая сумочка
...
Часть 32 - Сумочка-клатч
Часть 33 - Сумочка
Часть 34 - сумка для ноутбука
Часть 35 - Сумка
Часть 36 - Сумка розовая
Часть 37 - МОДЕЛЬНАЯ СУМКА С КАРМАНАМИ. Мастер класс и выкройка
Часть 38 - Сумочку-раскладушку для утюга сшить не хотите?
|
|
Витраж "Япония" |
|
черно-белые салфетки |
|
осенние листья |
|
мини-вышивки |
|
мини-вышивки |
|
Витраж Камыши |
|
детский плед |

|
коврик из пакетов |
|
Салфетка "Водяная лилия" |
Салфетка от Ljolja
Начало салфетки



Продолжение процесса


Продолжение..


Некоторые фрагменты соединения мотивов





Внимание присоединение делала не по переводу а вот так :
Полдня с присоединением мучилась пыталась разными способами но увы, в итоге я сделала так: вставила присоединение ещё одной ракушки мотива к середине и убавила количество повторов не присоединенных ракушек на 1(так как на фото оригинала присоединены 4 ракушки мотива) и у меня всё срослось. Только получилась разница с оригиналом в том что на оригинальном фото соединение ракушек 2-х мотивов к середине после пико , а у меня перед пико.И ещё первое фото моего соединения было выставлено ещё с ошибкой (там ещё не добавлено присоединение) Насчёт коробиться, да немного есть но я думаю при обработке это уйдёт
Первый мотив:
4 вп, соединить для формирования в круг.
Кр.ряды с 1 по 6: Повторить ряды с первого по шестой середины,
Кр. ряд 7: СС в следующий ст с/н; 3 вп, ст с/н в следующий ст с/н, 3 ст с/н в следующую арку из 2-х
вп; 1 вп, прикрепляя к боковой стороне середины боковую сторону рабочего мотива, СС в арку из 2-х вп ракушки, слева от какого-нибудь пико кр.ряда 16; 1 вп , СС в следующую арку из 2- вп середины; 1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3 ст с/н; * ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2 ст с/н, ракушка из 3-ст с/н в следующую арку из 2-х вп;1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3ст с/н; ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2 ст с/н, 3 ст с/н в следующую арку из 2 вп; l вп, СС в следующий ст б/н середины; 1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3 ст с/н; ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2ст с/н, 3 ст с/н в следующую арку из 2-х вп ; 1 вп , СС в следующую арку из 2- вп середины; 1 вп, рабочий мотив, 3 ст с/н в ту же арку в которую связаны последние 3 ст с/н; * ст с/н в следующие 2 ст с/н, пропустить следующие 2 ст с/н, ст с/н в следующие 2 ст с/н, ракушка из 3-ст с/н в следующую арку из 2-х вп; повторить от* ещё 7 раз: ст с/н в следующие 2ст с/н; соединить в 3-ю вп начальной цепочки из 3-х вп. Закончить.



Салфетка готова!! Крахмалим ее крахмальным спреем !!! Итог...

я использую вот такойспрей
Серия сообщений "Вязаные мелочи":
Часть 1 - Петух, курица, цыплята
Часть 2 - Прихватки
...
Часть 11 - Салфетка
Часть 12 - Салфетки
Часть 13 - Салфетка "Водяная лилия"
Часть 14 - салфетки от Patricia Kristoffersen, Mary Werst и не только
Часть 15 - Бабочка
...
Часть 27 - Очень красивая подушка "клубничка"
Часть 28 - Корзинка
Часть 29 - Диванная подушка в виде георгина. Мастер - класс
|
|
Салфетки |
Подборка различных салфеток, связанных крючком. Есть очень красивые модели. Есть цветные модели. Ко всем моделям есть схемы
Дизайн обложки: Ольга Сухова
Серия сообщений "Вязаные мелочи":
Часть 1 - Петух, курица, цыплята
Часть 2 - Прихватки
...
Часть 10 - Салфетка мотивами
Часть 11 - Салфетка
Часть 12 - Салфетки
Часть 13 - Салфетка "Водяная лилия"
Часть 14 - салфетки от Patricia Kristoffersen, Mary Werst и не только
...
Часть 27 - Очень красивая подушка "клубничка"
Часть 28 - Корзинка
Часть 29 - Диванная подушка в виде георгина. Мастер - класс
|
|
Салфетка |
Серия сообщений "Вязаные мелочи":
Часть 1 - Петух, курица, цыплята
Часть 2 - Прихватки
...
Часть 9 - Круглый коврик
Часть 10 - Салфетка мотивами
Часть 11 - Салфетка
Часть 12 - Салфетки
Часть 13 - Салфетка "Водяная лилия"
...
Часть 27 - Очень красивая подушка "клубничка"
Часть 28 - Корзинка
Часть 29 - Диванная подушка в виде георгина. Мастер - класс
|
|
Туника |
|
Сумочка |
Серия сообщений "Сумки":
Часть 1 - Винтажный веер
Часть 2 - Сумочки
...
Часть 24 - Сумка цветочные квадраты
Часть 25 - Сумочка Мирабелла
Часть 26 - Сумочка
Часть 27 - Вышитая сумка
Часть 28 - сумка
...
Часть 31 - Сумка "тучный мешок" по-японски
Часть 32 - Вязаная сумка с объемными листьями
Часть 33 - О вязании жаккарда крючком по кругу: схемы, Видео- и фото-МК сумки "Мочила"
|
|
Двойная вязка спицами |
http://blogs.mail.ru/mail/ninanozhnova?skip=20101022172200155A2F5A75CBF696&type_filter=
Плотная двойная вязка
Мастер-класс от Аллы Суворкиной
Итак, начнём.
Для выполнения такой вязки необходимо как минимум два цвета ниток и спицы на леске.
Каждый ряд провязывается дважды: сначала основной, а затем вспомогательной нитью (если она одна). Основная - та нить, которой будет связан "фон" изделия (у меня на примере - это синяя нить); Вспомогательная - это нить, которой вы будете вывязывать узор (у меня это белая нить). Вспомогательных может быть несколько, но больше 3-х брать не рекомендую - неаккуратно получается.
1. Набираем на спицы необходимое число петель основной нитью (их должно быть в 2 раза больше, чем необходимо по рисунку, т.к. половина петель остаётся на лицевой части изделия, половина "уходит" на изнанку)
Я набрала 40 петель синей нитью (основной).
2. Провязываем 1-й ряд: синяя (основная) нить * 1 лиц., 1 изн.* - повторять до конца ряда.

|
|
Жаккард крючком |





|
|
Треугольные мотивы |
|
|