Рецепт долголетия найден
Мастеру каратэ Сейкичи Уехара 97 лет
Фото: фото: Okinawa Centerian Study Обнаружены три места на земле, где люди живут дольше, чем где бы то ни было [аудио]
Татьяна Безрукова — 28.06.2010
Мировые центры долголетия: Окинава, Сардиния, Калифорния
На протяжении всей своей истории человечество мечтает найти секрет здоровья и долголетия. Обнаружены три места на земле, где такой рецепт, похоже, найден.
Они далеко друг от друга, - но их объединяет количество долгожителей. Речь о японском острове Окинава, итальянском городе Оводда на Сардинии и местечке Лома Линда в Калифорнии. Здесь люди живут дольше, чем где бы то ни было.
Депутат Госдумы Борис Резник о долгожителях
В России, как известно, у нации не все в порядке со здоровьем. Средняя продолжительность жизни у наших мужчин – 59 лет, а у женщин – 73 года. По этому показателю Россия на 160 месте из 224 стран.
Тем временем, например, на Окинаве с миллионным населением 900 человек уже отпраздновали вековой юбилей, а огромное количество 80-90-летних – давно обычное дело! А Оводда признана единственным местом на земле, где как мужчины, так и женщины могут встретить 100-летие в равном соотношении.
И вот что интересно. Во всех этих регионах настолько сильно отличается друг от друга стиль жизни, что это спровоцировало создание нескольких теорий и рецептов долголетия.
Окинава, Япония
Конечно, продолжительность жизни человека определяется как социальными условиями (быт, питание, условия труда, отдых), так и его биологическими наследственными свойствами. У жителей Окинавы есть особенность, которая с рождения отличает их от всех остальных. Они действительно стареют медленнее других!
«По паспорту им может быть 70, а их тело говорит, что им 50», - объяснил Брэдли Виллкокс, профессор Гавайского университета, давно исследующий этот феномен. «Самое потрясающее то, что большинство из них абсолютно здоровы до самого конца!» Кроме того, окинавцы могут похвастаться исключительно ясным умом, даже когда им переваливает за 90.
Удивительно, но даже распространенные во всем мире болезни сердца, депрессии и некоторые виды рака практически не встречаются на этом острове.
Объяснить такую исключительность непросто, она до сих пор исследуется. Некоторые ученые считают, что это может быть связано с гормоном ДЭА, который производится в надпочечниках и по некоторым данным может уменьшать признаки старения. По их мнению, количество этого гормона с возрастом резко снижается, но у окинавцев это происходит гораздо медленнее.
Означает ли это, что продолжительность их жизни завязана лишь на генетике? Вовсе нет! Исследователи уверены, что окинавцы имеют наилучшую комбинацию генетических и социальных преимуществ. Именно поэтому стиль жизни этого острова (привычки в питании, физическая активность, психологические особенности и т.д.) изучают отдельно.
Одним из важнейших факторов, конечно, является система питания. Оказывается, жители Окинавы потребляют больше сыра тофу и других соевых продуктов, чем кто-либо другой. Кроме того, в их рационе присутствует огромное количество разноцветных овощей и фруктов, богатых антиоксидантами (это так называемая радужная диета – в меню должны использоваться продукты разных цветов). Яйца и молочные продукты практически исключены из рациона, как и мясо. Хотя иногда делается исключение для свинины, но это бывает нечасто.
Но еще более важным считается не что, а КАК они едят. На протяжении всей жизни окинавцы практически не набирают вес. Они придерживаются традиционного принципа «хара хачи бу». Это означает прекращать трапезу, когда ты утолил голод на 80%.
Подсчитано, что в день типичный окинавец потребляет около 1200 килокалорий, что, по крайней мере, на 20% меньше, чем у жителей Запада (не считая, разумеется, американцев – те едят еще больше).
Сейкичи Уехара
Фото: Okinawa Centerian Study
Ученые пока до конца не разобрались, как именно работает такое «ограничение в калориях». Предположительно, организм получает сигнал о возможном голоде, и переключается на защитный режим самосохранения.
«Возможно, окинавцы остаются молодыми физиологически именно благодаря их способности обмануть тело, переключив его в режим голодания», - считает доктор Виллкокс.
Ну и конечно – движение, движение, движение! Жители Окинавы привыкли на протяжении всей жизни поддерживать физическую активность, заниматься различными единоборствами, но не допускать излишних перегрузок.
Оводда, Сардиния
Жители Оводы – совсем другая история. Никаких подсчетов калорий! Ограничение в еде и какой-то там тофу? Боже упаси! Здесь обожают мясо.
Общество и государство заботятся о долгожителях
Рассказывает редактор регионального приложения "АиФ" в Тбилиси Татьяна Элиава
В городке всего 1700 жителей. Пяти из них уже перевалило за сотню! И что самое интересное, долгожителей среди мужчин и женщин – равное количество.
Нынче всем известны полезные свойства средиземноморской диеты. Однако в случае с жителями Оводды, вряд ли питание играет главную роль. Выяснилось, что даже те, кто эмигрировал отсюда в 20 – 40 летнем возрасте умудряются доживать до 100!
Профессор Лука Дейана занимается изучением феномена Оводды не один год. Он обследовал каждого, кому исполнялось 100. Пытаясь найти объяснение их особенностям, он пришел к очень необычному выводу.
На протяжении столетий семьи в Оводде жили в относительной изоляции от остального мира. Женились, выходили замуж друг за друга. Выяснилось, что большинство нынешних жителей этого города – потомки нескольких основателей поселения.
«Браки с родственниками не обязательны, но встречаются здесь до сих пор», - пояснил Дейана. «С точки зрения генетики это повышает риск развития генетических заболеваний, но может возникнуть и противоположный результат – долгожители». В данном случае, похоже, произошло именно это. Ограниченный генофонд дал уникальную возможность открыть особые гены, отвечающие за продолжительность жизни.
Профессор Дейана обнаружил несколько необычных генетических характеристик, которые объединяют долгожителей Оводды. «Один конкретный ген на Х-хромосоме, похоже, имеет дефекты и из-за этого не производит энзим под названием G6PD. Часто это может оказать негативное влияние на здоровье, но в данном случае, возможно, что результат получился опять-таки противоположный».
До конца этот феномен пока не изучен. Влияние данного фермента еще не доказано. В любом случае брать такой способ на заметку вряд ли стоит.
Лома Линда, Калифорния
Когда обнаружилось, что Лома Линда входит в тройку мест с наибольшим количеством долгожителей на земле, многие были откровенно удивлены. В блогах то и дело появлялись записи шокированных. Оказывается, в этом местечке, мягко скажем, не все в порядке с экологией. Многие называют ее «настоящей дырой», над которой почти всегда висит облако смога.
Однако жители этого городка доказали, что любой может увеличить шансы прожить долгую и здоровую жизнь. И к счастью, этот секрет не связан со спецификой генетики.
Для многих обитателей Лома Линда долгая жизнь напрямую связана с верой в Бога. Большинство считают себя адвентистами седьмого дня. По странному совпадению приверженцы этой религии живут в среднем на 5-10 лет дольше своих соседей.
Частично это можно объяснить тем, что адвентисты не пьют и не курят и придерживаются вегетарианской диеты, которую пропагандирует церковь. Но не все так просто. Оказалось, что не все из них строго следуют этим правилам. А живут все равно дольше.
«Конечно, встает вопрос о том, что религиозность может влиять на продолжительность жизни», - сказал профессор Гари Фрейзер, изучающий особенности этой общины. «Пока еще мало доказано с научной точки зрения. Однако есть интересный факт, которому уже лет 20 или 30. Те, кто регулярно посещают церковь – вне зависимости от вида вероисповедания – живут дольше, и это несомненно».
Ученые полагают, что это связано с понижением уровня гормонов стресса после посещения церкви, что может помочь лучше справляться с неприятностями.
«Религия и связь с чем-то высшим и духовным, связь с чем-то священным позволяет регулировать свои реакции и эмоции, видеть более широкую картинку», - считает доктор Керри, дольше всего исследующий феномен жителей Лома Линда. «Это помогает найти баланс, не дает стрессу разрушать душу и тело».
Итак, здорово, если повезло родиться в правильном месте с хорошей экологией. Но даже в этом случае вам придется правильно питаться, вести активный образ жизни и не поддаваться стрессам.
Интересно, а сколько может прожить окинавец, ставший адвентистом и переехавший на Сардинию?
