Доброе время суток всем читающим мой пост!

Сегодня я хочу посвятить его приготовлению моей любимой рыбке. Я думаю все знают, что рыба очень полезна , и взрослым и деткам. И наверняка каждый знает много рецептов ее приготовления, и у каждого есть свой любимый . С моей маленькой неугомонной малышкой я научилась готовить  быстрые и легкие блюда, вот и хочу поделиться с Вами легким и вкусным рецептом запеченной рыбки:

Необходимые продукты:

сама рыба (для этого рецепта я беру рыбу без костей, в основном сомика), где-то на 2-3 кг;

лук репчатый - 3 шт;

морковка - 2-3 шт. среднего размера;

болгарский перец - 2 шт, крупный;

помидоры - 2-3 шт.;

укроп и петрушка по 2 пучка;

майонез - 2 пачки, по 250 гр;

соль, перец.

Способ приготовления:

Рыбу режем на порции, солим, перчим, можно сбрызнуть соком лимона. Отдельно режем лук полукольцами, морковь кружочками, болгарский полукольцами, помидоры также, зелень рубим, все смешаваем, солим, перчим, добавляем майонез.

В форму выкладываем рыбу, сверху овощи и в духовку на 200 градусов на 40 мин.

Так как овощи дорогие еще пока, я использовала замороженные, благо муж летом подарил морозильную камеру, немного отошла от рецепта и все смешала вместе и рыбу и овощи, так все и вывалила в форму, вкусно-о-о!

Да - зелени надо много, так вкуснее и майонеза тоже, так сочнее!

 ВИДЫ МЕРЕЖЕК

1.Односторонняя мережка

_{Это обработка одной стороны полоски с выдернутыми нитями. Для такой вышивки надо выдернуть из ткани 4—6 нитей, в зависимости от ее толщины.}

_{Работу можно начинать слева направо или справа налево, по лицевой стороне или изнаночной — в зависимости от удобства исполнения или красоты шва.}

_{Рассмотрим несколько приемов вышивки:}

_{Закрепите нить с левой стороны и сделайте первый стежок через край, слева направо, набирая на иглу определенное количество нитей (необходимо считать).}

_{Вытяните иглу на себя и сделайте второй стежок слева направо, при котором иглу выведите на середину предполагаемого пучка нитей, захватывая 1—2 нити ткани (рис. 2).}

_{Точно так же можно вышивать мережку справа налево (рис. 3).}

_{Можно обвивать пучок нитей справа налево, если идти слева направо, и вкалывать иглу на втором стежке между пучками нитей сверху вниз, захватывая 1—2 нити ткани (рис. 4), или снизу вверх (рис. 5).}

_{Односторонней мережкой обычно подшивают края всевозможных изделий: полотенец, дорожек, скатертей и т.д.}

_{Приступая к подшивке края изделия, необходимо выровнять край среза ткани по выдернутой нити. Затем сделать первый маленький загиб и второй нужной ширины, который приметать к ткани, чтобы во время работы он не двигался.}

_{Закрепить нить на подвернутой ткани внутри и вывести иглу в край изделия. Вышивают подвернутый край точно так же, как и неподвернутый, любым понравившимся приемом, захватывая при втором стежке загнутый край ткани (рис. 6).}

_{Небольшие салфетки, дорожки, платочки и т. д. можно обрабатывать односторонней мережкой с бахромой. Для этого надо оставить для бахромы 1,5—3 см от края изделия или больше, выдернуть 2—3 нити ткани и прошить вокруг изделия любым приемом вышивки (рис. 7).}

_{После этого нити ткани вокруг мережки выдернуть — образуется бахрома.}
 

2.Двухсторонняя мережка 

_{Это обработка двух параллельных сторон полоски с выдернутыми нитями. Для такой мережки выдергивают из ткани 4—10 нитей, в зависимости от ее толщины.}

_{Техника выполнения этой мережки та же, что и односторонней, только вышивают ее с двух сторон, при этом получается два вида мережки:}

_{первый — мережка столбиками, которая вышивается одинаково с двух сторон (рис. 8),}

_{и второй — мережка в раскол, которая вышивается в шахматном порядке (рис. 9).}

_{Двухсторонние мережки столбиками и в раскол могут применяться самостоятельно или в сочетании с другими мережками, при этом они должны быть не очень широкими.}

_{Также эти мережки, в особенности мережка столбиками, всегда применяются как подготовительные для более сложных мережек.} 

3.Двухсторонняя мережка с перестановкой столбиков

_{Такая мережка является украшающей. Для нее выдергивают нити из ткани на расстоянии в 1—2 см в зависимости от узора и толщины нитей ткани. Такие мережки могут перевиваться между собой по-разному, но вначале надо обязательно сделать подготовительную двухстороннюю мережку столбиками.}

_{Затем берут толстую нить или узкий шнур и закрепляют его внизу или вверху с края, подводя в середину. После чего идут слева направо по лицевой стороне, переставляя столбики между собой.}

_{Их надо подхватывать иглой справа налево, то есть первый столбик поставить на место второго, а второй на место первого. Для удобства в работе иглу можно вводить в столбики тупым концом (рис. 10).}

_{Столбики можно перевивать, расколов их пополам. Для этого закрепите нить справа (можно и слева) и начинайте идти справа налево, разделяя каждый столбик пополам и перевивая их между собой слева направо (рис. 11).}

_{Можно перевить между собой столбики из двух целых и одного разделенного пополам столбика, который будет находиться в середине (рис. 12).}

_{Очень интересной выглядит мережка с перестановкой столбиков из двух целых и двух разделенных пополам, находящихся в середине (рис. 13).}

_{Также можно переставить столбики парами (рис. 14) или проштопывая их между собой (рис. 15).}

_{Перевивать или переставлять столбики можно два раза в шахматном порядке. Для этого высоту столбиков делят на три равные части и перевивают вначале одну сторону, затем вторую (рис. 16).}

_{Можно усложнить такую вышивку, применяя один из вариантов предыдущих перестановок (рис. 17).}

_{Так же можно усложнить любую мережку, делая три перестановки: для этого делят высоту столбиков пополам и делают перестановку в середине, после чего верхнюю и нижнюю части узора перевивают в шахматном порядке по два раза для прочности (рис. 18).}
 

4.Составная мережка 

_{Это несколько отдельных мережек, которые разделяются тканью Ткань можно украшать вышивкой крестом или квадратиками, причем эта вышивка будет закреплять мережки со стороны прошива.}

_{Выдерните из ткани 4—6 нитей и прошейте верхнюю сторону одним из приемов односторонней мережки. Затем, отмерив вниз 2—2,5 см, вновь выдерните из ткани 4—6 нитей и прошейте нижнюю сторону одним из приемов односторонней мережки.}

_{В середине останется полоска ткани с невыдернутыми нитями, на которой делается вышивка крестом по лицевой стороне слева направо. Закрепите нить с края внизу и введите иглу снизу вверх по диагонали справа налево, захватывая столько нитей, сколько было взято в предыдущей верхней односторонней мережке. Затем иглу переведите по диагонали сверху вниз и введите иглу справа налево, захватывая столько нитей, сколько было взято в предыдущей нижней односторонней мережке, — получилась составная мережка столбиками (рис. 19).}

_{Если вышивка крестом на лицевой стороне не нужна, то ее делают на изнаночной стороне (рис. 20).}

_{Вышивку крестом можно сделать, разбив столбики предыдущих односторонних мережек пополам, - получится составная мережка в раскол (рис. 21).}

_{Вместо вышивки крестом можно воспользоваться вышивкой вертикальными стежками или квадратиками. Для этого закрепите нить внизу и выведите ее на лицевую сторону.}

_{Сделайте вертикальный стежок снизу вверх и выведите иглу на изнаночную сторону, проводя ее по диагонали вниз, сделав стежок внизу по лицевой стороне справа налево.}

_{Вновь сделайте по изнаночной стороне диагональный стежок снизу вверх, сделав стежок вверху по лицевой стороне справа налево и т. д., — получилась составная мережка с вышивкой (рис. 22).}

_{На изнаночной стороне ткани при такой вышивке нити перекрещиваются. Составные мережки хороши для всевозможных отделок, поэтому их можно придумывать самим, применяя различные знакомые мережки (рис. 23).}
 

5.Мережки с узелком

_{Это соединение узелком или перевитой цепочкой нескольких групп нитей или столбиков. Для таких мережек обычно делают подготовительную двухстороннюю мережку столбиками или сразу выполняют украшающую вышивку. Для них выдергивают из ткани нити в 1—3 см высоты, в зависимости от узора и толщины нитей ткани.}

_{Одни мережки с узелком вышиваются по изнаночной стороне, потому что надо скрыть переходы нитей, а другие — по лицевой.}

_{Сделайте подготовительную одностороннюю мережку, вторая сторона выдернутых нитей будет закрепляться на изнаночной стороне следующим образом: вначале закрепляется первый противоположный столбик, второй столбик закрепляется после закрепления двух столбиков вместе узелковой петлей в середине (рис. 24).}

_{Можно скреплять столбики между собой узелковой петлей, сделав подготовительную двухстороннюю мережку столбиками. Такая мережка также вышивается по изнаночной стороне, для того чтобы скрыть переходы нитей (рис. 25),}

_{а на лицевой стороне останется чистая сторона с узелками (рис. 26).}

_{Мережку можно скрепить узелковой петлей в шахматном порядке посередине выдернутых нитей, один раз вверху, другой — внизу, не делая при этом подготовительной мережки. Такая вышивка также делается по изнаночной стороне (рис. 27).}

_{Скреплять узелками столбики можно по лицевой стороне, делая при этом украшающие перевивы из скрепляющих нитей. Скрепление можно делать только с одной (рис. 28)}

_{или двух сторон (рис. 29).}

_{Таким же перевивом нитей можно воспользоваться при скреплении между собой отдельных столбиков (рис. 30).}

_{Скреплять между собой столбики можно протягивая посередине скрепляющую нить. Закрепите нить и переведите ее в середину столбиков, скрепляя узелковой петлей 2—4 столбика, затем переходите к группе следующих столбиков и т. д. (рис. 31).}

_{Можно скреплять в двух местах один пучок столбиков против других (рис. 32)}

_{или в шахматном порядке (рис. 33).}

_{Также по лицевой стороне можно соединить группы столбиков узелковой петлёй в шахматном порядке в одном ряду, при переходе перекручивая нить один раз (рис. 34),} 

_{два раза (рис. 35),}

_{три раза (рис. 36).}

_{В последней мережке надо пройти вначале одну сторону полуромба, затем другую. Прочная и красивая мережка получится, если вместо перекручивания применить частую узелковую петлю,— получится ромбовидный выложенный рисунок, в котором так же, как и в предыдущей мережке, вышивают вначале одну сторону полуромба, затем другую (рис. 37).}
 

  _

 6.Обвитые мережки 

_{Мережки образуются наложением на открытые нити ткани густой навивки. Такие мережки прочны и красивы. Для них редко делают подготовительную мережку, после выдергивания нитей из ткани тут же обвивают нити ткани, выкладывая определенный узор.}

_{Для того чтобы начать обвивку нитей, закрепите нить и проведите иглу из середины группы нитей ткани с верхнего ряда мережки на нижний или наоборот.}

_{Открытые нити ткани и продернутую вышивальную нить обвивают, делая густые стежки и стягивая нити равномерно. Все столбики должны вышиваться в одном направлении — снизу вверх или сверху вниз (рис. 38).}

_{Вместо прямых столбиков можно вышить точно так же зигзагообразные столбики, разделяя нити пополам (рис. 39).}

_{Из таких обвивающих столбиков можно создавать много прекрасных мережек, в которых обвивающие столбики можно соединять между собой на определенном расстоянии (рис. 40).}
 

7.Переплетенные мережки

_{Это мережки проштопанные, сверху-снизу, вокруг равных групп нитей. На иглу берется одна группа нитей, вторая остается под иглой, при обратном ходе иглы стежки и промежутки чередуются. Вышивают их всегда с лицевой стороны. Пользоваться при вышивании можно, а иногда и нужно, цветными нитями, которые закрепляются в процессе вышивки или между стежками, как удобнее.}

_{Переплетенные мережки не только красивы, но и практичны. Вышивать их можно как на подготовительных двухсторонних мережках, так и сразу после выдергивания нитей из ткани. Для них можно выдергивать нити в 1—5 см высоты.}

_{Закрепите нить внизу с левой стороны и начните переплетать первый квадрат. Вертикальные нити ткани обязательно считайте, иначе узор получится некрасивым. При переходе. стежков от одного квадрата к другому следует рабочей нитью перевить одним стежком нити второго столбика следующего квадрата и вернуться к первому (рис. 41) - получилась мережка, перевитая в два квадрата.}

_{Переходы надо делать с изнаночной стороны. Точно так же можно выполнить мережку в три квадрата (рис. 42).}

_{Перевитые столбики можно вышивать самостоятельно (рис. 43)}

_{или применяя их с другими мережками (рис. 44), где вначале вышивают с двух сторон перекрученную два раза мережку, затем перевитые столбики.}

_{Переходы от столбика к столбику делают по изнаночной стороне между перекрученной мережкой или каждый столбик закрепляют новой нитью. Из перевитых мережек могут создаваться всевозможные геометрические фигуры, например: переплетенная мережка треугольником (рис. 45),}

_{переплетенная мережка из вытянутых цветных треугольников (рис. 46),}

_{переплетенная мережка из треугольников и квадратов (рис. 47),}

8.Сложные широкие мережки

_{Это мережки нескольких видов, совмещенные в одной (рис. 53).}

_{Некоторые из этих мережек уже были рассмотрены в предыдущих описаниях. Обычно сложные мережки бывают широкими, поэтому вначале, выдернув из ткани 4—6 нитей, делают одностороннюю мережку, затем выдергивают из ткани остальные нити и завершают двухстороннюю мережку столбиками или в раскол.}

_{В некоторых случаях у широких мережек обрабатывают край обшивочным швом. Широкие мережки лучше всего выполнять в больших пяльцах или на рамах размером 30 х 60 или 50 х 80 см, которые сколачивают из четырех реек. К раме ткань можно прикрепить с помощью кнопок или нитки с иголкой, закрепляя через край рамы. Натягивая ткань, надо следить, чтобы выдернутые нити не перекосились.}

_{Для выполнения сложной мережки закрепите нить и выведите ее на середину, где проложите узор мережки с узелком. После чего ряды переплетов будут отсчитываться по обе стороны средней рабочей нити. Вначале от середины к нижней стороне столбиков, затем от середины к верхней стороне, причем узелковая петля может быть на каждом столбике или через столбик (рис. 54).}

_{Точно такую же мережку можно выполнить разными по цвету нитями, делая переплетенные круги. Для этого сначала выполняется мережка нитью одного цвета, после чего нитью другого цвета переплетают в центре серединную нить и делают переплетенные круглые формы (рис. 55).}
 

9.Мережки с угловыми квадратами

_{При выдергивании продольных и поперечных нитей в мережках в углах получаются пустые квадраты.}

_{Если пересекающиеся мережки узкие, то и квадратики получаются маленькие, их можно оставить незаполненными, но подрезанные края нитей в квадрате обязательно надо обработать обшивочным швом (рис. 56).}

_{Основой для переплетения угла в широких пересекающихся мережках обычно служат нити рисунка мережек и две дополнительные нити, проложенные по диагонали (рис. 57).}