Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?

Я их просто обожала!

Конкурентами были только трубочки с повидлом, но они теряли свои вкусовые прелести при остывании, а сочни были вкусны в любом виде!

Вот этот рецепт оттуда, из далекого детства!

 

 

 

Насыпьте в миску 2 полных стакана муки.

 

Добавьте 100гр сливочного масла и 1/2 стакана сахара.

Перетрите все в мелкую маслянистую крошку.

Отдельно взбейте 1 яйцо,

4 ст.л. густой 30% сметаны,

1/2 ч.л. соды,

1/2 ч.л. соли.

Влейте это в мучную смесь и быстро замесите мягкое тесто.

Скатайте его в шар и заверните в пленку.

Отправьте в холодильник на 40 минут.

Тем временем приготовьте начинку - 250гр творога протрите через сито или взбейте миксером, чтобы творог  стал однородным и воздушным.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

1 ст.л. сметаны,

1 сырой яичный белок, 

11 гр ванильного сахара (или лимонную цедру),

немного соли.

Разотрите начинку в пышную массу.

Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см, вырежьте стаканом или рифленой формой кружки.

 

 

Края можно оформить вилкой, можно оставить ровными.

На половину кружка положите немного творожной массы и накройте второй половиной.

 

 

Выложите печенье на сухой противень и смажьте яичным желтком.

Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.

Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!

 

 

Meg  из Нижнего Новгорода в конце июля 2007 года начал строить беседку. Выбирал из соотношений Цена-Внешний вид-Простота изготовления.

Читать далее...

В этой публикации я хочу рассказать вам о довольно популярной технике перевода картинок на пластику. Всё делается из подручных средств, сложностей при изготовлении у меня не возникло) 

Мастер класс и идеи!

В этой публикации я расскажу вам как сделать пончо без нитки и иголки.

Мастер класс и бонус)))

Для гамака понадобится: 

Читать далее...

Публикация о том как сделать оригинальный браслет своими руками. 

Читать далее...

Недавно в одной из публикаций увидела кофту с маками, которая поразила меня в самое сердце))) И вот посидев один вечер с иголкой я сделала что то похожее))

Читать далее...

С момента, когда увидела на страницах сайта это фото, потеряла сон! )) Затем поборола лень, взялась за дело и вот что у меня получилось:

Читать далее...

Вот платье Камиллы, которое меня видимо вдохновило, только получилось у меня что-то своеобразное))))

Мастер класс

Макияж больше, чем одежда может рассказать о девушке. Эта часть вашей внешности может эффектно выделить из толпы и рассказать о звер-р-рском характере ;) Поэтому стоит уделить ему особое внимание и, чтобы не допустить ошибок, следовать моему плану. Макияж для по-настоящему смелой и яркой девушки. А Вы решитесь?)

Фото урок!

Красота карих глаз...

Читать далее...

Все люди покупают готовые зонтики. И потом на улице встречаешь людей с таким же как у тебя зонтиком - скучно и однообразно. Значит, надо добавить изюминку однотонному, но практичному зонтику. Как? А вот как! Быстро и непринужденно. Нужен зонт, трафарет, губка, концелярский нож и краска для тканей.

Читать далее...

Читать далее...

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.


что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"


6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Источник lisunya

Читать далее...

Взято здесь /pm-betweenthelines.blogspot.com/2010/03/quick-fix-grocery-bag-tutorial

 

Вот такую сумочку можно сделать из футболки.

Поэтапно:

Читать далее...

Какая все-таки красивая и разнообразная радужка нашего глаза. Множество цветов и оттенков… от темно карего до светло голубого… У многих же встречается цвет глаза меняющие оттенки в зависимости от настроения или погоды,(серо-зеленые, зелено-карие, серо-голубые и т.д. ….) их называют хамелеоны. Поэтому мы и выбираем тени для глаз в зависимости от цвета нашей радужки.

Смотрим и подбираем

Много фото-уроков по карвингу!!!!

Иногда хочется сделать что-то не сложное.Например вешалку.Купить их конечно не сложно,но вот у меня была проблема не могла найти вешалку для детских вещей,а здесь прекрасный выход сделать своими руками.
Или например для Мужского костюма с галстуком или юбки.
1.Для начала наберем много плотного картона. Подойдет упаковка от бытовой техники, от обуви. Разметим ее. Подходящий размер — 360 X 200 мм.

Читаем далее...
Милолика Покровская

 

Большое спасибо автору  этого замечательного мастер класса  Вере С. из Удмуртии, Можга.

Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.

 

Смотрим и читаем далее