Выбрана рубрика Запеканка.

Соседние рубрики: торт,пироженое(2054), Суши(49), Соусы(44), Салаты(156), ПИЦЦА(53), Первые блюда(24), Пельмени,вареники(86), Закуски(581), Заготовка на зиму(99), десерт,напитки,мороженое(1318), выпечка(2728), Вторые блюда(175), Блины(101)

Другие рубрики в этом дневнике: Эзотерика(36), Фэн-шуй(22), Фильмы(138), Стихи(5), рукоделие(20185), путешествия(273), Психология(258), полезные советы(424), Пасха(395), Новый год.Рождество(140), музыка(141), Молитвы(313), кулинария(7477), красота(1360), Компьютер(653), интерьер(1499), интересное(141), здоровье(1290), живопись(80), Домаш.магия(412), дома архитектура(135), диета(165), День Валентина(19), дача(1037), в дневник(293), богатство(229), балкон(219)

Комментарии (0)

Львовский сырник

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский сырник

Побывав как-то во Львове, я попробовала там изумительное блюдо Львовский сырник. Рецепт этого замечательного десерта я нашла на просторах интернета, к сожалению, во всех источниках был только один рецепт, менять его я не стала, так что дублирую этот рецепт для Вас. Сырник получается очень сочным и нежным, хоть в львовской уютной кафешки это блюдо показалось мне особенно изысканным. Но домашний вариант этого замечательного десерта способен разнообразить Ваш стол. Уникальность этого блюда в том что, остыв и настоявшись, он в отличие от других изделий из творога, становиться еще более сочным и мокрым.

Творог для сырника должен быть жирным, чем меньше жирности творога, тем более сухим будет сырник.

В процессе выпекания сырник очень сильно поднимается, но потом он оседает.

Ингредиенты:

Жирный творог 500 г

Яйца 4 шт.

Сахар 150 г

Сливочное масло 100 г

Цедра 1 лимона

Изюм 50 г

Манка 1 ст. л.

Для глазури:

Сливочное масло 1 ст. л. (30 г)

Какао порошок 2 ст. л.

Сметана 2-3 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 1 час 30 минут. + минимум 5 часов в холодильнике (лучше на ночь).

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

1.
BVoMQzKw6DQ (604x441, 136Kb)

Ингредиенты:

Творог – 500 г.

Яйца – 5 шт.

Масло сливочное или маргарин – 50 г.

Изюм – по вкусу.

Цедра – с одного лимона.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Воздушная запеканка без муки и манки

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная запеканка без муки и манки

Воздушная запеканка без муки и манки
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
IevJPiB7nvU (604x453, 41Kb)

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (2)

Сырники - 50 рецептов с фото

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники - 50 рецептов с фото

Сырники из творога рецепт

рецепты

Предлагаю приготовить нежные сырники из творога рецепт. Ниже Вы найдете 50 вариантов того, как приготовить сырники из творога. Вы можете приготовить сырники в духовке или сделать сырники с манкой рецепт. Сырники из творога - это отличный вариант для завтрака!

Читать рецепты сырников

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Суббота, 07 Марта 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Вам потребуется:

600 г творога,
1 яйцо,
0,5 стакана манки,
0,5 стакана сахара,
ванилин,
100 г шоколада,
овсяные хлопья для панировки,
растительное масло для обжарки.

Как готовить:

1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.

2. Шоколад поломать на кусочки. Тесто разделить на одинаковые шарики весом примерно 40 г. Из каждого шарика сформировать лепешку (лучше это делать на ладони), положить кусочек шоколада, защипать края и сформировать сырник. Аналогично поступить с остальной творожной массой.

3. Запанировать сырники в овсяных хлопьях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сырники с двух сторон до готовности.

Подавать такие сырники можно с кусочками шоколада, сметаной. Мы ели без какого-либо сопровождения, и было очень вкусно!

Приятного аппетита!
n7f3dJlPyi4 (604x401, 54Kb)

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

*Запеканка

Четверг, 08 Мая 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Запеканка

Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.

Ингредиенты:
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ В ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЯХ

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ В ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЯХ.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Слоеная картофельная запеканка

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная картофельная запеканка

Ингредиенты:
-Картофель - 1 кг
-Яйцо - 2 шт.
-Фарш свино-говяжий - 400 г
-Шампиньоны консервированные - 250 г
-Морковь - 1 шт.
-Лук - 2 шт.
-Слив. масло - 20 г
-Сметана - 3 ст. л.
-Сыр - 30 г
-Соль, перец - по вкусу

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Вторник, 30 Июля 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Ингредиенты:

Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.

Приготовление:

Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.

В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.

Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.

Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.

Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Творожная запеканка по ГОСТу

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка по ГОСТу

Ингредиенты:
500 г. творога,
225 мл молока,
15 г. сахара,
50 г. манной крупы,
1/2 яйца (я добавила только желток).
Разогреть духовку до 200 градусов.

Приготовление:
1. Творог протереть через сито (я беру Валиовский, его протирать нет необходимости ), смешать с молоком.
2. Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать.
3. Затем добавить манку с сахаром и перемешать.
4. Всё только перемешивается, ничего не взбивается.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять.
5. Поставить запекаться на 30-35 минут.

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом

Пятница, 03 Мая 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Вероника

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Запеканка

Комментарии (0)

Запеканка "Три в одном"

Четверг, 14 Марта 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения olga55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Три в одном"

(400x267, 24Kb)

Для запеканки понадобится:
фарш (свинина+говядина+соль+специи)
картофель
капуста белокочанная
лук
морковь
сыр
майонез и/или сметана

Форму смазать маслом.Картофель почистить порезать пластинками,присолить,майонез
(400x267, 18Kb)

Лук кубиком,морковь на терке,обжарить и добавить в сырой фарш.
Выложить на картофель,майонез.
(400x267, 33Kb)

Капусту мелко нашинковать,посолить,выложить на фарш,майонез
(400x267, 24Kb)

Сверху опять картошечка.
(400x267, 20Kb)

Закрываем форму фольгой и в разогретую духовку. Готовность проверяем по фаршу.Когда будет почти готов,убираем фольгу,посыпаем сыром и опять в духовку до румяной корочки.
187733 (400x267, 24 Kb)