Запеканка из кабачков и фарша к ужину

Так вкусно, что будете готовить постоянно!

Ингредиенты:

• фарш мясной — 500 гр
• Кабачки молодые — 5 штук
• помидоры — 500 гр
• лук — 2 головки
• яйца — 4 штуки
• сметана — 200 гр
• томатная паста — 2 ст.л
• сыр твёрдый тёртый — 200 гр
• перец чёрный молотый
• соль
• масло растительное
• кабачок для украшения по желанию

Приготовление:

1. Нарезаем лук мелко и обжариваем на разогретом масле до прозрачности, затем добавляем фарш и томатную пасту. Солим и перчим, тщательно перемешиваем.
2. Взбиваем венчиком яйца со сметаной.
3. Натираем кабачки на крупной тёрке, отжимаем от сока и солим.
4. Нарезаем помидоры кружочками.
5. Смазываем форму для запекания растительным маслом.
6. Выкладываем подготовленные ингредиенты слоями: половина кабачков, фарш, помидоры и оставшиеся кабачки.
7. Украшаем тонкими кружочками кабачка и заливаем яичным соусом и посыпаем сыром.
8. Запекаем при 180 С в течение 25 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...