Френдополитика. |
|
|
Путин и митинги |
Так и есть. Единственный, кто выиграл от митингов 4 февраля - Путин.
|
|
Московские митинги начала февраля |
А вот реальные запросы людей, к сожалению, безразличны и тем, и другим.
Почитайте. Расклад проблем без истерик и ажитации. И вообще советую журнал френдить, много узнаете. ИМХО, конечно.
|
|
Акунин: Победа Путина не будет неоспоримой |
|
|
Необычный эксперимент |
|
|
Рубаи и прочие стихи |
накопилось очень много, за эти дни, если честно...
|
|
Страсти-мордасти от ли.ру |
* * *
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
я уже давно на эту комп.мышь смотрю *____* она Щикааарнааа *_____*
|
|
Без заголовка |
Здравствуйте, уважаемые читатели :)
Сегодня мы бы хотели показать вам прекрасные работы Владимира Волегова, художника родом из Хабаровска. Его работы отличаются недурной фотореалистичностью, иногда картины вполне возможно перепутать с добротными фотографиями
www.volegov.com/
Женщиною нужно восторгаться,
Женщину положено хвалить,
В душу к ней не яростно врываться,
А галантно, вежливо входить.
|
|
Без заголовка |
История не моя, очень интересная, поэтому у кого есть время и желание поднять себе настроение - рекомендую.
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Документальное Кино - Free OnLine Video":
Часть 1 - Цунами в Японии - 2011 год HQ (Free OnLine Video)
Часть 2 - Зона, - "От тюрьмы, да сумы..." HQ (Free OnLine Video)
...
Часть 26 - БГ Лев Толстой HQ (Free OnLine Video)
Часть 27 - Вспоминая Одри Хепберн HQ (Free OnLine Video)
Часть 28 - Париж глазами шести… HQ (Free OnLine Video)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Пирожное с кремом патисьер |
Слоеное пирожное с кремом патисьер пришло к нам , вероятно, из австрийской кухни. Это слоеное пирожное очень выручит Вас, если надо поразить воображение гостей, а времени есть совсем немного. Пирожное можно делать из готового слоеного теста, как простого, так и дрожжевого.
Слоеное пирожное с кремом патисьер я впервые попробовала в Вене, рецепт адаптировала по вкусовой памяти и выношу на ваш суд:
Готовое слоеное тесто или слоеное дрожжевое тесто 500 грамм
Для крема:
Молоко 300 мл
Желтки 3 штуки
Сахар 100 грамм
Крахмал 50 грамм
Цедра лимона
Сок лимона 2 столовые ложки
Ванилин 1 кофейная ложка
Крем патисьер готовится так:
Желтки тщательно растираются с сахаром и ванилином, добавляются крахмал, лимонная цедра и совсем чуть-чуть молока, чтобы масса стала жидкой. Молоко вскипятить, поставить на паровую баню. При постоянном помешивании ввести желтковую массу, варить до загустения. В готовый крем добавить лимонный сок. Крем патисьер готов! Можно в готовый крем патисьер добавить немного порезанных на мелкие кусочки яблок.
На середину квадратов накладываем крем патисьер. Противоположные уголки квадратов намазать белком и хорошенько соединить посередине, чтобы при выпечке пирожное не расползалось. Это слоеное пирожное можно сделать любой формы, какая вам нравится. Если слоеное пирожное с кремом патисьер заинтересует посетителей, сделаю мастер-класс. Покажу, как сделать пирожное такой формы, как на фото.
Отправляем наше пирожное в духовку, разогретую до 200С на минут 20.
Охлажденное слоеное пирожное присыпаем сахарной пудрой. Ставим чайник, стелем коврики для падающих в обморок гостей, подаем слоеное пирожное с кремом патисьер на красивом блюде.
|
|
МЯСО ЗАПЕЧЁННОЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОД СЫРОМ |
МЯСО ЗАПЕЧЁННОЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ ПОД СЫРОМ
РЕЦЕПТMETEL
|
|
Неаполитанская пицца |
|
|
Португальская рыба с рисом |
Серия сообщений "второе":
Часть 1 - Ленивые голубцы
Часть 2 - Куриная грудка за 5 минут
...
Часть 10 - почти шашлык
Часть 11 - Жареный сельдерей
Часть 12 - Рыба с рисом по-португальски
|
|
Украинское сало |
Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире.
Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское – обвалянное в красном перце, эстонское – копченое ….
Родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях
«Lardo di Colonnata» происходит из маленького горного городка, если не сказать деревни, Колонната, расположенного рядом со знаменитыми мраморными разработками Каррара, что в Апуанских Альпах северной Тосканы. Местные мужчины в основном занятые в каменоломнях, традиционно брали с собой на перекус Лардо, употребляя вместе с другими типичными для Италии продуктами – хлебом, оливками и помидорами. В настоящее время Лардо перестало быть едой бедняков, а превратилось в местную достопримечательность, затмившую славой даже каррарский мрамор. Да, своему существованию Колонната обязана мрамору, а своей известности – салу.
Никакая закуска не сравнится с кусочками сала, аккуратно разложенном на тарелочке рядом с чесночком и рюмочкой перцовки .
В трудную минуту наш народ выручало сало. Во время монголо-татарского нашествия свинья была единственным домашним животным, которое не истребляли завоеватели. Читать далее
|
|
Немецкие пряники |
|
|
Клубничный пирог |
Сегодня у нас в программе пирог с клубникой - красивый и очень простой десерт. Из мороженых ягод я не советую делать этот пирог. Но скоро появятся свежие, и этот пирог можно будет испечь к вечернему чаю. На разрезе пирог с клубникой необычайно эффектный, а делать его не сложно. Думаю, что такой пирог приготовит и неопытная хозяйка.
Начнем:
Мука 500 грамм
Сахар 250 грамм
Масло или жир свиной 200 грамм
Яйца 4 штуки
Творог 1,2 кг
Сметана 2-3 столовые ложки
Порошок для печения 1 пакет
Клубника свежая 400-500 грамм
Сливки 30% 200-300 мл
Сахар для сливок 300 грамм
Для лимонной подливки:
Лимон 1 штука
Сахар по-вкусу
Вода кипяченая 200 мл
Водка ( не обязательно) 2 столовые ложки.
Муку просеиваем, смешиваем с порошком для печения, сахаром, ванилином. Охлажденное масло натереть на терке прямо в муку, добавить 4 желтка, сметану, замесить тесто. разделить тесто на 2 части, охладить в холодильнике 30 минут
Одну часть теста раскатываем и выкладываем на смазанный маслом противень, выпекаем в нагретой до 200С до зарумянивания. Так же поступаем с другой частью теста.
Собираем пирог с клубникой: творог отжимаем, смешиваем со сливками, взбитыми с сахаром. Выкладываем творожную массу на выпеченный лист теста, смоченный лимонной подливкой. Промытую и осторожно осушенную клубнику вдавливаем в творожную начинку так, чтобы творог ее покрывал. Сверху кладем второй выпеченный лист, смоченный лимонной подливкой. Ставим пирог с клубникой под пресс - дощечку.
Через несколько часов, когда пирог с клубникой станет мягким, вынимаем его из-под дощечки. Сверху поливаем пирог клубничной подливкой. Для подливки отжимаем сок из клубники и делаем желе с быстрорастворимым желатином.
Пирог с клубникой режем на квадратики, украшаем сверху клубникой, можно еще положить листики мяты.
|
|
Выпечка с укропом и семгой |
|
|
Куриные крылышки |
Когда я разделываю курицу я крылышки складываю в морозилке отдельно. И когда их наберется хотя бы штук 6, можно сделать их на обед для двоих человек. Рецепт прост.
На фольгу укладваем крылышки. солим их. Фольгу ничем не смазываем. Убираем на 30 минут в духовку.
Я обычно в это время с собакой гуляю, а когда возвращаюсь - крылышки уже готовы -можно ужинать или обедать)) Никакой возни, никакой лишней грязной посуды и противень чистый остается -только фольгу выкинуть и всё))
|
|
Без заголовка |
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.5){kind=small}