Самый вкусный тертый пирог

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 17:12 + в цитатник

Самый вкусный тертый пирог

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится)))

Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
0.5 ч.ложки соды
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сока лимона
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Приготовление:
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).

Вынимаем, нарезаем произвольно.

Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше.
Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!

Рубрики:

«Журнал «Сластена»»

Метки: «выпечка к чаю/сладкое и десерты...»

Процитировано 400 раз
Понравилось: 98 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/der_engel678/post358223916/">РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РµСЂС‚С‹Р№ РїРёСЂРѕРі</a><br/>
	РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РµСЂС‚С‹Р№ РїРёСЂРѕРі

Р‘РµР· СЃРѕРјРЅРµРЅСЊСЏ, СЌС‚Рѕ РѕРґРёРЅ РёР· Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°! Р РµС†РµРїС‚ Р¶РёРІРµС‚ РІ РЅР°С€РµР№ СЃРµРјСЊРµ СѓР¶Рµ РЅРµ РѕРґРЅРѕ РїРѕРєРѕР»РµРЅРёРµ. РџРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р’РЎР•Р“Р”Рђ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Р№. Р”Р° Рё СЃР°РјРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРµ: СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ, РјСЏРіРєРѕРµ Рё РїРѕРґР°С‚Р»РёРІРѕРµ. РћРґРЅР° РїСЂРѕР±Р»РµРјР°: СЃСЉРµРґР°РµС‚СЃСЏ РµС‰Рµ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ, С‡РµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ)))
		
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		2.5 СЃС‚. РјСѓРєРё
		1 РїР°С‡РєР° РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР° (200 Рі)
		1 СЏР№С†Рѕ
		0.5 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°
		0.5 С‡.Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРґС‹
		2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
		1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕРєР° Р»РёРјРѕРЅР°
		0.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ РёР»Рё РїРѕРІРёРґР»Р°
		
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		РњСѓРєСѓ СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃРѕРґРѕР№, РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ С‚СѓРґР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/der_engel678/post358223916/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Всегда под рукой

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Метки

-Цитатник

-Приложения

-Фотоальбом

-Рубрики

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Самый вкусный тертый пирог

Самый вкусный тертый пирог