Очередной номер журнала с проверенными рецептами, присланными в редакцию читателями. Тема этого номера: блюда с пивом.

 

Формат:  PDF
Страниц:  32

Размер файла:  21,14Mb

 

depositfiles.com/files/vwnxrmwen

Содержание:

 

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

 

Салат на сырной лепёшке

Тортилья с ветчиной

Сандвичи с курицей и сыром бри

Салат "Перчинка"

Винегрет с рыбой

Крабовые палочки в кляре

Салат "Нарын"

Суфле "Нежность"

Закуска из помидоров и авокадо

 

СУПЫ

 

Суп перловый с грибами

Суп с печёными овощами

Суп с креветками по-тайски

Суп из трёх видов фасоли

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

Мясные и овощные

 

Бараньи рёбрышки с соусом

Куриные грудки в миндале

Свинина глазированная

Индейка с карри

Цветки кабачка в кляре

Рис с креветками

Курица по-руански

Перцы "Аристократ"

Свинина с мёдом и овощами

"Лукошко" с грибами

 

Рыбные блюда

 

Рыба под майонезом

Палтус с грибами

Морской окунь фаршированный

Сёмга гриль с зелёным соусом

Корюшка по-питерски

 

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

 

Жареное мороженое

Апельсиновое суфле

Шоколадный рулет с клубникой

Пряные пирожки с мясом

Кулебяка с мясом и рисом

Печенье апельсиновое

Желе "Мозаика"

Пирожные с повидлом

Кекс яблочный "Снежана"

 

НАПИТКИ

 

Коктейль "Поцелуй Мадонны"

Кофе по-суахильски

Напиток "Пурпурный дождь"

Квас клюквенный

Ореховый кисель

 

БЛЮДА С ПИВОМ

 

Торт закусочный

Блинчики с грибами

Суп овощной с сардельками

Сыр в пивном тесте

Форель в пиве

Лук по-испански

Тефтели в пивном соусе

Баранина по-королевски

Булочки "Пикантные"

Печенье "Нежность"