Очередной выпуск газеты с проверенными рецептами читателей. Тема номера: паштет и закуски из паштета.

Формат:  PDF
Страниц:  34

Размер файла:  13,2Mb

 

depositfiles.com/files/2qucp5rb1

uploading.com/files/99m684d5/SHkKul_24_2009.rar/

 

 

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

 

Салат рыбный по-шотландски

Салат из индейки

Салат «Лас-Кабос»

Рулетики из нерки

Тафтели «Птичьи гнёзда»

Капустные шницели

Салат из кольраби

Пицца с салями

Салат «Красный»

 

СУПЫ

 

Суп рыбный с рисом

Бульон мясной с блинчиками

Суп из куриных потрохов

Солянка сборная мясная

Суп грибной с черносливом и изюмом

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

 

Курица, запечённая с овощами

Перец фаршированный

Говядина, запечённая с сыром

Бифштексы гриль с соусом

Куриные наггетсы

Жаркое по-гусарски

Печень фаршированная

Каша гречневая по-украински

Мясо в луково-винном соусе

Котлеты с овощами и душицей

Пельмени по-китайски

 

Рыбные

 

Горбуша в ореховой корочке

Бризоль из трески

Запечённые судачки

Биточки с кальмарами

Рыба в шампанском

 

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

 

Крем «Мокко»

Кокосовое печенье

Лимонный торт киви

Пирог с овощами по-турецки

Печенье «Шоколадное»

Кексы овсяные с овощами

Булочки-«улитки» с изюмом

«Мраморный» пирог

Чизкейк «Оранжевое небо»

Торт «Чёрный лес»

 

НАПИТКИ

 

Напиток с гранатом

Напиток из лайма

Чай зимний

Кофе «Латте»

Пунш вишнёвый

Коктейль «Зелёный крокодил»

 

ЗАКУСКИ С ПАШТЕТОМ

 

Свинина в слоёном тесте

Бутерброд-торт

Бутерброда «Пчёлки»

Бутерброды-пирамиды

Кальмары фаршированные

Помидоры «Улыбка»

Хлебные «бочонки»