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Quem nunca ouviu que emagrecer rapidamente além da conta predispõe o efeito sanfona, fazendo com que o peso perdido seja recuperado e, ainda por cima, traga com ele alguns quilos extras? Para alegria das adeptas de dietas radicais, que prometem enxugar as medidas de forma acelerada, um estudo publicado há pouco tempo na Inglaterra mostra que a agilidade na perda de peso tem lá tuas vantagens.
Pesquisadores da Escola de Melbourne dividiram 200 pessoas obesas em dois grupos: o primeiro deles passaria por um programa de redução de calorias rápida (12 semanas) e o outro por emagrecimento gradual (36 semanas). Quem participou do grupo de redução de peso veloz teve taxa de sucesso de oitenta e um por cento contra 62 por cento do grupo de emagrecimento mais lerdo. Pela segunda fase do estudo, no momento em que foi adotada uma dieta de manutenção, as pessoas dos dois grupos recuperaram peso, sem nenhuma diferença. Depois de 2 anos e nove meses, os participantes haviam recuperado em torno de dois terços dos quilos perdidos previamente. O cardápio da dieta desenvolvida pelo Dr. Pierre Dukan é composto por 4 fases: ataque, cruzeiro, consolidação e estabilização. Pela primeira delas, apenas proteínas são permitidas.
A dieta fica progressivamente menos restritiva até que, no fim, a alimentação contempla todos os grupos da pirâmide alimentar. Feita com a assistência de médicos, psicólogos e educadores físicos, esse método de redução de calorias restringe, em média, a 800 calorias a alimentação diária. Para fazer a dieta Ravenna é necessário modificar o jeito de se correlacionar com a comida.
A dieta ortomolecular tem como propósito o equilíbrio nutricional e energético do corpo. Pra essa finalidade, necessitam ser eliminadas as toxinas e ofertadas todas as substâncias que estão em inexistência. Famosa entre as celebridades, a dieta sem glúten ainda divide as críticas dos especialistas. Há quem responda que o glúten, uma proteína natural presente no trigo, cause inchaço e ganho de peso. Outros notabilizam que este é um nutriente que precisa ser evitado somente por quem tem doença celíaca.
O principal objetivo da dieta Detox é remover as toxinas do corpo, eliminando alimentos industrializados, farinha branca açúcar e outros alimentos processados. O regime é fundamentado nos hábitos dos povos que vivem na costa do mar mediterrâneo. Peixes, azeite, vinho e vegetais ganham destaque no cardápio que promete perder calorias 5 kg por mês .
Com 800 calorias por dia, ou até menos, a dieta VLCD promete perder de 1 kg a 3 kg por semana. Ao invés contar calorias, este jeito enumera os pontos, que são obtidos levando em conta a quantidade de calorias, gorduras e fibras de cada alimento. A cota diária de pontos leva em conta peso, altura, idade, sexo e intensidade de atividades físicas.
Ele assim como não traz glúten ou trigo, o que o torna uma opção para pessoas que sofrem com condições que impossibilitam a ingestão de glúten. Em por volta de 115 g do macarrão existem 10 calorias! Seu armazenamento pode ser feito durante um ano, em temperatura lugar, sem a indispensabilidade de refrigeração.
O aspecto do alimento é gelatinoso e ele não tem sabor respectivo, o que significa que ele absorve sabores de outros alimentos com os quais for preparado. Contudo, há uma má notícia para as pessoas que imagina que com o miojo milagroso dá para comprar um subcessor notável pro usual macarrão.
É que ele é mais pegajoso e de imediato vem cozido, o que evita o comprador de escolher o ponto de teu prato. Podes-se expor que a fibra solúvel chamada de glucomanano, ou glucomannan, é o segredo pra que o macarrão konjac contribua com a redução de calorias. Essa substância possui uma vasto inteligência de retenção de água e desacelera a passagem dos alimentos pelo trato digestivo depois que eles são consumidos.
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