выпечка

Среда, 30 Ноября 2016 г. 22:19 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный «торфяной» пирог

https://vk.com/vpovare?w=wall-18464856_174005

2835299_Tvorojnii_torfyanoi_pirog (604x417, 51Kb)

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400 г.

Масло сливочное - 250 г.

Творог - 500 г.

Какао-порошок - 4 ст.л.

Яйца - 4 шт

Сахар - 350 г.

Ванильный сахар - 1 пачка

Крахмал - 3 ст.л.

Сметана - 100 г.

Приготовление

1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар

2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть

3.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки

4.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал

5.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки

6.Сверху засыпать оставшейся крошкой.

7.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах

Приятного аппетита!

2835299_1_1_ (500x333, 18Kb) 2835299_2_1_ (500x333, 16Kb) 2835299_3_2_ (500x333, 21Kb) 2835299_4_2_ (500x333, 21Kb) 2835299_5_3_ (500x333, 22Kb) 2835299_Tvorojnii_torfyanoi_pirog1 (680x455, 73Kb)