ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА

Ингредиенты:

●4 тушки тилапии

(или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)

●2 яйца

●4 картофелины

●2 ст. л. муки + мука для обвалки

●подсолнечное масло

●соль

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке.

Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.

Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.

Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу.

Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом.

Жарим на среднем огне.

Когда с одной стороны корочка подрумянится,

переворачиваем на другую.

Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Cook Good - лучшие рецепты