Запеканка из тыквы с яблоками - Золото и аромат осени в одном блюде


Вкуснейшая запеканка из тыквы с яблоками под шапкой нежного творога с привкусом корицы. Запеканка получается просто восхитительной! Подавая к столу запеканку сверху можно полить сметанным кремом, медом или вареньем. Самое сложное в этом рецепте так это дождаться когда она остынет…










Такие полезные тыква, яблоки и творог в одной запеканке – это же чистое здоровье! А приготовить творожно-тыквенную запеканку вам будет очень легко с этим рецептом.

Рецепты квашеной капусты

Из всех заготовок квашеная капуста является самой полезной.

Стоит учесть, что уже не за горами то время, когда нужно будет заняться заготовкой квашеной капусты на зиму!

Если квашеная капуста приготовлена правильно, в ней сохраняется витамин С, витамины группы В, соли калия, кальция и фосфора. В ней много молочной кислоты, которая хорошо влияет на процессы пищеварения.

Полезные свойства капусты известны давно, и не только в нашей стране. Известный мореплаватель Кук считал, что его трехлетнее путешествие в 18 веке было успешным и по той причине, что на корабле было 60 бочек с квашеной капустой. И спутники Кука были здоровы и бодры.

Нам не плавать три года подряд, но квашеная капуста пригодится в щи, в салаты, для тушения и в пирожки. У каждой хозяйки свой рецепт, но есть общие правила.

Соли надо 200 г на каждые 10 кг нашинкованной капусты. Приправы могут быть разные: морковь, кислые яблоки, тмин, клюква, брусника и пр.

Для квашения капусты надо брать плотные кочаны, очистив их от зеленых и поврежденных листьев. Шинковать надо очень мелко.

Первые 2-3 дня капусту следует держать в комнате. Появляющуюся пену, надо регулярно снимать. Через 3 дня капусту можно и нужно перенести в помещение с нулевой температурой. Когда престанет образовываться пена, а рассол станет прозрачным, капуста готова.

Читать далее...

Тихо в комнату дождик стучится.

Тихо в комнату дождик стучится. Осень вновь заглянула в мой дом, Словно яркая дивная птица Машет мне своим пёстрым крылом. Там, за окнами, чудо–палитра, Жёлто-красные краски горят. Осень фокус проделала хитрый, На деревья набросив наряд. Клёны в платьях несказанно ярких, На осинах наряд золотой, И берёзы одеты по-царски, Тополя - в сарафанах с каймой. Дождик чистит одежду усердно, Приводя целый мир в чистоту. Всё сверкает у осени щедрой, И душа обретает мечту. Татьяна Лаврова.

"Идти промокшим городом..." + живопись + музыка

...Идти промокшим городом и думать .....как жаден ростовщик, отдавший счастье .................взаймы, за бесконечность ожидания... Художница Christina Nguyen Художник Александр Углов СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...

День сегодня такой... понимаете?

Самый лучший памятник военным летчикам

Был открыт 6 ноября 2001 года в канун 58-ой годовщины освобождения Киева от германских войск

Фотографии взяла здесь:

http://pikabu.ru/story/odin_iz_luchshikh_pamyatnikov_voennyim_letchikam_1205592

А это сам фильм "В бой идут одни старики" Пусть и у меня будет

Жалюзи из бумаги. Быстро и недорого

Лето ведь уже на носу... И если кому-нибудь захочется спрятаться от солнца, то вот вам передовой опыт по изготовлению совсем недорогих жалюзи из бумаги

Мастер класс от мастерицы Дуся баба. Источник - http://stranamasterov.ru/node/573661?tid=451 

Переехав на новую квартиру, я не могла нарадоваться широченным подоконникам, вот где раздолье для моих цветов, но не тут-то было - солнце буквально за 3 дня сожгло моих деток (( шторами тут делу не поможешь и я стала метаться по магазинам в поисках решения проблемы, но все что нашла - это пластиковые жалюзи или рулонная штора, но и то и другое стоит не так уж и дешево. Но тут муж сказал: "Давно бы уже сама сделала." И тут меня осенило, что Яндекс знает все )) пошукала по инету и проблема решена ))
но так как я сильно отклонилась от предложенных МК в инете, спешу поделиться и с Вами

Читать далее...

Черемша. Обед из трех блюд

Божежки мой, да у нас же лето не за горами! Черемша появилась! Мне сегодня повезло - свернула на тайные тропы, туда где сидят в напряженном ожидании разные бабки, страшно похожие на пауков, подстерегающих добычу. Ну эти, которые на ящичках и коробочках раскладывают свой немудреный товар, вроде семечек, зеленого лука, укропчика и редисочки. А у них сегодня обновление ассортимента, дары природы - свежая черемша!

Для нас это национальный продукт, который употребляется тазиками. Еще бы, ведь черемша - сезонный товар, поэтому за месяц мы торопимся  наесться впрок на целый год. И никаких сложностей в приготовлении: просто помыть, порезать, чуть присолить, немного потолочь чтобы сок пустила и стала помягче, а потом заправить сметанкой или майонезом, И можно есть ложками! С картошечкой....мммм...

Что вы говорите? Запах? Запах от черемши это да... неподготовленного человека может с ног сбить, а мы ничего, мы любим и запах, если кому не нравится. не стойте рядом, отойдите пожалуйста, у нас тут клуб любителей черемши

И что я вам там говорила про обед из трех блюд? Думаете это первое, второе, третье и компот?  Нет... я вам просто расскажу что еще из черемши сделала кроме обычного салата.

Читать далее...

В любой непонятной ситуации — драматизируйте

Обливание холодной водой дарит хорошее настроение! Причём, всё равно, кого ты обливаешь…

Я так думаю, единственный шанс похудеть с помощью зеленого чая — лезть в горы и самой его собирать…

Бороться с лишним весом бесполезно, пока в списке покупок есть загадочная строка «и что-нибудь к чаю»

- Ты куда среди ночи?
- Пойду проверю, не горит ли где в доме свет?
- И мне прихватишь кусочек  

Читать далее...

25 лучших программ для загрузки на компьютер

25 лучших программ для загрузки на компьютер

Перед вами джентльменский набор. То что должно стоять на компьютере у человека, активно его использующего. От себяя бы в качестве антивируса добавил Аваст, но тут уж как говорится, на любителя. Кстати, в комментариях можете предлагать и свои варианты.

Издание Switched отобрало 25 приложений, которые понадобятся каждому владельцу компьютера.

Ad-aware (Windows XP и Vista)

Одна из лучших программ блокировки вредоносного софта, позволяющая защитить компьютер пользователя от воров, хакеров и недобросовестных сайтов, которые в лучшем случае замедлят работу компьютера, в худшем – позволяет получить доступ к конфиденциальной информации.

Ad-aware ищет файлы в записи реестра на компьютере и сравнивает их со списком известных вредоносных программ. После этого программа информирует владельца компьютера об обнаруженных опасностях и предлагает удалить вредоносные программы.

CCleaner (Windows)

CCleaner очищает систему от различного мусора – временных файлов, оставшихся после установки и деинсталляции программ.

AVG (XP / Vista)

Это один из лучших бесплатных антивирусов. В профессиональном тестировании эта программа показала себя так же хорошо, как и многие платные антивирусные приложения.

AbiWord / Open Office (XP / Vista / OS X / Linux)

Этот текстовый редактор станет хорошей альтернативой дорогому Microsoft Office. AbiWord – бесплатный текстовый редактор, оснащенный базовым набором функций. Кроме того, могут пригодтиься редакторы электронных таблиц и презентаций, входящие в пакет Open Office.

Skype

Эту программу еще называют убийцей телефона. Skype позволяет передавать голос по Интернету. В последней версии программы появилась передача онлайнового видео.

Skype также может использоваться в качестве программы для обмена мгновенными сообщениями.

Google Chrome (Windows XP)

Бесплатный и один из самых быстрых браузеров пока еще не обладает функционалом Firefox, в частности, поддержкой плагинов, однако у него есть свои преимущества.

Кроме того, Chrome считается также самым безопасным браузером.

Simplify Media

Это пакет программного обеспечения для компьютера и iPhone, в который входит IM-приложение и работа с музыкальной библиотекой. Сервис позволяет синхронизировать данные iPhone и компьютера, благодаря чему можно, например, гулять по улицам и слушать музыку, записанную на компьютере пользователя.

Orb  (Windows XP / Vista)

Программа обеспечивает доступ к музыкальной коллекции пользователя в удаленном режиме. Компьютер для этого должен быть подключен к Интернету. Пока программа работает только на платформе Windows. Приложение позволяет получать доступ не только к видео и музыке, но даже к отдельным документам.

VLC Media Player  (XP / Vista / OS X / Linux)

Это бесплатное приложение сможет заменить iTunes или другие музыкальные плееры. VLC – это универсальный медиа-плеер, который позволит воспроизводить практически любые видео- или аудиофайлы. VLC использует меньше системных ресурсов, что особенно важно для ноутбуков.

Pidgin (XP / Vista / Linux)

Это приложение поддерживает разные протоколы и позволяет общаться одновременно в Google Talk, Yahoo! Messenger, AIM, а после установки дополнительного плагина - и в Skype.

Growl (Mac)

Growl – это Mac-приложение для уведомлений о новых сообщениях в мессенджерах, электронных письмах или загрузке новых файлов. Программа отслеживает все происходящее на компьютере в режиме реального времени и во всплывающем окне уведомляет пользователя о появлении нового контента. Кроме писем и IM-приложений, Growl может уведомлять пользователя даже о начале воспроизведения новых композиций в музыкальном плеере.

Thunderbird 2 (Mac, Windows XP и Vista)

Этот почтовый клиент умеет работать с протоколами POP или IMAP. Для него существует множество плагинов, расширяющих его стандартный функционал и позволяющих превратить программу, например, в инструмент чтения RSS или органайзер. Еще одним преимуществом программы является наличие системы построения фильтров, позволяющих отсеивать спам. Также в Thunderbird есть гибкая система виртуальных папок.

Last.fm

Этот онлайновый сервис и соответствующий ему клиентский модуль позволяет прослушивать в потоковом режиме музыку одного из крупнейших онлайновых радио-сервисов.

Picasa / Flickr Uploader (XP / Vista / OS X / Linux)

Эти два инструмента пригодятся в том случае, когда необходимо разместить в Интернете свои фотографии. Picasa в процессе загрузки фото еще может очистить фотографии (обрезать их до нужного размера, удалить эффект красных глаз) перед их публикацией в онлайне.

Tomboy (Linux), Evernote (XP / Vista), Journler (OS X)

Эти сервисы предназначены для создания заметок. Онлайновые блокноты с расширенными возможностями, оснащенные десктопными клиентами, позволят удобно организовывать свои записи, вставлять в них картинки и ссылки на веб-сайты или файлы.

Comodo / Zone Alarm (XP / Vista)

Эти два приложения являются лучшими в своей категории брандмауэрами, позволяющими защитить компьютеры пользователя от сетевых атак. Это особенно важно в том случае, если компьютер использует незащищенное Wi-Fi-соединение с Интернетом.

Totally Free Burner

Это приложение может записывать CD или DVD. Оно является хорошей альтернативой дорогим Nero и Roxio.

Quick Media Converter quick-media-converter.en.softonic.com/

Это один из лучших конвертеров мультимедийных файлов. Программа умеет работать с такими файлами, как OGG, WMA, WMV, QuickTime, FLAC, MP3, DivX, AVI, WAV, AAC, MPEG.

7-Zip (Windows XP и Vista)

Эта программа является достойным конкурентом известным WinZip и WinRAR. 7-Zip умеет работать с основными архивными файлами - RAR, CAB, ISO, ARJ, LZH, CHM, WIM, а также 7z, ZIP, GZIP, BZIP2 и ТАР.

Audacity (Mac, Windows XP и Vista)

Это одна из лучших программ редактирования аудиофайлов, которая работает на всех известных платформах. Audacity позволяет легко импортировать, редактировать и смешивать MP3, WAV, AIFF и OGG файлы.

Launchy (Windows / Linux) / Quicksilver (Mac)

Эти программы являются самыми удобными на сегодняшний день инструментами настройки запуска любимых приложений. Программы оснащены рядом плагинов и тем оформления.

Google Earth (Mac, Windows XP и Vista)

Эта программа позволяет осуществить виртуальный тур по разным местам Земли и увидеть города с высоты птичьего полета. Благодаря ей можно увидеть не только фотографии из космоса зданий и исторических мест, но и другие точки – рестораны, больницы, банки и т.д.

MAME (XP / Vista / OS X / Linux)

MAME (Multiple Arcade Machine Emulator) - мультиплатформенный эмулятор аркадных игр (игровых автоматов).

Firefox (XP / Vista / OS X / Linux)

Это одна из самых важных программ, которую стоит установить на своем компьютере. Безопасный, с поддержкой множества плагинов, браузер-конструктор будет полезен каждому пользователю Интернета.

Utorrent (Windows)

Один из лучших торрент-клиентов, обладающий гибкими настройками. Программой смогут с легкостью пользоваться не только опытные пользователи, но и новички.

http://ruformator.ru/news/article05E2000003/default.asp

От себя добавлю. И еще одна замечательная программа! - Microsoft Security Essentials

http://www.microsoft.com/security_essentials/ 

Лучшая на мой взгляд БЕСПЛАТНАЯ антивирусная программа. На моем компе нашла даже те вирусы, с которыми AVG не справилась. Оч рекомендую.

 

Магическая четверговая соль

 

Соль четверговая

В Чистый четверг, накануне Великого Праздника Пасхи, на Руси всегда готовили "черную соль" или, как ее еще называли "четверговую соль". Черную соль освящали в церкви вместе с четверговым хлебом, куличами и яйцами. Эта уникальная лечебная соль отличается от обычной соли даже своим внешним видом - она черная. Готовилась такая соль в печи - из каменной крупной соли, квасной гущи, пряных трав и капустных листьев. Четверговая соль вкусна и полезна, ведь в ней после сжигания остаются такие полезные вещества как калий, фосфор, йод, хром, магний, помимо этого черная соль придает продуктам особый аромат.

Помимо вкусовых достоинств и наличию большого количества полезных для организма элементов четверговая соль считалась магической и к её целебным и магическим свойствам прибегали знахари и колдуны. Прежде всего, четверговая соль может справиться с любой черной энергией, очистить не только вещь или помещение, но также ауру человека. Магическую соль использовали в древних обрядах, чтобы отпугнуть темные силы и защитить человека от порчи сглаза и т.д. К сожалению, многие рецепты приготовления четверговой соли были утеряны, но все же несколько проверенных способов приготовления дожили до наших дней. Несмотря на то, что черную соль готовили в печах её вполне можно приготовить в духовке или на открытом огне.

Способы приготовления четверговой соли

Читать далее...

150 лучших фонов для ваших блогов!

150 лучших фонов для ваших блогов!

Читать далее...

Пятница? Тогда немножко котиков....

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Говорящая кнопка

Так, сегодня делаем кнопку со звуком! Потому что мне сегодня выломали руки и принудили с особой жестокостью поступило несколько просьб и предложений  рассказать о том, как сделать "говорящую" кнопку выключения компьютера. Да, собственно, мы можем не только ее озвучить, можно вообще сделать так, что на каждый чих ваш компьютер отвечать будет. 

Что для этого надо? Во-первых, найти и скачать подходящие звуки для Windows в формате WAV. Если погуглить, много чего можно найти. Для примера покажу совсем простенькое, для тренировки, вот здесь http://7ba.ru/ex/showfile/214447/sistemnye-zvuki---privet--poka.html можно скачать нечто совершенно простое: Привет и Пока. А почему бы и нет, приятный женский голос, нормальные фразы - Привет - запуск, Пока - завершение работы, то есть поздороваться, попрощаться, и вот уже первый шаг к осмысленной речи вашим компом уже освоен! 

Скачали? А теперь сохраните эти звуки в папку Windows > Media

Сохранили?

Читать далее...

Полезная кнопка

Я тут на днях себе новый ноут взяла, поэтому приходится все нужные программы снова устанавливать и все в который раз под себя подгонять. И про свою любимую кнопку не забыть. Сейчас расскажу какую, может кому тоже надо.

Вот вы как комп выключаете? Меню Пуск, потом Завершение работы и все такое? А можно ведь одним нажатием кнопки на рабочем столе это сделать. У меня такая фишка уже много лет стоит, очень удобно, правда. Если вам такое надо, тогда смотрите и делайте, это просто

Шаг 1. Кликните правой кнопкой мыши на пустом месте рабочего стола, теперь выбирайте "Создать — Ярлык":

Шаг 2. В появившемся окне в текстовом поле под фразой "Укажите месторасположение объекта" вставьте следующую команду:

Читать далее...

Крепкий брак - Русский Фильм - Мелодрама

Выдав замуж свою 20-летнюю дочь, супруги Алексей и Марина вдруг понимают, что в жизненном реестре поставлена последняя галочка: квартира есть, бизнес функционирует, чадо пристроено. Казалось бы, можно уже пожить для себя, но тут муж и жена ссорятся, а потом заключают пари: тот, кто первым будет пойман на адюльтере или попросится назад, в семью, теряет и бизнес, и квартиру. В начавшейся войне в ход идет все – даже инструкция по соблазнению собственного мужа, которую супруга коварно отдает секретарше своего благоверного. Сможет ли муж сопротивляться подобной атаке?

6 продуктов, которые борются с раком

1. Шоколад

Шоколад чрезвычайно полезен для организма – до тех пор, пока вы едите правильную его разновидность. Какао бобы богаты антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы.
Лучшее решение – это употреблять среднее количество тёмного горького шоколада или шоколада домашнего приготовления. Его приготовление намного проще, чем вы можете подумать:

1 чашку кокосового или топлёного масла

¼ чашки кленового сиропа или мёда

½ чашки горького какао порошка

½ чашки орехового масла или муки

Смешайте ингредиенты и добавьте при необходимости больше какао или сиропа, перелейте смесь в контейнер, накройте, и поместите в холодильник на ночь.

 

2. Ягоды

Ягоды – это один из самых популярных видов небольших продуктов, которые способны бороться с раком. И хотя все ягоды содержат антиоксиданты, также как и витамины и клетчатку, некоторые разновидности являются рекордсменами по их количеству – например, гималайские ягоды годжи или ягоды асаи, которые содержат 25 тысяч и 18.5 тысяч их единиц на сто граммов соответственно. Но на самом деле, не важно какие разновидности ягод вы предпочтёте – все они обладают сильными противораковыми свойствами. Вы можете потреблять ягоды круглый год, запасая и замораживая их, когда идёт ягодный сезон, или покупая сушёные разновидности.

3. Куркума

Эта специя заработала к себе пристальное внимание в последнее время, и не без оснований. Она не только исследовалась за свои детоксикационные свойства и возможную эффективность в предотвращении нейродегенеративных заболеваний, но также и как достаточно мощное средство для борьбы с раком. Было выявлено, что она снижает размер опухолей на восемьдесят один процент, а исследователи из Университета Лос-Анджелеса утверждают, что она даже препятствует росту рака. Чтобы получить все полезные свойства куркумы, вы можете заварить с ней чай, добавить её практически в любое яичное или чечевичное блюдо, или разбрызгать над готовящимся на гриле мясом (это снизит количество канцерогенов, выделяемых в процессе готовки на гриле).

4. Чеснок

Чеснок содержит сероводородную кислоту, и исследователи из Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна заявляют, что инъекции сероводородной кислоты мышам блокируют повреждения, которые оказывает инфаркт на сердечные мышцы. Они считают, что этот же компонент позволяет чесноку предотвращать рак, особенно – рак простаты, молочной железы, и кишечника. Чеснок употребляется в качестве приправы во многих блюдах, так что вы можете пользоваться всеми его преимуществами, фактически не добавляя его специально в свой рацион.

5. Фисташки

Эти орехи обладают свойством предотвращения диабета, обеспечивают общую защиту против свободных радикалов, предотвращает болезни сердца, и как вы можете догадаться – даже борются с раком. Американская Ассоциация раковых исследований опубликовала данные исследования, в ходе которого выяснилось, что у людей, употреблявших пятьдесят граммов фисташек в день в течение четырёх недель, существенно увеличился уровень гамма-токоферола в организме. Гамма-токоферол это разновидность витамина Е и он обеспечивает защиту против рака, в частности лёгочного.

6. Зелёный чай

Настоящий напиток долголетия, зелёный чай по данным многочисленных исследований способен предотвращать и даже обращать вспять процесс развития рака. Одно из исследований проводилось с участием сорока тысяч японцев – причём учитывался их пол, возраст, и образ жизни – и было установлено, что употребление пяти чашек зелёного чая в день снижает риск рака крови на сорок два процента и рака лимфы на сорок восемь процентов. Другими полезными свойствами зелёного чая является снижение веса, предотвращение сердечных заболеваний, контроль уровня холестерина, и защита от неврологических заболеваний.

Смотрите удивительно забавную семейную историю под названием «Маленький Николя»

Ну а чтобы вы подумали, если бы услышали эти слова? Малыш, наш маленький мальчик, а может быть девочка. Словом это не так уж и важно. А куда денем его – куда мы денем старшего? Увезём в лес? Ваша богатая детская фантазия сказала бы вам, что ваши родители собираются «сходить» за маленьким братиком, а от вас избавиться?
Возможно, что не все дети думают так, но так уж устроен наш маленький Николя, который придумал именно такую историю. И вот он и план «спасения» самого себя и помогают ему в осуществлении этого плана самые преданные друзья. Николя надо спасти, а от маленького ребёнка избавиться!?
Смотрите удивительно забавную семейную историю под названием «Маленький Николя». Понравится всем – я в этом уверен!

С уважением, Ильфир Вагизов.

***ЭТИ НЕЖНЫЕ НЕЗАБУДКИ***

klavdia-France

Печем пироги с крапивой и задабриваем русалок....


К.Е.Маковский. "Русалки" 1879 год.

Отсчет народно-православных праздников лета - Вознесения, Троицы, Духова дня - ведется от Пасхи, поэтому даты их подвижны. В этом году Троица приходится на 23 июня. А предшествует ей русальная неделя, единственное, по верованию наших предков, время в году, когда русалки могут свободно разгуливать по земле. И хотя видеть их никто не видел, в лес и по посевам в одиночку не ходили, в реках не купались и белье не полоскали. Вдруг заманят зеленоволосые девы, защекочут до смерти, утопят, спутают сети у рыбаков. С другой стороны, там, где русалки резвятся, трава растет гуще и зеленее, хлеб родится обильнее - от них зависит, сколько влаги поля получат в разгар лета, а значит, и судьба урожая. Поэтому на всякий случай крестьяне старались задобрить всю эту нечисть. На опушке леса русалкам оставляли относ: лапти, хлеб и соль. Троицкое воскресенье во многих местах именовалось "крапивным заговеньем" - пироги с начинкой из жгучего колдовского растения пеклись вроде бы к проводам русалок, но , по правде говоря, альтернатива была не особо широкой: на огородах еще ничего не созрело. В крапиве, между прочим, аскорбиновой кислоты и прочих витаминов, сахаров и органических кислот содержится больше, чем в ином фрукте. И вкус такой, что можно класть хоть в щи, хоть в яичницу, хоть в каши, а хоть и вареники начинять. Отличное блюдо для начала лета, даже если вы не верите в русалок.

Ее избивали, подвешивали за косы. Из шурфа Аню подняли с одной косой - другая оборвалась.


Крым, Феодосия, август 1940 года. Счастливые юные девочки. Самая красивая, с темными косами – Аня Сопова.
31 января 1943-го после жестоких пыток Аня была сброшена в шурф шахты № 5.
Похоронена в братской могиле героев на центральной площади города Краснодона.

...сейчас по ТВЦ идет "Молодая Гвардия". Помню, как мы в детстве любили эту картину! Читать далее

http://sadalskij.livejournal.com/1282626.html