Курица чесночно-имбирная с черносливом
http://www.povarenok.ru/recipes/show/99086/
Описание: Ароматная, хрустящая и сочная курочка c начинкой из чернослива, лучка и лимона. Да что рассказывать? Нужно пробовать и наслаждаться, так как это очень вкусно!
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Курица чесночно-имбирная с черносливом":
Курица (у меня вышла на 1300г) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чернослив — 10 шт
Лимон (0,5 для курицы + 0,5 в начинку) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (тертый на треке - 0,5 ст.л. в начинку + 0,5 для курочки) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Масло сливочное (для смазывания противня )
Рецепт "Курица чесночно-имбирная с черносливом":
Половину имбиря и чеснока измельчить, а половину нарезать тонкой соломкой.
Курицу изнутри и снаружи натереть солью и измельченными чесноком с имбирем.
Сделать надрезы на курице в нескольких места и положить в них кусочки чеснока и имбиря.
Лук нарезать на четвертинки и положить в чашку.
Чернослив разрезать на произвольные кусочки и добавить к луку.
Половину лимона нарезать на четвертушки и отправить к общей начинке. Немного перетереть в ладонях, чтобы лимон дал сок. Слегка поперчить и посолить.
Нафаршировать начинкой брюшко курицы и тщательно скрепить, чтобы не вытек весь сок.
Смазать тщательно противень сливочным маслом маслом, сбрызнуть курицу лимонным соком, поперчить и уложить на противень.
Выпекать при 190-200 С в течении 45-60 минут (в зависимости от размера курицы и от вашей духовки). Курочка получается с хрустящей корочкой, сочной и нежной внутри! А ароматной! М-м-м!
А какая вкусная начинка получается!
Я использую кокосовое масло в качестве увлажняющего средства круглый год, но в жаркое время года нужно легкий, не жирный увлажняющий крем и, желательно, дающий прохладу телу.
Приобретение в аптеке сушенные водоросли и сделайте дома отличный антицеллюлитный гель исключительно на натуральных ингредиентах! К тому же, по качеству он не будет уступать заводским средствам известных брендов.
